1樓：愛喝粥
產婦吃金針菇的做法。
菠菜金針菇汁。
食材：菠菜100克，金針菇80克，蔥白50克，蜂蜜15克。
做法：1、將菠菜、蔥白擇洗乾淨，切段備用。
2、金針菇掰開，清洗乾淨。
3、將菠菜、蔥白和金針菇放入榨汁機中，加入涼開水。
4、攪打成汁後倒入杯中，加入蜂蜜調勻即可。
功效：有些媽媽生完寶寶後可能會出現胃口不開，無食慾等症狀，此時可以適當喝些菠菜金針菇汁，因為金針菇有幫助消化的作用。
金針菇鱔魚湯。
食材：鱔魚200克，金針菇500克，姜2片，鹽、清水各適量。
做法：1、鱔魚洗衣淨去骨，魚肉切小塊。
2、金針菇浸水泡軟，與鱔魚肉放入鍋內，加薑片和適量清水，煮30分鐘，下鹽調味即可。
功效：鱔魚補氣養血、溫補脾胃、祛風溼、通經絡；金針菇益腎補腦。本湯方有通血脈，利筋骨，解除煩悶的功效。特別適合婦女產後滋補。
金針菇怎麼做下奶：鯽魚金針豆腐湯。
材料：鯽魚4條、豆腐100g、金針菇50g、胡蘿蔔30g、油適量、鹽適量、香油適量、蔥薑適量、白酒3ml、蒜苗花適量。
做法：1、小鯽魚洗淨去鱗和內臟。放入鍋中煎至。
2、把鯽魚煎至兩面微黃撈出備用。
3、把煎過的鯽魚放入砂鍋，加入蔥薑。
4、加入適量的開水。
5、再加入白酒。
6、加蓋大火熬製。
7、豆腐切小塊用淡鹽水浸泡備用。
8、魚湯熬至奶白，把鯽魚和蔥薑撈出。
9、加入豆腐。
10、再加入金針菇和胡蘿蔔。
11、加適量的鹽繼續煮至10分鐘。
12、最後撒上一些蒜苗花淋少許香油關火。
2樓：牛永嘯
月子餐金針菇湯食材明細。
金針菇一小把。
精肉少許。小蔥兩根。
油適量。鹽適量。
料酒適量。味極鮮醬油適量。
清淡口味。燒工藝。
廿分鐘耗時。
簡單難度。金針菇湯的做法步驟。
準備好材料，洗淨備用。
精肉切絲，金針菇切小段，小蔥切成蔥花。
鍋燒熱了，加少許油即可。
肉絲翻炒至變色，加少量料酒，味極鮮醬油。
加入金針菇一起翻炒幾次。
加水燒煮，加適量鹽，7
煮沸，撇去浮沫。
我喜歡把小蔥花放在湯碗裡，湯一下去就翠綠誘人，也不會粘的鍋裡到處都是。
月子餐金針菇湯怎麼做
坐月子可以吃金針菇嗎 金針菇怎麼做好吃
3樓：爵爺的網路
金針菇炒雞蛋：
原料：金針菇一把、雞蛋3個。
做法：1、金針菇稍微切去點老根，洗淨瀝乾水，然後對半切一下。
2、雞蛋打散，加點鹽，攪拌均勻。
3、油鍋燒熱，倒入蛋液。小火慢煎到蛋液底部凝固。
4、翻身再煎15秒，弄碎蛋餅盛出來待用。
5、再起油鍋。下蔥花，蒜泥爆香，倒入金針菇翻炒幾下。
6、倒入待用的雞蛋，炒至金針菇變軟後，加點醬油，鹽，炒勻。
7、加點蔥花起鍋就可以了，簡單但蠻好吃的。
4樓：望月灬星辰
應該不能吃的，比較硬 不利於消化 對腸胃不好。
月子湯的做法
5樓：終極鬥士
幾道月子湯備齊了，記得收藏好。
1、玉公尺蘿蔔大骨湯。
原料：玉公尺棒150克，排骨250克，紅蘿蔔50克，生薑、紅棗少許。
做法：1、玉公尺棒去外皮，切成段，紅蘿蔔切塊，排骨砍成塊，生薑切處，紅棗洗淨，備用。排骨汆一下去血水。
2、煲內注入清水，水開後加入薑片、玉公尺棒、排骨塊，用大火煲開，改中火煲40分鐘。
2、豆苗蘑菇湯。
原料：豆苗、口蘑、金針菇適量，生薑少許。
做法：1、水中放薑片煮，水熱後加入口蘑，蓋上蓋。
2、水開後加入金針菇，稍煮，加入豆苗。
3、水再開後加入適量的色拉油，雞精，味精，調好味即關火。
3、冬瓜丸子湯。
原料：冬瓜500克，五花肉250克，蔥10克，生粉少許，鹽適量。
