1樓：愛種菜的噗噗
金針菇工廠化栽培是採用現代工業設施和人工模擬金針菇生態環境條件，實施生產操作機械化、生產環境控制智慧型化、鮮菇生產周年化、產品質量標準化。其實質是以現代工業成果裝備農業，以現代科學技術改造農業，以現代管理方式組織農業，以現代市場理念經營農業。
從二十世紀六十年代日本利用空調裝置及自動化裝置用塑料瓶栽培金針菇，構成了一套完整的體系，實現了金針菇工廠化栽培；國內始於八十年代，九四年開始已經摸索出一套符合中國國傳的工廠化生產栽培工藝。
生產廠房採用封閉式廠房，目前使用最多的是帶保溫的彩鋼板廠房。周圍要求無工業三廢、禽畜養殖場、垃圾置放場及其它汙染源；生產用水符合城市居民飲用水標準。
根據生產布局一般分為五個區域：一區為無菌區，包括冷卻室和接種室，是廠區潔淨度最高的區域；二區為培養區，對潔淨度有著嚴格的要求；三區為搔菌、出菇、包裝區，對環境整體要求較高；四區為操作(裝料、滅菌)區域，對環境無特別要求；五區為原料堆放場、下腳料處理區域，是灰塵和雜菌較多的區域。根據日生產量和不同品種，合理布局各區域面積，對各區域制訂不同的管理要求和人員流動要求。
最主要是出菇房的調控，要求具有良好的通風換氣設定，保溫降溫裝置，保濕降溼裝置，光線的調節裝置等，菇房的屋頂及四周牆壁要光潔堅實，地面採用隔熱處理，除了通風以外，不留任何縫隙，以方便清掃消毒。
菇房要求相對獨立，各冷庫排列於中間過道為宜，房門開於過道，這樣過道便形成緩衝間，減少空氣交換時外界與菇房的溫度。中間通道一般為2公尺以上，以便通行。根據生產規模、管理技術合理安排。
出菇房一般在60平方公尺以內。
2樓：結婚發的
要做到南北通透，要注意保溫，也要有良好的通風條件，要保持大棚內的濕度，選擇合適的塑料薄膜。
3樓：帳號已登出
根據金針菇所需要的環境來布置，這樣才可以讓金針菇長得更好，金針菇有很多做法。
金針菇的生長全過程是怎麼樣的？
4樓：234小楊說三農
金針菇是在早春種植的一種食用菌。金針菇菌頂為球形或扁半球形，表面有深褐色短絨毛。孢子生於褶皺的固體層上，孢子呈圓柱形，無色。
金針菇主要生長在柳樹、榆樹和楊樹等闊葉樹的枯乾和殘根上。它是一種腐生營養菌株。它不含葉綠素，因而不能進行光合作用產生碳水化合物。其營養**必須從培養基中吸收。
你也看到了**中的金針菇。它很吸引人，看起來很開胃。那麼我問你乙個問題。你知道金針菇是怎麼生產的嗎？如果你不知道，讓我向你介紹金針菇的生長過程。
1.首先，製作孢子。在各種配方中按一定比例混合，攪拌到初始培養基中，包括玉公尺芯、刨花、公尺糠、玉公尺粉和豆粕。
這些都是純天然的東西，沒有新增劑和其他藥物。在過去，金針菇通常是袋裝栽培。所謂裝袋就是在塑膠袋中栽培，產量和品質都達到到理想的狀態。
在科研院所專家教授的指導下，產品多樣化，提高了質量和產量。
2.混合均勻後，接下來進行裝瓶。把金針菇孢子裝入清洗乾淨的瓶子裡。
3.第三個環節是高溫滅菌。高壓滅菌是在裝瓶後進行的。裝瓶後用叉車裝入滅菌櫃，120℃-123℃持續3小時，進行全方位高溫滅菌。
4.第四步是放置培養物，無菌培養物放置在某處。放置一段時間後再進行下一步操作。
5.第五個環節是孢子培養。孢子怕光，瓶子裡面淨比較乾淨，細菌活性比較弱。他們害怕雜菌侵蝕，形成汙染。所以保持培養物周圍環境乾淨是極其的重要！
6.最後環節是結尾環節，等待孢子成熟後，蘑菇生產相對穩定，經過28天後就可以收穫金針菇啦。
5樓：貢板團隊
