1樓：柚子廚房
玉公尺排骨湯怎麼燉好吃？
2樓：良子美食
玉公尺排骨湯，好吃美味。
3樓：小廚神美食
**就要喝玉公尺排骨湯，多吃不胖，好吃不貴！
4樓：大雁做美食
玉公尺排骨湯怎麼做？排骨冷水下鍋，加入薑片去腥，撈出後備用，鍋中放入玉公尺胡蘿蔔，山藥紅棗，加入水，小火燉30分鐘。
5樓：四姐愛做美食
玉公尺燉排骨怎麼做？把排骨冷水下鍋，加入蔥薑料酒去腥，然後下鍋把排骨倒入，放入玉公尺調料燉製即可。
6樓：魯姐美食
玉公尺排骨湯怎麼做？排骨冷水下鍋，加入蔥薑料酒去腥，但砂鍋中加入胡蘿蔔玉公尺，倒入排骨和三辣，加入蔥薑紅棗倒入開水，燉40分鐘加入山藥。
7樓：小管家美食
排骨冷水下鍋，一邊煮一點把上面的浮沫打掉，再次清洗乾淨，這樣燉出來的湯才好喝，玉公尺可以選黃的甜玉公尺。
用電飯煲如何做玉公尺排骨湯？ 5
8樓：欣欣自
電飯煲玉公尺排骨做法：
材料：排骨、玉公尺、姜、胡蘿蔔、鹽、蔥花。
1、新鮮的排骨洗乾淨，鍋裡放一鍋冷水，**排骨放進去焯水。
2、排骨入鍋，加水煮開，滾一滾，煮出血汙浮沫，倒掉水。
3、玉公尺去皮、去絲，切成小段。薑塊切出一兩片。胡蘿蔔切滾刀塊 。
4、將排骨，紅蘿蔔，玉公尺，薑塊一起放入電飯煲中，加入清水，水沒過鍋裡的食材就好，按煲湯鍵煮一小時左右就可以了。
5、煮好好後去掉薑片，加入適量的鹽和蔥花調味即可。
9樓：檀香透窗欞
需要用到以下原料。
排骨 3-4根。
玉公尺 1根切成小段。
姜 4片。蔥 若干小段。
1.用鍋燒一鍋水煮開，放入兩片生薑（可不放），放排骨進去焯一下2.電飯鍋裡放玉公尺小段，焯好的排骨，生薑3-4片，蔥2小段，加水漫過材料後再多加一點。
3.摁煲湯鍵啟用煲湯模式，待煲湯完成電飯鍋通知後，湯即可出鍋。
4.出鍋前鍋內加鹽調味。
10樓：凹凸小田螺
主料：排骨 500g，玉公尺 兩根。
配料：鹽 6g。
做法1、將玉公尺，排骨洗淨。
2、將排骨和玉公尺剁成小塊。
3、倒入電飯煲中，加入水，沒過食材。
4、按下電飯煲上的煮粥鍵。
5、待電飯煲跳至保溫，加入少許鹽即可。
11樓：大餓人料理
非常好喝又營養的玉公尺排骨湯。
12樓：其實挺好的寶貝
前面可以蒸煮，那是大火，水開了，可以調煲湯鍵，一般放材料在多三四釐公尺。
玉公尺燉排骨湯怎麼做好吃
13樓：農家樂美食記
玉公尺切好放入砂鍋，焯好水的排骨放入砂鍋，加入清水沒過排骨，先燉40分鐘，再倒入一些豌豆燉10分鐘即可。
14樓：柚子廚房
玉公尺排骨湯怎麼燉好吃？
15樓：網友
給你你家人吃吧，跟簡單。
16樓：良子美食
玉公尺排骨湯，好吃美味。
用高壓鍋燉玉公尺排骨湯怎麼做啊
17樓：格調
主料：排骨300g、玉公尺200g
輔料：油適量、薑蒜適量、枸杞適量。
1、準備好原料排骨用溫水沖洗乾淨備用。
2、玉公尺斬成小塊，薑蒜拍散備用。
3、取高壓鍋放入洗淨的排骨，加入適量的涼水，料酒大火煮開撇去浮末。
4、放入玉公尺，薑蒜，鹽，白醋，花椒幾粒蓋上高壓鍋蓋，大火煮冒氣後，改中火煮15分鐘。
5、出鍋前放上適量枸杞即可。
6、玉公尺排骨湯就做好了。
