1樓：東北小廚來哥
扇貝洗淨，放入粉絲，蒜末炒至金黃，下入蠔油海鮮醬油糖，澆上扇貝。
2樓：晚點喝可樂
一，製作蒜蓉調味汁1 把蒜紅辣椒清洗乾淨 ，蒜瓣剁成蒜蓉 ，紅辣椒切碎備用2 鍋裡倒入色拉油加熱 ，放入蒜蓉與紅辣椒 爆香 翻炒 ，3 淋入生抽 劃炒4 放入 蠔油調味5 加入白糖繼續調味 ，然後 盛出鍋 備用二， 製作蒜蓉粉絲蒸扇貝1 粉絲提前用清水浸泡 15分鐘 ，備用2 把 扇貝外殼 用 刷子清洗乾淨3 把扇貝的外殼挖開 ，用刀把裡面的扇貝肉 剔出來4 接著把扇貝的外殼裡外再刷洗一次 備用5 把扇貝肉 放到盤裡 ，注入清水 ，用筷子 順時針同乙個方向攪拌 ，把肉裡的沙子再次清洗乾淨6 把瀝乾水分的扇貝肉放入到扇貝殼裡7 把粉絲用手指圍成圈圈，放在扇貝肉上面8 把蒜蓉醬 用勺子舀到粉絲上面9 涼水上鍋，燒開後蒸 8分鐘。
3樓：左岸美食記
好吃又便宜的蒜蓉粉絲蒸扇貝，在家也能做出燒烤店的味道。
4樓：功語晨
蒜蓉粉絲蒸扇貝的教程來了，簡單易學，操作也很簡單。
5樓：小李美死了
首先把粉絲泡發好，然後把扇貝清洗乾淨，再把粉絲放在扇貝上，加入一些蒜末和蠔油，放在鍋中大火蒸10分鐘，這樣非常好吃又有營養的蒜蓉粉絲蒸扇貝就做好了。
6樓：網友
大蒜剁成蒜蓉，紅辣椒切碎，扇貝洗淨，挖出扇貝肉洗乾淨處理好，粉絲提前剪斷用水泡軟鋪在扇貝殼上，再把扇貝肉鋪在粉絲上，鍋中熱油，爆香薑片，加生抽料酒蠔油白糖和一半蒜蓉炒香，盛出與另外一半生的蒜蓉、紅辣椒混合，將調料汁均勻澆在每個扇貝上，放入蒸鍋，大火蒸六分鐘左右就可以了。
7樓：春季的風啊
首先要準備好相應的食材和一些輔助材料，將食材清理乾淨以後，放入鍋中再拿上輔助材料，清蒸10~15分鐘就可以吃了，這樣做出來的蒜蓉粉絲扇貝非常的好吃，非常有營養。
8樓：不著急上課
首先將粉絲洗乾淨。然後把粉絲和相應的調味品放在一起攪拌均勻。再將粉絲放到扇貝上上鍋蒸15分鐘即可。
蒜蓉粉絲蒸扇貝怎麼做？
9樓：功語晨
蒜蓉粉絲蒸扇貝的教程來了，簡單易學，操作也很簡單。
10樓：易書科技
原料：蒜蓉，生抽，鹽，粉絲，青紅椒粒。
先來調點汁：熱鍋放油，油熱後，爆香蒜蓉，然後加入適量生抽、鹽，調成汁。扇貝洗好後放在盤裡，把泡軟的粉絲和爆好的蒜蓉放在貝肉上，再在上面撒上一些青椒和紅椒粒。
蒸鍋裡的水沸騰後旺火蒸5分鐘即可。
蒜蓉粉絲蒸扇貝怎麼做啊?
