1樓：井永芬暴茶
粘公尺，又稱為黍子、黏公尺，粘公尺和大公尺的主要區別如下：橋前。
一、外觀不同。
粘公尺：粘公尺的顏色為淡黃色，形狀呈圓形或近球形。
大公尺：大公尺的顏色為白色透明、半透明和不透明，形狀呈細長或長圓形。
二、分佈不同。
粘公尺：粘公尺主要分佈於北方，為一年生草本族消鄭植物。
大公尺：大公尺主要分佈於全國，大部分地方均可生產。
三、特性不同。
粘公尺：粘公尺耐乾旱，粘公尺的粘性大、較難消化。
大公尺：大公尺不兆頌耐旱，粘性小，比粘公尺易消化。
四、用途不同。
粘公尺：粘公尺主要用於做油炸糕和釀公尺酒。
大公尺：大公尺主要用於主食，也可用於製作糕點和工業澱粉製作。
搜狗百科-黍子。
搜狗百科-黏公尺。
2樓：支竹青於鸞
黏公尺nián
mǐ方》黍子。
單子葉禾本科作物，一年生草本植物，生長在北方，耐乾旱，葉子細長而尖，葉片有平行葉脈。籽實也叫黍子，淡黃色，去皮後俗稱黃公尺，黃公尺再磨成面俗稱黃公尺麵，性黏，常用來做年糕、釀酒，在張家口的陽原、蔚縣及山西、內蒙部分縣還用來做黃糕及油炸糕，是重要的糧食作物之一。
大公尺。大公尺是稻穀經清理、礱谷、碾公尺、成品整理等工序後製成的成品。清理工碼鎮序就是利用合適的裝置，通過適當的工藝流程和妥善的操作遲笑粗方法，將混入稻穀中的各類雜質除去，以提高大公尺成品的質量，同時利用磁鐵除去稻穀中的鐵釘、鐵屑等，以保證生產安全。
礱谷工序就是用橡膠輥礱穀機或金剛砂礱穀機將稻穀的穎殼脫下公升禪，並使穎殼與糙公尺分離。碾公尺工序即用碾公尺機碾削、摩擦糙公尺使皮層和胚乳分離，然後再進行刷公尺、去糠、去碎、晾公尺等處理，這樣就可得到所需等級的大公尺。
大公尺分秈公尺、粳公尺和糯公尺三類。秈公尺由秈型非糯性稻穀製成，公尺粒一般呈長橢圓形或細長形。根據秈公尺的收穫季節，分為早秈公尺和晚秈公尺兩種。
粳公尺由粳性非型糯性稻穀製成，公尺粒一般呈橢圓形。根據粳公尺的收穫季節，分為早粳公尺和晚粳公尺兩種。糯公尺由糯性稻穀製成，乳白色，不透明，也有呈半透明，粘性大，分為秈糯公尺和粳糯公尺兩種：
秈糯公尺由秈型糯性稻穀製成，公尺粒一般呈長橢圓形或細長形；粳公尺由粳性稻穀製成，公尺粒一般呈橢圓形。
粘公尺是什麼公尺
3樓：心的痕淚
粘公尺，又稱白公尺，是稻公尺經過精製後的一種公尺。由於在加工過程中經過精磨、去掉大公尺外層部分等程式，粘公尺的營養價值要低於其它粗製公尺。粘公尺公尺粒細長，晶瑩潔白，油脂量高，香滑軟熟，飯後齒頰留香。
公尺：公尺，又稱大公尺，是禾本目禾本科稻屬植物的果實–稻穀經大洞脫殼、碾磨粗皮後的成品，可食用。大公尺是人類的主要糧食之一，也是亞洲人的主要糧食之一，全世界約有滾孝枯二分之一的人口食用大公尺。
常見當作主食的地區在亞洲和各地唐人街。
大公尺原產於慎塌中國與印度，我國食用大公尺已有七千多年的歷史，七千多年前長江流域就有種植水稻並食用大公尺。
大公尺根據稻穀型別可分為秈公尺、粳公尺、糯公尺，根據季節收穫可分為早稻公尺、中稻公尺、晚稻公尺。
單獨食用大公尺以糯公尺為最佳，次則粳公尺，再次為秈公尺，但糯公尺糯性較足，食用過多會消化不良或粘連腸胃，所以最好不作為日常主食常用。日常食用以粳公尺、秈公尺就可以。按季節食用以晚稻公尺佳，中稻次之，早稻最次。
另舊不如新，新公尺比陳公尺好。俗話說是藥三分毒，是食三分藥。大公尺作為一類飲食，也是具有一定藥效的，善佳食用可**一定病症。
粳公尺和粘公尺有什麼區別
4樓：老林吃煙臺
是粳稻的種仁。
2、形態不同：粘公尺公尺粒細長，晶瑩潔白。粳公尺公尺粒形短而寬厚，呈橢圓形。
3、產地不同：粘公尺分佈於中國華北、東北、蘇南。
區域。粳公尺主要產於中國東北、日本、朝鮮半島。
中國天津、江蘇、湖北、河南等地也有較大規模種植。
粳公尺的營養價值與功效：粳公尺對於身體各個年齡段都是營養補充比較良好的食品，含有豐富的維生素c，人體必需的蛋白質，澱粉，脂肪，維生素b1鹽酸氨基酸型信。
鈣，鐵等多種營養元素。可以有效的提供人攔租慎體需要的營養和熱量。另外還具有健脾胃，養陰生津的功效，對於身體生津和陰液不足有良好的補充，產婦病人和老人經常食用都有良好的補中益氣，健脾胃，養陰生津以及身體固腸止瀉多種功效。
所以對於身體出現了脾胃虛弱病後體弱，營養不良都有良好的補充作用。
油粘公尺跟普通大公尺有什麼區別?
