1樓：撥
小甜餅的家常做法
材料食材：油麵筋半包，黑木耳，水發香菇一些，西紅柿2個，茭白1個，青椒1個，澱粉一些
輔料：葵花籽油適量，生抽適量，糖適量，魚露適量做法1、西紅柿洗乾淨，切開，只需要西紅柿籽，略帶少許瓤，切碎。
2、香菇和茭白都切碎。
3、將三樣蔬菜攪拌，加入生抽、魚露和糖，繼續攪拌。
4、再加入少許澱粉，繼續攪拌。
5、然後將油麵筋用筷子挑開乙個小口，將食材塞進去，將麵筋塞的鼓鼓的。
6、鍋燒開，將面經乙個個口朝上排放在鍋裡，加入之前泡發香菇的水，加入生抽和糖，再放入幾多香菇、黑木耳，大火燒開，再改中火燉。
7、待水剩下三分一的時候，加入切塊的青椒，一起再大火燒開。
8、湯汁快收乾時候，起鍋裝盤，可以不放雞精，也一樣很美味的。
2樓：王培信
主料 麵粉 白糖 植物油
小甜餅的做法
麵粉適量，溫水和麵揉好。
麵團揪成小團擀成片，裡麵包上白糖，注意白糖裡一定加點面。擀成片，鍋裡放點油小餅放進鍋裡再翻個就成了。
小甜餅怎麼做如何做好吃
3樓：我的花圃
好吃的小甜餅做法
1.準備材料
2.把紅薯壓成泥，因為是煮的紅薯水分比較大。後面和麵的時候不要加水了。
3.加入適量白糖，我的紅薯已經很甜了，少來點糖，再加點山楂醬，有點酸味的甜是最好吃的。
4.加入玉公尺粉拌勻
5.變成光滑的麵團
6.摘下一點揉成小團並壓扁
7.鍋裡倒橄欖油，熱了以後，放入小餅
8.一面煎的微黃以後翻面再煎
黑芝麻小甜餅的做法，黑芝麻小甜餅怎麼做好吃
4樓：苦苦的掙扎
用料玉公尺油 125克 綿白糖 80克 全蛋液 50克 蛋黃 1個 黑芝麻 30克 中筋麵粉 150克 低筋麵粉 150克 泡打粉 1/2小匙 蘇打粉 1/4小匙
黑芝麻小酥餅的做法
將50克全蛋和乙個蛋黃打散
容器中倒入玉公尺油，綿白糖，加入打散的蛋液
用打蛋器攪拌均勻至乳化狀
將中筋粉、低筋粉以及蘇打粉和泡打粉混合均勻過篩後加入容器加入熟的黑芝麻
戴手套將其混合均勻，快速揉成團
等分為10克每個的小麵團
在掌心搓圓後壓扁
等距擺上烤盤
放入充分預熱的烤箱
上管190下管170度烘烤15分鐘左右
出爐冷卻即可
量勺如圖
小貼士1、中筋麵粉，也就是平日做中式麵食的普通麵粉。
2、泡打粉和蘇打粉建議用量勺量取，以免克數太少電子稱稱量不準確放過量導致影響成品味道
3、黑芝麻選用熟的，可以用平底鍋炒熟或者烤箱慢火烤香4、溫度時間請根據大小厚度自行靈活掌握。不能分控的烤箱請用上下管180度烘焙
小甜餅怎麼做
5樓：
柿子合面在電拼擋上鉻成小餅
6樓：焦巴兒
食材麵粉 100g
澱粉 100g
雞蛋 1個
糖 30g
水 適量
黃油 5g
酵母 2g
製作的步驟
首先把麵粉，澱粉放盆裡
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加入白糖，酵母
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把黃油化開，然後倒在盆裡
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加入乙個雞蛋，攪拌一下
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加入適量的水，和成光滑的麵團，放在溫暖的地方進行發酵請點選輸入**描述
發酵好之後，如下圖所示的樣子，揉5分鐘
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然後分成乙個個的小塊，做成乙個個的小餅
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電餅鐺開啟，加入黃油，然後把小餅放進去煎
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煎至小餅膨脹，兩面金黃的時候，就可以取出來了，這樣就做好了請點選輸入**描述
end注意事項
煎的時候，要注意經常翻面，因為本身餅是甜的，不及時翻面的話，會糊小餅不用做很厚，薄一點就可以，比較好熟，節省時間
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