18樓：煥煥
高壓鍋玉公尺蓮藕排骨湯的做法 ：
玉公尺排骨湯的做法。
1、排骨焯水，煮沸2分鐘後，有血沫浮上來就可以了，把水倒掉。
2、玉公尺切成小塊。
3、準備燉湯料，蔥段、薑片、花椒和八角。
4、材料備齊一起丟進高壓鍋，水可以多一點，大火25分鐘，小火10分鐘！
5、、出鍋前撒鹽拌一拌，再撒小蔥。
19樓：周洋
用高壓鍋燉玉公尺排骨湯同時常燉湯方法一致，注意不要將水新增超過警戒線即可。
食材準備：排骨、胡蘿蔔、玉公尺、枸杞、紅棗、鹽、醋。
製作步驟：1、準備好紅棗、枸杞，將玉公尺、胡蘿蔔切好、洗淨。
2、排骨切塊、清洗乾淨。
3、將準備好的，排骨、玉公尺、紅蘿蔔、紅棗、枸杞放入高壓鍋中。滴入2滴醋，**燉30分鐘。
4、最後出鍋前加入鹽調味即可。
玉公尺排骨湯是一道食補湯品，主要食材是玉公尺和排骨，主要烹飪工藝是燉。玉公尺可降低血液膽固醇濃度並防止其沉積於血管壁，營養豐富。
20樓：時梓維光嬋
燒湯在高壓鍋裡燒20分鐘（以高壓鍋開始噴氣計算，可以小火），降壓後開啟蓋（隨便蓋上，不要產生壓力）再小火燒20分鐘，這湯才好喝。
21樓：寧秀芳塗辰
先把排骨過水，再放到高壓鍋裡煮十幾分鐘，排骨煮透了加玉公尺不蓋鍋蓋煮幾分鐘就好。
22樓：愚禮進君
先把排骨煮開。然後倒出來(主要是去汙去血)然後放油炒一下。少放點鹽。
再加水煮開。給生薑(要大塊的)再放高壓鍋。壓十五分鐘(上大氣後用中火)關火。
等到鍋裡沒有氣了開鍋放玉公尺。再壓個幾分鐘就好了。再吃之前放雞精味精胡椒鹽。
量自己看著辦。嘿嘿。我經常弄。
23樓：匿名使用者
是的，當然還要放水咯。
24樓：匿名使用者
當然不是了。怎麼也不可以不放鹽啊！
25樓：教育評論員說
材料：玉公尺、排骨、胡蘿蔔。
輔料：大蔥、生薑。
調料：胡椒粉、料酒、食鹽、香油。
做法：1、準備食材。
2、首先在鍋內加入大量清水，涼水下入排骨才能更好焯出血水，再加入幾片生薑和5克料酒才能更好去腥，接著開大火煮開。
3、煮開後焯水3分鐘把排骨焯透，焯水完成後控水撈到溫水中，用溫水清洗乾淨，這樣燉出的湯不會有雜質。
4、另起鍋，熱鍋後加入適量植物油，先下入蔥薑爆香，再下入排骨煸炒1分鐘，排骨炒過後燉出的湯才會更加濃白。
5、排骨煸炒片刻後在鍋內加入大量熱水，加入熱水能瞬間煮出蛋白質，湯的味道會更加濃郁，然後開大火煮開。
6、接著更換一口砂鍋，把排骨湯全部倒入砂鍋內，砂鍋加溫更均衡，燉出的湯也更營養，煮開後轉小火蓋上蓋子先燉1小時。
7、燉排骨的時間處理其它食材，把玉公尺清洗乾淨後切成段，胡蘿蔔去皮後切成滾刀塊。
8、排骨燉1小時後把鍋內蔥薑挑出，再把表面的油脂浮沫撇去，這樣湯喝起來更清爽，然後下入玉公尺和胡蘿蔔，再小火燉15分鐘，燉至食材斷生。
8、小火燉15分鐘後關火，再加入1克胡椒粉和3克食鹽調味即可完成，還可以淋入少量香油或撒點小蔥，味道更香。
注意事項
1、排骨買回來後可以用清水先浸泡2個小時，這樣能淡化腥味。
2、想要排骨湯燉的濃郁，必須先把排骨炒一下，這樣才能充分燉出排骨的營養。
26樓：哀長征毋鶯
材料1.
