1樓：二十年的吃貨生活
粉絲包菜絕對是一道家常美味，雖說使用的材料很簡單，但吃完一次就讓人感到念念不忘。這道菜所使用的材料是雞蛋，包菜，粉絲、辣椒，醬油，蠔油，蔥蒜。我們先把包菜洗乾淨之後切成細絲，粉絲直接放入水中煮3~5分鐘，撈出之後放在冰水裡，這樣製作出來的粉絲更有嚼勁，而且能保證完派枝全熟透。
其實很多人都會做包菜粉絲，但粉絲總是成一坨，影響了整道菜的口感，用這種方法來製作，可以避免這種情況發生，讓整道菜的口感有所提公升。蔥蒜切成碎末，喜歡吃辣的可以準備一些小公尺椒，碗中打入兩個雞蛋，用筷子完全打散，鍋中倒入少許油，油熱之後把雞蛋下鍋翻炒至凝固，立馬乘出放在一旁備用。
鍋中重新倒入油，把蔥蒜末和小公尺椒放入鍋內炒出香味，接著再把包菜絲放入鍋內，不停的翻炒，直到包菜絲有些發軟之後，我們加入醬油、粉絲、雞蛋，最後再倒一點蠔油調味，看到熟了之後就可以直接關火了。我們在加入粉絲時，千萬不要一整坨直接倒進去，一定要用筷子完全抖散，也可以用剪子把粉絲剪短一些，同樣能夠避免粉絲變成一坨。
這道菜看似簡單，其實製作時也會有一些小技巧。包菜一種非常常見的蔬菜，營養豐富，富含多種維生素，很適合孩子吃，所以這道菜完全可以直接做給孩子去吃，一定要避免放辣椒。其實這坦悄道菜還可以加入一些醋，這樣就會變塵信敏成酸酸的口感，總之完全可以根據自己的口味來進行改進。
除了炒包菜之外，我們也可以往裡面加入一些其他的菜，例如醃製好的肉片、其他蔬菜等等，都是非常不錯的選擇。
2樓：不爽的爽朗菌
應該先把菠菜洗幹返敏淨，然後漏譽枝切成塊狀或者是條狀，然後把粉絲煮熟了，虛消灑上薑汁，然後和包菜炒在一起，這樣就做好了。
3樓：樂樂在此呢
準備好所有的食材，根據製作的方法進行製作，並且要了解這道美食的製作技巧。
4樓：劉心安兒
製作過程特別陸虛源簡單，首先就是要將包菜洗乾淨，然後切成絲，之後把粉絲用水泡軟，起鍋燒油，加入蔥薑蒜辣椒爆出香味之後，把粉絲和包菜都放進譽搏去，加入鹽孜然蠔油生抽早態味精，翻炒10分鐘左右就可以了。
5樓：過法國法國和
首先我們準備一顆新鮮的包菜，洗乾淨切成細條狀。少量五花肉切成片，幹辣椒切成小段狀，大蒜瓣切片，花椒大料等備用。粉條最好是用紅薯製作的，吃起來口感比較好一些，鍋裡放入植物油，放入五花肉片，翻炒唯陵幾下，再放入幹辣椒，花椒蒜瓣等翻炒均勻，加入一些生抽進去再次翻炒均勻。
這時就可以放入我們切好的包菜絲進去，翻炒2-3分鐘加好旁入食用鹽，白糖，味精等調味品翻炒均勻。下一步放入用開水泡過或煮過的粉條，加入一些辣椒油進去，和包菜一起翻炒，這時可再加入一些醬油進去，提味。翻炒時間不指襪戚宜過久，5-6分鐘即可，盛出裝盤食用。
6樓：喵喵休閒娛樂
粉絲包菜在製作的過程中非常簡單，需要先將粉絲泡軟。然後將泡菜切成細絲，放入鍋中翻炒。再將泡好的粉絲加入調味即可。
粉絲包菜想要好吃，在製作時有哪些訣竅呢？
7樓：二十年的吃貨生活
粉絲包菜想要做的好吃，我們就一定要先把粉絲放入鍋內煮熟之後過涼，這樣粉絲就會qq彈彈，而且不會成一大坨。粉絲包菜是一道非常簡單的家常菜，不過吃過之後總是讓人念念不忘，所用到的食材只有包菜、粉絲、雞蛋、蔥、姜、蒜、以及一些調料，調料也可以根據自己的喜好來適當調整。