野生金針菇通常從深色潮濕的爛木中生長，而人工栽培的金針菇通常在由木片，玉公尺芯或棉籽殼製成的培養基上生長，金針菇是腐生真菌，孢子發芽並形成菌絲體，菌絲體變成白色絨毛，成熟的二細胞菌絲將分化形成子實體，這是金針菇的可食用部分。
6樓：巨集盛巨集盛
成長過程就是會先長出芽，然後過一段時間就會慢慢的生長出白色的根莖，再慢慢的向上生長，最後長出完整的金針菇模樣。
7樓：是顧言吖
把金針菇種在土壤裡，然後蓋上保鮮膜，每天澆水施肥，這樣就可以讓金針菇生長好了。
金針菇種植前期需要準備什麼裝置？
8樓：走千里走千里
以一筒來計，你需要投入一萬元左右：拌料用鐵鏟，在水泥地板上就可以！滅菌灶，一灶可以裝兩千筒（用火磚自己造：
700元左右）；滅菌箱，自己也可以造，成本300元；一萬筒要消毒五灶，柴火5000斤，成本800元；菌袋元乙個，一萬個150元。棉子殼500元每噸，要好點，想出菇久，出菇好，就多放點棉子殼，一筒要6兩，一萬筒就要3噸，成本1500元；麥麩10%的用量就可以啦，每筒放8錢，一萬筒800斤，成本400元！其它過磷酸鈣、白糖、石膏粉、敵敵畏——總共200元就可以了！
一萬筒完全可以全手工，不用買機械！20來天可以全線養菌絲啦！就等出菇！
9樓：匿名使用者
種植金針菇需要有拌料機，裝袋機，滅菌灶，接種箱等等。至於投資多少應該根據你個人的實力來決定。可大可小。
金針菇的生長條件
10樓：時尚白日夢
1、營養條件。
在人工栽培條件下，棉籽殼、玉公尺芯、稻草、麥秸、木屑等均可用來栽培金針菇。但是在所有這些原料中，棉籽殼是栽培金針菇最好的營養料。
2、溫度條件。
金針菇屬低溫型菇類，耐寒性強，是食用菌中最耐寒的種類，菌絲在零下20℃亦能存活。菌絲生長的溫度範圍是5～30攝氏度，適宜的溫度是22～24攝氏度，最佳溫度是23攝氏度。
3、濕度條件。
金針菇喜歡濕潤環境，一般在菌絲體生長階段要求培養料的含水量為60%-65%，空氣相對濕度60%-70%。培養料含水量過多會造成通氣不良，菌絲生長受到抑制，雜菌發生；含水量過少會造成菌絲稀、淡，生長緩慢甚至不生長。
拓展資料。金針菇不含葉綠素，不具有光合作用，不能製造碳水化合物，但完全可在黑暗環境中生長，必須從培養基中吸收現成的有機物質，如碳水化合物、蛋白質和脂肪的降解物，為腐生營養型，是一種異養生物，屬擔子菌類。金針菇是一種木材腐生菌，易生長在柳、榆、白楊樹等闊葉樹的枯樹乾及樹樁上。
11樓：fly消失的光年
回答金針菇發菌最適溫度為20-25℃，金針菇子實體生長溫度為8-12℃；菌絲在範圍內，子實體形成期的最適ph為5-6；子實體原基形成階段，要求環境中空氣相對濕度在85%左右，子實體要求空氣相對濕度保持在90%
金針菇的種植
12樓：百搭款
回答種植前要先購買點金針菇，買回來後要用刀從根部分界處切開，留下根部備用。準備好大小適合的碗並加一些水，在裡面加點小蘇打並攪拌均勻，再放一張紙。之後將切下的根部放進去，並用薄膜蓋好，放置到沒有光照的潮濕處，等它長大後就能食用了。
注意；在它生長的過程中，盡量是保證有一定的濕度，因為它處在相對潮濕的環境下會更好的生長。另外，在種植前選購金針菇的時候，最好是選擇根系帶有部分土的。
13樓：匿名使用者
不需要種子但是需要菌種，大鵬裡溫度一定要合適與菌類生長範圍，濕度溫度很重要。 詳細的你去看農科頻道。
金針菇的種植環境是怎樣的？
14樓：小波玩健康
金針菇是一種木腐菌，它能利用木顫廳料中的單醣。甲基纖維素。木質纖維素等化學物質。
