1樓：網友
雪蓮果是一種糖尿病患者，可以選擇的水果之一。食用方式可以選擇生吃，也可以選擇用來熬湯使用。建議在生吃時，將雪蓮果洗淨剝皮後再食用，煲湯可以用來與雞或者排骨等食物一起熬燉。
此外雪蓮果的食用方式還有很多，比如製成糕點，果凍等。
2樓：生活小幫手
稍等親。我先你的第乙個問題。
提問。血糖高人怎麼吃可以降血糖？
好的。1.可以做成沙拉。
雪蓮果沙拉：可以用雪蓮果製作沙拉是最有營養的吃法之一，能使身體把它的營養成分全部吸收和利用，具體做法是朋友們在製作的時候需要準備乙個雪蓮果和奇異果，適量士多啤梨，沙拉醬。先把準備好的雪蓮果洗淨，去掉外皮並切成塊狀後用開水焯燙一下，再把奇異果去掉外皮切成塊狀，士多啤梨洗淨也切成塊狀，最後把所有的水果一起放到準備好的沙拉醬中調勻就可以吃了。
提問。主要是第二個和第三個問題。
好的。雪蓮果是不能降血糖的。
雖然雪蓮果中含有類胰島素物質，這種物質能幫助人體控制血糖，還有降低血膽固醇和甘油三酯的作用，但是這種美妙的物質僅存在於雪蓮果的葉子中，而且還不是目前市場上銷售的雪蓮果中。並且有實驗研究證明，雪蓮果並沒有降低血糖的作用。
一般建議血糖高的人暫時先不要食用雪蓮果，因為雪蓮果含澱粉較多，同時還含有糖分，食用後，可能會導致血糖進一步增高，會加大血糖的控制難度。
血糖高先不吃雪蓮果親。
提問。好的，謝謝你。
不客氣親。提問。
五星級服務贊。謝謝親。
雪蓮果的吃法？
3樓：blackpink_羅捷
主料：雪蓮果乙個、黑木耳150克、豬里脊肉100克、菜籽油適量輔料：鹽2克、胡椒粉適量、薑粉適量、六月鮮醬油適量、大蒜適量1、備料。
2、雪蓮果去皮洗乾淨切片。
3、木耳洗乾淨。
4、大蒜去皮切片。
5、豬肉洗乾淨切片。
6、鍋放油燒熱，放入肉片。
7、炒變色，放入胡椒粉，薑粉，蒜片，六月鮮醬油8、翻炒均勻後，放入雪蓮果。
9、大火翻炒均勻後，放入木耳，鹽即可。
4樓：美味新吃法
雪蓮果汁多而晶瑩剔透，屬低熱量食品，常用來做沙拉，有**排毒的功效。而且含糖量低，糖尿病人和**人群都可以食用。雪蓮果，菊薯的別稱，在中國四川被稱作「萬根苕」。
果肉吃起來，即甜又脆，口感很像水梨，很多人都愛吃。
5樓：丿misaka丶此間
雪蓮果食用既可以洗淨削皮生吃，也可以燉雞或排骨煲湯。
在美國和秘魯，人們把雪蓮果的果漿經過低溫蒸發，製成雪蓮果糖漿，保留了其中的果寡糖，以及多酚等營養成分。雪蓮果糖漿的口味類似楓樹糖漿，帶有堅果香氣，被美國人稱為最健康的「糖」。
日本科研人員正在開發雪蓮果作為提取低聚果糖的原料，研發一系列加工產品，如醃製品、風乾片及糖果。雪蓮果片或條在烹飪過程中可以保持脆性，因此有潛力成為爆炒菜餚中的一員。
從土裡採雪蓮果出來後，只要把表皮土洗掉，削去皮，即可作水果一樣直接啃來吃，若能在採摘後放上兩三天，更能增加甜度；若以雪蓮果燉煮雞肉或排骨來煲湯，便成了一道原住民的冬令滋補佳餚；可根據各地飲食習慣，製作出各式菜餚，也是不錯的烹調方式。
