1樓:曠文玉清戊
全脂牛奶就是普通牛奶,其成分接近純牛奶。而脫脂(低脂)的就是加工後過濾去脂肪的,特濃的就是為了口感好打碎並加入脂肪的。脫脂牛奶的脫脂流程不僅除去了牛奶中很多營養成分,其過程中可能還導致其他營養成分的變性。
另外脫脂牛奶有可能加入其他不良新增劑,都對人體健康不利。
全脂,半脫脂,脫陪敬脂奶分別適合哪些人群:畝嫌全脂牛奶,好喝,熱量高,適合少年兒童,孕婦和老年人飲用。半脫脂奶,鈣質和b族維生素含量和全脂牛奶相當,適合大眾尤其是中年人飲用。
脫脂奶適合限制脂肪攝入量以及注意身材的人飲用,鈣含量和b族維生素含量與前兩種一樣。
脂肪不是越低越好。很多人擔心喝了牛奶會發胖,因此總是選擇脂肪含量低的脫脂牛奶。其實牛奶中的脂肪不會直接轉迅亂手化為人的脂肪。
這些牛奶中的脂肪有利於脂溶性維生素的吸收,所以,消費者應儘量選擇全脂牛奶。
含鈣量不是越高越好。所有牛奶的含鈣量差別並不大。含鈣量高的牛奶很可能是人為的在牛奶中加入了化學鈣,這樣的鈣不僅不會被人體吸收,時間長了反而會在人體內沉澱下來,還可能會造成結石。
你看看就知道。
2樓:嚴付友納念
營養當然是全脂的好啊。但是用來**啊保持身材啊就脫脂的吧。
我也是高中歷弊的。我喝的燃中是雀巢的三花高鈣脫脂奶粉。還不錯吧。
不會說很淡很難喝,還有奶的香味。那個罐子上肢段族寫著英文carnation..還寫著什麼建骨窈窕配方的。
170元左右的。當然還有小罐的買的。我覺得這種味道還不錯吧。
中學生喝全脂還是脫脂牛奶好
3樓:鼕鼕琪琪劉劉
最好是喝全脂牛奶,因為營養齊全。青少年正是長身體的時候,需要補充鈣質。
全脂牛奶富含人體所需的維生素a、d以及一些脂溶性物質,對中學生的生長發育有著巨大作用。同時,全脂牛奶含有更多能量,可以支援中學生的生長發育。
脫脂牛奶準確來說是為**人士打造的,其營養成分是殘缺不全的,脂肪及脂溶性物質都很低。對處在發育階段的中學生來說,全脂牛奶要比脫脂牛奶好得多,但每日攝入量也要保持適中。
營養價值:其實,牛奶中含有多種維生素,其中脂溶性維生素a、d、e、k都藏在牛奶的脂肪當中。如果把牛奶中的脂肪除去,這些維生素也就跟著失去,對孩子的生長發育不利。
所以,許多國家都規定必須在脫脂牛奶中額外新增維生素a、d。此外,牛奶之所以有特別的香氣,也全靠脂肪中的揮發性成分。如果沒有了脂肪,香味就會不足,牛奶喝起來也會沒有味道。
4樓:小象說生活
喝牛奶,是全脂的好還是脫脂的好?很多人都理解錯了,別再瞎喝了。
5樓:小喬神技能
全脂牛奶和脫脂牛奶,到底哪個比較好?看完以後可不要亂買了。
6樓:李和霖
您好!全脂牛奶好,首先,全脂牛奶的脂肪含量是正常的比例,脂肪裡含有大量的脂溶性維生素。其次,青少年攝入的脂肪比例比正常成年人老年人的要高,所以老年人,肥胖人用脫脂,青少年正常體重用全脂最好。
7樓:匿名使用者
全脂奶脂肪含量在3%左右,脫脂奶進過脫脂工序脂肪含量在左右。其它奶的成分都差不多。
8樓:蒙牛乳業
如果沒有高血脂、肥胖等疾病,兒童少年和中青年人不一定要飲用脫脂牛奶。
全脂奶的脂肪含量為3%左右,低脂奶(半脫脂奶)含脂肪,全脫脂奶含脂肪。
然而,牛奶的脂肪部分還有不少好東西。
首先,香氣成分全部存在於乳脂當中,脫脂奶是沒有什麼香味的。
其次,牛奶中的維生素a、d、e、k都在脂肪部分,它們對健康防病作用很大。
另外,牛奶脂肪中含有多種抗癌物質,特別是共軛亞油酸。
全脂牛奶和脫脂牛奶兩者的營養有什麼區別?
