1樓：匿名使用者
材料。豬五花 一盒，洋蔥 一顆，小番茄 數顆，九層塔 適量，魚露 少許，糖 一小匙，泰式辣椒醬 少。
做法。將番茄切小塊，洋蔥切絲，九層塔切碎，紅蔥頭切細絲炒香。怕生洋蔥的可以在洋蔥切絲後泡冰水去辛辣味！
將豬肉片沾少許太白粉，用滾水川燙，讓口感較軟~將調味料及所有食材攪拌均勻，完成！簡單又好吃！可以灑些花生粉，放個檸檬片提味+做裝飾！
2樓：推上豬肉去趕集
做法。先備料把檸檬切片/柳丁切片/番茄切半/小黃瓜拍碎切小條(冰鎮)洋蔥切絲(冰鎮)/香菜切碎/三層肉醃(香油。公尺酒。胡椒粉)切小條。
熱油鍋把醃過的三層肉炒熟備用。
準備乙個大碗倒入三層肉/小番茄/小黃瓜/洋蔥絲/香菜碎加入調味料泰式酸辣醬可依個人喜好調味拌勻後裝盤。
3樓：匿名使用者
食材明細。主料。
豬頭肉小塊。
黃瓜一根。輔料。
香菜適量。蔥適量。
蒜適量。醋適量。
味極鮮醬油適量。
糖適量。蠔油適量。
簡單難度。涼拌豬頭肉的做法步驟。
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備料
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完畢
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放入適量糖、味極鮮醬油、醋、耗油和所有配料。
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美食完成。?
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豬頭節快樂。
小竅門。很簡單的菜，吃出節日的味道。
4樓：匿名使用者
豬心從中間剖開洗淨血塊用涼水泡出血水。
豬心同涼水同時放入電壓力鍋放入蔥薑料酒，八角、桂皮、香葉、草果、山楂片蓋好鍋蓋訂時40分針。
煮熟撈出來放涼。
用手撕條。切黃瓜，紅蘿蔔絲。
切香菜。黃瓜絲、紅蘿蔔絲同時放在肉絲上調醬油，醋、辣椒油、香油、鹽，味精調勻。
然後在放香菜吃的時候拌勻。
拌勻盛入盤中散芝麻裝飾。
涼拌泰國酸肉的做法
5樓：雲淡雨水瓶
用料肉沫。
檸檬辣椒。香菜薄荷葉。
小洋蔥小蔥。
魚露炒糯公尺。
泰式涼拌酸辣肉沫的做法。
⒈把準備好的肉沫下水煮熟。
⒉把準備好的香菜薄荷葉小蔥混在一起剁碎，小洋蔥也切碎⒊煮熟的肉沫放入碗中，一勺魚露，乙個檸檬把汁水擠乾淨（把檸檬汁水擠乾淨的小。
竅門就是用一把勺子在裡面撐著然後檸檬夾住勺子一擠，檸檬汁就順著勺子留下來。
了）辣椒，兩勺炒糯公尺，再把所有切好的菜放入，攪拌⒋最後，旁邊準備一盤薄荷葉和小蔥，一邊吃，一邊配著薄荷葉吃，非常的美味。
泰式涼拌應該怎麼做？
6樓：珉寶de軒轅閣
食材：洋蔥 1顆，小蕃茄 15顆，蒜 2顆，堅果 一碟，肉片 1斤，秋葵 12條，醋 少許，魚露 少許，鹽 少許，胡椒粒 少許，泰式甜雞醬 一匙，香油 少許，糖 少許，檸檬汁 少許，姜 適量，鰹魚醬油 。還可以加些酸木瓜，蝦，之類。
1.洋蔥切細泡冰水需蓋過洋蔥約10分鐘。
2.蕃茄對切。
3.用滾水加薑、公尺酒、將肉片川燙備用。
4.秋葵用水川燙，川燙時加鹽、油。
5.將洋蔥、蕃茄、香菜用稍大容器裝加入調味料攪拌均勻試味道。
6.在加入燙好的秋葵即肉片即可。
裝盤灑上堅果即可。
7樓：匿名使用者
材料。鮮蝦15只，中卷1只，牛番茄2顆，生菜1顆，檸檬汁少許，西洋芹半隻，鳳梨罐頭1罐。