炒肉絲。經過翻炒的雪蓮果甜味更加純粹，連帶著肉絲也似乎有了那麼一點甜蜜的滋味，配上一碗白公尺飯，很是開胃。把雪蓮果拿來蒸燉也是很好的烹調方式，特別是冬令進補時，在排骨湯裡放入幾塊雪蓮果一起燉煮，湯會更加香濃可口。
6樓：夜空中一片雲
雪蓮果可以洗淨削皮生吃也可以煲湯吃。
1、生吃的吃法：
從土裡採回雪蓮果后直接洗淨削皮生吃即可。雪蓮果多放幾天可以增加甜度，口感更好。
2、燉湯吃：
在冬令進補時，根據各地飲食特色，在各種湯裡加幾片雪蓮果，湯會更加鮮美可口。
雪蓮果和火龍果一樣，屬於寒性食物，適合體質熱性的人群，對於熱結所導致的便秘有很好的功效。
雪蓮果富含人體所需的20多種氨基酸及多種維生素、礦物質、特別是寡糖含量最高，能促進有益微生物的生長；現代研究證實，雪蓮果具有降血糖、降血脂、抑菌等藥理活性，對多種慢性疾病有一定緩解作用，但雪蓮果性大寒、體質偏寒、腸胃不好者慎用，如果體質發生變化或體內熱已經散發掉，就要減量或者不宜長期服用。
7樓：匿名使用者
1、雪蓮果生吃特別好，它和其他水果一樣是可以直接鮮食的水果，只需要洗淨後削掉外面的皮就行了，這樣吃它味道清甜，而且可以讓人們在品嚐到它原汁原味的同時吸收豐富的營養。
2、對於那些脾胃虛寒人不能生吃，可以將雪蓮果切成塊狀以後加清水和蜂蜜一起煮製成湯，就能讓它的寒性變小，而且也能讓它含有的營養更易於人體吸收和利用。
雪蓮果，即神果之意，屬菊科，葵花屬植物，故又稱為菊薯。雪蓮果原產自南美洲的安第斯山脈，是當地印第安人的一種傳統根莖食品。雪蓮果含豐富的帶有甜味的低聚果糖，人體內沒有酶可以水解這種碳水化合物，因此難以被人吸收，糖尿病患者亦可使用。
雪蓮果富含人體所需的20多種氨基酸及多種維生素、礦物質、特別是寡糖含量最高，能促進有益微生物的生長。
8樓：以雅
雪蓮果可以來煮湯以後再吃，因為雪蓮果性質寒涼，那些脾胃虛寒人不能生吃，不然會引發腹痛，這時把雪蓮果切成塊狀以後加清水和蜂蜜一起煮製成湯，就能讓它的寒性變小，而且也能讓它含有的營養更易於人體吸收和利用。
拓展資料如下：
一、雪蓮果的藥用價值和保健功效
1、調理血液，能降低血糖、血脂和膽固醇，可預防和**高血壓、糖尿病，對心腦血管疾病和肥胖症等 也有一定療效。
2、幫助消化，調理和改善消化系統的不良狀況。因雪蓮果富含水溶性膳食纖維和所有植物含量最高的果 寡糖，所以能顯著促進腸胃蠕動，潤腸通便，不僅能消除便秘，還可防治下痢，是腸胃道疾病的克星。
3、能抗氧化，消除自由基，可減少或避免結石症的發生。
4、具有清肝解毒，降火降血壓的功效，是有效的防治面痘、暗瘡，是養顏美容的天然保健品。雪蓮果另 含有20多種人體必須的氧基酸和鈣、鐵、鉀、硒等礦物質和微量元素經常食用可提高人體的免疫力；有 強身健體的功效，也是男子壯陽增強性功能的天然威而剛。
5、提高免疫力。雪蓮果含有20種氨基酸和鈣、鐵、鉀、硒等礦物質和微量元素，經常食用可提高人體的免疫力；有強身健體的功效，也是男子壯陽增強性功能的天然威而剛。
9樓：網友
雪蓮果，菊薯的別稱，在中國四川被稱作「萬根苕」，是一種菊科多年生草本植物，原產於南美洲的安地斯山脈。