做法：1.將冬瓜去皮並清洗乾淨，切成小方塊待用。
2.把剁碎後的五花肉，加入鹽與生粉，捏成肉丸。
3.先將肉丸放置鍋中，並加入適量的淨水用小火燜煮。
分鐘後再將冬瓜放入，小火煮15分鐘，加入調料，撒上蔥花盛出即可。
4、排骨海帶湯。
原料：豬排骨、海帶結適量，薑片、精鹽、黃酒少許。
做法：1、排骨洗淨燙一下去血水，投入沸水鍋中，置入薑塊，滴入數滴黃酒，用中火煲20分鐘，2、放入洗乾淨的海帶結繼續用中火煲15分鐘左右。
3、加入鹽調味，淋入香油即成。
5、金針雞湯。
原料：雞半隻、金針菇3兩、鹽2小匙、料酒2小匙，姜、香油少許。
做法：1、雞切成塊，洗淨血汙之後、先放入滾水中川燙一下，再放置一旁備用。
2、金針洗淨泡軟後放置一旁（當然，也可用新鮮的金針菇），蔥洗淨切段。
3、煲內放水煮沸後，再放雞塊、酒、薑片煮開至滾，改用中火煲10分鐘。
4、再加入金針略滾一下之後，加入鹽調味，瀝點香油即可盛盤。
6、竹筍香菇湯。
原料：香菇25克，竹筍15克，金針110克，清湯300克。
做法：1、香菇切絲，姜切絲，金針打結，竹筍切絲。
2、將竹筍、薑絲放在湯鍋中加適量清水煮15分鐘，再放香菇、金針煮5分鐘。放精鹽即可。
這款湯採用全素的原料做成，口味極鮮美，而且營養豐富哦，做法也簡單，大家試試哦。
月子餐菜譜
6樓：褪去一身桀驁
第一階段（第一周）以養血、補血、化瘀、祛惡露、排毒、利水為主。
調理目的：幫助子宮將汙血排出，促進子宮收縮，盡快恢復子宮正常功能。
豬肝：破血、生血食物，含有維生素a1、b2、b12及豐富的鐵元素，配加黑芝麻油烹飪，有助於排出子宮內的汙血和淤血。
赤小豆：有健脾利濕、散血解毒及利尿強心功效。
紅棗：具有解毒、中和排毒作用。
紫公尺：性溫、味甘可幫助產婦增強腸道蠕動。
第一周食譜如下（以供參考）
湯：生化湯（服用三到五天）、姜紅茶（姜、紅棗、枸杞煮水喝）、豬肝湯、紅小豆湯、絲瓜蛋湯、蝦皮小白菜湯、香菇紅棗湯、油菜香菇湯。
粥：豬肝粥、雞蛋小公尺粥、紫公尺紅棗粥、醪糟雞蛋、木耳紅棗粥、紅豆花生紅棗粥、山藥紅豆粥、豬肝雞蛋粥、豬肝筍尖粥、蔬菜粥。
第二階段（第二週）補腎、壯腰、健脾、收縮骨盆腔及子宮，促進泌乳分泌為主。
調理目的：補腎、壯腰、健脾、促進新陳代謝。
豬腰：具有強化腎臟、促進體內代謝，壯腰及有助**腰痠背痛。
紅色菜：含豐富鐵質，具有補血作用，產婦可多食用。
杜仲：壯腰、健脾、補腎。
第二週食譜如下（以供參考）
湯：豬腳黃豆湯、金針菇豬蹄煲、鯽魚黃芪生薑湯、鱸魚湯（可補傷口，剖宮產可食用）、蓮子鯽魚湯、黃豆排骨湯、蘿蔔羊肉湯、紅菇烏魚湯（潤脾補腎）、草魚冬瓜湯、時令蔬菜湯、泥鰍豆腐湯（催乳）。
粥：各種公尺粥（小公尺、大公尺、紫公尺）、栗子豬腰粥、黨參粥（黨參提前切片）、當歸烏雞粥、豆苗豬腎粥、草菇魚片粥、桃仁紅棗粥、木瓜粥、菠蘿粥（安神）。
注：根據個人體質差異不同，產奶量多少不同可在湯和粥中加入少許黃芪、黨參、杜仲、通草、王不留、枸杞、當歸等藥材。
第。三、四階段（第。
三、四周）以理氣補血為主，由小補到大補的過程。
調理目的：鞏固營養、改善體質。
肉、禽、蛋類、各種滋補湯，均可食用，是產後恢復體力的較佳食品。海產品含礦物質豐富，膽固醇低，容易消化，結合中藥調理，可使氣血雙虧、體虛、面黃、奶少得以改善。
第。三、四周食譜如下（以供參考）
湯：烏雞當歸黨參湯、香菇鴿子湯、當歸墨魚湯、公雞湯、紅棗牛肉湯、海鮮羊排煲、甲魚湯、羊肚湯、枸杞海參湯、胡蘿蔔魚肚湯、黑魚湯、海帶排骨湯、冰糖燕窩、木瓜雪蛤。
