1樓：湘天華茶油
哪種食用油炒菜好吃，當然是茶油。
對現代人來說，當然是不含膽固醇的高不飽和脂肪的油，這就是中國的國油——茶油。
一、茶油炒菜，菜更香，因為茶油煙點在220度以上，為食用油之首，茶油炒菜，溫度高，無油煙，所以更香更健康。茶油更可用來涼拌，有**效果。
二、茶油，還能去腥提嫩去羶提嫩，胃口好，吃飯香，心情好。
三、茶油能潤腸通便，加速消化，在體內不沉積，當然就不容易長胖，適合女人與老人。
四、茶油，不含膽固醇，不飽和脂肪酸高達90%以上，為食用油之首，吃茶油，不長胖，適合現代人群。
五、茶油可早晚各服用10ml左右，更有助於幫你消化，加強腸胃蠕動，防止便秘，達到排毒排油**的效果。適合現代壓力山大的現代都市人。
六、茶油，含有角鯊烯、維生素e、茶多酚等抗氧化物質，吃茶油還有抗衰老，美容養顏的作用。對降三高與心臟血管都有一定的輔助**作用，適合現代愛美的都市人。
七、茶油屬木本植物油，在中國已經使用了幾千年，不存在轉基因，更健康，更安全。
八、茶油，還有更多的美容、保健、醫用價值。
注：一定要購買正規廠家生產的壓榨純茶油，切勿購買調和或浸出茶油
什麼食用油炒菜好吃
2樓：a山巔之最
炒什麼菜，用什麼油
菜籽油適合
3樓：天澤華錦
用菜籽油吧.會很香,豬油做湯比較好,沒有異味.但是拿來炒菜會比較膩.橄欖油成本太高.拿來美容還可以接受,炒菜不需要.因為它只是營養價值高,味道並不好。
4樓：匿名使用者
1.芝麻油，也就是我們常說的香油，麻油，芝麻油含有豐富份維生素e和亞油酸以及豐富的不飽和脂肪酸。
2.玉公尺油，即玉公尺胚芽油，屬於亞油酸比較高的植物油，很容易被人體吸收，玉公尺油含有豐富的維生素e，而且還有促進細胞**的作用，很適合精神衰弱，肥胖的人食用，玉公尺油適合快速烹飪，色澤新鮮，
5樓：hz石頭
豆油最好吃 就是黃豆打出來的油 最營養最好吃。
6樓：萌萌
棶生元食用油炒出來的菜很香。
7樓：§青花&紅葉
當然是現炸的花生油好
8樓：未來還在那裡嗎
1.魯花5s一級花生
油 物理壓榨,特香純正 精益求精的魯花,一直追求把花生油做到極致。魯花...
2.多力葵花籽食用油 精選每一顆葵仁,滴滴純正 多力的葵花油挑選的是北緯45°的葵花,充分...
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4.金龍魚 葵花籽清香型食用調和油 堅持如一的金龍魚 金龍魚是很多人都青睞的品牌了。這款油...
5.西王普胚玉公尺胚芽油 滴滴珍貴好油 原料來自山東黃河流域的玉公尺生產區,引進德國和瑞典先進的...