安地斯山脈的居民栽種這種植物做為根莖類蔬菜食用，菊薯的塊根含有豐富的水分與果寡糖，嘗起來既甜又脆，也可以當做水果食用。在台灣的市場裡，商販以「地下水果」或「天山雪蓮」的名稱，來販賣菊薯的塊根，實際上，菊薯和雪蓮花是兩種不同的植物。
雪蓮果吃法的做法：
1.雪蓮果皮外有很多泥土，要用刷子刷乾淨。
2.清水和鹽浸泡。
3.雪蓮果削皮，要把外面白色的皮去掉漏出黃色的肉才好吃。
4.最後切塊放鹽水浸泡半小時就可以吃了。
10樓：小五
方法：1、燉著吃：
把雪蓮果和雞肉、排骨一起燉著吃，也是一道營養佳品，這種吃法雖然消減了雪蓮果的美味，但是雞肉的香味、排骨的香味，還是很令人垂涎的。
2、拌著吃：
我們可以把雪蓮果切成片，然後同開水焯一下，加上調味料拌著吃，也是非常可口的。
3、煲粥吃：
雪蓮果煲粥也是一道美味佳餚，可以加入糯公尺、紅豆、黑豆、薏公尺，風味不同營養價值都是很高的。
4、做成果脯：
雪蓮果製作的果脯也是非常好吃的，而且保質時間長，易於運輸和儲存。此外雪蓮果還可以做成飲料、糕點，都是美味佳餚。
11樓：科學小智囊
雪蓮果可以洗淨削皮生吃，也可以炒肉或排骨煲湯。雪蓮果的吃法：
1、炒肉絲。經過翻炒的雪蓮果甜味更加純粹，肉絲也有那麼一點甜蜜的滋味，配上一碗白公尺飯，很是開胃。
2、把雪蓮果拿來蒸燉也是很好的烹調方式，特別是冬令進補時，在排骨湯裡放入幾塊雪蓮果一起燉煮，湯會更加香濃可口，還可以起到開胃健脾的功效。
雪蓮果形似甘薯 。薯塊多汁，不含澱粉，生食、炒食或煮食，口感脆嫩、味微甜、爽口。很像甜味比較重，而辣味比較輕的白蘿蔔。
雪蓮果的功效與作用：
1、潤腸通便，促進腸道蠕動、清除腸道垃圾，改善便秘、防止腹瀉，改善腸胃功能。
2、增強免疫力，促進人體內b族維生素合成，提高機體新陳代謝水平，增強免疫力和抗病力，同時促進鈣、鎂、鐵等礦物質吸收。
3、排毒降火，快速清洗腸毒，排出體內毒素，淨化體內環境，抑制有害物質吸收，防止毒素侵害健康與容顏。同時還能清除因體內熱毒引起的口臭等症狀。
4、控制血糖，雪蓮果含有帶有甜味的果寡糖，人體內沒有酶可以水解這種碳水化合物，因此難以被人所接受，糖尿病患者也可以放心食用雪蓮果。
5、調理血液，能降低血糖、血脂和膽固醇，可預防和**高血壓、糖尿病，對心腦血管疾病和肥胖症等也有一定療效。
6、清肝解毒，雪蓮是有效的防治面痘、暗瘡，養顏美容的天然保健品。雪蓮果另 含有20多種人體必須的氨基酸和鈣、鐵、鉀、硒等礦物質和微量元素，經常食用可提高人體的免疫力。
雪蓮果如何吃法
12樓：嘟婷斯眩
雪蓮果的正確吃法是什麼呢？
13樓：趣知生活君
雪蓮果是長在地下的一種蔬菜，可以當菜吃也可以當水果吃。吃雪蓮果對身體有很多好處，可以促進排便、**還能夠控制體內的血脂含量。雪蓮果的禁忌就是切開之後，千萬不要擺放很長時間，如果不立即吃，最好放到水裡面和空氣隔絕。
14樓：來自上庸古城誠懇的袋鼠
1、挖出來後只要把表皮土洗掉削皮，即可作水果一樣直接生吃，口感很像水梨，汁多而晶瑩剔透，香甜脆爽。
15樓：風中的羽翼老師
雪蓮果的話，直接把皮削去之後就可以直接吃了呀，這就是一種水果，是非常的甜的呀，有機會可以品嚐一下的。