我們把包菜先切成細絲，之後放在水裡洗乾淨，粉絲提前泡軟，水開之後放在鍋內煮3~5分鐘，當粉絲呈現出透明狀時，代表已經完全熟透，我們把煮好的粉絲立刻放在冰水裡面過涼。值得注意的是，我們在煮粉絲時千萬不要一大坨直接放進鍋內，這樣很容易會導致粉絲糾纏在一起。把小公尺椒，蔥，蒜分別切成末碗中，打入兩枚雞蛋鍋中倒油，油熱之後把雞蛋放入鍋內炒至凝固，盛出放在一旁備用鍋中，重新倒入一些油，放入蔥蒜末，炒出香味，再放入小公尺椒，這時候我們可以聞到空氣當中漂浮著辣辣的香味。
把切好的包菜絲放入鍋內翻炒幾下，加入醬油、粉絲和剛剛炒好的雞蛋，最後倒入一小勺蠔油，看到包菜軟了就可以起鍋了。製作這道菜的訣竅就在於粉絲一定要過涼，不然在炒的過程中就會成為一大坨，不僅不入味，而且吃起來口感很差。如果不想吃辣口的粉絲包菜，我們可以選擇只用洋蔥熗鍋之後，把雞蛋和粉絲放進去一起翻炒，最後倒入醬油、鹽進行調味即可。
包菜粉絲的製作方法很簡單，幾乎家家戶戶都經常會做，所以用到的調料也略有不同。單純放醬油和鹽調味也許沒有這麼驚豔，但吃起來卻讓人感覺平平淡淡的美味，所以新手也可以嘗試製作。
8樓：路邊的風兒
學校就是首先應該把粉絲泡軟，然後加入一些包菜，撕開加入一些油小火進行炒，放入一些底料，把包菜放到鍋裡炒炒，出生了以後切入一些火腿腸，然好後散生一些肉絲，這樣就做好了。也應該嚴格的控制火候，同時也應該準備好一些新鮮的食材進行調味。
9樓：巨蟹阿斯頓
包菜切成細絲，粉絲提前泡軟，準備些蔥薑蒜，鍋裡面炒香之後加入包菜先去翻炒，放一些鹽出水，然後再加入粉絲翻炒，放一些醋和生抽提味，把水分吸乾就好了，這都是訣竅。
10樓：happy薛醜醜
首先要先把包菜切成細絲，然後在水裡洗乾淨，提前泡軟，在鍋中煮3~5分鐘，最後就是醃製。
粉絲包菜這道美食，如何製作才會有很香的味道？
11樓：車小聯盟
包菜不僅**實惠，營養豐富，還能抗衰老，健脾開胃，對人們的身體健康有很大好處。粉絲包菜這道菜做法簡單，容易上手，而且味道鮮美，很多人都愛吃。那究竟怎麼做才能讓這道菜味道更好呢？
方法如下：>需要準備的食材：包菜，粉絲（粉絲的種類有很多，可以選擇綠豆粉絲，口感更好）裂激，青辣椒，紅辣椒，蔥，姜，蒜，鹽等其它調料（均適量即可）
具體的做法：第一步是先把包菜清洗乾淨，然後切絲，接著鍋中燒水，水開後，把包菜放入水中焯燙一下，一分鐘即可，這是為了去除包菜本身的生味，讓包菜的口感更好；第二步是煮粉絲，鍋中加水，水開後，加入適量老抽，生抽，鹽，蠔油等調料，然後放入粉絲，大概兩分鐘左右即可撈出（如果粉絲過長的話，可以剪成幾段，吃起來也方便）；第三步是把蔥薑蒜以及辣椒（如果家裡人都喜歡吃辣的話，可以多放一些辣椒）等都切好，然後鍋中燒油，油熱後，放入切好的蔥薑蒜和辣椒，炒出香味，然後加入包菜，翻炒均勻，接著加入煮軟的粉絲，大火快速翻炒，再加入鹽，雞精等調料，大火繼續翻炒一兩分鐘左右，即可關火出鍋了，這樣一道美味可口的粉絲包菜就做好了。
當然了，衫絕在做菜過程中，還有幾個小細節要注意一下：首先是包菜一定要焯水，不能因為麻煩而省去了這一步，不然包菜的味道就會大打折扣；另外一點粉絲焯水的時間不能太長，兩分鐘就行，否則粉絲太軟，吃起來沒有嚼勁，口感就會差很多；還有就是粉絲入鍋後，翻炒的時間不能過長，不然也會影響口感，一定要注意火候。肆塌襪。
12樓：大超說教育