9樓：湘天華茶油
哪種油炒菜，更好吃？那自然是我們中國的國油——茶油。
一、茶油炒菜，菜更香，因為茶油煙點在220度以上，為食用油之首，茶油炒菜，溫度高，無油煙，所以更香更健康。茶油更可用來涼拌，有**效果。
二、茶油，還能去腥提嫩去羶提嫩，胃口好，吃飯香，心情好。
三、茶油能潤腸通便，加速消化，在體內不沉積，當然就不容易長胖，適合女人與老人。
四、茶油，不含膽固醇，不飽和脂肪酸高達90%以上，為食用油之首，吃茶油，不長胖，適合現代人群。
五、茶油可早晚各服用10ml左右，更有助於幫你消化，加強腸胃蠕動，防止便秘，達到排毒排油**的效果。適合現代壓力山大的現代都市人。
六、茶油，含有角鯊烯、維生素e、茶多酚等抗氧化物質，吃茶油還有抗衰老，美容養顏的作用。對降三高與心臟血管都有一定的輔助**作用，適合現代愛美的都市人。
七、茶油屬木本植物油，在中國已經使用了幾千年，不存在轉基因，更健康，更安全。
八、茶油，還有更多的美容、保健、醫用價值。
注：一定要購買正規廠家生產的壓榨純茶油，切勿購買調和或浸出茶油
吃那種食用油最好
10樓：怡文好好吃
**要少吃油，吃健康的油，怎麼挑才對？
11樓：c··羅納爾多
你好，目前對我們人體健康最有幫助的是椰子油，椰子油是從椰肉中提取的純綠色天然植物油。用椰子油燒的菜清香可口，營養豐富，是全家都愛吃的食用油。
椰子油是我們日常食物中唯一由中鏈脂肪酸組成的油脂，中鏈脂肪分子比其他食物的長鏈脂肪分子小，易被人體消化吸收，食療椰子油的的消化無需動用人體胰消化酶系統，對身體的酶和荷爾蒙系統施加很小的壓力。而且肝臟更傾向於使用中鏈脂肪酸作為產能的燃料**，進而提高新陳代謝的效率。
中鏈脂肪酸具有天然的綜合抗菌能力，當我們攝取中鏈三酸甘油酯時，它在我們體內轉化為單酸甘油酯和中鏈脂肪酸，這兩樣物質擁有強力抗菌能力，能殺死引起疾病的細菌、真菌、病毒和寄生蟲。
椰子油這種飽和脂肪酸同樣也起抗氧化劑的作用，它可用於**兒童的佝僂病、**的骨質疏鬆，保護骨骼不受自由基損傷。新鮮椰子和冷榨食療椰子油含有一種稱為甾醇的類脂肪物質，甾醇與孕酮結構相近，在人體內用甾醇轉化為孕酮，再轉化成脫氧表雄甾酮(dhea)和黃體酮等激素。身體需要這些激素時，就要耗費孕酮去轉化。
婦女漸老時發生骨質疏鬆的原因就是孕酮與雌激素不平衡。一般認為孕酮與造骨過程有關。所以經常食用椰子油有利於骨骼健康。
12樓：湘天華茶油
對中國人來說，最好的食用油，當屬茶油。
一、中國人喜歡煎炸煸等，這會讓油長期處於高溫狀態，大家都知道，油一但起煙，就會產生致癌物質苯並芘，對人極不健康，一般食用油的煙點（起煙時的溫度）在190度以下，而茶油可達到220度以上。同時食用油起煙後，會被我們吸入肺部，對肺形成極大的傷害。橄欖油的煙點在160左右，而茶油基本無菸，烹飪食物更健康。
二、乙個油的好壞，主要指標為，油酸的含量多少？也就是不飽和脂肪酸的含量，茶油的不飽和脂肪含量高達90%以上，為食用油之首，食用茶油，更適合現代都市人，易消化，不長胖。
三、茶油更含有維生素e、角鯊烯、茶多酚等物質，能延緩衰老降三高。
四、茶油能去腥提嫩，讓菜更好吃。
五、茶油還有更多的美容價值與醫用價值。
13樓：baby簡愛小白
