1樓：源枋華
黑豆2兩泡兩個小時，狗肉一斤狗肉烀到七分熟下入黑豆小火慢燉就可以的。
2樓：推上豬肉去趕集
材料。黑大豆60克，狗肉500克。
做法。將黑大豆洗淨。狗肉洗淨、切塊，加水適量與黑大豆共煮熟，加鹽少許即可。
3樓：仁芷文
狗肉250克，黑豆60克，紅棗15枚，生薑絲、蔥絲、精鹽、花椒皆適量。
1.把狗肉洗淨，切小塊。
2.將狗肉、黑豆、紅棗一起放入鍋中，加水煮沸，撇掉浮沫，下生薑、蔥、精鹽、花椒，用小火煮2小時即可。
黑狗肉500克，熟附子15克，黑豆30克，生薑10克，蔥10克。花生油20克，鹽6克，味精2克，胡椒粉少許，紹酒2克，溼生粉適量，麻油2克。
製作步驟。1、黑狗肉砍成塊，熟附子洗淨，黑豆泡透，生薑去皮拍爛，蔥切成段。
2、鍋內燒油，放入生薑、蔥熗香鍋，下如黑狗肉塊，攢入紹酒，用中火炒至幹水。
3、然後注入清水燒開，加入熟附子、黑豆，用中火燜至狗肉快爛，調入鹽、味精、胡椒粉，燜透，用溼生粉勾芡，淋入麻油即可入碟。
狗肉加水、料酒適量，用武火煮沸，去浮沫，改用文火煨至極爛，調味即可。
1、將狗肉切成片，將土豆去皮，切成塊，放入清水中浸泡10分鐘。
2、將紅蘿蔔去皮，切成小塊，豆角用加了鹽的開水稍燙一下，再用冷水，瀝乾水，切成段。將薑片切成絲。
3、將狗肉、薑絲放入熱油鍋中炒，到狗肉變色後，加入土豆和紅蘿土豆燉狗肉其他系列(14張)卜一起炒。
4、加入適量的白酒、高湯用小火煮。
5、再加入料酒、砂糖，加蓋煮8分鐘。
6、加入醬油後再煮5分鐘，倒入豆角煮5分鐘即可。
狗肉250克，黑豆50克，淮山10克，紅棗6枚，陳皮1小塊，生薑2片，紹酒2茶匙。
做法：1、狗肉洗淨，斬成中塊，鍋內放油將狗肉炒香。
2、黑豆、紅棗、陳皮用溫水浸透，紅棗去核，陳皮颳去內瓤。
3、將所有用料放進燉盅，加沸水1碗半，把燉盅蓋上，隔水燉之。
4、待鍋內的水燒開後，用中火燉150~180分鐘即可。
5、將渣撈出，放進少許熟油、食鹽和味精。
狗肉切成小塊，與黑豆加水同煮，待肉爛時，再加入蔥、姜、鹽等調料即成。
狗肉豆腐湯怎麼做？
4樓：霂棪愛娛樂
食材：狗肉500克、凍豆腐2塊、鹽適量、小白菜2棵、姜1塊、八角2個、辣椒醬適量、香菜適量。
1、先準備好新鮮的狗肉。
2、然後將寬叢白菜洗淨準備好。
3、接著將凍豆腐切神梁成塊狀。
4、鍋內放水，冷水就下入辣椒醬，同時放入備好的幹辣椒，姜。
5、蓋好煮開後，小火煮約10分鐘。大約遊巧運40分鐘後，放入凍豆腐，同時加鹽煮20分鐘即可。
6、然後往鍋里加入準備好的豆腐。
7、接著往鍋里加入準備好的狗肉。
8、然後往鍋里加入準備好的青菜。
9、最後出鍋，放入香菜調味。
狗子豆乾和黑豆可以煲豬骨嗎
5樓：阿可的生活日記
黑豆可以煲豬骨。黑豆排骨湯最重賣仔要的功效就是滋補身體，這種湯品營養豐富，含有大量的蛋白質和卵磷脂。
另外還有多種微量元素。
補鈣和補血也是它的重要功效。平時經常吃黑豆排骨湯，還能模薯滋養肌膚，延緩衰老，使**變得越來越好。平時在飲食上要注意溫軟易消化。
黑豆排骨湯的旦配者做法。
材料：黑豆75克、小排骨150克、姜2片。酒1大匙、鹽1小匙。
1、排骨洗淨，氽燙後去血水再衝淨。
2、黑豆用冷水泡軟約半小時，然後瀝乾切兩半。
3、水10杯燒開，先放排骨及薑片燉20分鐘，再放入黑豆同煮。
4、加入調味料拌勻即可熄火盛出食用。
