1樓：芊芊梓沫
用料 腓肋約1斤、可樂380ml、料酒、生抽、鹽適量、桂皮、八角、肉蔻、香葉、生薑適量。
步驟。1 腓肋一斤洗淨，冷水入鍋煮去血汙撈出，用溫水清洗乾淨備用。
2 另一鍋放適量水加兩片姜煮開，放入排骨煲15分鐘撈出瀝乾水分備用。
3 燒中油燒至7成熱，放入薑片爆香，放入排骨略煎至表面微黃，放入桂皮、八角、肉蔻、香葉略翻炒出香。
4 依次放入一湯匙料酒、一湯匙半生抽、380ml可樂。
5 將排骨大火燒開轉中火煮至湯汁略濃稠。
6 調入少許鹽，翻炒均勻至湯汁濃稠即可。
2樓：大腦門
可樂做糖醋排骨的步驟：
主料：肋排適量。
輔料：可樂適量、香菇根據自己喜好。
配料：糖適量、醋適量、鹽適量、料酒適量、醬油適量、大料適量。
1、排骨剁成小塊，可以用少量麵粉清洗油膩。再用清水沖洗。
2、在鍋里根據排骨的量加水，一般是排骨的兩倍就好。水裡放入大料，姜，待水煮沸放入排骨，掠過水麵上層的浮沫，水煮沸即可。（大料可以去除肉的腥味，加香的作用）。
3、在乾淨的鍋子裡倒入油，不需等油熱，放入大料，姜，瀝乾的排骨，倒入料酒醬油，炸至金黃色，（期間要翻炒，不然會粘鍋，或是排骨炸得不勻）。
4、倒入可樂，剛剛沒過排骨，中火熬燉。
5、倒入醋、糖、鹽，等待湯汁黏稠即可。
小竅門：排骨一定要炸透，還有就是可樂的量不要太多，味道會發甜很淡，湯汁很難黏稠。
3樓：匿名使用者
做法：1，準備材料。
2，鍋中放水，水燒開後，3，倒入排骨焯一下取出。
4，鍋中放油及薑片，倒入排骨，5，翻炒後，倒入可樂、加入八角，6，煮至湯汁收幹即可。
小貼士：1，排骨中加入可樂口味稍甜。
2，也可以隨個人愛好，放入適量的鹽或生抽。
4樓：推上豬肉去趕集
做法。前置作業：蔥切段、蒜及薑切片、幹香菇泡水、小排肉過血水。爆香薑片後加入小排肉及蔥蒜拌炒，待肉炒到帶金黃色後加入瀝乾的香菇，拌炒一下。
鋪上蘿蔔後加入可樂、醬油、幹香菇水、高湯包(有放就不要放鹽了)，再倒水進去至蓋過蘿蔔。
燉煮至蘿蔔軟透後就可以上桌。
可樂排骨怎樣做才好吃？
5樓：網友
主料：排骨 350克、可樂 500毫公升。
配料：姜 5片、料酒 1湯匙、醬油液運虧 2湯匙、蠔油 1湯匙、鹽 1/2茶匙、熟白芝麻 30克、香菜 30克、油 200毫公升。
做法步驟。1、準備好食材。
2、排骨先泡去血水，水變紅就換水，直到水清。然後撈起控幹水。
3、鍋燒熱，倒入適量油，下薑片，倒入排骨煎至微焦。
4、轉小火，待油溫降一點後，倒入適量可樂，要能完全沒過排骨。
5、倒入1湯匙料酒。
6、倒入2湯匙鬧神醬油。
7、加1湯匙蠔油。
8、加1/2茶匙的鹽。拌勻，大火煮開後，轉小火燉20-30分鐘。
9、燉25分鐘左右，開蓋嘗下熟沒，可以嘗下鹹淡，不夠味再調下味。如果湯汁還很多，轉大一點火收幹一點湯，注意不要糊鍋。
10、排骨煮好後盛出裝盤，可以撒一點熟白芝麻和香菜做裝飾。
小貼士。1、因為可樂本身是甜的，也有顏色，所以我沒有炒糖色，減少糖的攝入。
2、可樂的量要一次加足，避免燒乾了糊鍋。
3、注意倒可樂前，一定要先轉小火，讓悄搭油溫降下來。因為油溫高的時候，直接倒入可樂或水容易噴濺出來。
6樓：江蘇新東方烹飪學院
1、肋排洗淨，放入清水鍋裡，大火燒開，撇去浮沫扮謹，撈出，用熱水沖洗乾淨。
2、炒鍋置火上，放油，燒至5成熱，放入薑片、蔥爆香。
3、倒入焯過水的肋排，翻廳襪基炒，倒入老抽，放入八角、花椒、香葉和桂皮。
4、最後倒入可樂一瓶，沫過肋排，大火燒開好圓，轉小火燉40分鐘即可。
可樂排骨怎麼做才好吃？
7樓：乾萊資訊諮詢
自從學會做可樂雞翅，我就喜歡用可樂做肉菜。之前做過可樂鴨，反響很好。今天再來點可樂排骨吧！上桌的時候可以用驚豔來形容，吃一口就停不下來，哈哈？」
成分詳情。佐料。
排骨牛排。2根。
佐料。洋蔥。
3根。精力。
1個街區。幹辣椒或公尺辣椒。
單瓣大蒜。乙個。
佐料。蒔蘿。
1把。四川胡椒。
1把肆喚晌。八個角度。
肉桂色。1小塊。