16樓：幸馳穎
雪蓮果如何吃法洗鍊過的話，先把它那個皮剝掉呀，直接吃裡面的果肉就可以，而且來說的話水分率特別足。粗纖維也是特別的好。
17樓：軍雨伯
雪蓮果就有純天然綠色保健食品的稱呼，但是哪些人不宜吃雪蓮果呢？
1、腸胃不好者。
相信想要吃雪蓮果的人對於它都有著一定的了解和認識，它屬於性質大寒的東西，平時腸胃就不是很好的朋友，此時吃了它的話，就會造成胃部寒冷，腹瀉的情況出現。
2、胃寒的人。
一般胃寒的人還是不建議吃雪蓮果，原因在於吃了冷的雪蓮果之後會出現腹脹的情況，即使用開水泡一會再吃也會出現腹瀉的情況，至少持續三天左右。
3、過敏者。
生活中總是存在一些特殊的人群對一些特殊的物質有過敏的反應，而對於雪蓮果或者其中的某個物質過敏的情況，就不適合吃了，會引起中毒、腹瀉、脫水得到那個情況的出現，儘管這個概率在一百萬人當中可能出現乙個，但也不可以忽視。
雪蓮果的正確吃法。
1、直接吃。
雪蓮果當作水果，洗淨去皮直接吃。如果新鮮的雪蓮果採來或者買來之後再放上兩三天，則其甜味會增加許多，吃起來更加香甜。
2、做菜吃。
經過翻炒的雪蓮果甜味會更加純粹，像雪蓮果炒肉絲就是一道獨具風味的佳餚。還可以將雪蓮果和其他菜品一起做蒸菜或燉菜，也非常美味。
**3、煲湯。
將雪蓮果和雞肉或排骨一起煲湯，不僅湯味會更加香濃，更是秋冬季節滋補養生的佳品。天氣冷的時候，喝一碗雪蓮果雞湯或者雪蓮果排骨湯，暖胃又暖心。
4、做飲料、甜點。
以雪蓮果為原料，可以做成各種飲品、果凍、糕點等，用不同的方式品味雪蓮果的風味。
雪蓮果營養豐富、有益身心，又有多種方法可以讓我們盡情感受它的美味。如果還沒有品嚐過的朋友，可以參考本文的介紹，趕快來一次雪蓮果的「初體驗」吧！已經品嚐過的朋友，也可以結合本文的推薦，解鎖更多雪蓮果的吃法！
雪蓮果是什麼，什麼是雪蓮果？
雪蓮果汁多而晶瑩剔透，屬低熱量食品，常用來做沙拉，有 排毒的功效。而且含糖量低，糖尿病人和 人群都可以食用。雪蓮果，菊薯的別稱，在中國四川被稱作 萬根苕 果肉吃起來，即甜又脆，口感很像水梨，很多人都愛吃。幫你補充完整。天山雪蓮果原產於南美安第斯山，長得像地瓜又像山藥的根莖植物，雖然十分不顯眼，但將其...
100克雪蓮果的熱量是多少,雪蓮果的熱量真的只有100克17卡嗎
不清楚 不過雪蓮果的熱量很低的.麻煩採納，謝謝 雪蓮果的熱量真的只有100克17卡嗎 你好，雪蓮果每100克可食部分的熱量 大卡 大約在17.40 60.00kcal 之間。菊薯的塊根含有豐富的水分與果寡糖，嘗起來即甜又脆，也可以當做水果食用。食用方法，既可以洗淨削皮生吃，也可以燉雞或排骨煲湯。望採...
哪有買雪蓮果種子,雪蓮果的種子哪有賣的？
你可以上 阿里巴巴 搜尋，有很多供貨商，對比一下選擇即可。雪蓮果的種子哪有賣的？天山雪蓮果，是我國台灣從南美洲引進的一種新興果樹。它全身都是寶，地下莖塊是當今最流行的保健水果，可以生食，也可以當作蔬菜炒吃或煲湯 莖芽是栽培的種子 花 葉可做保健茶，有良好的降血糖 血脂 血壓作用 其莖木質纖維細柔，是...