1樓：說生活出品
食用油種類多，這樣挑選才正確
2樓：大毛愛生活
每天都在吃食用油，哪種食用油比較好呢？教你如何挑選食用油！生活小技巧，生活小竅門，生活小妙招，生活小技能。
3樓：a拉絲是我
食用油一定要選好,否則會威脅到人的心腦血管。在食用油裡,橄欖油是最貴的,也被認定是最好的,橄欖油的特殊就在於它的“不飽和脂肪酸”含量很高。
4樓：生活妙招
買食用油時，不管什麼牌子！只要瓶身上有這3個字，都是優質好油
什麼食用油最好？
5樓：匿名使用者
食用花生油最好。
食用油最好輪換著吃，葵花籽油，玉米油等，營業比較全面。
6樓：匿名使用者
對健康有益的油有兩類
第一類“高油酸”---橄欖油、茶油。
第二類“高亞麻酸”---亞麻籽油、紫蘇油。
這兩類油可以降低血脂，軟化血管，防治一些慢性疾病的發生，也是我們所缺少的兩類食用油。
三、吃什麼油最健康！關於食用油的生活小常識：
1.對於普通的花生油和大豆油，一般都是建議冷鍋冷油，適當加熱後就開始炒菜，儘量不要熱鍋熗油或者用來煎炸，這樣很容易導致油被氧化，影響油的營養價值。
2.對於不飽和脂肪酸含量較高的油，比如茶油，橄欖油，完全就不應該用來炒菜，因為很輕微的加熱都會導致這些油被氧化，完全失去其應有的保健功能。
3.油換著吃。比如，這次買的是玉米油，那麼下一回就買亞麻籽油。總之，是一類與另一類之間的替換，而不是在同一類中換不同的品種。
4.最好的方法是“三合一**”，即亞麻籽油1份+橄欖油或茶油1份+菜油或豆油或花生油或玉米胚芽油等1份，可按1:1：1的比例混合食用。
四、關於食用油，常見的一些問題
1.轉基因食用油。現在超市裡買的食用油，如果沒有特別明顯標註是非轉基因，那多半都是含有轉基因原料的，看標籤上的配料表，都會用很小的字型寫著“大豆是轉基因大豆”和“菜籽是轉基因菜籽”。
即使我們自己注意不購買轉基因的油，但是去外面飯店吃飯，幾乎用的都會是轉基因的油，因為**便宜，一些高階餐飲的情況可能會好一些，但也僅僅只是好一些。
2.地溝油。如何避免買到地溝油，應該說不去糧油批發市場或者農貿市場去買油，只在大型超市裡買的話，買到地溝油的可能性很小。
現在農貿市場裡魚龍混雜，而且很多油**都明顯比超市便宜，有貓膩的可能性很大。
7樓：湘天華茶油
對中國消費者來說，最好的食用油，當屬茶油。
一、茶油為木本食用油，不存在轉基因，中國人用了幾千年，不存對健康在不確定的未來。
二、中國人喜歡煎炸煸等，這會讓油長期處於高溫狀態，大家都知道，油一但起煙，就會產生致癌物質苯並芘，對人極不健康，一般食用油的煙點（起煙時的溫度）在190度以下，而茶油可達到220度以上。同時食用油起煙後，會被我們吸入肺部，對肺形成極大的傷害。橄欖油的煙點在160左右，而茶油基本無煙，烹飪食物更健康。
三、一個油的好壞，主要指標為，油酸的含量多少？也就是不飽和脂肪酸的含量，茶油的不飽和脂肪含量高達90%以上，為食用油之首，食用茶油，更適合現代都市人，易消化，不長胖。
四、營養豐富，茶油更含有維生素e、角鯊烯、茶多酚等物質，能延緩衰老降三高。
五、茶油能去腥提嫩，讓菜更好吃。
六、茶油還有更多的美容價值與醫用價值。
注：購買茶油時，一定要諮詢：是不是純茶油，如果是調和茶油，那就失去了它的價值。
8樓：匿名使用者
食用油各有特點
橄欖油它含的單不飽和脂肪酸是所有食用油中屬於最高的一類，它有良好的降低低密度膽固醇（壞膽固醇），提高高密度膽固醇（好膽固醇）的作用，所以有預防心腦血管疾病、減少膽囊炎、膽結石發生的作用；橄欖油還含維生素a、d、e、k、胡蘿蔔素，對改善消化功能，增強鈣在骨骼中沉著，延緩腦萎縮有一定的作用。但橄欖油價貴，味淡，缺乏誘人的脂肪香味，所以大多數中國人對它的口味不太歡迎。
