1樓：今夕何夕是朝夕
主料 3人份
排骨500克、藕1節、墨魚(幹)2只
輔料花生100克、棗(幹，大)8顆
調料姜1小塊、食鹽4克、水適量
蓮藕墨魚排骨湯步驟1
將墨魚乾用清水浸泡1個小時，用手搓洗掉表面的細沙並沖洗乾淨步驟2
把墨魚骨去掉，將肉切成兩半，蓮藕沖洗乾淨並刮去外皮，切成小塊步驟3
花生去殼，薑切片，排骨清洗乾淨，放入沸水中汆燙片刻步驟4
將排骨、蓮藕、墨魚、花生、紅棗、薑片一同放入砂煲中，加足量水沒過食材，用大火燒滾後轉小火慢燉兩個小時，最後加鹽調味即可
2樓：林夕的微笑
原料：排骨500克（小排為佳），長節蓮藕2—3節，蔥白3—5段，薑片若干，小辣椒2只，鹽、味精、雞精、茴香、花椒適量。
過程：先將蓮藕切成楔形塊狀燒了一鍋開水，倒出一半至另一鍋內。在其中一鍋內放入蓮藕塊，用中火煮。
在另一鍋中放入新鮮排骨，高火燒3分鐘後將油水倒出，再將已顯白色的排骨放進有蓮藕的鍋中，同時放入薑片、蔥白，加蓋高火清煮。
約10分鐘後，再開啟鍋蓋時，已有清香撲面而來，用勺略略翻攪後，將小辣椒截成兩段、花椒、茴香適量入鍋，並放入少量鹽，再加蓋中火燉之。
20分鐘後，廚房裡已經瀰漫著排骨的香味，讓人忍不住想去嚐嚐湯的鹹淡：）。此時，在翻滾的湯裡加適量雞精、鹽，稍加混合後再加蓋小火燉10分鐘，然後灑些許味精，開蓋用小火煨2分鐘左右
排骨加蓮藕加墨魚加紅棗可以煲湯嗎？
3樓：
可以的。但蓮藕具有調節心臟、血壓、改善末梢血液迴圈的功用。墨魚排骨紅棗湯補血益氣，香甜清淡不油膩。
蓮藕排骨湯怎么做，蓮藕排骨湯怎麼做
電磁爐啊，那很耗電耶 我自己都是用電飯煲煮，最好就是用高壓鍋，又快又好吃！材料 新鮮蓮藕 煲湯最好是用粉藕，脆藕拿來炒很好吃，不過現在粉藕好像越來越少的，我都好難買到一次 排骨，老薑，蔥。一.先把排骨用清水洗淨，然後燒一鍋水，水開後，把排骨放進去煮兩分鐘。二.把焯好水的排骨放到鍋裡，薑片，加水 水一...
花生蓮藕排骨湯的功效，花生蓮藕排骨湯有什麼好處
一 花生的營養價值。花生中含有大約50 的脂質，25 的蛋白質，25 的維生素b1，維生素b2及維生素e等多種維生素。花生中所含的脂質基本都是不飽和脂肪酸，其中佔一半的比例是但不飽和脂肪酸。花生中含有多種蛋白質，氨基酸的組成也十分多樣，人體的8種氨基酸除了賴氨酸的含量較少以外，其他氨基酸含量都很豐富...
蓮藕眉豆排骨湯的功效，蓮藕排骨湯有什麼作用和功效
蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。蓮藕散發出一種獨特清香，還含有鞣質，有一定健脾止瀉作用，能增進食慾，促進消化，開胃健中，有益於胃納不佳，食慾不振者恢復健康。藕的營養價值很高，富含鐵 鈣等微量元素，植物蛋白質 維生素以...