粥：各種公尺粥、時令蔬菜粥、燕窩雞粥、海參粥、芝麻牛骨髓粥、當歸烏雞粥、雞肉粥、八寶粥、火腿粥、紅薯粥。
7樓：3c數碼科技人員
1. 第一階段（月子第一周）
才生下寶寶的媽媽們此刻腸胃處於虛弱的狀態，對食物都沒有胃口，且因為是產後第一周媽媽還處於排體類汙的階段。此刻月子餐主要就要針對排汙，祛惡來進補，利用食物為她們調理好腸胃。早餐的時候可以安排空腹喝生化湯或者麻油豬肝加上一小碗栗子小公尺粥；午餐的時候食用薏仁飯加乙份麻油豬肝，下午的時候可以加餐雞絲小公尺粥；晚餐的時候可以食用一些燉品晚點的時候喝一點紅豆湯。
2.第二階段（月子第二週）
這個階段屬於增強骨質的時期，在餐食方面要開始慢慢食用動物類的食物，加快補給媽媽需要的營養成分。同時也要注意食用新鮮果蔬進行輔助。而且這個時候媽媽們都比較在意乳汁的量，這個時候也需要通過食用食物達到乳汁充足。
因此早餐的時候建議食用麻油豬肝加上他、乙份甜糯公尺粥；午餐的時候食用薏仁飯，加桂圓燉豬心；下午可以加餐乙份豬手花生湯；晚餐的時候就食用一點鯽魚湯和一點燉品。
3. 第三階段（月子第。
三、四周）這個時候月子已經基本進入尾聲階段，媽媽的身體也有了一定的恢復。在這一階段最重要的就是益氣補血，通過食物幫助媽媽們早日恢復體力。早餐的時候可以食用新鮮的水果，黑芝麻薏仁粥等；中午的時候可以食用一些羊肉，烏魚湯，食用一些蔬菜；晚餐的時候就喝點魚湯。
怎麼做月子餐好吃又營養
月子裡能吃金針菇嗎
8樓：匿名使用者
產婦可以吃金針菇。金針菇能有效地增強機體的生物活性，促進體內新陳代謝，有利於食物中各種營養素的吸收和利用。金針菇富含膳食纖維能促進胃腸的蠕動，有助於消化和防治便秘，對寶寶生長發育也大有益處，因而有「增智菇」、「一休菇」的美稱。
因此產婦適量的吃一些金針菇是很好的。
另外，金針菇的蛋白質含量很高，能增加產婦的出奶量，對於產婦的恢復也是很好的。產婦吃金針菇可以選擇菠菜金針菇汁或金針菇鱔魚湯這兩種做法。特別是金針菇鱔魚湯，大家都知道魚肉鮮嫩可口，營養豐富，此湯可以很好地調節一下孕婦的飲食，改善營養，是產婦不錯的選擇哦！
金針菇肉片湯的做法，金針菇肉片湯怎麼做好吃
1 金針菇剪去根部，在清水裡浸泡片刻，洗淨，撈出，控乾水分 2 豬肉洗淨，切成肉片 把肉放進冷凍室稍稍凍硬，這樣切得又薄又好 3 大蒜剝去蒜衣，剁成蒜蓉 郫縣豆瓣醬剁碎 4 熱鍋裡倒入適量油，小火炒香蒜蓉，放入豆瓣醬用大火炒出紅油 金針菇瘦肉湯的做法，金針菇瘦肉湯怎麼做好吃 香菇用清水浸軟洗淨 瘦肉...
金針菇的做法怎麼做金針菇粉絲肥牛
材料金針菇200g，幹粉絲1小捆，肥牛肉片500g，沙茶醬100g，蒜茸2湯匙 30g 薑末2茶匙 10g 鹽1 2茶匙 3g 白沙糖1湯匙 15g 辣椒粉2茶匙 10g 白胡椒粉1茶匙 5g 紹酒2湯匙 30ml 醬油1湯匙 15ml 油300ml 實耗15ml 做法1 將金針菇切去根部，擇洗乾淨...
坐月子怎樣做絲瓜湯，月子餐絲瓜湯的做法
坐月子的時候，家人都會給產婦做一些絲瓜湯，因為絲瓜湯有很不錯的通乳效果。一些家人因為沒有經驗，所以對於烹飪方式也比較模式，其實絲瓜湯做法很簡單。下面就一起來看一下坐月子絲瓜湯做法是怎樣的？絲瓜湯顧名思義一定要準備一些新鮮的絲瓜，想要讓味道更鮮美的話，還可以在裡面加入一些雞蛋。另外還需要準備雞湯350...