1樓:陌久久
主料瓠瓜
750g
豬肉400g
餃子皮500g輔料油
適量鹽適量蔥
適量蝦皮
適量料酒
適量醬油
適量步驟
1.備料豬肉,餃子皮,香菇,瓠瓜。
2.瓠瓜去以切丁,加入適量細鹽,搓醃至脫水備用。
3.將豬肉,香菇,瓠瓜處理好,拌至在一起。
4.用適量醬油,料酒,細鹽來調味調色。
5.再加適量色拉油。
6.將拌製好的餡料包在餃子皮裡。
7.湯鍋加水煮開,將包好的餃子下鍋。
8.另在湯碗裡加適量蔥,蝦皮,細鹽調味。
9.將煮好的水餃加至在湯碗裡。
10.乙份鮮美有味的瓠瓜鮮肉水餃就完成了。
2樓:成熟點好
隨著都食材的了解,我也越來越愛混搭。以前吧總覺得餃子一定得放韭菜,無韭菜不成餃似得。到現在用芹菜,用香菇,用胡蘿蔔,到今天的用瓠瓜。
還別說用後者這類食材,包出來的餃子風味就更加招人喜歡哦。送上先今天的這一款瓠瓜鮮肉水餃。
食材
主料瓠瓜 750g
豬肉 400g
餃子皮 500g
輔料油 適量
鹽 適量
蔥 適量
蝦皮 適量
料酒 適量
醬油 適量
鮮肉瓠瓜水餃的做法步驟:1.備料豬肉,餃子皮,香菇,瓠瓜。
2.瓠瓜去以切丁,加入適量細鹽,搓醃至脫水備用。
3.將豬肉,香菇,瓠瓜處理好,拌至在一起。
4.用適量醬油,料酒,細鹽來調味調色。
5.再加適量色拉油。
6.將拌製好的餡料包在餃子皮裡。
7.湯鍋加水煮開,將包好的餃子下鍋。
8.另在湯碗裡加適量蔥,蝦皮,細鹽調味。
9.將煮好的水餃加至在湯碗裡。
10.乙份鮮美有味的瓠瓜鮮肉水餃就完成了。
小貼士:瓠瓜含水量大,用細鹽醃搓一下就可以使其水份瀝出。(品略圖書館 http://www.pinlue.com/ )
瓠瓜鮮肉水餃的做法,瓠瓜鮮肉水餃怎麼做好吃
3樓:
瓠瓜鮮肉水餃
1備料豬肉,餃子皮,香菇,瓠瓜。
2瓠瓜去以切丁,加入適量細鹽,搓醃至脫水備用。
3將豬肉,香菇,瓠瓜處理好,拌至在一起。
4用適量醬油,料酒,細鹽來調味調色。
5再加適量色拉油。
6將拌製好的餡料包在餃子皮裡。
7湯鍋加水煮開,將包好的餃子下鍋。
8另在湯碗裡加適量蔥,蝦皮,細鹽調味。
9將煮好的水餃加至在湯碗裡。
10乙份鮮美有味的瓠瓜鮮肉水餃就完成了。
4樓:王培信
主料瓠瓜
750克
豬肉400克
餃子皮500克輔料油
適量鹽適量蔥
適量蝦皮
適量料酒
適量醬油
適量步驟
1.備料豬肉,餃子皮,香菇,瓠瓜。
2.瓠瓜去以切丁,加入適量細鹽,搓醃至脫水備用。
3.將豬肉,香菇,瓠瓜處理好,拌至在一起。
4.用適量醬油,料酒,細鹽來調味調色。
5.再加適量色拉油。
6.將拌製好的餡料包在餃子皮裡。
7.湯鍋加水煮開,將包好的餃子下鍋。
8.另在湯碗裡加適量蔥,蝦皮,細鹽調味。
9.將煮好的水餃加至在湯碗裡。
