1樓：珺珺觀劇
我家的孩子真的是典型的吃貨，尤其愛吃蝦，每次問她想吃什麼，第一回答就是蝦，各種做法都愛，每次都變著法給她做。其中她最愛的就是這道蒜蓉粉絲蒸蝦，做法簡單，就是步驟多，比較花時間，不過那味道真的是沒得說的，一級棒！下面就把具體的製作方法與大家一同分享，希望你的家人也能夠喜歡。
第一：粉絲需要先一步用熱水泡軟，然後等控幹水份就往裡面加生抽、耗油、雞精、胡椒粉攪拌均勻待用（因為生抽和耗油都是鹹的，所以基本上就不需要額外加鹽了，當然，具體的話還是得看著自己的口味來）
第二：處理蝦，用剪刀剪去蝦槍，然後用牙籤挑出背上蝦線，不需要剝殼，洗淨待用（這個是最費時，需要耐心的清楚乾淨）
第三：然後要做的就是開背處理，可以用刀進行處理。把蝦擺在砧板上從背部慢慢切開，過程中小心別切到手，切到背部半開就行，不能切斷。
也可以用剪刀剪，比較簡單，從蝦尾中間部分剪開快到蝦頭處即可。
第四：擺盤，粉絲墊底，蝦一隻一隻的擺好，蝦頭立起來。
第五：剁蒜蓉，大概兩到三個大蒜剁碎，具體看蝦數量而定，油鍋燒熱放入一半大蒜小火炒制金黃，再加剩餘大蒜慢炒，加生抽，耗油生粉水，熬開關火。
第六：把蒜蓉用勺子一勺勺淋至蝦上，水燒烤放蝦蒸，我一般把蝦蒸的全變色後再蒸兩三分鐘關火，然後燜四五分鐘就好了。
第七：取出蒸好的蝦，撒上香蔥，然後鍋中燒油至冒煙，一勺勺淋在蒜蓉處即完成。
這道菜其實是很簡單操作的，只要把材料備好，鋪面鋪好，設定好蒸菜的時間馬上就能起鍋了，你也來試試吧。
2樓：一人廚
教你蒜蓉粉絲蒸蝦好看又好吃的做法
3樓：左岸美食記
蒜蓉粉絲蒸大蝦，一上桌就被搶光了
4樓：愛別等
蒜蓉粉絲蒸大蝦、鮮香誘人
5樓：功語晨
今天教給大家做蒜蓉粉絲蝦，這是一道操作很簡單的菜，自己在家完全可以操作
6樓：香蕉食堂
喜歡吃蒜蓉粉絲蝦跟著我這樣做，不輸酒店
7樓：小廚神美食
吃了這個蒜蓉粉絲蒸蝦，你就是我的粉絲了！
8樓：魯姐美食
蒜蓉粉絲蝦怎麼做？大蝦去線，背部剪開，蝦肉剁碎，大蒜剁碎起鍋燒油，紅椒炒香，加入鹽糖，鍋中放好幾天泡好的粉絲加入蝦，上鍋中五分鐘，。
9樓：耿鈮
家庭版蒜蓉粉絲蒸大蝦做法
10樓：佳萌說娛樂
蒜蓉粉絲蝦的製作教程，準備好新鮮的蝦，一起來學習吧！
11樓：伊芯一意說社會
粉絲要溫水泡發一小時，然後剪短。蒜蓉和姜切碎後，用熱鍋熱油爆炒至金黃色備用。蝦洗乾淨後剔除蝦線。把蝦鋪滿盤子，把粉絲和蒜蓉鋪在蝦面上，大火隔水蒸3分鐘。
12樓：淺笑染染
蒜蓉粉絲蝦 ，1、準備食材。提前將粉絲用熱水泡軟。蒜切末、香蔥切末備用。
2、開始收拾蝦。3、把泡好的粉絲鋪在盤子底部，再將蝦放在粉絲上面。 4、鍋中倒入少許油，油熱後將蒜末等放入鍋中煸炒勻均，然後關火。
5、將炒好的蒜末鋪在蝦身上 ，開水上鍋，大火蒸6-8分鐘即可。6、 蒸好後，淋幾許蒸魚豉油，再撒一些香蔥，最後往盤中淋一小勺熱油，即可上桌。
