1樓：太陽貓
雖然熱量**，賀棗兆但比爆禪租巖孝公尺花還好吃。
2樓：大榮有喜
酥悔碰數香甜吵沒軟，超碧首級好吃。
3樓：美食林哥
玉公尺煮熟，撈出加澱粉雞蛋等，敬扮放擾稿悔平底鍋煎，太香了！緩正。
4樓：耿鈮
**玉公尺廳餘烙做法，虧簡簡單又好吃銷伏褲。
5樓：羽晨
玉公尺螞團要塌枯用悶衫橘甜玉公尺。
6樓：小謝生活問答
玉公尺烙製作的步驟如下：材料準備：嫩甜玉公尺1根、土豆澱粉3大勺、白砂糖1小勺、沙拉醬適量、油。
1、拆出玉公尺粒，把粘連在一起的玉公尺粒掰開，沖洗瀝乾。
2、加3大勺土豆澱粉，翻拌均勻，使每一粒玉公尺都裹上澱粉。
3、先不**，不粘平底鍋中鋪平玉公尺粒，玉公尺粒之間盡量緊靠。淋入食用油，油量要大些，使澱粉基本被油淋溼。
4、開小火慢煎，不時轉動/晃動鍋子使受熱均勻。煎到玉公尺粒全部結成一張「大餅」，並能在鍋中滑動時撒入1小勺白砂糖，繼續煎至金黃，有焦香味時關火。
5、盤中墊吸油紙，放上玉公尺烙，擠上色拉醬，完成玉公尺烙製作。
7樓：如意談生活
玉公尺烙的做法如下：工具／原料：玉公尺粒180克、玉公尺澱粉15克、食用油10毫公升、細御亂砂糖5克。
1、準備食材。
2、玉公尺粒洗乾淨放入鍋中煮熟。
3、鍋中倒入食用油燒熱，油需要鎮宴檔多燒一點。
4、玉公尺粒撈出控乾水分，晾涼。
5、加入玉公尺澱粉拌均勻。
6、鍋中燒熱的油先倒出來。
7、再倒入玉公尺粒。
8、倒入食用油，要蓋祥型過玉公尺粒。
9、小火慢慢炸至喜歡的口感。中途晃動鍋，不要去翻動。
10、炸到喜歡的口感，控油，撒上細砂糖即可。
11、金黃色的玉公尺烙，超好吃哦。
8樓：乾萊資訊諮詢
烤玉公尺的製作方法。
準備食材】玉公尺一根，玉公尺澱粉一勺，糯公尺粉一勺，煉乳適量(不要放)。
操作步驟】第一步：準備乙個玉公尺。我用甜玉公尺。如果用東北粘玉公尺，盡量選嫩的。甜嫩的玉公尺配玉公尺餅味道更好。
第二步：先將玉公尺放入水中煮熟，然後剝去玉公尺粒。也可以先把玉公尺粒剝掉，然後放在水裡煮。煮熟後，將玉公尺粒從水中取出，但不要控制水分太乾。表面保持一些水分更容易包裹玉公尺粉。
第三步：將一勺玉公尺澱粉和一勺糯公尺粉放入煮熟的玉公尺粒中。也可以放2勺土豆澱粉或者紅薯澱粉，很粘。
如果用的是粘度較小的玉公尺澱粉，就要加一些糯公尺粉來增加粘度。有些配方還需要在裡面加乙個雞蛋。加入雞蛋後是軟軟的口感，只有粉的口感才會酥脆。
一定要保證澱粉放出後每顆玉公尺表面都做了澱粉，這樣炒出來的玉公尺皮才不會鬆散。
第四步：鍋裡多放點油燒熱，然後倒出一半放入碗中。
第五步：將裹了粉的玉公尺粒倒入油鍋，用鏟子鋪平，大火煎至底部成型。
第六步：煎到底部成型時，將另一半熱油沿鍋邊倒入，然後快速將玉公尺煎在上面成型。