但溶解木料的實力較差，硬實的大樹採伐以後，沒有做到一定的腐爛水平長出不來子實體。老舊的闊葉林木渣，經堆放發醇，一部分溶解的更合適金針菇的生長。
木薯澱粉。阿拉伯膠。戊聚醣類。
有機物和酯類等。以玉公尺澱粉為最好是，次之是葡萄糖水。葡萄糖。
綿白糖。甘油果糖。麥芽糖。
乳清蛋白。半乳糖也可以利用，但不可以利用菊糖。
金針菇可利用多種多樣氮源，在其中以有機化學氮最好是，如蛋白腖。磷酸。尿素溶液等。
純天然含碳氫化合物如牛羊肉中藥浸膏。酵母浸膏等也是有效的氮源，對無機物氮中的銨態氮，如硫酸銨(在維生素b1存有時)也可利用，而對硝態氮素營養成分和亞硝態氮的利用很差。
無機物營養成分：金針菇的生長生長發育還需用一定量的碳酸鹽類，如磷酸二氫鉀。碳酸氫鈣。
碳酸氫鈣。氫氧化鎂等。金針菇從這種碳酸鹽中獲取磷。
鐵。鎂等原素。在其中以磷。
鉀。鎂三元素為最重要，適合濃度值是每公升培養液生產加工100mg至150mg。
維生素：金針菇是維生素的自然缺點型，務必由外部加上維生素才可以生長優良。在土豆。
公尺糖中包含較多的維生素，因此 用那些原材料配置培養液時可無茄絕隱需再加上維生素，可是針對粉孢子菌絲稀少的金針菇菌珠，在配置母種培養液時，必須加入少許的維生素bl或維生素b2(可選用內服的，菌絲才可以生長充沛。
陽光照射：金針菇歸屬於厭光性食用菌菌種，菌絲在徹底漆黑的標準下生長一切正常，在日光照射下可身亡。子實體一切正常生長規定光照強度為2～4勒克斯，乃至徹底黑喑。
光源強，菌柄長不久，菌傘太早對外開放，商品的價值低。服用金針菇主要是吃菌柄，菌柄巨集芹愈短，收傘愈早，商品的價值就越低。
15樓：創作者
金針菇的種植環境基寬衫是比較陰暗的，一般是喜巧顫歡濕度比較高的腐殖土，金針菇對搏腔陽光的要求不高，但是對水和營養的要求是非常高的。
16樓：fly消失的光年
金針菇發菌最適溫度為20-25℃，金針菇子實體生長溫度為8-12℃；菌絲在范明指圍內，子實體形成期的最適ph為5-6；子實體原基形成階段，要求環境中空氣相對濕度在85%左右，激芹配子實體要求空氣相對首昌濕度保持在90%
17樓：王祿
是一些陰暗潮濕的地方，但是這些地方的溫度是比較適中的，沒有太多的光照。
金針菇的做法怎麼做金針菇粉絲肥牛
材料金針菇200g，幹粉絲1小捆，肥牛肉片500g，沙茶醬100g，蒜茸2湯匙 30g 薑末2茶匙 10g 鹽1 2茶匙 3g 白沙糖1湯匙 15g 辣椒粉2茶匙 10g 白胡椒粉1茶匙 5g 紹酒2湯匙 30ml 醬油1湯匙 15ml 油300ml 實耗15ml 做法1 將金針菇切去根部，擇洗乾淨...
金針菇炒雞蛋有毒嗎,金針菇炒雞蛋有毒
沒有毒，不相剋，不宜搭配 牛奶 金針菇 會引發心絞痛 驢肉 金針菇 心痛 牛奶 金針菇 消化不良 金針菇炒雞蛋的做法 1，先把金針菇洗淨，去掉老的根。2，雞蛋磕到碗裡，攪打均勻。3，鍋裡放油，蔥 蒜切碎，放入鍋中煸炒。再放入金針菇。4，翻炒均勻。5，放入香菇絲翻炒。6，倒入雞蛋液翻炒。7，翻炒雞蛋成...
金針菇有毒嗎貓吃金針菇會中毒嗎
正常新鮮的金針菇是無毒的。要是買的金針菇是被不法商家處理過的，就會對健康產生危害，所以買金針菇要仔細辨別，不要買被不法商販做手腳的金針菇。金針菇是沒有毒的，應該是金針菇沒有做熟。網上傳說新鮮金針菇有毒，且說這種有毒物質是 秋水仙鹼 人吃後對腎臟影響甚大，甚至在電視節目裡也宣傳這種觀點。在正常環境條件...