首先一唯巨集定要準備好新鮮的包菜和粉絲，先將包菜撕開指歲冊，然後將粉絲放入鍋中，加水雀森之後放入包菜，加鹽、醬油，燜一段時間就能吃了。
13樓：結婚發的
要注意製作的手答握畢法，皮唯先將包菜清洗乾淨，然後趕上一些鹽，最後將水分擠清芹幹。要放入適合的調料，也要放一些醬油，這樣才會非常的美味。
14樓：今天退休了嗎
在製作的時候一定要多放一些小公尺辣，然後也要多放一些調料，這樣就會有很香的味道。
粉絲包菜的原材料都有哪些？在家如何製作？
15樓：微分享
粉絲包菜的原材料都有哪些？在家如何製作？
首先我們準備粉絲，把粉絲要提前用溫水泡軟，用溫水泡出來的粉絲更加勁道，在水中泡十分鐘即可。準備包菜放入盆中，加入清水清洗乾淨。這個季節的包菜看著不是很綠，但是不影響它的味道，洗好以後從中間劈開，去掉根部，然後橫著切改造成細絲，這樣不會留下太多的菜幫兒。
炒這道菜半顆包菜就夠了，準備少許小公尺辣切成小圈，不吃辣的可以不放，再來少許蒜片，稍許小蔥切成小段，碗中打入兩個雞蛋，用筷子攪散泡軟的粉絲，放入少許老抽，用筷子攪拌均勻。
我們給粉絲加上一點生抽，這樣炒出來不僅顏色好看，而且還可以增加少許提味，放入少許蔥油，再次用筷子攪拌均勻，這樣炒制的時候不粘不坨，鍋中放入少許油，油熱以後放入準備好的蛋液，這道菜要求的是幹香雞蛋，燒炒一些姜，雞蛋炒出焦香味以後常出備用。鍋內重新放入少許油，油熱以後放入蒜片兒，小公尺辣炒出香味。放入切好的包菜絲，大火快速翻炒，這個過程家庭小灶大概需要一到兩分鐘，炒至包菜斷生以後，加入適量的鹽，一點點白糖調味，雞精味精，根據個人口味放再次翻炒均勻，放入少許蒸魚豉油，蒸魚豉油，使得到它的靈魂出來。
包菜會出少許水，放入提前準備好的粉絲，雞蛋繼續開大火煸炒，儘可能地炒出鍋香味，炒這道菜千萬不要加水，吃的就是幹香。這個過程家庭小灶大概需要一分鐘，最後出鍋之前烹入少許鍋邊，醋不是為了增加酸味兒，是為了搶出鍋香味。淋入少許香油，放入準備好的小蔥段，翻炒均勻，起鍋裝盤，一道幹香不油膩的包菜粉絲就做好了。
16樓：創作者
需要準備粉絲，包菜，也要準備紅蘿蔔，紅辣椒，還要準備料酒，食鹽，這些材料都是不可以缺少的。提前將包菜清洗乾淨，切成絲，將粉絲用熱水泡軟，用蔥，姜，蒜熗鍋，倒入包菜翻炒均勻，之後放入粉絲，放入各種調味品，蓋鍋燜熟即可。
17樓：小阿星
需要準備的材料有粉絲，包菜，鹽，雞精，白糖，生抽，紅辣椒，蠔油，料酒，五香粉，胡椒粉，陳醋等等。首先起鍋燒油，倒入蔥，姜蒜爆香，將清洗好的食材放入鍋中翻炒均勻，加入適量的紅辣椒，加入適量的調味品，翻炒均勻就可以出鍋了。
18樓：浩海永寧
粉絲，圓白菜，蔥，姜，蒜，油，生抽，老抽，鹽味精和雞精，這都是原材料，在家裡面可以用電炒鍋去製作，食材都清洗乾淨，粉絲要提前泡好，然後就可以進行爆炒，加入配菜，非常好處。
饊子是哪裡的美食？這道美食的製作方法是什麼
寧夏美食，這是一種煎炸後一種食物，它是非常清脆的，有些美味的成分可以說是，它非常美味，人們難以忘懷。一定要品嚐它，如果有機會在當地品嚐它，請自己嘗試。製作方法。1 雞蛋 水 鹽攪拌融合後 加入麵粉 黑芝麻。2 揉麵至兩面光。3 揉好的麵團蓋上保鮮膜醒一小時。4 醒好的麵團直接擀麵杖擀薄。5 切成長條...
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