1樓：溜到被人舔
做法一，松籽炒蜂蛹。
材料蜂蛹125克，洋蔥30克，青紅椒各15克，炸熟的松籽仁20克。調料鹽2克，雞精3克，味精15克，色拉油1000克。
做法1、將洋蔥、青紅椒分別切成2釐公尺見方的菱形小塊。
2、淨鍋上火放色拉油燒至七成熱，下入蜂蛹小火炸1分鐘至金黃色撈起。
3、鍋內留油5克，燒至六成熱時放入洋蔥、青紅椒塊大火翻炒出香味，下入蜂蛹、鹽、雞精、味精大火炒半分鐘，撒上松籽出鍋裝盤即可。
做法二，甘藍椒鹽蜂蛹盞。
材料蜂蛹100克，青紅椒、洋蔥粒各25克，紫甘藍葉50克。調料味好美椒鹽5克，色拉油1500克。
做法1、將紫甘藍葉片改刀成5釐公尺見方的小盞。
2、鍋放油燒至七成熱時，下入雄蜂蛹小火炸至金黃色撈出。
3、鍋內留油5克，燒至六成熱後下入青紅椒、洋蔥粒大火炒半分鐘出香味後，倒入蜂蛹、椒鹽大火炒30秒出鍋盛入橄欖盞內。
做法三，女士白金蛹。
材料脫皮蠶蛹 一袋300g
速凍薯條 半袋150g
味精 少許。
炸雞粉 乙個人口味決定用量。
辣鮮露 少許。
番茄沙司 一小蝶。
食鹽 少許。
做法前處理（非常關鍵）：
不解凍！把脫皮蠶蛹切開，切不開的情況下用微波爐快速解凍（一般不超過30秒）。 也可提前切，放入冰箱待用。
做法10分鐘。
1.把脫皮蠶蛹破半。
2.拍澱粉，下7層以上油溫的油鍋裡炸。注意：（凍炸）
3.炸定型後，必須浸炸一分鐘。
4.把薯條炸至金黃，倒入盤中。
5. 在把淨油後的脫皮蠶蛹調以味精、炸雞粉、辣鮮露進行煸炒，完後裝盤。
2樓：匿名使用者
1、食材準備：蜂蛹220克、指天椒30克、花椒粒5克、食用油5湯匙、孜然粉3克。
2、把青紅椒切小段花椒粒備用。
3、蜂蛹處理好。
5、加入辣椒炒出香味。
6、倒入蜂蛹大火翻炒均勻。
7、炒著蜂蛹金黃色。
8、加孜然粉攪拌入味即可出鍋。
9、裝盤。
新鮮蜂蛹怎麼炒好吃
3樓：巨蟹我為遊戲狂
炒蜂蛹的做法。
如果是帶巢蜂蛹，可以用小火慢慢烤蜂巢背面，烤脆或烤得有點糊都行，然後把蜂巢上白色蜂蓋撕開，輕輕拍打蜂巢背面，蜂蛹就很容易掉下來了。仔細撿起蜂蛹不要有碎屑。盡量別用水洗，蜂蛹容易爛，破了遇水蛋白質沒了就可惜了。
檢查蜂蛹，全白的為最佳，如果肚子裡有黑色東西的先撿出來用湯水湯一下，把肚子撕破擠出裡面黑色的東西丟掉就行。
蒜搗成蒜泥放小碗裡加一點點水和鹽，然後嚐下鹽味，小公尺辣切成片待用。
鍋裡放多點油燒熱，放入蜂蛹炸至變黃，放小公尺辣翻炒一會，在放入蒜泥和水繼續炒。炒至水乾就行，裝盤。搞定。
小貼士蒜泥水一點點就行，中途別太頻繁翻動。小公尺辣根據自己口味適量加減。
炒蜂蛹怎麼做好吃又簡單，做法**分享，食
4樓：year幸運寵兒
主料蜂蛹200g
輔料鹽2g青椒25g
