1樓:匿名使用者
鴻興源的紅燒肉調料做出的菜還算好吃。
嚴格意義的說,按照調味包製作的菜都缺靈氣,但是相對於新手來說,配置好的調味包確實能省事,肯定比沒有任何經驗的新手自己調配的佐料,做出的菜品要好吃。
所以使用鴻興源調料只是乙個參考,我們可以根據它的調料包自己做一些特色調整,比如多加一點白醋,或者是多加點糖,調整成自己喜歡的口味,不要一味的按照調味包的設計來做菜。
2樓:xmg時光
鴻興源的紅燒肉調料做的菜挺好吃的。
配置好的調味包省時又省事,自己調配好佐料,做出的菜秀色可餐。
我們還可以根據它的調料包做些調整,比如多加一點白醋,或者是多加點糖,調整成自己喜歡的口味。
3樓:求致桃
好的調料,一是看材質,二是看製作工藝,紅興源紅燒肉調料總體來說都挺好,做出的紅燒肉也好吃,但是每個人的口味不同,還得要根據個人的口味去選擇。
4樓:感恩
答,鴻興源紅燒肉調料好吃,顏色純正,口感醇香,是個好東西,
5樓:網友
鴻興源的紅燒肉很好吃,口感也是絕佳,不管顏值還是口味上,都很合我胃口,味道製作的恰到好處,是一道很好吃的美食。
6樓:摩卡1歲啦
很好吃,口感極佳,不管顏值還是口味都恰到好處。
紅燒肉好吃嗎?
7樓:愛喝粥
肉,大家並不陌生,含有豐富的脂肪,蛋白質,在當代餐桌上,是必不可少的食材。可是你知道嗎,因為古時候有法律,牛羊肉是不隨便吃的,所以百姓常吃的就是豬肉了。
提到豬肉,就一定要說一下,以豬肉為主要食材的大眾菜——紅燒肉。
紅燒肉因其營養豐富,口感綿軟,肥而不膩,被大多數人所接受。
但是這道菜,直到宋朝才被開發出來。而作者就是我們都很熟悉的大詞人蘇東坡。
黃州好豬肉,價賤如糞土,富者不肯吃,貧者不解煮。慢著火,少著水,火候足時它自美。每日早來打一碗,飽得自家君莫管。
從這首《食豬肉》裡,不難看出蘇老先生不僅是「每日早來打一碗」般的「喜歡吃」,而且,還深諳「慢著火,少著水,火候足時它自美」的烹飪之道。
相傳他上任之前,西湖已被葑草湮沒了大半。他上任後,發動數萬民工除葑田,疏湖港,把挖起來的泥堆築了長堤,並建橋以暢通湖水,使西湖秀容重現,又可蓄水灌田。這條堆築的長堤,改善了環境,既為群眾帶來水利之益,又增添了西湖景色。
後來形成了被列為西湖十景之首的「蘇堤春曉」。
百姓覺得這是好事,聽說蘇大人喜歡吃肉,到了春節,都不約而同地給他送豬肉,來表示自己的心意。蘇東坡收到那麼多的豬肉,覺得應該同數萬疏浚西湖的民工共享才對,就叫家人把肉切成方塊塊,用他的烹調方法燒製,連酒一起,按照民工花名冊分送到每家每戶。他的家人在燒製時,把「連酒一起送」領會成「連酒一起燒」結果燒製出來的紅燒肉,更加香酥味美,食者盛讚蘇東坡送來的肉燒法別緻,可口好吃。
眾口讚揚,趣聞傳開,當時向蘇東坡求師就教的人中,除了來學書法的、學寫文章的外,也有人來學燒「東坡肉」。後農曆除夕夜,民間家家戶戶都製作東坡肉。相沿成俗,用來表示對他的懷念之情。
現在成為杭州一道傳統名菜。樓外樓菜館效法他的方法烹製這個菜,**於世,並在實踐中不斷改進,遂流傳至今。
8樓:燕靜秋梵
紅燒肉是比較好吃的美食,其主要是用新鮮五花肉紅燒而成,需要先將五花肉切塊之後用白開水煮八分熟以後撈出,再用醬油等各種調料以及八角,薑等一起煮十五分鐘即可。
9樓:匿名使用者
紅燒肉好吃,作為一款大眾菜餚,紅燒肉自古以來都是我們餐桌上必備的一道「硬菜」,全國各地都有紅燒肉,而且各地的做法都不太相同,但是它的特色卻是非常一致,一道好吃的紅燒肉必須做到肥而不膩,濃油赤醬,而且口感還要軟糯適中。希望。
10樓:開盼鑲
烤肉好吃嗎?紅燒肉做好了,是非常好吃的,這看你怎麼做了?要把紅燒肉燒好的話,特別是吃的那種的散養的豬肉,做出來效果更有口感,我覺得紅燒肉非常好吃,你要做好了紅燒肉是非常好吃的一道菜!
11樓:網友
我覺得紅燒肉是非常好吃的,它的口感和味道都很符合我的口味,這是我最愛的一道菜啊!