做法。1、鮮蝦去殼，中卷去皮，下水川燙至熟後撈起泡冰水；
2、生菜洗淨後泡冰水，牛番茄洗淨切塊狀，西洋芹去除外皮切斷過水後泡冰水；
3、將所有材料瀝乾後加入少許橄欖油及檸檬汁及泰國酸甜醬拌勻即完成。
8樓：公尺富貴園
準備一些涼拌菜呀，然後倒點香油啊，倒點魚露啊，就變成了泰式涼拌了。
9樓：匿名使用者
1、鍋子中燒開水，將牛肉片放下，剛剛泛白即可撈出備用。
2、選乙個大的容器將牛肉與所有的輔料與調料拌勻。撒上香菜。
10樓：帳號已登出
泰式涼拌就是簡單的涼拌而已這裡面加的一些色拉泰式涼拌就是簡單的涼拌而已，這裡面加的一些色拉或者是醬。
11樓：匿名使用者
蒜末3瓣 小公尺椒3個 洋蔥1/4個 生抽4勺 魚露1勺 鹽1/4勺 糖1/3勺 檸檬半個 香菜一根。
12樓：小七七七七七七七
氣好熱，都不想吃東西，卻想到酸酸甜甜的泰式涼拌，做了這道簡單又好吃的涼拌海鮮，真的好消暑喔。 泰式涼拌海鮮的食材：中卷，蝦仁，洋蔥。
13樓：唯一我
開點香油啊，大不了涼拌菜就變成涼拌菜啦，很香的很好吃的啊，要不要煮給你吃呀？
14樓：帳號已登出
泰式涼拌海鮮的食材：中卷，蝦仁，洋蔥。
15樓：張子恆
1.將食材準備齊全。
2.將副材料切丁，小番茄切一半再一半，蒜頭切細，越細越好，辣椒切丁，小蝦公尺先炒過或烤過增加香氣。
3.將副材料全部倒入乙個大碗公中攪拌，用棍子也好，用湯匙也好，就是盡量壓碎攪拌均勻阿。
4.將調味料倒入繼續攪拌均勻，醬料完成。
16樓：淡俊賀樓
泰式涼拌菜的詳細做法步驟：1、將食材準備齊全 2、將副材料切丁，小番茄切一半再一半，蒜頭切細，越細越好，辣椒切丁，小蝦公尺先炒過或烤過增加香氣。 3、將副材料全。
17樓：匿名使用者
菜是涼拌菜，你可以涼拌涼拌，然後再吃。
18樓：帳號已登出
夏日炎炎多吃涼拌菜，泰式涼拌菜在家輕鬆做，開胃又下飯，簡單易做。 【做法】:1將蒜頭、紅蔥頭、芫荽根莖切末，加入甜雞醬、檸檬汁及魚露拌勻備用。.
2洋蔥切絲泡冰水，約十分鐘後撈起瀝乾水、鋪盤。. 肉片入鍋燙熟後過冰水，撈起瀝乾，放在洋蔥絲上 ..
19樓：親切金牛
友帶他堂哥來我飯店吃飯喊我倆次沒去，然後我對朋友發脾氣大喊大叫 朋友帶他堂哥走了發資訊也不回。
泰式涼拌牛肉片怎樣做好吃？
20樓：星碎痕淚雨
涼拌牛肉的做法。
想要製作美味的涼拌牛肉，那麼我們大家需要先將牛肉洗淨放入清水中煮，可放入一兩塊拍爛的老薑塊，然後將牛肉煮個半小時左右的時間，牛肉就差不多煮熟煮透了，然後將煮熟的牛肉撈起，等到其冷卻後再切成薄片盛入盤中，另外大家需要取乙個小碗，然後根據自己口味喜好，將適量的醬油、醋、花椒粉、辣椒油、大蒜末、老薑末、味精、蔥花和白糖等到這些調味品放入小碗中勾兌好，這樣就可以調成涼拌調料了，氣味是非常棒的，然後將調好的調料倒入切好的牛肉片上 ，最後大家可以再適當的放入一些油炸花生粒攪拌均勻，這樣涼拌牛肉吃起來會更香的。最後在攪拌均勻的牛肉上放上少許香菜加以點綴，這樣一道色香俱全的涼拌牛肉就可以上桌了，當然，如果我們大家比較喜歡吃辣的話，那麼在好的涼拌牛肉中也是可以適當的加入一些鮮紅辣椒末來提味的，這樣涼拌牛肉的味道會更好的。
涼拌牛肉的營養價值。