香蔥10g花椒3g
姜10g蒜10g
紅椒25g步驟一1.鍋中放油炸香花椒後濾出。
步驟二2.下入蜂蛹幹煸一會兒。
步驟三3.加入薑蒜末炒香。
步驟四4.加入青紅椒同炒。
步驟五5.加入香蔥。
步驟六6.加鹽。
步驟七7.炒勻即可。
烹飪技巧。1、這種蜂蛹是提前預處理過的，所以炒的時間不要太長2、辣椒加不加請自便。
5樓：匿名使用者
主料蜂蛹。
200g輔料花椒3g鹽。
2g姜10g青椒。
25g香蔥。
10g蒜。10g紅椒。
25g步驟。
1.鍋中放油炸香花椒後濾出。
2.下入蜂蛹幹煸一會兒。
3.加入薑蒜末炒香。
4.加入青紅椒同炒。
5.加入香蔥。
6.加鹽。7.炒勻即可。
小貼士1、這種蜂蛹是提前預處理過的，所以炒的時間不要太長2、辣椒加不加請自便。
怎樣做蜂蛹好吃
6樓：美膩小廚娘
準備材料：蜂蛹適量、鹽，五香粉，蔥、姜、食用油，味素。
1、蜂蛹解凍沖洗乾淨。
2、鍋中加水放入蜂蛹。
3、水開撈出蜂蛹控乾水分備用。
4、蔥切片，姜切絲。
5、鍋中倒入食用油（油要比平時做菜多一些，這樣炒出的蜂蛹才會酥），放入五香粉。
6、放入蔥，姜煸炒出香味，放入蜂蛹煸炒，然後放入鹽煸炒，炒乾水分放入味素。
7、出鍋裝盤，香酥可口的炒蜂蛹就做好了。
7樓：國色天香
作為這個蟲子的蛹來說，當然是放到油鍋裡面炸著吃的，挺好吃的呀。炸出來脆脆的，香香的，肯定是挺好吃的啦。就像蠶蛹也是這樣炸著吃的。
8樓：我要化魔
油炸，撒上椒鹽就可以了。
9樓：匿名使用者
炸著吃好吃。
經常食用蜂蛹的dao好處有：制溫腎壯陽、益精bai血、養容顏、du抗衰老，特別適用於房zhi事過dao多，神疲乏力、氣虛頭暈、夜多小便等，可幫助人們克服肥胖、高血壓等現代都市病。
剩下的這部分錢，約佔收入的三分之一。可以根據自己當時的生活目標，側重地花在不同的地方。譬如五一、 十一可以安排自己旅遊；服裝打折時可以購進自己心儀已久的牌子貨；還有平時必不可少的購買cd、朋友聚會的開銷。
這樣花起來心裡有數，不會一下子把錢都用 完。最關鍵的是，即使一發薪水就把這部分用完了，也可當是一次教訓，可以懲罰自己乙個月內什麼都不能再幹了(就當是收入全部支出了吧)，印象會很深刻而且 有效。
壞處：蜂蛹雖然香脆可口但吃多了很容易引起食物中毒，蜂蛹富含異種蛋白，食用後就可能引起過敏反應。異種蛋白過敏，會導致人血壓急劇下降、喪失意識、呼吸不暢等。
如果出現吃蜂蛹過敏的現象應及時到醫院就診。
蜂蛹怎麼做好吃
10樓：公尺幣卡士
蜂蛹菜譜： 蜂蛹的吃法很多，有蜂蛹煎蛋 、薑蔥炒蜂蛹、椒鹽蜂蛹、煎荷包蛋蜂蛹、金沙蜂蛹生 菜包、蜂蛹四吃、油炸蜂蛹、香辣蜂蛹、蜂蛹上玉樹、松籽炒蜂蛹、甘藍椒鹽蜂蛹盞 、蜂蛹花仁羹、鹹酥蜂蛹、脆皮蜂蛹等。 油炸蜂蛹：