茶油 所含單不飽和脂肪酸與橄欖油相仿，所以有“東方橄欖油”之稱。據報道，某茶油產地的居民，其心血管疾病的發病率和死亡率都比其他地區的人群低。
菜子油所含單不飽和脂肪酸很高，故有與橄欖油相似的作用，它還有利膽的功效。由於菜子油是所有富含單不飽和脂肪酸食用油中**最低的，所以越來越受到大家的歡迎。
花生油含豐富的油酸、卵磷脂和維生素a、d、e、k及生物活性很強的天然多酚類物質，所以有降低血小板凝聚，降低總膽固醇和壞膽固醇水平，預防動脈硬化及心腦血管疾病的功能。民間認為多吃花生油容易‘上火’，這是由於花生油中的花生烯酸導致人體**反應的緣故。
豆油 含豐富的多不飽和脂肪酸和維生素e、d，有降低心血管疾病，提高免疫力，對體弱消瘦者有增加體重的作用。豆油含的多不飽和脂肪酸較多，所以在各種油脂中屬於最容易酸敗變耗的，因此購買時一定要選出廠不久的，並儘可能趁“新鮮”吃掉。
葵花子油
含豐富的必需脂肪酸，其中亞油酸、α-亞麻酸在體內可合成與腦營養有關的dha，孕婦吃葵花子油有利於胎兒腦發育；含有的維生素e、a等，有軟化血管、降低膽固醇、預防心腦血管疾病、延緩衰老、防止乾眼症、夜盲症、**乾燥的作用。它也含有較高的多不飽和脂肪酸，所以有與豆油一樣的注意事項。
色拉油它是植物油中加工等級最高的食用油，已基本除盡了植物油中的一切雜質和臘質，所以顏色最淡。色拉油適用於炒、炸、煎和涼拌，這是其他食用油所不及的。
麻油 有“植物油之王”的美譽，富含多種不飽和脂肪酸、蛋白質、鈣、磷、鐵、卵磷脂、維生素a、d、e，有清除自由基，提高免疫力，延緩衰老，防治便祕、冠心病、糖尿病、頭髮早白以及潤膚美容的作用，中醫認為肺氣腫患者，在睡前及次日起床前喝一點麻油，可減輕咳嗽症狀。
豬油 它含較高的飽和脂肪酸，吃得太多容易引起高血脂、脂肪肝、動脈硬化、肥胖等，但也不要不敢吃，因為其含的膽固醇是人體制造類固醇激素、腎上腺皮質激素、性激素和自行合成維生素d的原料。豬油中的α-脂蛋白能延長動物的壽命，這是植物油中所缺乏的。
食用油有哪些，哪種最好
9樓：說生活
食用油五花八門，這幾點一定要看清楚
10樓：匿名使用者
要光看牌子,要看實用價值.
如何選購保健營養的食用油豆油、
11樓：繆美賁石
食用油應該換著吃
，有條件的就吃
橄欖油，營養高
然後是花生油
、菜籽油
、玉米油
調和油營養也比較全面
豆油分轉基因
與非轉基因
的，非轉基因的好
12樓：泡泡貓
優質橄欖油最好。食用油有很多！
動物類的脂肪油都是，常用能購買到的有，豬油，牛油，魚油。地區性質的還有鯨魚油，海豹油，馬油等。
植物類的，常用能購買到的，花生油，玉米油，葵花籽油，茶子油，菜子油，大豆油，椰油。
接著就是混合油，也叫調和油。某品牌廣告語：1:1:1**比例。
黑心油的就混入棉籽油，地溝油
13樓：食品招商網
中國十大食用油品牌
/名牌食用油
1 金龍魚(中國名牌,十大食用油品牌,嘉裡糧油出品)2 福臨門(中國名牌,十大食用油品牌,中國糧油食品集團)3 魯花(中國馳名商標,中國名牌,山東魯花集團)4 香滿園/胡姬花(含元寶/鯉魚,中國名牌,十大食用油品牌,嘉裡糧油)
5 多力(十大食用油品牌,葵花油一流品牌,上海佳格食品)6 海獅(十大食用油品牌,上海名牌,上海良友海獅油脂)7 盛洲(十大食用油品牌,福建名牌,廈門中盛糧油)8 紅蜻蜓(十大食用油品牌,重慶名牌,重慶市油脂公司)9 刀嘜/紅燈(十大食用油品牌,新加坡/香港名牌,深圳南順油脂)10 鷹嘜(十大食用油品牌,廣東省名牌,中山市鷹嘜食品
14樓：匿名使用者
魯花6s安全壓榨調和油，也可以買進口的，不過要看加工原料是不是轉基因的，最好不要買轉基因的
15樓：連雲港樹人科創
你好，很高興回答你的問題。
按原料種類分的話食用油有很多種，你可以開啟食用油哪種好，盤點10種常見健康食用油的優缺點來看一下，這裡有網友非常詳細的解答。