9樓:小張侃侃美食
全脂牛奶每100g含有3g左右的脂肪,半脫脂的牛奶每100g含脂肪左右,脫脂奶每100g含脂肪,一袋牛奶250g左右,喝一袋全脂牛奶比喝一袋半脫脂牛奶約多攝入的能量,如果每天的飲奶量過大(500ml-1000ml),即使選擇的是全脫脂牛奶,碳水化合物(乳糖)的攝入量也會加大,總的能量也不容易控制,對**肯定是不利的。
全脂牛奶和脫脂牛奶在營養成分上的主要區別在於熱量和脂肪含量,1克脂肪= 9千卡,由於脫脂牛奶幾乎不含脂肪,所以總熱量要低得多。首先無可否認的是,全脂牛奶中的營養比脫脂牛奶比較全面,因為脫脂牛奶缺少了某些脂溶性的營養素。但這些缺乏的脂溶性營養素含量不算太高,往往可以通過其他方式來補充。
脫脂牛奶的口感相對寡淡,而且飽腹感弱。道理很簡單,奶香味來自牛奶脂肪中的揮發性成分。沒有了脂肪,香味必然就會不足,飽腹感也會大打折扣。
脫脂牛奶的優勢在於熱量、脂肪含量更低,幾乎不含膽固醇,劣勢是維生素a、d、e、k等營養素在脫脂工藝中會有所損失,這樣在一定程度上會影響鈣的吸收利用率。低脂或脫脂奶,牛奶經過加工處理,將脂肪進行脫離,口感較全脂奶次之。適合正在**的人群。
因為熱量相對較低。
脫脂奶粉中的蛋白質、碳水化合物比一般奶粉高1/3左右,鈣、維生素、磷的含量也比一般奶粉高。而脫脂奶粉中脂肪含量很低,熱量也比一般奶粉低得多。全脂牛奶適合普通健身人群,因為首先口感好,營養比較豐富,特別適合青少年和兒童等需要長身體或者長期運動的人群。
10樓:曲含
全脂牛奶和脫脂牛奶在營養上是沒有區別的,只是脫脂牛奶沒有脂肪,脫脂奶粉更適合想要**的人喝。
11樓:生活小百科多多
4.牛奶的香味是**於牛奶的脂肪,脫脂牛奶的口感沒有全脂牛奶的口感濃郁。
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12樓:怪獸別怕
我認為全脂牛奶和脫脂牛奶的營養區別並不是非常的大,但是全脂牛奶和脫脂牛奶兩者的差別主要在脂肪含量的不同,全脂牛奶的脂肪含量高於脫脂牛奶,然而,全脂牛奶的蛋白質與脫脂牛奶的蛋白質含量其實是差不多的,如果不想發胖的話,可以去嘗試脫脂牛奶。
13樓:網友
全脂牛奶,營養比較豐富,保留了牛奶的許多原成分;脫脂牛奶,除去了牛奶的多餘油脂,不容易發胖。
14樓:士多啤梨醬愛上妮
全脂牛奶和脫脂牛奶主要區別就是關於脂肪含量的不同。全脂牛奶指的就是普通的牛奶,非常接近於純牛奶。而脫脂牛奶主要是經過加工,把牛奶中的脂肪去除以後製作而成的牛奶。
全脂牛奶熱量非常高,味道醇香,對於一些體質虛弱的人群可以適用。而脫脂牛奶適合於一些過敏性疾病,或者是有高血壓、高血脂的人群食用。
牛奶營養很豐富!那麼全脂牛奶和脫脂牛奶有什麼區別呢?