涼拌牛肉不僅非常的好吃，營養價值也是非常高的，並且含有豐富的營養物質，涼拌牛肉中含有豐富的蛋白質，這種蛋白質的氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，我們大家日常生活中適當的食用一些涼拌牛肉，更是能有效的提高我們人體機體抗病能力的，並且對於幫助我們大家促進生長發育及的效果也是非常不錯的，另外術後以及病後調養的人在生活中適當的食用一些涼拌牛肉，是可以起到不錯的補充失血、修復組織的作用的，另外，在寒冷的冬季我們大家也可以適當的食用一些涼拌牛肉，可以起到非常好的暖胃的功效。
另外牛肉這種食材具有非常不錯的補中益氣，滋養脾胃，強健筋骨，化痰息風，止渴止涎的功效，日常生活中經常性的食用，更是可以幫助我們大家預防和緩解很多的病症的，尤其是適合中氣下隱、氣短體虛、筋骨痠軟等這些患者朋友們食用，另外貧血久病及面黃目眩的人群在生活中也是可以適當的食用一些涼拌牛肉的，當然，涼拌牛肉還具有不錯的安胎補神的保健功效，並且對於促進我們人體的腸胃的健康也是非常的有好處的，所以建議我們大家日常生活中經常做著食用一些涼拌牛肉。
21樓：淡定你好
如果涼拌的牛肉片可以把牛肉切成小細片，然後放一些調料，也就是涼拌料嗯，可以是蠔油生抽，眼睛海鮮醬油，辣椒油均勻的灑在這種牛肉片身上，非常的美味。
22樓：依然未央
原料：肥牛片半斤、洋蔥1只、紅柿子椒1只、黃瓜1根、香菜1小束、泰國綠檸檬1粒、香茅1根、花生碎1小把 魚露1湯匙、糖小半勺，涼開水1湯匙。
做法：1、將所有蔬菜切成寬的細絲放進色拉盆中備用。將香茅較嬾根莖切碎，和所有調料、涼開水拌勻。擠進檸檬汁，醃10分鐘至出味。
2、將香茅切剩的杆葉小火煮5分鐘至出味，需加蓋以免香味過多揮發，鍋內加少許鹽，將肥牛片倒進去涮1分鐘至全熟。
3、將涮熟的肥牛片放進溫開水裡漂去表面油脂，撈出控乾水份，倒入蔬菜盆中，再將調料汁倒入，撒入花生碎拌勻即可。
23樓：推上豬肉去趕集
材料。牛火鍋肉片1盒，洋蔥半顆，辣椒1根，小番茄7顆，蒜頭2瓣，香菜適量，調味料。，魚露3大匙，香油1大匙，糖1大匙，檸檬1顆。
做法。1、煮一鍋水將牛肉片燙至表面微變色，撈出泡在冰水中略泡後立即撈出瀝乾水分備用。
2、洋蔥切成細絲，辣椒和香菜切成小段，將小番茄對切，蒜切末。
3、將作法1和2放進容器中並加入調味料攪拌一番即可成盤使用；又或者可以像我把肉片擺在盤子在鋪上作法2材料最後淋上調味料要吃之前在將之拌勻即可。
泰國式涼拌牛肉怎麼做
韓式涼拌菜的做法，請教南韓涼拌菜的做法
香辣黃豆芽 材料 黃豆芽一斤 蒜泥半湯匙 蔥花一湯匙 鹽少許 香油一湯匙 白芝麻適量 辣椒粉一湯匙。做法 1.黃豆芽衝乾淨後，鍋子放入冷水，量只要到黃豆芽的一半即可，蓋上鍋蓋煮開，看到冒煙，即表示煮開，等一兩分鐘後熄火。這中間都不能把鍋蓋開啟。2.煮開的黃豆芽也不能急著掀鍋蓋，需燜一分鐘才可開蓋子。...
涼拌鮑魚的做法，涼拌鮑魚怎麼做
主料 水發鮑魚200克。配料 豬腰子3個。水發木耳15克。調料 芥未油3克，芝麻醬5克，醋4克，精鹽10克，蔥末5克，薑末5克，麻油3克。1 水發鮑魚洗淨，放入碗內，加入清水 以沒過鮑魚為宜 上籠蒸軟，取出稍冷，片成薄片，放入溫水中，加鹼浸泡2個小時，然後同鹼水一起倒入鍋內燒沸，將鮑魚撈入溫水中浸泡...
涼拌粉絲的做法涼拌粉絲怎麼做的家常涼拌菜之涼拌
食材明細 幹粉絲適量 胡蘿蔔適量 公尺醋適量 紅油適量 鹽適量白糖適量 雞精適量 大蒜適量 生抽適量 酸辣口味 拌工藝一小時耗時 簡單難度 涼拌粉絲的做法步驟 原料 粉絲 胡蘿蔔 紅油 大蒜 生抽 公尺醋 鹽 白糖 雞精做法 粉絲洗淨，入沸水鍋中焯熟泡軟撈出過涼瀝乾水分胡蘿蔔切成絲，越細越好 鍋裡焯...