月桂葉。2片。
老抽。5毫公升。
烹飪酒。30毫公升。
可樂。在乙個小瓶裡。
鹽。毫公升。雞精。一點。
鹹味和甜味。
某人的品味。
燒傷。手藝。
四分之三鍾。
耗費時間的。
簡單的。困裂鋒難。
可樂排骨的練習步驟。
可樂排骨的做法步驟：1。鍋中燒開半鍋水，將洗淨的排骨倒入焯水中。
可樂排骨的做法步驟：水燒開兩分鐘，撈出排骨洗淨。
焦排骨步驟：3蔥、姜、蒜準備好。
可樂排骨的步驟：4。調料包也準備好了。
可樂排骨的做法步驟：5。炒鍋洗淨，放1湯匙食用油，燒至五成熱，下排骨翻炒。
可樂排骨的做法步驟：6。**使表面輕微燒焦。
可樂排骨的做法步驟：料酒7倍，攪拌均勻。
可樂鏈叢排骨的步驟：8。加入配料，攪拌均勻。
可樂排骨的做法步驟：9加入醬油攪拌均勻。
可樂排骨怎麼做：10點倒可樂。
可樂排骨製作步驟：11小瓶可樂剛好能過排骨，放入料袋中，小火煨40-60分鐘左右。
可樂排骨的做法步驟：12直到湯汁粘稠，放鹽和雞精。
可樂排骨的做法步驟：13轉火收汁。
8樓：郝開心
可蔽純樂排態並毀帆備骨。
9樓：匿名使用者
可樂排骨是很美味的呦。
有種做法是需要先炸制的，現在不是講究綠色飲食中餘、健康飲食嗎？我們就直接燒製好了，既營養，味道也好。
1、選用肋排，切成2寸答培猜長短的段。
2、鍋中燒水，燒開後放入排骨，等水即將再次滾開時將排骨撈出，用涼水沖洗乾淨、濾幹水分即可——過水的目的是為清型了撇去排骨中的雜誌，讓口感更鮮美。
3、炒鍋洗淨、放油，比平時炒菜時多一些，放入蔥、姜、乾紅椒爆香——可以放入花椒和八角，但是個人建議不要在此時直接放入，因為可樂排骨的湯汁是很鮮美的，澆在公尺飯上最好吃不過，花椒八角混在湯汁裡，吃到嘴裡會不舒服，所以我們一會再放——爆香後放入焯好的排骨，翻炒，滴入少許料酒，下面就是放可樂了，如果你選用了可口可樂，這種可樂燒起來顏色夠好，但是較之百事可樂不甜，如果你選用的是百事可樂，它足夠甜，但是顏色不夠好。所以，另加糖或者醬油，就要根據你的口味和要求自己掌握了。可樂要沒過排骨。
3、用一塊乾淨的紗布，包裹起花椒（半湯匙）和八角（2枚），投入湯中，如果有那種專門燉肉用的金屬盒子就更好了。大火燒開後，改為小火慢燉。大約20分鐘後——這要以你用的排骨和可樂的量為準了，時間需要自己把握——湯汁基本上就很少了，改回大火，放鹽、味精，收汁即可。
可以在出鍋裝盤後，撒上一些香蔥末和香菜末，當然不放也可以啊。
呵呵，開動吧。
10樓：匿名使用者
備料： 去超市買1－2斤排骨，其是腔骨更好；一瓶小可樂； 做法： 先燒好一鍋開水，將削乾淨的排骨放到水中，抄一下，取出把水淋幹； 鍋涮淨，烤乾，放少許油； 在花椒油七成熱時講排骨放進，加搏銀蔥段薑片整個小紅辣椒 快速翻炒，有蔥香味道後，將可樂倒入鍋裡，直至將排骨完全沒住後，加純蠢大料醬油，蓋 上鍋蓋，等著熟了。
如果味道不夠可在出鍋做銀陪前加少許鹽。 味道很不錯的。
11樓：along菲子
做法：1、肋排洗淨陸尺，放入清水鍋裡，姿隱大火燒開早冊高，撇去浮沫，撈出，用熱水沖洗乾淨。
2、炒鍋置火上，放油，燒至5成熱，放入薑片、蔥爆香。
3、倒入焯過水的肋排，翻炒，倒入老抽，放入八角、花椒、香葉和桂皮。
4、最後倒入可樂一瓶，沫過肋排，大火燒開，轉小火燉40分鐘即可。
12樓：匿名使用者
可樂排骨 材料：排骨600克、可樂2罐、薑片、蔥、八角、老抽、鹽。
做法： 1.將排骨洗淨切寸狀，然後飛水留用；
2.用花生油爆香薑片清睜（3片），再加入排骨爆炒；
3.然後將炒好的排骨放入瓦煲，再放少量八角和老抽、鹽、可派穗樂；
4.用中火煲至收汁就好，上臺時放少量的蔥段塵正卜。
13樓：匿名使用者
可樂排骨 材料：排骨600克、可樂2罐、薑片、蔥、老抽、鹽、檸檬、浙醋。 做法：
1.將排骨洗淨切寸狀，然帆手液後飛水留用； 2.用花生油爆香薑片（3片），再加入排骨爆炒，排骨看到微微有些焦黃就好了（也可以用油稍微炸一下）； 3.