黑豆狗頭湯怎麼做？
6樓：
原料：狗肉500克，黑豆100克，精鹽適量。做法：
將洗淨、激滾碰猛切塊之狗肉、黑豆同放鍋內，加適量水，再放入薑片、五香面及少量精鹽，燉爛即可。[美食中國]功效：補腎壯陽，可作為腎虛耳鳴、耳聾之膳食。
服法：佐餐明吵餘食用。
狗肉湯怎麼做？
7樓：薄荷**專家
主料： 狗肉 1000克。
輔料： 雞蛋 100克。
調料： 香菜 100克 大蔥 100克 辣椒粉 100克 胡椒粉 10克 醬油 200克 鹽 5克 芥末 10克 醃韭菜花 20克 味精 3克 各適量。
狗肉湯的做法：
1. 將狗肉（帶骨狗肉）切成6 塊，用涼水浸泡出血水，洗淨；
2. 洗淨的狗肉放進開水鍋裡煮，開鍋時撇淨浮沫，然後撇出油放在鍋內；
3. 勺內放入煮狗肉撇出的浮油，油熱時放入辣椒粉，炸好後倒入碗內，即成調料醬；
4. 肉煮到十分熟時撈出（原湯汁仍在鍋內），趁熱拆出骨頭，骨頭放入鍋內，熟肉撕成絲；
5. 香菜擇洗乾淨，切成段；
6. 在撕好的肉絲裡放進蔥絲、醬油、胡椒粉攪勺，入味後放熱處保溫；
7. 把肉絲放入碗內，放入少許香菜後，澆適量調味醬，盛入滾開的原湯，再澆入適量蛋汁即成；
8. 桌上備精鹽、醬油、芥末、醃韭菜花、辣椒粉、味精，食者可自行調味。
怎麼做狗肉湯?
8樓：匿名使用者
狗肉湯湯是朝鮮族日常飲食中不可缺少的，而狗肉湯則是各種湯菜中的首選食品。
肉富含蛋白質，低脂肪，營養價值很高，對人體有一定的滋補保健功效。朝鮮族人民中有一句俗語「三伏天喝狗肉湯如同吃補藥」。如今，不論寒冷的冬天，還是炎熱的夏季，狗肉湯經常擺在朝鮮族家庭的餐桌上。
狗肉湯的製作方法是：將狗殺後，放淨血，退淨毛收拾洗淨內臟，放到大鍋裡煮，一直煮到狗肉可以撕出肉絲為止。煮成的湯為乳白色，加上調料即可食用。
調料是決定狗肉湯味道是否鮮美的關鍵，它是由辣椒麵、香菜、醬油、食鹽、韭菜花、蔥、蒜等調味品組成。把各種調料放在乙個小鍋裡，加上肥狗肉，熬成汁醬。汁醬既辣且香，調在湯裡異常開胃。
從前，東北的漢族多不吃狗肉，現在，傳統的朝鮮族狗肉湯，不僅受到東北人民的青睞，而且走進北京，出現在全國的許多在大中城市，成為眾多人競相品嚐的特色佳餚。
狗肉湯原料】狗肉250克 附片15克 菟絲子10克 食鹽味精 生薑 蔥 料酒各 適量。
製作】1. 將狗肉洗淨，整塊放入開水鍋內氽透，撈入涼水內洗淨血沫，切成 釐公尺長的方塊；姜、蔥切好備用。
2. 將狗肉放入鍋內，同薑片煸炒，加入料酒，然後將狗肉、薑片一起倒入砂鍋內；同時將菟絲子、附片用紗布裝好紮緊，與食鹽、蔥一起放砂鍋內，加清湯適量，用武火燒沸，文火煨燉，待肉熟爛後即成。
用法】服用時，揀去藥包不用，加入味精，吃肉喝湯。每日2次，佐餐食。
功效】溫腎助陽，補益精髓。適用於陽氣虛衰、精神不振、腰膝痠軟等症。
9樓：廣州市唐三鏡企業管理****
所需原料：
狗肉適量。狗肉清湯適量。
韭菜適量。蘇子葉適量。
蘇子適量。蕨菜適量。
大蔥適量。洋蔥適量。
食用油適量。
味精適量。大醬適量。
牛肉粉適量。
粗細辣椒粉適量。
生薑適量。狗肉湯的做法步驟：
1先將狗肉清洗乾淨，過水。放入高壓鍋加大蔥生薑大醬煮半個鍾備用。
2接著製作醬料。**置鍋倒入適量食用油，加粗細辣椒粉炒出香味，小火。緊接著倒入剁碎的大蔥末和攪碎的洋蔥繼續炒出香味，然後加適量煮過狗肉的清湯，牛肉粉，味精，生薑末，大醬，攪碎的蘇子。