以胡蜂之蛹為主要原料（金環胡蜂蛹為最佳）。烹製時，先將蜂蛹從蜂巢中取出，撿 去雜質，用清水漂洗一遍，濾乾，倒入油燒至七八成熟的油鍋內，用文火把蜂蛹煎烽 至金黃色時，加入少許食鹽，便裝盤供食。這道菜，色澤金黃或淡黃，香氣撲鼻，蛹 體外脆裡嫩，味美可口，屬高蛋白低脂肪美食。
清蒸蜂蛹： 以野生蜂蛹為主要原料，但以土蜂蛹、馬蜂蛹和胡蜂蛹為佳。
烹製時，只需將蜂蛹漂 洗乾淨，加入少量食鹽，裝在碗內置於木甑內蒸熟，撒上少許花椒粉和適量味精拌勻 即可食用。這道菜，色澤淡黃，味鮮香可口，營養豐富，食後不會上火。 芋絲蜂蛹：
以野生蜂蛹為主要原料。先用炸芋頭絲鋪底，再鋪上金黃色酥炸蜂蛹， 撒上少許青蔥 和紅辣椒，鮮酥入味，口感特別。 蜂蛹醬：
以野蜂蛹為主要原料。調製時，將蜂蛹擠捏取汁後，再把蜂蛹剁細，加上糊辣椒末、 野花椒粉和香蓼草等佐料與蜂蛹汁摻合，加食鹽拌勻即供食用。蜂蛹醬味鮮而甜，民 間多用生食蔬菜時蘸食。
蜂蛹酥： 胡蜂的蜂蛹為原料，烹調時，先將水濾幹。雞蛋打入碗內，加些許麵粉（不加麵粉亦 可）和適量食鹽調成蛋汁，再加入蜂蛹調拌均勻（蛋汁不宜太多，能裹溼蜂蛹即可） 。
用湯匙將裹有蛋汁的蜂蛹逐隻舀進食油燒至七八成熟的油鍋，用文火煎熟，裝盤後 加撒少許花椒粉即供食用。這道菜，色澤金黃油潤，外酥內嫩，鮮香可口。 傣味蜂蛹：
雲南昆蟲席裡的一道名吃，把精心挑選的野蜂蛹炸酥後加入木薑子、洋番茄汁、胡辣 椒、檸檬水、茶樹、香根等調料涼拌，酸辣爽口。 （這是在網上查到的，不過我喜歡用蜂蜜蒸蜂蛹，嘿嘿）
11樓：匿名使用者
普通油炸就好，炸至金黃取出，配以辣椒乾碟或五香調味料即可。
12樓：豌豆貓耳朵
準備材料：蜂蛹500g、咖哩2/5盒、油少許、黑胡椒少許製作步驟：
1、凍蜂蛹解凍後洗乾淨備用。
2、鍋底少許油，燒熱後放入咖哩塊。
3、小火把咖哩炒融化，火不能大，否則容易出現焦糊的味道。
4、轉大火下入蜂蛹爆炒2-3分鐘，這時候就可以聞到香味了。
5、炒好盛盤，加入少許黑胡椒，可以提味，更加香脆。
6、外酥裡嫩也很適合當小零食。
13樓：浮涆銳文德
昆蟲的蛹還是油炸的比較好吃。蒸的和煮的有腥味。
蜂蛹怎麼吃最好？
14樓：匿名使用者
香脆蜂蛹。
1、上山採回蜂窩。
2.取出來的蜂蛹用開水煮1分鐘。
3.從鍋中澇出，用涼水泡涼，漓幹。
4.去內臟。
5.鍋裡放油300g，將蜂蛹下鍋，小火，輕輕翻動蜂蛹，把水分炸乾6.把油漓幹，放乾辣椒，小火翻炒，炒之香脆7.關火，加已經炸好的花生公尺，加食鹽，炒勻，出鍋。
15樓：小莫沒有你
用料主料。
繭蛹半斤 姜。
蒜末 蔥。色拉油 鹽。
胡椒粉 醬油。
做法1.繭蛹浸泡後沖洗乾淨。