10.乙份鮮美有味的瓠瓜鮮肉水餃就完成了。
瓠子豬肉餡水餃的做法,瓠子豬肉餡水餃怎麼做
5樓:笪安晏書白
1.鍋燒熱,倒油,油涼後放肉餡、醬油、蔥沫攪拌均勻2.瓠子去皮~去籽
3.擦絲,
4.攥幹水分放入鍋裡
5.加鹽、味精、香油攪拌均勻
6.麵粉用溫水和面,最少醒30分鐘,揪成小劑7.擀皮
8.包成餃子
9.鍋中放水,水開後放餃子
10.煮好嘍
6樓:浦語奚悅喜
搜一下:瓠子豬肉餡水餃的做法,瓠子豬肉餡水餃怎麼做
瓠子肉餡水餃的做法,瓠子肉餡水餃怎麼做好吃
7樓:富豪千萬
食材主料
瓠子1000g
豬肉餡400g
麵粉400g輔料油
適量鹽適量蔥
適量味精
適量香油
適量步驟
瓠子豬肉餡水餃的做法步驟1
1.鍋燒熱,倒油,油涼後放肉餡、醬油、蔥沫攪拌均勻瓠子豬肉餡水餃的做法步驟2
2.瓠子去皮~去籽
瓠子豬肉餡水餃的做法步驟3
3.擦絲,
瓠子豬肉餡水餃的做法步驟4
4.攥幹水分放入鍋裡
瓠子豬肉餡水餃的做法步驟5
5.加鹽、味精、香油攪拌均勻
瓠子豬肉餡水餃的做法步驟6
6.麵粉用溫水和面,最少醒30分鐘,揪成小劑瓠子豬肉餡水餃的做法步驟7
7.擀皮
瓠子豬肉餡水餃的做法步驟8
8.包成餃子
瓠子豬肉餡水餃的做法步驟9
9.鍋中放水,水開後放餃子
瓠子豬肉餡水餃的做法步驟10
10.煮好嘍
小貼士瓠子水分大做餡時一定攥幹水分,以免出湯
8樓:漫胤
前言昨晚上出去遛彎,看見有賣瓠子的,很嫩,想起很多年前第一次吃瓠子就是吃它做的餃子,現在想想還是很懷念,我們這裡也就夏天才有,是農民自己種的,吃不完,拿出來賣的,閒話少說,趕緊的上餃子吧。
瓠子瓜水餃怎麼做如何做好吃
9樓:
用料主料
瓠瓜1000克
豬肉餡500克
餃子皮750g
輔料薑粉
一小勺花雕酒一勺鹽
適量醬油
二勺植物回油
三勺海公尺答
10樓:晚風無人可問津
瓠子瓜水餃的做法步驟
1. 做法:麵粉加入溫開水和成絮狀
2. 用手揉成麵團,揉麵一般要三光內政策容即 盆光 面光 手光,和好的麵團醒半小時
3. 肉成塊狀
4. 用攪拌機打成肉糜
5. 肉糜加入,剁碎的蔥薑蒜 鹽 雞精 白糖 蠔油 生抽 食用油攪拌均勻,靜止20分鐘讓肉更加入味。
6. 瓠子瓜去皮
7. 放入鹽殺出水份
8. 攥幹
9. 剁碎
10. 胡蘿蔔去皮插絲剁碎
11. 肉餡 剁碎的瓠子瓜 胡蘿蔔放在一起12. 攪拌均勻
13. 麵團揉好揪成劑子,按成圓餅
14. 擀成圓餅
15. 包成餃子
16. 下鍋煮熟
17. 包好的餃子蘸點辣椒油和醋更加美味
瓠子韭菜豬肉水餃的做法步驟圖,怎麼做好吃
11樓:檸蔭
用料瓠子抄 2個
豬肉 一斤半
韭菜 適量襲
蔥薑麵粉
瓠子韭菜豬肉水餃的做法
麵粉和麵團,放著醒發
熱油,放入蔥末薑蓉爆鍋
瓠子去皮,擦絲,加入少量鹽,攥幹,切幾下