然後將炒好的排骨放入鍋裡，再放少量態物老抽、翻炒一下薯前以便上色； 5.加入可樂用中火煲至收汁；6、收汁時加入少許檸檬皮、檸檬汁和浙醋調味，（避免太甜，口感爽些）上臺時放少量的蔥段。
14樓：日照揹包之客趕海民宿酒店
可樂排骨怎麼做？把排骨清洗乾淨，切斷加消缺入蔥姜料酒去腥，鍋中起油倒拿裂辯入冰糖源或，融化倒入可樂排骨。
15樓：淘淘趕海呀
可樂排骨怎麼做？把排骨清理乾淨消缺，加入蔥姜料酒去源或腥，倒入鍋拿裂辯中加入調料可樂翻炒均勻。
16樓：網友
排骨焯讓臘水，起鍋炒糖歲滑扒色下排骨翻炒加一瓶乎昌可樂燉30分鐘。
17樓：愛別等
可樂雞翅都汪沒吃過，可拆巖樂排骨你吃困御納過嗎？
18樓：良子美食
可納謹樂排骨猜茄兆，簡穗租單易學。
19樓：僧化
可樂卜坦排骨型汪桐製作方陵培法？
怎麼做可樂排骨？
20樓：波哥來趕海
可樂排骨怎麼做？把排骨清洗乾淨，切斷加入蔥姜料酒去腥，鍋中起油倒入冰糖，融化倒入可樂排骨。
21樓：淘淘趕海呀
可樂排骨怎麼做？把排骨清理乾淨，加入蔥姜料酒去腥，倒入鍋中加入調料可樂翻炒均勻。
22樓：網友
排骨焯水，起鍋炒糖色下排骨翻炒加一瓶可樂燉30分鐘。
23樓：愛別等
可樂雞翅都吃過，可樂排骨你吃過嗎？
24樓：網友
30秒讓你學會美味的可樂排骨，懶人電飯鍋版本。
25樓：良子美食
可樂排骨，簡單易學。
26樓：耿鈮
家庭版可樂排骨一定要學。
清燉排骨湯怎樣做好吃，怎樣清燉排骨好吃
排骨湯的營養價值 排骨是補充營養蛋白質的最佳肉類食品,無論是紅燒,還是燉湯其味道非常好 營養排骨湯，好吃營養 熱愛美食 排骨這樣燉 天氣漸涼，試著給家人煲一鍋簡單句滋補的排骨湯吧 排骨湯怎麼做？把排骨切斷清理乾淨，倒入鍋中加入蔥薑料酒去腥，然後到砂鍋加入水排骨，調料枸杞即可。主料排骨500克 輔料鹽...
怎樣燉排骨好吃，怎樣清燉排骨好吃
排骨2斤玉公尺1根白蘿蔔半根 輔料鹽2勺醬油1大勺大蔥1段姜1塊燉肉包1個水適量步驟 1.白蘿蔔切塊，蔥切斷，薑切片，玉公尺切成半圓形，便於煮熟後撈出也方便吃 2.甭管啥叫焯水，就把買來的肉放在鍋裡，倒上水沒過肉就可以了 3.打 到水沸騰以後，再煮3分鐘，之後撈出排骨備用 4.將豬小排放置最底層，然...
筍子燉排骨怎麼做好吃,竹筍燉排骨怎麼做好吃
材料筍子 隨意 排骨 適量 生薑，大蒜，花椒 適量 豆瓣醬 2勺 調味料 鹽，味精，雞精 做法1.洗好排骨。最好泡一泡，直到沒血水。切好筍子。2.鍋裡倒油，放豆瓣醬，倒入排骨翻炒，加點花椒。直到八成熟。3.關火。加水。倒進砂鍋，倒進筍子，加水漫過它們。4.放大蒜，生薑，調味品。蓋蓋子，燉。5.一小時...