2.冷水下鍋燒開後撈起瀝乾水分。
3.鍋燒熱後，什麼都不放，將繭蛹放鍋裡小火幹煸，煸至繭蛹表面乾爽無水分後，再稍煸一會兒盛出備用。
4.鍋注油燒熱，放薑蒜末爆香，下煸過的繭蛹翻炒，加胡椒粉、醬油、精鹽調味，最後放入蔥花出鍋即可。
小貼士1.炒之前先把繭蛹焯一下水是為了去除繭蛹加工時的一種腥味。
2.先煸去繭蛹裡的水分可以使繭蛹肉質更加緊實鮮美，注意煸的時候一定要小火，否則煸糊了就不美味啦。
3.炒的時候油不用放太多，保證每個繭蛹都能沾上就行，太油膩了就失去繭蛹的鮮美味道了。
4.事先焯過也煸過，所以炒製的時間不要太長，稍翻幾下把調料炒勻就可出鍋。
5.為了保持繭蛹本身的鮮味，最好不要再放雞精之類的調味品了。
16樓：慕惠種一璇
蜂蛹的食用處理方法。
1、新鮮的蜂蛹直接取出來千萬不能用清水進行清洗，因為蜂蛹中含有豐富的蛋白質，如果用清水洗了之後蛋白質就會融化在水中，降低營養價值。
2、炸蜂蛹的油最好選擇植物油，如果有菜籽油酒更好了，這樣製作出來的蜂蛹味道才更好。在製作油炸蜂蛹的時候，一開始不要翻動，等到基本定型之後再翻動，一般蜂蛹的顏色變成微黃就說明已經定型了，這個時候攪動才不會碎掉。
蜂蛹的吃法（做法）大全。
一、油炸。油炸蜂蛹。
材料：蜂蛹、植物油、食鹽。
做法：將蜂蛹取出來之後備用，鍋中加入植物油，七成熱再放入蜂蛹，等到金黃色之後就可以取出來瀝乾水分，最後撒上食鹽酒就完成了。
二、炒蜂蛹。
蜂蛹炒蒜薹。
材料：蜂蛹、蒜薹、黃豆芽、食用油、食鹽、雞精、味精。
做法：將蒜薹洗乾淨之後切段，然後黃豆芽洗乾淨之後瀝乾水分。將蜂蛹放入開水中焯一遍，一定要快速的取出來，瀝乾水分。
在鍋中加入食用油，然後倒入蜂蛹爆炒，出香味之後加入蒜薹，最後放入豆芽，再加上一些實驗以及味精就可以關火起鍋了。
松子炒蜂蛹。
材料：蜂蛹、松子、洋蔥、青紅椒、食鹽、味精、雞精、食用油。
做法：將洋蔥以及青紅椒切小塊備用，鍋中加入食用油，七成熱之後加入蜂蛹。炸一分鐘也就是蜂蛹變成金黃色之後取出來。
鍋中留下少量的食用油，六成熟之後加入青紅椒以及洋蔥，爆香之後再加入蜂蛹以及各種調味品，爆炒半個分鐘之後撒上松子，然後就可以關火起鍋了。
蜜蜂蛹怎麼炒，蜂蛹怎麼炒好吃
蜂蛹菜譜 蜂蛹的吃法很多，有蜂蛹煎蛋 薑蔥炒蜂蛹 椒鹽蜂蛹 煎荷包蛋蜂蛹 金沙蜂蛹生 菜包 蜂蛹四吃 油炸蜂蛹 香辣蜂蛹 蜂蛹上玉樹 松籽炒蜂蛹 甘藍椒鹽蜂蛹盞 蜂蛹花仁羹 鹹酥蜂蛹 脆皮蜂蛹等。油炸蜂蛹 以胡蜂之蛹為主要原料 金環胡蜂蛹為最佳 烹製時，先將蜂蛹從蜂巢中取出，撿 去雜質，用清水漂洗一...
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