1樓:彼岸葉
粘公尺,就是平時bai吃的大公尺du(水稻)。
叫粘公尺,zhi意指,該公尺有粘dao性。
糯公尺,回指,該公尺,有「鏈」性(答
實在打不出那字來了。呵)
兩個,而全不同的比喻。意境也不同。
叫粘公尺的,一般在偏遠地區的叫法。
摘錄自百科:
水稻可以分為秈稻和粳稻、早稻和中晚稻、糯稻和非糯稻。(粘公尺就是粳稻和非糯稻。)
2樓:匿名使用者
就是人們經常吃到的公尺,它不同於糯公尺。
3樓:匿名使用者
糯公尺;它又叫江公尺,粘公尺,元公尺。
什麼是粘公尺?
4樓:p為夢停留
糯公尺是抄
粘公尺的一種。粘公尺目前主要包括:黃公尺也就是粘小公尺、糯公尺也就是江公尺等。
很多人會認為是糯公尺,其實粘公尺與糯公尺是不一樣的。
5樓:昔x年
你真名就是指這個公尺的黏性比較好,然後嗯,就是比較粘一點
6樓:匿名使用者
粘公尺與糯公尺不一
bai樣。糯公尺是du粘公尺的一種。
粘公尺包括:黃公尺zhi(粘小公尺)、糯公尺(江dao公尺)等。版糯公尺(江公尺)
性味權:甘、平、無毒。
歸經:入脾、胃。
功效:暖脾胃,補中益氣,縮小便。
主治:胃寒痛,消渴,夜多小便,小便頻數,脾胃氣虛洩瀉,氣虛自汗,妊娠腰腹墜脹,勞動後氣短乏力,體弱。
說明:糯公尺可釀酒,可以蒸糕,可以煮粥,可以炒食,糯公尺粉可做湯圓。糯公尺煮粥,有滋養胃氣作用,故有「粳公尺粥為資生化育神丹,糯公尺粥為溫養胃氣妙品」之稱。
粘公尺是什麼公尺?有人知道嗎
7樓:
也就是糯公尺
糯公尺又叫江公尺,是人們經常食用的糧食之一。
長糯公尺即是秈糯,公尺粒回細長,顏色呈粉白、不透明狀,答黏性強。另有一種圓糯公尺,屬粳糯,形狀圓短,白色不透明,口感甜膩,黏度稍遜於長糯公尺,適合做粽子、酒釀、湯圓、公尺飯等等。
長糯公尺生長在南方,因為氣候原因,每年可以收穫兩季或三季。圓糯公尺生長在北方,氣候較冷,所以只能收單季稻。因為多季稻生長時間短,因此比較軟,適合老人家吃。
因其香糯粘滑,常被用以製成風味小吃,深受大家喜愛。
糍粑逢年過節很多地方都有吃年糕的習俗。正月十五的元宵也是由糯公尺粉製成的。糯公尺富含b族維生素,能溫暖脾胃,補益中氣。
對脾胃虛寒、食慾不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用。糯公尺有收澀作用,對尿頻、自汗有較好的食療效果。
糯公尺食品宜加熱後食用。糯公尺不宜一次食用過多。糯公尺年糕無論甜鹹,其碳水化合物和鈉的含量都很高,對於有糖尿病、體重過重或其他慢性病如腎臟病、高血脂的人要適可而止。
糯公尺可做糍粑:將糯公尺洗淨後蒸熟,然後用大木棒在**的容器中將其搗碎,再切成長條狀,儲存時間長,可以烤著吃、煮著吃等.
8樓:匿名使用者
粘公尺也叫笨大公尺,吃公尺飯不大好吃
東北人說的粘公尺是什麼公尺?
9樓:丿灬黯淡丶
東北人說的的粘公尺是指粳公尺。
稻公尺分糯公尺和粘公尺,粘公尺分粳公尺和秈公尺。我們平常所吃的公尺飯就是粘公尺所做。
東北的大公尺是粳公尺,常見的東北公尺、天津「小站稻」、珍珠公尺、江蘇圓公尺都屬於粳公尺。
而在南方吃到的一般是產於本地的秈公尺,絲苗公尺、貓牙公尺、泰國香公尺都屬於秈公尺。
粳公尺和秈公尺的外觀區別主要是粳公尺比較矮胖,而秈公尺比較細長。
粘公尺是什麼公尺?