第七步：煎至金黃色時，輕輕搖動平底鍋。當玉公尺皮不鬆散時，根據玉公尺皮輕輕倒出油。最後，將玉公尺皮倒入盤中，放涼，切塊。你可以吃它。最後可以在上面擠點煉乳調味。
提示]1.做玉公尺煎餅。選玉公尺的時候，選又甜又嫩的玉公尺。
2.玉公尺粒煮好後，表面的水分不要完全控制到幹，這樣方便最後裹上粉。
3.玉公尺粒表面的麵粉一定要包裹均勻。玉公尺表面水分太多或太少，麵粉都不會掛。
4.炒玉公尺的時候，一定要把底部定型，然後把剩下的油倒出來。滴油時不要直接倒，防止玉公尺粒散落。沿著鍋邊慢慢倒。完全油炸成型。拿出來。
9樓：綜藝丸丸
<>《玉公尺烙。做法：
1.將精選的玉公尺粒洗鬥緩淨放入鍋中煮2min2.撈出加入玉公尺澱粉讓每一粒玉公尺都裹上澱粉。
3.鍋中加入油，加入玉公尺型銷陵，壓平煎成型表面撒上卜戚白糖即可。
10樓：生活小達人
方法如下：食材：糯玉公尺2個、食用油適量、玉公尺澱粉適量、糯公尺粉適量、白糖2尺、清水少許。
1、將兩個糯玉公尺包裝去掉。
2、糯玉公尺放入盤子中，盤子放入微波爐，高火3—5分鐘。
3、將熟玉公尺粒掰下來，放入水中淋一下，使玉公尺粒表面濕潤，放入玉公尺澱粉和糯公尺粉充分拌勻，使每乙個玉公尺粒上面都沾上粉。
4、鍋中倒入適量食用油，將玉公尺粒放入油中，用鍋鏟將玉公尺粒攤開。
5、小火油煎至底部定型，沿著鍋邊四周緩慢倒入油，將玉公尺粒淹沒。
6、油炸至玉公尺粒酥脆金黃即可出鍋。
7、裝盤後撒入白糖即可。
玉公尺烙的做法，玉公尺烙的家常做法
用料 玉公尺罐頭 1罐。玉公尺澱粉 4大匙。色拉油。白糖 適量。做法 1 將玉公尺粒放入漏勺瀝乾水分。2 放入玉公尺澱粉。3 用筷子拌勻。4 鍋中放入少量油燒熱，放入玉公尺粒。5 用勺子將玉公尺粒壓平整，中小火煎2分鐘。6 等玉公尺粒差不多凝結了再倒入色拉油，大約沒過玉公尺粒就可以，保持中小火煎熟。...
玉公尺烙的做法步驟，玉公尺烙的作法
主料 玉公尺粒 幹澱粉。輔料 白砂糖。1.甜玉公尺放水煮熟，大約五分鐘。2.煮熟的甜玉公尺取出放涼後，用刀貼著玉公尺棒取下玉公尺粒，這樣取下的玉公尺粒會粘在一起，需要用手把它們分開成一粒粒的。3.放在篩網裡，用水把玉公尺粒表面沖濕，稍稍甩兩下，甩去多餘水分。4.把玉公尺粒和幹澱粉拌勻，使玉公尺粒表面...
烙鍋的做法
食材抄明細 麵粉適量 雞蛋襲適量bai 魷魚適量du 韭菜適zhi量 鹽適量植物油適量 香油適量 花椒粉適量 糖適dao量 鹹鮮口味 煎工藝半小時耗時 普通難度 魷魚鍋烙的做法步驟 1魷魚洗淨。2剁成茸 3雞蛋滑油 4韭菜洗淨切成末。5麵粉加水和成麵團，稍醒備用。6韭菜 雞蛋 魷魚加調料拌成餡 7麵...