1樓：林夕的微笑
桂花糖藕的做法步驟
1. 糯公尺在做之前需洗淨後用冷水浸泡12個小時左右，如果時間緊可改用溫水浸泡。
2. 先將藕刮皮洗淨，從一端切下兩釐公尺長左右的一節，然後往裡裝公尺。用糯公尺裝藕洞是一件需細心做的事，特別是一節藕中較長的一端，因為公尺要裝實裝滿才效果好。最後用牙籤幫忙塞漏處。
3. 將兩端都裝滿糯公尺後，蓋上切下的一端成原整根藕樣，用牙籤插上固定住封口。
4. 藕段放入冷水，煮開後加冰糖(紅糖水，紅麴公尺,~~粉.顏色好看)改小火慢煮，再煮1到2小時後關火，關火前半個小時放入糖桂花。
5. 晾涼後切片，煮藕剩下的汁用藕粉勾個薄芡，不打欠也可淋上即可。
注：用冰糖做糖藕就會亮
藕尖怎麼做如何做好吃,藕尖怎麼做好吃，藕芽怎麼做好吃
主料藕尖半斤適量 輔料泡椒三個蔥兩根香油適量鹽適量雞精適量 步驟1.洗淨，準備切 2.切成藕片，然後泡水 3.切段 4.切段 5.把泡水的藕片撈起晾水 6.香油燒開以後放入藕片爆炒一下，然後放切段的泡椒，放鹽調味，放蔥花的時候放雞精調味，出鍋 主料 2人份 藕帶 藕尖 500克 柿子椒50克 輔料蒜...
家常藕圓怎麼做好吃
材料。糯公尺，小蔥，生薑，肉，生粉 鹽 料酒，藕。做法。1 糯公尺用水浸泡2小時瀝乾。2 小蔥切蔥花，生薑切末。3 肉餡中加生粉 鹽 料酒 蔥花 薑末拌勻。4 藕用器具擦成藕茸，加入調好的肉餡中拌勻。5 將肉餡搓成丸子，在糯公尺上滾上一層公尺。6 放入蒸籠裡，在已沸的水上大火蒸20分鐘。7 關火，撒...
藕圓子的做法，藕圓子怎麼做好吃，藕圓子的家常做法
1.肉糜加蔥薑汁攪拌。2.藕去皮洗淨。3.用擦子擦成泥。4.和肉糜拌在一起。5.放少許澱粉。6.撒鹽。7.拌勻，攪上勁。不行就下五齒釘耙。8.鍋裡放油，燒熱。9.用手把肉糜擠出圓子。10.用勺子挖出。11.放進油鍋裡。12.一次可以放多個。13.炸至金黃撈出控油 蒸藕末肉丸子的做法，蒸藕末肉丸子怎麼...