10樓:彼岸葉
粘公尺,就是平時吃的大公尺(水稻)。
叫粘公尺,意指,該公尺有粘性。
糯公尺,指,該公尺,有「鏈」性(實在打不出那字來了。呵)兩個,而全不同的比喻。意境也不同。
叫粘公尺的,一般在偏遠地區的叫法。
摘錄自百科:
水稻可以分為秈稻和粳稻、早稻和中晚稻、糯稻和非糯稻。(粘公尺就是粳稻和非糯稻。)
11樓:廣嶽烏孫騫澤
粘公尺就是我們平時吃的公尺飯.而糯公尺是一種很粘的.在重慶稱為九公尺.可以與粘公尺混合,做成面,而後又做成湯圓.
12樓:蠻燦真祺
粘公尺與糯公尺不一樣。糯公尺是粘公尺的一種。
粘公尺包括:黃公尺(粘小公尺)、糯公尺(江公尺)等。
糯公尺(江公尺)
性味:甘、平、無毒。
歸經:入脾、胃。
功效:暖脾胃,補中益氣,縮小便。
主治:胃寒痛,消渴,夜多小便,小便頻數,脾胃氣虛洩瀉,氣虛自汗,妊娠腰腹墜脹,勞動後氣短乏力,體弱。
說明:糯公尺可釀酒,可以蒸糕,可以煮粥,可以炒食,糯公尺粉可做湯圓。糯公尺煮粥,有滋養胃氣作用,故有「粳公尺粥為資生化育神丹,糯公尺粥為溫養胃氣妙品」之稱。
東北人說的粘公尺是什麼公尺
13樓:丿灬黯淡丶
東北人說的的粘公尺是指粳公尺。
稻公尺分糯公尺和粘公尺,粘公尺分粳公尺和秈公尺。我們平常所吃的公尺飯就是粘公尺所做。
東北的大公尺是粳公尺,常見的東北公尺、天津「小站稻」、珍珠公尺、江蘇圓公尺都屬於粳公尺。
而在南方吃到的一般是產於本地的秈公尺,絲苗公尺、貓牙公尺、泰國香公尺都屬於秈公尺。
粳公尺和秈公尺的外觀區別主要是粳公尺比較矮胖,而秈公尺比較細長。
14樓:恬淡飛翔
是不是糯公尺?我是東北的,我們經常說道糯公尺,包粽子會用的,是嗎?》
15樓:色亦有澀丶
黏公尺。就是大公尺的一種,,煮出來之後,,,黏黏的。很養胃。。。
而且公尺粒發亮。。。很好吃。。。。大多數都是五常 的長粒香公尺。。。。。。。。。。
很好吃 很有營養。。。說的我想回家了
西公尺是什麼樣子的，西公尺是什麼公尺
由棕櫚樹類 metroxylon sp 的核或軟核加工，通過機械處理，浸泡，沉澱，烘乾製成的的可食用西公尺澱粉，最為傳統的是從西谷椰樹的木髓部提取的澱粉，經過手工加工製成。產於馬來群島一帶，西公尺質淨色白者名真珠西谷，白淨滑糯，營養頗豐。一般人群均可食用。適宜體質虛弱 產後病後恢復期 消化不良 神疲...
公尺婆婆醪糟公尺酒的公尺是什麼公尺,什麼是公尺婆婆水？
來自北緯31.92度地區的肥沃土壤，選自孝感朱湖糯公尺 被國家質檢總局命名為國家地理標誌產地保護產品 顆粒飽滿，自然原色，雜質少，是糯公尺中的上品。無醇公尺酒是什麼 我買了公尺婆婆公尺酒 不知道無醇公尺酒是什麼 你說的應該是那個杯裝的無醇公尺酒吧。國家有標準，酒精量低於0.5 的就叫無醇。現在也有無...
西公尺長什麼樣，西公尺是什麼公尺
西公尺是什麼公尺 西公尺，又叫做西谷公尺，在中國廣東沿海地區，還被稱之為沙谷公尺 沙弧公尺，這種公尺是從西谷椰樹的木髓部提取的澱粉，經過手工加工製成。西公尺白淨軟糯，營養十分豐富。一般我們理解的公尺是天然長成的大公尺 薏公尺 小公尺等，但是西公尺可不是天然生長的，這種公尺是經過製作而成的。西公尺產自...