15樓:網友
脫脂牛奶和全脂牛奶的區別。
1、熱量低:由於脫脂牛奶中脂肪含量很少,所以脫脂牛奶的熱量比全脂牛奶降低了45%。
2、膽固醇低:由於膽固醇屬於「脂溶性物質」,主要存在於乳脂肪中,而脫脂牛奶中脂肪含量少,因此膽固醇含量比全脂牛奶降低了70%以上,屬於「低膽固醇牛奶」。
3、脂溶性維生素含量低:維生素a、d、e和類胡蘿蔔素等都屬於「脂溶性物質」,隨著乳脂肪被脫去,它們在脫脂牛奶中的含量就會大大減少,甚至幾乎沒有。
4、脫脂牛奶在蛋白質、乳糖、鈣、鈉、鉀以及b族維生素等方面,與全脂牛奶差異並不大。
牛奶是人們喜歡的食用營養品。但牛奶中含有較多的脂肪,每一百克牛奶中含脂肪在4克以上,這個脂肪含量對那些身體肥胖和血脂較高的人來說.是個不利因素。在沒有脫脂牛奶的情況下,可自己動手給牛奶脫脂,製成脫脂牛奶。
將鮮牛奶用小火煮沸以後,端離火源,使之冷卻,待奶的表面結成一層薄膜以後(忌廉),將其輕輕揭下來。然後再將奶煮沸、冷卻、去膜,如此反覆幾次,直到牛奶冷卻後表面不再結膜為好。這樣除掉了其中的脂肪,就成了脫脂牛奶。
16樓:時尚白日夢
全脂牛奶、脫脂牛奶不同在於其牛奶中的含脂肪量不同。
全脂牛奶將新鮮牛奶經過科學消毒與殺菌等程式,保留了牛奶原有的營養成分和脂肪。鮮奶中約含的脂肪,對於健康者,特別是成年人,健康飲食的標準是除了不使熱量過剩外,還要減少脂肪的攝入,因此在牛乳的品種中,增加了低脂牛奶和脫脂牛奶的品種。
脫脂牛奶所含的脂肪在1%以下。家庭自制,需將鮮奶靜置過夜或煮沸去奶皮3次,使脂肪減到最少量。脫脂牛奶較適合成年人飲用,特別是一些需限制和減少飽和脂肪攝入量者,因為他們不依靠牛奶來**能量,喝牛奶是為了補充牛奶中的優質蛋白質和鈣劑等。
而加入鈣劑的脫脂牛奶,更適合中老年人服用。
17樓:小詞小辭
全脂牛奶和脫脂牛奶區別主要在於脂肪,牛奶當中脂肪的含量上,再就一些脂溶性的維生素,含量上略有區別,全脂牛奶是直接並沒有去除脂肪的,而脫脂牛奶是經過一定的工藝,把牛奶當中含有的脂肪去除了一部分,有的甚至去除的挺多的,這些牛奶其實我們關注的還是,什麼樣的人,適合喝什麼樣的牛奶,如果對於我們普通人而言的話,體重正常的人,我們可以完全喝全脂牛奶就可以了,但是對於體重本身就比較胖一些,再乙個就是高脂血症的人,我們儘量還是選擇低脂牛奶或者是脫脂牛奶來服用。
18樓:迷迭逆夏
建議:對於全脂牛奶和脫脂牛奶這個問題你一定要引起重視,關於你請問的全脂牛奶和脫脂牛奶這個問題我來為你解答:脫脂奶粉中的蛋白質、碳水化合物比一般奶粉高1/3左右,鈣、維生素、磷的含量也比一般奶粉高。
而脫脂奶粉中脂肪含量很低,熱量也比一般奶粉低得多。全脂奶粉 它基本保持了牛奶的營養成分,適於各種年齡消費者,尤其適於中青年。脫脂乳粉 牛乳脫脂後加工而成,口味較淡,適於中老年、肥胖和不適於攝入脂肪的消費者。
全脂奶粉營養很高,營養價值更全面,因為它包含了好多脂溶性維生素,並且味道也更好,所以不能說全脂奶粉沒有脫脂好,從營養價值、從能量的大小都要比脫脂奶粉好。
19樓:匿名使用者
最大區別是脫脂牛奶100g裡面的脂肪含量<,純牛奶的脂肪含量一般為3-5g/100g,也就是說脫脂牛奶的脂肪含量會比純牛奶的要低這是第一點首要的差異。
第。二、因為脂溶性的維生素(a、d、e、k)僅會溶解於脂肪,因此隨著脂肪的丟失,脫脂牛奶的脂溶性維生素的含量也會比一般純牛奶要低,額為補充新增除外。
第。三、因為脂肪有改善口感的作用,脂肪含量減少後,脫脂牛奶的口感會比純牛奶要粗糙,沒有純牛奶那麼細膩潤滑。
除以上外,沒有過多的區別。
牛奶中的脂肪其實並不高,主要為油酸、亞麻酸和亞油酸,對人體有利,易於吸收,若非嚴格管控脂肪者,無需刻意選用脫脂牛奶。
20樓:生活貼身助手
什麼是全脂牛奶全脂牛奶和脫脂牛奶的區別。
21樓:天天一技
全脂牛奶和脫脂牛奶,哪種更有營養?可惜以前都不懂,別再瞎買了。
22樓:小妞妞魚愛娛樂
全脂牛奶和脫脂牛奶的區別:顧名思義,就是脫脂牛奶脂肪含量減少了,是指脂肪含量為以下。。
一般的牛奶含脂肪含量3~,低脂牛奶含。脫脂牛奶脂肪含量大約為是以下。
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