12樓:來自千龍湖開明的迎春花
紅燒肉是好吃的,但這要看每個人的口味,有的人不喜歡吃紅燒肉。
13樓:網友
紅燒肉特別的好吃,必須佐料齊全這樣燒出來的紅燒肉又嫩又好吃,還不膩?大人孩子都愛吃。
14樓:光白安
紅燒肉好吃,用五花肉做的紅燒肉,肥瘦相間,口感肥而不膩。三高人少吃。解饞就行。
15樓:網友
紅燒肉非常好吃,喜歡吃肉的人。都愛吃。
16樓:晚意我
紅燒肉好吃,但是啊,做法啊,太繁瑣我呀,在家上兩天呢,買了二斤肉,豬腰條肉做了啊,紅梅肉真香啊!
17樓:小可耐的粑粑
紅燒肉確實是非常的美味的,軟糯香甜可口。
18樓:網友
紅燒肉是一道很好吃的美味佳餚,做法也很簡單,營養豐富!
19樓:江蘇新東方烹飪學院
這個要看個人口味的,喜歡吃肉的,會覺得紅燒肉好吃。
20樓:湖北老高
好吃的,入口極化的趕腳美呆了。
21樓:寵物兔兔小白
當然。做好了不吃肥肉的人都能吃幾塊,最好用五花肉來燒。
紅燒肉好吃嗎?如題 謝謝了
22樓:聖澤瑾年
這個菜 我在家可是一統江湖,老婆點著要吃 呵呵! 這就是毛氏紅燒肉 料:帶皮五花腩切成適中的小塊 調料:
油,姜,醬油,冰糖,紹酒,紅尖椒,花椒,八角,桂皮 1)五花腩加清水煮沸撈出,洗淨,濾乾。這樣可以把肉上的髒東西弄乾淨,燒紅燒肉就不會有髒髒的泡沫了。燒紅燒排骨也最好先這樣。
2)起油鍋(注意:油要適量,因為肉裡也有油),放入適量白糖,等到糖變成焦茶色起大泡時,倒入肉塊迅速翻炒,當心油濺出。盡量多炒一會兒,直到所有的肉塊都均勻得變成了好看的紅褐色,加入紹酒,姜,醬油等其他調料,稍微加一點水,小火煮20分鐘。
等湯汁收濃,起鍋即可。 做好的毛氏紅燒肉色澤金黃油亮,肥而不膩,十分的香潤可口。
23樓:元旭東
那要看怎做了,主要是掌握火候和調味。各地的做法不同,我個人認為,本幫菜的紅燒肉好吃,赤油濃醬就是本幫菜的特色。
24樓:s親友團
紅燒肉好吃。不過過於肥膩了,不宜多吃。
25樓:合若翠
不怎麼好吃,因為肉肥肥。
26樓:東北小廚來哥
豬肉切塊焯水,炒糖色,加入蔥薑八角大料,生抽老抽蠔油,燉熟,這樣肥而不膩。
紅燒肉 好吃嗎
用成品的醬料而製作出來的紅燒肉口味會很棒嗎?
27樓:今天退休了嗎
會的。做出來的紅燒肉會更加好吃,而且會更加入味,色香味俱全。
28樓:張燕學姐
會的,因為這種成品的醬料,它使用的調料都比較豐富,而且味道也很不錯,做出來的紅燒肉口味兒會特別的好。
29樓:happy薛醜醜
是的,用成品的醬料製作出來的紅燒肉,口感是相當不錯的,而且拌公尺飯特別好吃。
做紅燒肉用什麼料好吃,做紅燒肉放什麼調料?
做紅燒肉自己配置老抽,冰糖和醋或者料酒,鹽,蔥薑蒜,大料,香葉桂皮。把五花肉切成小方塊。這些調料也就可以了,就能做出來好吃的紅燒肉。原料 精品五花肉 燉肉料包 蔥 冰糖 茶葉。調料 蔥薑蒜 八角 豆蔻 砂仁 桂皮 香葉 陳皮 乾辣椒 白砂糖 鹽 醬油 紹酒。做法 步驟1 五花肉切條放入涼水中撇去血沫...
紅燒肉怎麼燒好吃?紅燒肉怎麼燒好吃啊?
紅燒肉可說是一家常菜,不同地方,不同人,做法肯定不一樣。買肉一定要買帶皮的五花肉,肥肉 瘦肉基本各佔一半,一定要帶豬皮,不然乾脆不做。肉洗淨切方塊,2釐公尺見方,不用水焯,直接拿鍋倒油適量 俺用花生油 油熱後放肉入鍋,炸!炸這道工序少不得,一是將肥肉裡的豬油 出,吃起來不膩,二是可增加肉的香味 個人...
怎樣做紅燒肉好吃,怎麼做紅燒肉好吃
做紅燒肉好吃又簡單竅門的有 1 料酒少量,鹽少量,糖少許,小蔥一小把,八角 桂皮少許,香葉五片,花生油若干,大蒜五瓣,五花肉若干,乾辣椒少量。2 將洗淨的五花肉切成3cm長的小方塊,注意肥瘦相間,將配料切好,乾辣椒切段,薑切片,小蔥切段,大蒜去頭。3 鍋中熱油,下五花肉,加入料酒繼續煸炒。炒至金黃後...