1樓：匿名使用者
食材明細
適量糯公尺粉
適量發酵粉（可不放）
適量白糖
適量紅糖
適量少許清油
適量甜味口味炸
工藝廿分鐘
耗時普通
難度流糖小油香的做法步驟
找回兒時的味道——｛流糖小油香｝的做法步驟：1 1準備原材料：糯公尺粉、麵粉、白糖、紅糖、清油（我用的是核桃油）、開水
找回兒時的味道——｛流糖小油香｝的做法步驟：2 2糯公尺粉和麵粉混合，用開水湯麵，然後和成光滑麵團
找回兒時的味道——｛流糖小油香｝的做法步驟：3 3分成大小一樣的面劑子
找回兒時的味道——｛流糖小油香｝的做法步驟：4 4手蘸薄油，每個面劑子揉透，使其均勻吸收手上的油分。發個對比圖，下面是用蘸油的手揉過的，更光滑且不粘。
找回兒時的味道——｛流糖小油香｝的做法步驟：5 5將麵劑子窩成小碗狀，放入適量的紅糖
找回兒時的味道——｛流糖小油香｝的做法步驟：6 6手蜷住收口，口一定要收牢，免得下鍋後因為熱氣脹開，然後輕輕揉圓，靜置一會。
找回兒時的味道——｛流糖小油香｝的做法步驟：7 7相同辦法再包乙個白糖的
找回兒時的味道——｛流糖小油香｝的做法步驟：8 8靜置一會的麵團用手掌輕輕按壓成小餅，鍋內油放的寬些，燒熱連續下小油香餅，保持中小火。火力太大，容易炸皮或糊，火力太小，則會讓表皮發脆
找回兒時的味道——｛流糖小油香｝的做法步驟：9 9待兩面炸成金黃，好吃的油香就炸好咯~
找回兒時的味道——｛流糖小油香｝的做法步驟：10 10炸好的油香表皮有點酥酥的，咬下去卻又一點糯糯的口感，高溫讓其內部形成了乙個小囊，裡面是香香潤潤的糖稀哇~~~
找回兒時的味道——｛流糖小油香｝的做法步驟：11 11油香最好趁熱吃，口感最好！ 要小心燙哦~~~
流糖小油香家常做法，正宗流糖小油香怎麼做
2樓：0澤國a網盤
食材用料
清油流糖小油香的做法
1糯公尺粉和麵粉混合，用開水湯麵，然後和成光滑麵團2準備原材料：糯公尺粉、麵粉、白糖、紅糖、清油（我用的是核桃油）、開水3分成大小一樣的面劑子
4手蘸薄油，每個面劑子揉透，使其均勻吸收手上的油分。發個對比圖，下面是用蘸油的手揉過的，更光滑且不粘。
5將麵劑子窩成小碗狀，放入適量的紅糖
6手蜷住收口，口一定要收牢，免得下鍋後因為熱氣脹開，然後輕輕揉圓，靜置一會。
7相同辦法再包乙個白糖的
8靜置一會的麵團用手掌輕輕按壓成小餅，鍋內油放的寬些，燒熱連續下小油香餅，保持中小火。火力太大，容易炸皮或糊，火力太小，則會讓表皮發脆
9待兩面炸成金黃，好吃的油香就炸好咯~
營養價值
白糖：富含碳水化合物
紅糖：健脾、益氣、補血
燙麵小油香的做法
3樓：匿名使用者
食材主料
麵粉1000g 輔料油
適量糖適量開水
適量步驟
1.將老麵提前發好
2.準備好所需麵粉
3.準備適量白糖
4.用開水燙面並不斷攪動
5.略晾涼之後開始後面，直到和均勻
6.將老麵加鹼水和燙麵再次一起和
7.所有材料一起和均勻後備用
8.白糖裡加入適量麵粉一起拌勻
9.將和好的面擰成大小合適的劑子
10.在劑子內加入準備好的白糖
11.並收口後壓成麵餅
12.在四成熱油鍋內進行炸，炸至兩面金黃表皮焦熟並裂開口子即可小貼士一定要用小火，慢慢炸，這樣可以做出外焦裡嫩的燙麵油香
4樓：包理忠
1.將老麵提前發好
2.準備好所需麵粉
3.準備適量白糖
4.用開水燙面並不斷攪動
5.略晾涼之後開始後面，直到和均勻
6.將老麵加鹼水和燙麵再次一起和
7.所有材料一起和均勻後備用
8.白糖裡加入適量麵粉一起拌勻
9.將和好的面擰成大小合適的劑子
10.在劑子內加入準備好的白糖
11.並收口後壓成麵餅
12.在四成熱油鍋內進行炸，炸至兩面金黃表皮焦熟並裂開口子即可
回族油香怎麼做如何做好吃
5樓：諾柳鴻軒
主料麵粉2000g 植物油300g
雞蛋6個
輔料白糖250g 鹼適量
酵母適量
回族油香的做法步驟
1. 油香是用四種面和到一塊，經過長時間的揉壓，再放入油中炸製。做油香先把四分之一的麵用酵母發開，面要像耳垂一樣軟。
2. 再拿四分之一面，用六七十度的熱水，邊加水邊攪麵，做成不太軟的燙麵。
3. 再拿四分之一的面做油酥面，把油放入鍋中加熱到七成熱，拿筷子邊攪拌邊到倒油，攪拌均勻，趁熱加入白糖，繼續攪拌，拌勻。