16樓：湘天華茶油
這個問題，很難回答，比如，在非洲與亞洲，由於他們所處的地理位置生活條件不同，對日常攝取的必須營養物質就有所不同，在歐洲最好的食用油橄欖油，在中國，它就不是最好的。因為歐洲人喜歡涼拌，而中國人喜歡煎炸炒煸等，這樣橄欖油就會嚴重變質。
在中國最好的油，就是茶油。
一、茶油不飽和脂肪酸含量高達90%以上，為食用油之首，潤腸通便，更易消化，不長胖，更適合現代人；
二、茶油煙點達220度以上，為食用油之首，大家都知道，中國人，喜歡煎炸煸炒，都是高油度，而一般食用油煙點都只有180度左右，油一但起煙，就會不斷病變，產生致癌物質苯並芘。同時油煙吸入肺部，對肺造成極大傷害，茶油炒菜，無油煙，更健康；
三、茶油為木本油，當前還無轉基因技術，可放心食用；
四、茶油營養豐富，富含角鯊烯、茶多酚、維生素e等物質，能抗衰老，美容養顏；
五、茶油能雲腥提嫩，讓菜更好香更好吃，特別適合孕婦、老人、小孩；
17樓：我也是年糕
食用油有很多，花生油、豆油、菜籽油、橄欖油、芝麻油、葵花籽油、玉米胚芽油、色拉油（多種油的混合油），我最喜歡花生油。
18樓：匿名使用者
食用油的種類有很多：花生油、大豆油、橄欖油、葵花子油、玉米油、動物油、調和油........
其中調和油和橄欖油最好。其次是花生油。
食用油各有各的好處，不能說那個最好。
應該是那種油更適合你現在的身體情況。
根據我們現在的生活條件，建議少油脂的飲食。
希望能幫的到你。
19樓：真與人為善
食用油，北方主要是豆油，南方主要是菜籽油。要說***一點的油，像花生油，橄欖油，茶花油等等。
20樓：王興永
從健康角度出發，如何選擇適宜的食用油？ 營養保健專家指出，多不飽和脂肪酸含量高的植物油，如紅花籽油、玉米油、葵花籽油，可降低血液中的膽固醇，適量（每日1-3湯匙）食用，對心臟病患者有益，但食用過量卻可導致某些癌症及膽結石。
21樓：白駒過隙
食用油有動物油和植物油。食用油的營養是脂肪酸，平常吃盡量滿足不同脂肪酸的平衡，也即滿足人體必須脂肪酸，亞麻酸和亞油酸的需要。因此平常可以吃亞麻籽油以及其它一些植物油，少吃動物油脂，因為動物油脂主要是飽和脂肪酸，對心血管不好，深海魚油除外。
22樓：d_d段公子
國內的山茶油
就比較好，很適合中國人的烹調習慣。而且山茶油屬於木本油料植物，生長週期長。好的山茶油是採用冷榨工藝，更好的保留了山茶油的營養成分。
特別適合老人和兒童食用，不會給腸胃造成負擔。**的人也特別適合，山茶油有不聚脂的功能。
什麼食用油不愛亂濺，食用油的知識
鍋裡有水份時最容易濺油了,要等水乾了以後再放油,放菜之前在油裡放一點鹽,可以很好的防止濺油.炒菜時，鍋內的油常常容易濺出來，只要在熱油中撒少許食鹽即可防止油濺出鍋外。先放鹽是防止濺出油來，但是會損失鹽裡的營養成分。看你想要營養啊還是手啊不過有個折中的辦法就是先少量的放鹽，然後搖勻。在炒雞蛋的時候可以...
食用油什麼牌子好，什麼牌子的食用油好？
最低0.27元開通文庫會員，檢視完整內 原發布者 hs6kk0140 中國十大食用油品牌1.金龍魚益海嘉里集團2.福臨門中國糧油食品集團3.魯花山東魯花集團 4.多力上海佳格食品葵花油5.盛洲廈門中盛糧油6.匯福三河匯福糧油集團 7.海獅上海良友海獅油脂8.民康江蘇民康油脂 9.紅蜻蜓重慶市油脂公司...
食用油的密度是多少，食用油的密度是什麼？？？
各種油的品種不同 生產方法不同，調和油的配比不同，所以沒有統一的答案。你可以按照下面的測試方法，你自己測量。實驗步驟 1 將空玻璃管開口朝上豎直放入盛水的大燒杯內，當玻璃管靜止不動時，在玻璃管上記下液面的位置a，將玻璃管取出後用刻度尺量出a距管底的深度h1 2 將瓶中一部分待測液體倒入空玻璃管內並豎...