3將煮熟的狗肉切片，韭菜大蔥蕨菜切成一小段，適量煮過狗肉的清湯和製作好的醬料，煮熟調味即可。
10樓：匿名使用者
1. 將狗肉洗淨，整塊放入開水鍋內氽透，撈入涼水內洗淨血沫。
狗肉可以和黑豆一起吃嗎
11樓：寵寵欲動闖天涯
黑豆配伍狗肉。
黑豆配伍狗肉是有名的大補藥膳：黑豆燉狗肉。
所屬菜系：其它菜系。
所屬型別：健康菜譜。
黑豆燉狗肉的功效有：補腎，滋陰，助陽，益壽，通血脈。
基本材料：狗肉500克，黑豆50克，加八角、茴香、桂皮、陳皮、草果、生薑、鹽、味精等，同燉。
用法：分數次服食。
應用：適用於腎虛引起的腰膝痠軟無力，耳聾耳鳴者。對脾虛所致的尿少以及小兒遺尿也有一定的效果。
製作手法： 首先要將狗肉洗淨，然後切成塊，與黑豆一起倒入鍋中，再加入適量生薑和花椒等輔料，接著加入適量的水，用小火燉煮，到夠肉爛熟為止，再加少許食鹽調味就做成了。
適宜季節：秋冬季節。
營養分析。黑豆燉狗肉的主材很顯然便是狗肉和黑豆。
狗肉1. 狗肉不僅蛋白質含量高，而且蛋白質質量極佳，尤以球蛋白比例大，對增強機體抗病力和細胞活力及器官功能有明顯作用；
2. 食用狗肉可增強人的體魄，提高消化能力，促進血液迴圈，改善性功能。狗肉還可用於老年人的虛弱症，如尿溺不盡、四肢厥冷、精神不振等。冬天常吃，可使老年人增強抗寒能力。
黑豆1. 黑豆營養全面，含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質，有活血、利水、祛風、解毒之功效；
2. 黑豆中微量元素如鋅、銅、鎂、鉬、硒、氟等的含量都很高，而這些微量元素對延緩人體衰老、降低血液粘稠度等非常重要；
3. 黑豆皮為黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化劑**，能清除體內自由基，尤其是在胃的酸性環境下，抗氧化效果好，養顏美容，增加腸胃蠕動。
12樓：伍婕池詠
不可以同吃的，因為狗肉是發物屬於熱性，黑豆也一樣吃了，有小毛病的病情容易加重或者是沒有病也會由於大補加熱性物質而會的一些屬於內熱所引發的病。
燉狗肉怎麼做好吃，怎樣燉狗肉好吃
附片燉狗肉。配料 熟附片6g，生薑loog，狗肉150g，調料適量。製作方法 先以蒜頭及花生油熗鍋，放入狗肉塊微炒，待皮色轉黃，加水適量，用武火燒開後，放人熟附片及煨薑片，改用文火燉至狗肉熟爛，調味即可。用法 佐餐食用。作用 溫中祛寒，用於瘦弱之人肢體不溫，每遇冬季則凍瘡發作，夜尿頻多，頭暈眼花，貧...
酸菜怎樣做好吃呢？酸菜怎樣做好吃
首先呢，先把白菜清洗乾淨，把海帶也進行浸泡，切成段狀或者切的比較小，這樣的花是比較好吃的，而且口感來說相對於也是比較容易滲透進去的。先把它們泡好，泡好以後再曬乾，因為泡菜或者是酸菜在製作的時候不可以放一些水，因為放水的話會影響它的儲存的乙個質量，他的口感也會受到改變，把他們晾乾以後呢，準備乙個玻璃的...
牛肉怎樣做好吃，牛肉怎麼做好吃呢
牛肉的好吃做法 滷牛肉做法。食材準備 牛腱子肉。配料 豬肉皮，大蔥，山楂，生薑，八角12,小茴香9，香菜籽9，葛縷子6,迷迭香4,桂皮4，黑胡椒，陳皮3，木香2，山楂2 丁香6個，總量55克，大概配食材11斤。第一步 牛腱子肉是指牛的大腿的肌肉，前腿肉稱前腱，後腿肉稱後腱，筋肉相同呈花形。牛腱子肉有...