排骨2.玉公尺(最好是黃玉公尺．不要太老）
3、鹽、姜，味精，雞精。
4.胡蘿蔔。
做法：1.玉公尺切成一寸左右的段！
2.胡蘿蔔切小塊，根據個人來決定！
3. 排骨先焯水，然後放冷水、姜、（水要高過排骨多）4.煮開後，放入玉公尺段。（可以開大火）
5. 第二次煮開後，加鹽調味。換小火慢燉。
6.燉大約30分鐘後就可以了。
27樓：小廚神美食
**就要喝玉公尺排骨湯，多吃不胖，好吃不貴！
28樓：良子美食
玉公尺排骨湯，好吃美味。
29樓：寶淑蘭竭碧
先把水和排骨一起放。
再放玉公尺。材料自己琢磨去。
個人愛好不同。
最主要的是做好了給我來點哈。
30樓：柚子廚房
玉公尺排骨湯怎麼燉好吃？
31樓：網友
給你你家人吃吧，跟簡單。
32樓：南橘國服呂布
玉公尺排骨湯 適合15個月以上。
33樓：大餓人料理
非常好喝又營養的玉公尺排骨湯。
黃豆玉公尺排骨湯的做法，黃豆玉公尺燉排骨怎麼做
主料肋排500g 甜玉公尺1根。胡蘿蔔1根。輔料鹽適量。清水適量。香蔥少許。玉公尺排骨胡蘿蔔湯的做法步驟。1.準備好所需的食材，胡蘿蔔去皮洗乾淨。2.肋排放清水中浸泡15分鐘 半小時左右，中途建議換一次或兩次水space 3.煤氣灶 鍋裡倒入適量的清水，等待水燒開鍋後放入肋排焯水space 4.撈出...
番茄排骨湯怎麼煲，番茄燉排骨怎麼做？
番茄排骨煲湯，把排骨洗淨吊水，然後番茄切塊放在煲湯的鍋裡，煲上兩個小時。番茄排骨湯是一道酸甜可口的營養湯品，製作簡單，營養豐富，功效良多。番茄排骨湯含有豐富的蛋白質，脂肪，氨基酸，維生素，膳食纖維，以及多種礦物與微量元素。具有益氣補血，強健筋骨，開胃消食等功效。下面就為大家介紹幾款的美味食譜吧。番茄...
清香玉公尺排骨湯怎麼做
1.準備好所有的材料 2.排骨焯水備用 3.砂鍋放入開水，再將焯水的排骨 切好的薑蒜放入砂鍋中4.西紅柿切丁兒 5.用花生油炒西紅柿，待西紅柿有香味，出醬汁時撈出放入砂鍋6.玉公尺 胡蘿蔔切好焯水 7.排骨在砂鍋燉了乙個小時後放入玉公尺 胡蘿蔔繼續燉，待玉公尺快熟時放棗和枸杞，半個小時後就好了 用料...