個人覺得吃油不要按著一種吃，花生油，大豆油，核桃油，玉公尺油等等，都可以摻著吃
14樓：醉花陰
食用油用橄欖油最好，但是**太貴了，可以花生油瓜子有豆油調和油這些油混合使用。也可以輪流吃間隔開來。
15樓：醉仙鴨技術培訓
花生油。高階花生油是較高檔的烹調油，含有獨特的花生氣味和風味。花生油的脂肪酸組成比較獨特，所以在冬季或冰箱中一般呈半固體混濁狀態。
它的渾濁點為5℃，比一般的植物油要高。花生容易汙染黃麴黴，黃麴黴所產生的毒素具有強烈的致癌性，因此粗榨花生油很不安全。消費者在購買時一定要到正規商店或超市，挑選有品牌保證的高階花生油。
花生油富含單不飽和酸和維生素e，熱穩定性比色拉油還要好，因此是品質優良的高溫烹調油。
16樓：吃飯飯的小姑娘
橄欖油，花生油比較好。
使菜餚呈現出鮮嫩或酥脆的特點。在烹調過程中，用油脂作為傳熱媒介的應用很廣，由於油脂的沸點高，加熱後能加快烹調速度，縮短食物的烹調時間，使原料保持鮮嫩。適當地掌握加熱時間和油的溫度，還能使菜餚酥鬆香脆，因此常用於油炸菜點。
油脂可以使菜餚呈現出各種不同的色澤。例如在製作掛糊上漿菜時，由於油溫不同，可使炸製或煎製出的菜餚呈現出潔白、金黃、深紅等不同顏色。油可以高於水或蒸汽1倍的溫度，迅速驅散原料表面及內部的水分，油分子滲透到原料的內部，使菜點散發出誘人的芳香氣味，從而改善了菜餚的風味。
17樓：匿名使用者
食用油加工分兩個階段，粗製油和精製油階段，粗製油加工工藝又分為壓榨法和浸提法，壓榨法是物理過程，將油料炒製，破壞油料中的細胞壁，使油從細胞中分離出來，增加油的收率，靠壓力將油脂壓出。浸提法是靠有機溶劑將油脂浸出，通過提高溫度將有機溶劑蒸出回用，一般情況下，浸提法的收率要高壓壓榨法。粗油的有害成分有膠質、長鏈脂肪酸、有害色素、低鏈脂肪酸、蠟質等。
油的精煉工藝又分為物理精煉和化學精煉，精煉過程通常為五脫：脫膠、脫酸、脫色、脫臭、脫蠟。物理精煉和化學精煉不同之處是在脫膠、脫酸的過程中，物理精煉是通過高溫蒸出膠質和長鏈脂肪酸，而化學精煉是加入氫氧化鈉中和油中的游離脂肪酸形成皂角，經離心分離去除皂角和膠質。
一般情況下化學精煉油脂中的游離脂肪酸去除更徹底一些。經過五脫才能達到色拉油的標準，90年代初國內才有先進精煉油的工藝，以前國民吃的油都是壓榨後經過水化處理的粗油，一般稱為二級大豆油，實際就是粗油，有害成分沒有完全去除。所以不建議吃油坊中的壓榨油，這種油的香味實際就是在精煉過程中脫臭要去除的味道。
原食用油標準分為色拉油、高階烹調油、一級油、二級油，這些標準基本是參照國外的標準制定的，尤其是色拉油標準是非常嚴格的，這跟國外的烹調特點有關，色拉油在精煉過程中的脫臭階段是採用300℃以上的高溫，因而是熟油，可以涼拌食品採用。新標準採用
一、二、
三、四級顯得不倫不類。現在國內油企業基本被外資所壟斷，大批原料都**於國外，到底是否是轉基因很難說清楚，話語權都掌握在油企手裡，修改標準是否與話語權有關就不得而知了，降低食用油標準混淆視聽對食用油企業有利，色拉油在精製過程中的收率低，成本高，企業的利益在裡面，現在市面上只有一級油而見不到色拉油的字樣了，一級油是否可以用來拌色拉就很難說了，這樣很不利於與國際接軌。