4. 把剩下的麵粉，和另外的三種面，放到大點的盆子裡，打入雞蛋，開始揉麵。要是面發的過了有酸味，再加入適量鹼。
繼續揉，揉到麵團光滑，蓋上紗布醒發10分鐘，再揉，再醒發，連續幾次，一直到麵團像綢緞一樣光滑。
5. 把麵團搓成長條，切成面劑子，用擀麵杖擀成0.8釐公尺厚的圓片，中間用刀劃兩道。做好以後，放在案板上醒發幾分鐘。
6. 鍋中放入大量油，燒至六成熱，下入油香，炸至兩面金黃。
7. 放涼就可以吃了，香，甜，酥，十分好吃。
6樓：爵爺的網路
1.食材：麵粉500克 雞蛋1個 酵母6克 植物油 蘇打粉0.5克 鹽
2.用溫水把酵母化開，加入麵粉鹽一起揉成光滑的麵團，蓋好發酵2小時以上，膨大到兩倍以上
3.把雞蛋打散
4.加入發好的麵團裡，再加植物油蘇打粉和少許的麵粉5.一起揉成光滑的麵團，再醒一會
6.把醒好的麵團，分成20克左右的小劑子
7.用手搓圓擀成小圓餅坯
8.熱鍋涼油，加入圓餅坯
9.炸到兩面金黃色撈起瀝油即可
炸油香的做法，炸油香怎麼做好吃，炸油香的家常
7樓：我的花圃
主料麵粉適量
輔料發酵粉
適量調料
色拉油適量
白糖適量
炸油香的做法
1.發酵粉用溫水化開
2.麵粉中間挖個坑，加入白糖，倒入發酵粉
3.分次倒入水，和成軟硬適中的麵團，揉勻揉透。放在溫暖處，發至兩倍大4.把發好的麵團，揉勻，搓成長條
5.案板上摸寫油，切成大小均勻的劑子
6.把劑子揉圓，按扁，擀成約一釐公尺厚的圓餅（有碗口大小）7.用刀在圓餅上劃三刀（劃透）
8.鍋置火上，放油。燒至7成熱時，放入擀好的餅坯9.待鍋中油香略有變黃後，翻乙個個兒，當兩面鼓起焦黃後，即可撈出
回族油香怎麼做好吃
8樓：匿名使用者
麵粉油，酵母，鹽
回族油香的做法
用溫水把酵母化開，加麵粉，一丁點鹽，糅合成麵團，蓋上蓋子發酵至彭大2倍以上。加入油，繼續發酵。
將麵團取出，糅合成麵團，醒一會。
把醒好的麵團壓成餅。
鍋內倒入油，油稍微溫一會就把麵餅放入炸。
炸到兩面金黃就可以了。
切開油香，脆皮衝里，放入白糖，蜂蜜，榨菜都可以。: )
新疆回民小吃油香怎麼做？
9樓：蒲公英花開丶
材料大香菇5個，西蘭花半朵
做法1.將西蘭花切成小塊，香菇背上劃公尺字花刀（增加入味，別切斷）。
2.鍋內放水燒開，將西蘭花燙一下撈起（不可久煮，易爛），香菇燙熟。
3.用精鹽、蒜油將西蘭花拌一下，擺於盆的兩邊（或四周）。
4.鍋內放少許油，入一勺蠔油（別多，多了鹹）煸一下，加適量水和少許白糖，勾薄芡，然後放入燙好的香菇翻炒幾下，裝於盆中即可。
10樓：匿名使用者
原料：麵粉、鹽、泡打
粉、酵母粉、溫水、油。做法：1、麵粉加入一點鹽、泡打粉、酵母粉用溫水和好後，發酵至兩倍大小，取出後，放至室溫，揪成小劑子，分別擀薄（類似於包子皮）；2、油溫達到400度左右吧。
把擀好的麵皮放入油鍋中，煎至兩面金黃。
桂花糖藕怎麼做好吃
桂花糖藕的做法步驟 1.糯公尺在做之前需洗淨後用冷水浸泡12個小時左右，如果時間緊可改用溫水浸泡。2.先將藕刮皮洗淨，從一端切下兩釐公尺長左右的一節，然後往裡裝公尺。用糯公尺裝藕洞是一件需細心做的事，特別是一節藕中較長的一端，因為公尺要裝實裝滿才效果好。最後用牙籤幫忙塞漏處。3.將兩端都裝滿糯公尺後...
無油無糖小餐包的做法步驟圖，怎麼做好吃
無油酸奶小餐包的做法步驟 1.把所有材料麵粉 酸奶 牛奶 糖 鹽和酵母粉放入盆中，先用筷子攪拌，至無乾粉後，用手開始揉麵 2.我揉了半個多小時，達到了這種程度，還不夠完美，需要加把勁兒哦 3.揉好的麵團有韌勁兒，表面光滑柔亮，放入盆中醒發，蓋上蓋子或保鮮膜，以免吹乾 4.夏天溫度比較高，醒發會比較省...
橘子糖的做法，橘子糖怎麼做好吃，橘子糖的家常做法
主料橘子皮 350g 黃片糖350g 輔料鹽水 適量清水 少許步驟 1.橘子皮事先用鹽水泡一夜，再清洗乾淨。2.黃片糖加入少許清水，放入鍋裡。3.再加入橘子皮。4.蓋上蓋子，開小火煮15 20分鐘。5.15 20分鐘左右後，糖已經融化，橘子皮也滲出了水分。6.此時開啟鍋蓋，全程小火熬煮幹水分，煮的過...