1樓:撿心事的兔子
可以和魚一起蒸著吃,也可以和海鮮一起吃,還可以和禽類搭配烤製食用,下面介紹其中一種做法:
準備材料:鱸魚1條(600g)、鹹檸檬1個、新鮮檸檬半個、食鹽3g、白糖4g、食用油少許、 蔥少許
製作步驟:
1、鱸魚去鱗去腮,剖開魚腹去除內臟,清除積血,洗淨後瀝乾水分,兩邊各打上花刀
2、用鹽把魚的內外抹勻,醃製30分鐘,只需倒掉醃魚出的水,不用洗掉魚身上的鹽
3、鹹檸檬去核切條,新鮮檸檬切片
4、鹹檸檬加入白糖拌勻
5、均勻地鋪在魚身上
6、再鋪上新鮮檸檬
7、起鍋注入適量清水燒開,放入鱸魚隔水大火蒸8-10分鐘,取出
8、移走檸檬片,撒上蔥花,保留魚汁
9、另起鍋注入少許食用油燒熱,澆在魚身上即可
10、鹹檸檬蒸鱸魚就做好了
2樓:安菲爾德
做法1. 將生薏公尺洗淨,浸泡一小時;鹹檸檬切片;
2. 豬展洗淨,切塊;
3. 煮沸清水,放入薏公尺和豬肉,煮沸後轉小火煲乙個半小時;將鹹檸檬片放入湯中煲15分鐘即成。
功效:祛濕醒胃,助消化和吸收,有防癌功效。
鹹檸檬怎麼做
3樓:帝都小女子
用料:檸檬845g,食鹽130g
做法:1.檸檬洗淨擦乾。
2.密封罐用開水燙過,擦乾。
3.往瓶子裡塞入檸檬,然後倒入鹽。
4.罐子密封半年,即可食用。
4樓:匿名使用者
洗淨涼幹然後放鹽充分醃,曬太陽,不用放水,檸檬自已出水的.這樣醃出來的成品才是**,味道沒得說.
5樓:牛奶
檸檬洗淨,涼幹。記住一定不能碰油,碰油就放不得了,然後找個玻璃瓶或瓦缸,將檸檬放進去撒上食鹽,可以多撒點鹽因為這樣放得久,密封一開始可以放在有太陽光照射到的地方會比較佳。
6樓:娑婆清涼客
檸檬切片撒鹽,裝在乾淨的玻璃罐頭評中,注入橄欖油至沒過檸檬,擰緊即可,做清蒸魚時取一片放魚身上,味道很好哦。
醃鹹檸檬怎麼做
7樓:吳愉心劍瑋
1,檸檬皮洗乾淨,有蠟的切除表皮,晾乾不要有水
2,把檸檬切片,準備好乾淨的罐子,切片均勻鋪在底面,鋪一層,倒一層蜂蜜就像千層蛋糕那樣
3,裝滿罐子後,密封好瓶口,5--7天後就好了,還可以加點玫瑰進去,味道會很香
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