1樓：一人廚
教你蒜蓉粉絲蒸蝦好看又好吃的做法
2樓：林夕的微笑
食材用料
大蝦15只左右
粉絲1小捆相剋食物
小蔥2根相剋食物
姜2片相剋食物
大蒜4-5瓣相剋食物
醬汁:生抽2湯匙
陳醋1湯匙
糖半湯匙相剋食物
香油1平匙
蒸魚豉油1湯匙
白胡椒粉適量
清水適量
鹽適量油適量
蒜蓉粉絲蒸大蝦的做法
1.準備所需食材。
2.把大蝦去頭挑出蝦線，蔥薑蒜切末備用。
3.粉絲提前用溫水泡開。
4.調醬汁:取乙個小碗放入生抽、陳醋、糖、香油、蒸魚豉油、鹽和胡椒粉攪拌均勻，再加入適量的水拌勻備用。（水不要加入的太多，醬汁調好後可以自己嚐嚐味道。）
5.把泡好的粉絲撈出瀝去水份鋪在盤底，把大蝦擺放在粉絲上面。
6.鍋中放適量油燒至五成熱，放入蔥薑蒜末爆出香味。
7.把炒好的蔥薑蒜末連油均勻的鋪在食材上面。
8.再把調好的醬汁均勻的淋在上面。
9.鍋中添適量水燒開後，把盤子放入鍋中蓋上鍋蓋蒸1-2分鐘，再開啟鍋蓋蒸7-8分鐘。（開蓋蒸蝦的口感不會老，粉絲也不發乾。）
10.成品圖，把蔥葉用牙籤劃開，撕成條狀裝飾表面即可
3樓：魂牽夢縈
食材明細蝦粉絲
薑末蒜子香蔥鹽
胡椒粉步驟
1.蝦去掉泥腸，用鹽，胡椒粉醃漬十分鐘用開水燙捲曲，方便造型。粉絲冷水浸泡一下撈出瀝乾。
2.蒜切蒜蓉，鍋裡放油，炒香薑末蔥末，倒入蒜蓉，放入一點鹽，炒勻備用。
3.最下面放一層粉絲，碼放一層蝦。放點蒜蓉，再放一層粉絲，碼放蝦，擺盤，中間放上蒜蓉，水開後放入，蒸五分鐘。
蒜蓉粉絲蒸蝦做法是怎樣的？
4樓：一人廚
教你蒜蓉粉絲蒸蝦好看又好吃的做法
5樓：翢歟嬜
蒜蓉粉絲蒸蝦
原料：海蝦、粉絲、大蒜、青椒、味達美醬油、鹽。
做法步驟：
第1步、粉絲用清水泡軟
第2步、將蝦去頭和蝦線
第3步、蝦背部切開，按圖中的方向縱切幾刀，不要切斷。（為防止蒸的時候蝦彎曲變形）
第4步、切出蒜末
第5步、放油中炸成淺金黃色
第6步、炸好的蒜蓉，放入味達美醬油，少量鹽第7步、把泡好的粉絲平鋪盤中
第8步、處理好的蝦擺在粉絲上面
第9步、想要蒜香濃郁，也可在炸好的蒜蓉汁加入生蒜泥，一併倒入盤中蒸熟。或留一半蒸好後再澆上。
第10步、倒上蒜蓉汁，上蒸鍋大火蒸5--8分鐘。
第11步、青椒切末
第12步、蒸好後撒上切好的青椒末即可。
第13步、蒜蓉粉絲蒸蝦完成。
蒜蓉粉絲蒸蝦怎麼做呢，蒜蓉粉絲蒸蝦做法是怎樣的？
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