加入豬肉餡,瓠子,韭菜丁,生抽,適量食鹽
拌勻後包餃子出鍋嘍
12樓:柳笛輕揚
主料:韭菜350g、瓠子700g、豬肉餡500g、麵粉350g;
輔料:油適
量、鹽適量、味精適量、香油回適量
韭菜瓠子豬肉餡水答餃
1鍋燒熱,倒油,油涼後放肉餡、醬油、攪拌均勻2瓠子去皮
3去籽~擦絲
4攥幹水分放入鍋裡
5韭菜摘去老葉,洗淨
6切碎放入鍋中
7加鹽、味精、香油攪拌均勻
8麵粉用溫水和面,最少醒30分鐘
9揪成小劑
10擀皮,包成餃子
11鍋中放水,水開後放餃子,煮好後撈出
鮮肉餃子的做法
13樓:匿名使用者
鮮肉餡 200公克 冬菇丁 1/2杯 鹽 1大匙 白胡椒粉 1大匙
[製作過程]
將所有材料與調味料放入容器中攪拌均勻即可。
餃子面要用涼開水合,水不要放多,還要捨得力氣,把面合好後揉透,今天合的是煮餃的面,面太軟會不筋道,煮時還會漏,所以合面要十分注意.
海螺肉水餃的做法步驟圖,海螺肉水餃怎麼做好吃
14樓:匿名使用者
海螺鮮肉水餃的做法步驟
準備食材
300克麵粉加水和面,醒麵40分鐘
剁餡,和餡,韭菜+豬肉餡+海螺+4湯勺油+1.5小勺鹽+少量五香粉+少量蠔油+乙個雞蛋,和勻
將麵團分成小麵團,擀皮,建議10個一擀,不擀的先用盆扣好,以防麵團變乾,包好10個再擀下10個
包好的餃子,這時鍋裡燒水
水開以後下餃子,水沸加半碗水再煮,再次沸水時餃子就好啦,馬上盛出(海螺煮時間長了會變硬,口感會不好)。一盤熱氣騰騰的海螺餃子就做好啦美味
瓠瓜怎麼做最好吃?瓠瓜怎麼做好吃
瓠瓜花生湯。主料 花生公尺100克 瓠瓜300克。調料 鹽適量。步驟 1 花生用水泡發兩小時,泡好的花生用料理機打成花生漿。2 瓠瓜去皮洗淨,把洗好的瓠瓜切成絲備用。3 把打好的花生漿倒入煮鍋裡,加入適量水煮沸。4 煮花生湯時要不斷用匙子攪動,以免糊鍋。5 花生湯煮沸後放入切好的瓠瓜絲同煮五分鐘。6...
鮮肉鹹蛋黃餛飩怎麼做,蛋黃鮮肉水餃 怎樣做
食材 鹹蛋黃6個,豬肉末200克,鹽 細砂糖各半大匙,醬油2大匙,香油1大匙,公尺酒2大匙。版 做法 1 生的鹹權蛋黃和公尺酒放進碗裡攪拌,然後放熱油鍋裡煎,小火煎熟之後,盛出切小塊備用 2 在豬肉末中加入鹽 細砂糖 醬油 香油等,攪拌均勻至粘稠狀,再加半杯水給肉上勁,之後再加鹹蛋黃,製成肉餡,然後...
鮮肉山菜水餃的做法,鮮肉山菜水餃怎麼做好吃
鮮肉山菜水餃的做法 主料 豬肉餡100g 山菜100g 麵粉100g 輔料 油適量 鹽適量 蔥適量 姜適量 生抽適量 蠔油適量 花椒粉適量 水適量 鮮肉山菜水餃 1蔥切成蔥花。2姜切成末。3山菜焯水後,擠乾水份,切成末。4把山菜,蔥,姜和鮮肉餡放到乙個碗中,加入生抽,鹽,花椒粉和蠔油,拌勻。5和好的...