13樓：小百里
蒜蓉粉絲蒸蝦的做法首先就是將他們全部都擺平在一個盤子上，然後加入一些調料，還可以放入一些蔥薑蒜這樣的東西，然後將每個蝦上面都放上蒜蓉是非常的美味和香氣撲鼻的
14樓：橘子樹開花的季節
蝦子清洗乾淨，切開背部，然後擺入盤中，放入大蒜。蔥薑蒜，料酒直接下鍋蒸
蒜蓉粉絲蒸蝦做法是怎樣的？
15樓：一人廚
教你蒜蓉粉絲蒸蝦好看又好吃的做法
16樓：翢歟嬜
蒜蓉粉絲蒸蝦
原料：海蝦、粉絲、大蒜、青椒、味達美醬油、鹽。
做法步驟：
第1步、粉絲用清水泡軟
第2步、將蝦去頭和蝦線
第3步、蝦背部切開，按圖中的方向縱切幾刀，不要切斷。（為防止蒸的時候蝦彎曲變形）
第4步、切出蒜末
第5步、放油中炸成淺金黃色
第6步、炸好的蒜蓉，放入味達美醬油，少量鹽第7步、把泡好的粉絲平鋪盤中
第8步、處理好的蝦擺在粉絲上面
第9步、想要蒜香濃郁，也可在炸好的蒜蓉汁加入生蒜泥，一併倒入盤中蒸熟。或留一半蒸好後再澆上。
第10步、倒上蒜蓉汁，上蒸鍋大火蒸5--8分鐘。
第11步、青椒切末
第12步、蒸好後撒上切好的青椒末即可。
第13步、蒜蓉粉絲蒸蝦完成。
蒜蓉粉絲蒸蝦怎麼做才正宗？
17樓：小廚神美食
吃了這個蒜蓉粉絲蒸蝦，你就是我的粉絲了！
18樓：魯姐美食
蒜蓉粉絲蝦怎麼做？大蝦去線，背部剪開，蝦肉剁碎，大蒜剁碎起鍋燒油，紅椒炒香，加入鹽糖，鍋中放好幾天泡好的粉絲加入蝦，上鍋中五分鐘，。
19樓：一人廚
教你蒜蓉粉絲蒸蝦好看又好吃的做法
20樓：愛別等
蒜蓉粉絲蒸大蝦、鮮香誘人
21樓：佳萌說娛樂
蒜蓉粉絲蝦的製作教程，準備好新鮮的蝦，一起來學習吧！
蒜蓉粉絲蒸大蝦怎麼做蒜蓉粉絲蒸蝦做法是怎樣的？
教你蒜蓉粉絲蒸蝦好看又好吃的做法 食材用料 大蝦15只左右 粉絲1小捆相剋食物 小蔥2根相剋食物 姜2片相剋食物 大蒜4 5瓣相剋食物 醬汁 生抽2湯匙 陳醋1湯匙 糖半湯匙相剋食物 香油1平匙 蒸魚豉油1湯匙 白胡椒粉適量 清水適量 鹽適量油適量 蒜蓉粉絲蒸大蝦的做法 1.準備所需食材。2.把大蝦...
蒸扇貝怎麼蒸 5，蒜蓉粉絲蒸扇貝怎麼做？
食材新鮮扇貝 6只。大蒜 60克。粉絲 50克。色拉油 50克。鹽 3克。料酒 2小匙。香蔥 3根。紅椒粒 1個。步驟 方法。在市場購買新鮮的活扇貝，回家後先用刷子清洗扇貝的表面，將泥沙等雜質沖洗乾淨。用一把鋒利的尖刀，伸進扇貝的殼中，緊貼一面的殼壁將扇貝肉切開，扔掉無肉的那半扇貝殼。怎樣做蒸扇貝 ...
蒜蓉粉絲蒸扇貝是如何做的？蒜蓉粉絲蒸扇貝怎麼做？
扇貝洗淨，放入粉絲，蒜末炒至金黃，下入蠔油海鮮醬油糖，澆上扇貝。一，製作蒜蓉調味汁1 把蒜紅辣椒清洗乾淨 蒜瓣剁成蒜蓉 紅辣椒切碎備用2 鍋裡倒入色拉油加熱 放入蒜蓉與紅辣椒 爆香 翻炒 3 淋入生抽 劃炒4 放入 蠔油調味5 加入白糖繼續調味 然後 盛出鍋 備用二，製作蒜蓉粉絲蒸扇貝1 粉絲提前用...