11樓：功語晨
蒜蓉粉絲蒸扇貝的教程來了，簡單易學，操作也很簡單。
蒜蓉粉絲蒸扇貝怎麼做
12樓：小王子精選**
需要提前準備好的材料包括：扇貝 6只、粉絲 一把、大蒜 10瓣、油 20克、雞精 3克、蒸魚豉汁 5克、生抽 5克、小蔥 少許。
1、第一步將準備好的扇貝洗乾淨。
2、然後將粉絲放入水中泡發，如下圖所示。
3、泡發後放入水中煮熟，熟後剪成小段，放一旁備用。
4、蒜洗淨，搓成蒜末，如下圖所示。
5、鍋內放油加熱，如下圖所示。
6、加熱後放入蒜末中，加入雞精，攪拌均勻。
7、另取容器，倒入蒸魚豉油，生抽，醬油，攪拌均勻。
8、扇貝放在盤中，點上蒜油，如下圖所示。
9、將粉絲放在扇貝上，如下圖所示。
10、水燒開後，入鍋大火蒸6-8分鐘時間。
11、出鍋後，淋上做好的調料。
12、最後將剩餘的蒜油澆在每個扇貝的上面。
13、撒點小蔥，這樣蒜蓉粉絲蒸扇貝就完成了。
13樓：匿名使用者
1.原料集合圖。
2.粉絲泡於清水30分鐘左右。
3.將扇貝的殼認真刷洗。
4.再用小刀將扇貝肉與殼分離。
5.沖洗扇貝肉。
6.瀝乾後加少許酒略醃。
7.粉絲變軟後嶗起瀝乾水。
8.將粉絲剪短至約5-10cm長。
9.將剪好的粉絲圍成鳥巢狀擺在扇貝殼上。
10.再將扇貝肉擺放在粉絲上。
11.將蒜籽去皮切成細碎顆粒。
12.鍋內倒入油。
13.將蒜籽倒入鍋內爆香，注意小火，不要使蒜籽變焦14.再加入少許鹽調味拌勻可關火。
15.蒜油澆在步驟10的扇貝粉絲上。
16.再點綴上少許剁辣椒。
17.鍋內燒水至沸騰。
18.將扇貝碟移入蒸架上。
19.大火蒸5分鐘，待粉絲變透明可關火移出，再撒上蔥花20.鍋內倒生抽5毫公升。
21.再加水10毫公升。
22.調好的汁水淋上粉絲扇貝上即可。
14樓：功語晨
蒜蓉粉絲蒸扇貝的教程來了，簡單易學，操作也很簡單。
蒸扇貝怎麼蒸 5，蒜蓉粉絲蒸扇貝怎麼做？
食材新鮮扇貝 6只。大蒜 60克。粉絲 50克。色拉油 50克。鹽 3克。料酒 2小匙。香蔥 3根。紅椒粒 1個。步驟 方法。在市場購買新鮮的活扇貝，回家後先用刷子清洗扇貝的表面，將泥沙等雜質沖洗乾淨。用一把鋒利的尖刀，伸進扇貝的殼中，緊貼一面的殼壁將扇貝肉切開，扔掉無肉的那半扇貝殼。怎樣做蒸扇貝 ...
蒜蓉粉絲蒸大蝦怎麼做蒜蓉粉絲蒸蝦做法是怎樣的？
教你蒜蓉粉絲蒸蝦好看又好吃的做法 食材用料 大蝦15只左右 粉絲1小捆相剋食物 小蔥2根相剋食物 姜2片相剋食物 大蒜4 5瓣相剋食物 醬汁 生抽2湯匙 陳醋1湯匙 糖半湯匙相剋食物 香油1平匙 蒸魚豉油1湯匙 白胡椒粉適量 清水適量 鹽適量油適量 蒜蓉粉絲蒸大蝦的做法 1.準備所需食材。2.把大蝦...
蒜蓉粉絲蒸蝦怎麼做呢，蒜蓉粉絲蒸蝦做法是怎樣的？
我家的孩子真的是典型的吃貨，尤其愛吃蝦，每次問她想吃什麼，第一回答就是蝦，各種做法都愛，每次都變著法給她做。其中她最愛的就是這道蒜蓉粉絲蒸蝦，做法簡單，就是步驟多，比較花時間，不過那味道真的是沒得說的，一級棒！下面就把具體的製作方法與大家一同分享，希望你的家人也能夠喜歡。第一 粉絲需要先一步用熱水泡...