1樓：匿名使用者
鹹鴨蛋常見的有以下幾種吃法：
1、直接煮熟或蒸熟後食用，這是鹹鴨蛋最最簡單的吃法。
2、煲粥，芥菜鹹蛋粥簡單又美味。
3、和其他食材一起蒸，比如蒸豬肉、蒸豆腐、蒸三蛋等。
4、和其他食材一起炒，如蛋黃南瓜、鹹蛋炒苦瓜、鹹鴨蛋炒辣椒、鹹鴨蛋炒土豆絲等等。
5、煮湯，可與芥菜、枸杞葉等一起煮湯，味道也很好。
鹹鴨蛋的營養成分與食用價值：
1、鴨蛋含有蛋白質、磷脂、維生素a、維生素b2、維生素b1、維生素d、鈣、鉀、鐵、磷等營養物質。
2、鴨蛋中蛋白質的含量和雞蛋一樣，有強壯身體的作用。
3、鴨蛋中各種礦物質的總量超過雞蛋很多，特別是身體中迫切需要的鐵和鈣在鹹鴨蛋中更是豐富，對骨骼發育有善，並能預防貧血。
4、鴨蛋含有較多的維生素b2，是補充b族維生素的理想食品之一。
2樓：匿名使用者
鹹鵝蛋炒蝦幹。
用料蝦幹 7-8只。
鹹鵝蛋 1只。
料酒 適量。
鹹鵝蛋炒蝦幹的做法。
蝦幹去皮，切粒。
鵝蛋打破，蛋黃可以用刀叉切開，蝦幹粒放入一同攪拌均勻，加少許料酒起鍋燒油，油溫公升熱以後匯入蝦幹鵝蛋混合液，用鏟子翻炒，直至蛋黃炒出香味即可起鍋，不用加鹽。
3樓：查碧白
蒸熟了配飯或粥吃。
鹹檸檬怎麼吃法，鹹檸檬怎麼吃法
可以和魚一起蒸著吃，也可以和海鮮一起吃，還可以和禽類搭配烤製食用，下面介紹其中一種做法 準備材料 鱸魚1條 600g 鹹檸檬1個 新鮮檸檬半個 食鹽3g 白糖4g 食用油少許 蔥少許 製作步驟 1 鱸魚去鱗去腮，剖開魚腹去除內臟，清除積血，洗淨後瀝乾水分，兩邊各打上花刀 2 用鹽把魚的內外抹勻，醃製...
鵝蛋怎麼吃，鵝蛋一般怎麼吃法
鵝蛋的吃法和雞蛋 鴨蛋差不多，可以直接用白水煮著吃，也可以油煎成荷包蛋，加入鹽 黑胡椒 料酒 生抽等調料，煎出來味道特別好。底部焦焦的，蛋黃嫩嫩的，非常好吃。鵝蛋個頭很大，味道有些油。能補充優質蛋白 補氣禦寒 護膚，對孕婦是不錯的營養補充。油煎荷包鵝蛋。用料 鵝蛋1粒，醬油少許 做法 將鵝蛋打入碗中...
天鵝蛋的吃法
蔥油天鵝蛋 有一種海鮮叫天鵝蛋 紫石房蛤 的做法 天鵝蛋肉清洗，收拾乾淨，切片。蔥薑切細絲，注意切蔥的時候留一段備用。切點紅辣椒，也是細絲，不吃辣的可以不放。起鍋加水煮沸，加半勺鹽，把切好的天鵝蛋肉放入鍋中，10秒後迅速撈起，時間久肉就老了。飛過水的天鵝蛋肉裝盤，用2勺生抽1勺醋少許糖和鹽拌一下。把...