1樓：匿名使用者
主料粉絲一小捆 金針菇250g
輔料大蒜乙個 蔥花少許
鹽、雞精、糖適量 生抽，蒸魚豉油適量粉絲蒜蓉蒸金針菇的做法步驟
1. 1、粉絲用冷水泡軟，千萬不要用熱水喔！
2. 金針菇洗淨備用。
3. 乙個大蒜一半做成蒜蓉，一半切碎小油鍋用小火炒製**蒜。
4. 待**蒜炒完後連油一起倒入碗內，加上另一半蒜蓉，生抽、蒸魚豉油、鹽、雞精、糖調味備用。
5. 把泡軟的粉絲擺盤，金針菇鋪於粉絲上，把調好的料汁淋在金針菇上，下鍋蒸8分鐘。
6. 最後在蒸好的金針菇上撒些蔥花，淋上少許熱油，一道美味的粉絲蒜蓉蒸金針就完成了。
蒜香金針菇蒸粉絲的家常做法怎麼做好吃
2樓：再涼過人心
蒜香金針菇蒸粉絲的做法
1.金針菇把頭切掉
2.把金針菇撕開洗淨瀝乾水
3.粉絲提前泡幾分鐘
4.準備好剁辣椒和蒜公尺
5.泡好的粉絲先裝盤
6.然後把金針菇擺在粉絲上面
7.鍋中放入適量水燒開把金針菇放去蒸
8.大火蒸6，7分鐘分鐘左右即可
9.另起一鍋放入適量油燒熱把蒜公尺和剁椒放去爆香10.把爆香好的剁椒蒜公尺淋在蒸好的金針菇上面，吃的時候攪拌均勻即可
金針菇蒸粉絲的家常做法大全怎麼做好吃視
3樓：姜蘇心動一方
材料垛椒，粉絲，金針菇，薑絲，蔥花，花椒，鹽，雞精，極味鮮醬油，香油各適量。
做法粉絲先用清水浸泡15分鐘，金針菇洗淨備用。
準備乙個10寸的**子，把泡軟的粉絲鋪在盤子的底部，在把金針菇均勻地鋪在粉絲的上面，在金針菇的上面均勻地撒上少許薑絲和鹽、雞精，把剁椒鋪在盤子的**部位，淋上適量極味鮮醬油和香油。
鍋內加2/3清水將其燒開後，把盤子置其中，蓋上鍋蓋，大火蒸15分鐘取出撒上適量蔥花。
取乙個乾淨的鍋置火上燒熱，到入適量食用油加花椒煸至有香味後關火，把花椒油均勻地澆在菜上即可．
4樓：別川上人
金針菇洗淨，把根部切掉少許，以免有泥洗不淨。
2.粉絲用冷水泡軟。
3.金針菇打底，平鋪在盤子底部，然後將泡好的粉絲平鋪在上面。
4.將蒜末、生抽均勻的淋在配好的菜上面，一起放入已經燒開水的鍋裡蒸。
5.大概蒸8分鐘左右，倒入少許橄欖油。
6.大概十幾分鐘後出鍋，蒸的菜營養又美味。
美味金針菇蒸粉絲怎麼做好吃又簡單，做法
5樓：萬里長城10億兵
材料粉絲一抄
小把，金針
菇一小把，胡蘿蔔一小段，香菜一小把
做法1.粉絲用溫水泡軟
2.金針菇切去根部、洗淨瀝乾，胡蘿蔔去皮切成細絲，香菜洗淨切小段3.鍋中放水燒開，放入泡軟的粉絲，一分鐘後撈起4.
焯水後的粉絲用冷水衝降溫後，泡入涼開水5.步驟3的鍋中，倒入金針菇和胡蘿蔔絲，焯水，一分鐘左右，撈出6.把粉絲撈出瀝乾，和金針菇、胡蘿蔔絲、香菜段一起放入大碗中，放老乾媽豆豉辣醬一茶匙、生抽三茶匙、醋兩茶匙、香油一茶匙、白糖一點點、白胡椒粉拌勻即可
金針菇的做法怎麼做金針菇粉絲肥牛
材料金針菇200g，幹粉絲1小捆，肥牛肉片500g，沙茶醬100g，蒜茸2湯匙 30g 薑末2茶匙 10g 鹽1 2茶匙 3g 白沙糖1湯匙 15g 辣椒粉2茶匙 10g 白胡椒粉1茶匙 5g 紹酒2湯匙 30ml 醬油1湯匙 15ml 油300ml 實耗15ml 做法1 將金針菇切去根部，擇洗乾淨...
金針菇火腿腸的做法大全家常，金針菇火腿腸的做法
金針菇火腿腸的做法 用料 肉沫50克 金針菇300克 火腿1根 蠔油1勺 蒜頭6瓣 指天椒2顆 蔥1根 醬油2勺 雞粉1勺。步驟 1 金針菇去頭洗淨，撕小擺盤。3 下鍋水開，煮12分鐘，拌好的醬料直接倒在菜上就可以了，可以加點蔥或者香菜點綴下。以上內容參考 百科 金針菇。金針菇和火腿腸怎麼炒 我兒子...
家庭版金針菇花甲粉的做法，金針菇花甲的做法
家常蒜香爆花甲的具體做法。食材。花甲 2斤。大蒜 8瓣。鹽 小半勺。糖 小半勺。食用油 3勺。生抽 2勺。乾辣椒 2顆。花椒 8顆。老抽 1小勺。方法 步驟。1.花甲最好下午去買，到了下午花甲的沙子已經吐完了。把買回的花甲放水裡清洗乾淨，要多次沖洗，放點鹽再泡泡讓花甲吐乾淨沙粒。2.水煮開，放入花甲...