5樓：阿藏聊教育
油粘公尺跟普通大公尺的區別是：1、適用範圍不同：油粘公尺主要用於做油炸糕以及釀公尺酒，而普通大公尺主要用於主食；2、顏色不同：
油粘公尺顏色為淡黃色，普通大公尺顏色為白色透明、半透明和不透明；3、分佈區域不同：油粘公尺主要分佈於北方，普通大公尺全國均有分佈。
大公尺的種類大公尺種類包括粳公尺、秈公尺和糯公尺三個品種，粳公尺呈橢圓形或圓形，公尺粒豐滿肥厚，顏色蠟白，呈透明或半透明，質地硬而有韌性柔軟可口。
秈公尺呈細長或長圓形，粘性較小，公尺質較脆，顏色有透明和不透明的。糯公尺又稱江公尺，呈乳白色，不透明，煮後透明，粘性大，脹性小，多用製作糕點、粽子、元宵等。
粘公尺就是普通大公尺嗎 粘公尺和大公尺的區別
6樓：電菘眯只束
粘公尺，又稱為黍子、黏公尺，粘公尺和大公尺的主要區別如下：
1、外觀不同：粘公尺的顏色為淡黃色，形狀呈圓形或近球形。大公尺的顏色為白色透明、半透明和不透明，形狀呈細長或長圓形。
2、分佈不同：粘公尺主要分佈於北方，為一年生草本植物。大公尺主要分佈於全國，大部分地方均可生產。
3、特性不同：粘公尺耐乾旱，粘公尺的粘性大、較難消化。大公尺不耐旱，粘性小，比粘公尺易消化。
4、用途不同：粘公尺主要用於做油炸糕和釀公尺酒。大公尺主要用於主食，也可用於製作糕點和工業澱粉製作。
粘公尺就是普通大公尺嗎粘公尺和大公尺的區別
7樓：過異的人
粘公尺，又稱碧旅為黍子、黏公尺，粘公尺和大公尺的主要區別如下：
1、外觀不同：粘公尺的顏色為淡黃色，形狀呈圓形或近球形。大公尺的顏色為悔行凳白色透明、半透帶茄明和不透明，形狀呈細長或長圓形。
2、分佈不同：粘公尺主要分佈於北方，為一年生草本植物。大公尺主要分佈於全國，大部分地方均可生產。
3、特性不同：粘公尺耐乾旱，粘公尺的粘性大、較難消化。大公尺不耐旱，粘性小，比粘公尺易消化。
4、用途不同：粘公尺主要用於做油炸糕和釀公尺酒。大公尺主要用於主食，也可用於製作糕點和工業澱粉製作。
請問粘公尺是什麼公尺,粘公尺是什麼公尺有人知道嗎
粘公尺,就是平時bai吃的大公尺du 水稻 叫粘公尺,zhi意指,該公尺有粘dao性。糯公尺,回指,該公尺,有 鏈 性 答 實在打不出那字來了。呵 兩個,而全不同的比喻。意境也不同。叫粘公尺的,一般在偏遠地區的叫法。摘錄自百科 水稻可以分為秈稻和粳稻 早稻和中晚稻 糯稻和非糯稻。粘公尺就是粳稻和非糯...
炸粘公尺油粑粑時總粘勺子怎麼辦。按大公尺和黃豆10 3的比例泡
1 昆明景星花鳥市場 地點 昆明市景星街 天津中環花鳥蟲魚批發市場離天津蘭田居美食城有多少公里啊 駕車路線 全程約420公尺 起點 中環花鳥魚蟲市場 1.從起點向正東方向出發，行駛110公尺，右前方轉彎2.行駛80公尺，左轉 3.行駛30公尺，左轉進入均勝路 4.沿均勝路行駛180公尺，到達終點 在...
粘長三公尺高一公尺的魚缸大概要多少錢了
這很難復估計，要知道用什麼樣的玻制璃 多厚的，不同品種的玻璃 差別很大，玻璃也很少有三公尺長的規格，就普通玻璃 材質大概也要將近千元，不算工費。而且這麼大的魚缸，水體非常重，一般用厚亞克力材質比較好，安全性比玻璃強。做個1公尺高1.3公尺長30公分寬的魚缸要多少錢?樓上的利害啊，100元能做，人工和...