油企為了**弄出很多名詞，調和油就是誇大宣傳， 調和油是為了降低成本將低價的棉籽油、菜籽油與**高的大豆油、玉公尺油的混合，不要只看宣傳。食用油主要是由硬脂酸脂和軟脂酸脂構成（不飽和脂肪酸），
不飽和脂肪酸能夠降低血壓溶解血脂的作用，食用油中不飽和脂肪酸含量較高的是橄欖油，其次是公尺糠油和玉公尺油，大豆油等不飽和脂肪酸含量稍低。所以建議選擇食用油時盡量選擇純淨的一級大豆油、一級玉公尺油、一級花生油，不要被商家宣傳的調和油所欺騙，買回家自己調換著吃也可以。玉公尺油實際是不錯的選擇，**便宜不飽和脂肪酸含量也高。
無色無味的食用油通常來說是質量比較好的油，地溝油經過精煉後很難判別和檢驗，因而建議購買正規廠家的食用油，違法成本比較高。
18樓：匿名使用者
我認為對健康有益的食用油才是最好的
19樓：雲小南
美藤果油富含高達92%以上的不飽和脂肪酸（ω-3、6、9），是目前已知不飽和脂肪酸含量最高的植物油，達到最適宜人體吸收的**比例。美藤果油1滴美藤果油=5滴深海魚油。能有效促進新陳代謝、抗氧化，有血管清道夫的美譽。
其中亞麻酸、亞油酸含量佔比分別為45.62%、38.11%，是植物油中極為罕見的「雙料冠軍」，又被稱為「天然**植物油」。
美藤果油的ω-3多不飽和脂肪酸含量為45.62%，而常見的葵花籽油ω-3多不飽和脂肪酸含量為0.06%，玉公尺油為2%，橄欖油為1%，深海魚油為7.
32%，以益智補腦而聞名的核桃油也僅為9.25%，所以美藤果油被稱為「植物腦**」毫不誇張。這是比核桃、魚油更益智補腦更效果顯著的食用油。
美藤果油曾榮獲2004、2006、2023年巴黎世界食用油博覽會金獎，並獲得歐盟（efsa）與美國（fda）的共同認證，近年來，美藤果油已超越橄欖油成為歐美市場上主流高階食用油，並作為推薦食用油被廣泛應用於醫療、航天、運動等專業領域。
2023年，美藤果油引進國內，並於同年在雲南西雙版納試種成功。2023年，我國衛生部正式批准美藤果油為國家新資源食品。
用什麼食用油炒菜香呢，什麼食用油炒菜最香
夏天食慾差，用花生油炒蔬菜很清香的，可以考慮好彩福食用油，這個牌子的油不錯。很純正。什麼食用油炒菜最香 1 芝麻 油，也就是我們常說的香油，麻油，芝麻油含有豐富份維生素e和亞油酸以及豐富的不飽和脂肪酸。2 玉公尺油，即玉公尺胚芽油，屬於亞油酸比較高的植物油，很容易被人體吸收，玉公尺油含有豐富的維生素...
炒菜用什麼油炒菜香，什麼食用油炒菜最香
如果你經濟允許，當然是茶油最好，因為它油溫高，炒的菜特香。茶油，不但可以用來炒菜，還可用來涼拌 煎 炸 燉 燜等，最主要是茶油更營養，不但好吃，還不長胖。對現代人來說，營養過剩，又想吃，有能力吃，又怕長胖，當然是不含膽固醇的高不飽和脂肪的油，這就是中國的國油 茶油。一 茶油炒菜，菜更香，因為茶油煙點...
食用油都有哪些，成分是什麼為啥要用油炒菜
食用油也稱來為 食油 是指在源製作食品過程使用的，動物或者植物油脂。於室溫中呈液態或固態。由於原料 加工工藝以及品質等原因，常見的食用油多為植物油脂，包括粟公尺油 花生油 橄欖油 山茶油 芥花子油 葵花子油 大豆油 芝麻油，核桃油 火麻油等等。動物油則包括豬油 奶油 魚肝油等。食用油脂是甘油和各 種...