1樓:
材料大雞腿bai2只,蛋1顆,低筋麵粉du少許,脆漿粉zhi2大匙,dao水少許,沙拉回油1小匙做法1.)將大雞腿洗淨答
切塊,再用所有醃料醃約30分鐘至入味備用。
2.)將脆漿粉、蛋、水調合成煳狀,再加上1小匙沙拉油拌勻。
3.)在作法1的大雞腿上拍少許低筋麵粉,再裹上作法2的面煳。
4.)取一中華鍋,倒入約1/2鍋的油量,以中火燒熱後,放入作法3的大雞腿後,隨即轉小火炸約4分鐘,再轉回中火炸約1分鐘至表面呈金黃色即可。
粉絲鮮肉包的做法步驟圖,粉絲鮮肉包怎麼做好吃
2樓:地方歇後語
步驟香菇粉絲肉包的做法步驟11.準備好全麥麵粉香菇粉絲肉包的做法步驟22.放好酵母
香菇粉絲肉包的做法步驟33.倒入少許的水,攪拌香菇粉絲肉包的做法步驟44.揉成麵團
香菇粉絲肉包的做法步驟55.蓋上紗布,讓其發酵香菇粉絲肉包的做法步驟66.將豬肉剁好
香菇粉絲肉包的做法步驟77.泡香好菇
香菇粉絲肉包的做法步驟88.將香菇剁碎,放入碗中香菇粉絲肉包的做法步驟99.將泡好的粉絲放入碗中,放入生抽、鹽、生薑末、攪拌均勻
香菇粉絲肉包的做法步驟1010.將其包好,放置15分鐘香菇粉絲肉包的做法步驟1111.鍋中煮好了水香菇粉絲肉包的做法步驟1212.
蓋上蓋子,放入包子蒸10分鐘香菇粉絲肉包的做法步驟1313.煮好了熱騰騰的包子
肉末粉絲包的做法步驟圖,肉末粉絲包怎麼做
3樓:g吶
材料bai
土豆,雞蛋2個,青蒜,香菜
du,麵粉,鹽,五香粉zhi,油
做法dao
1、土豆兩個擦絲專,用水淘洗下,然後打
屬兩個雞蛋,加入青蒜和香菜,加麵粉(根據自己喜歡菜多還是少,可酌量加水和麵粉),調成稠糊狀,然後加鹽和少許五香粉。
2、平底鍋加油,微熱時,用筷子撥些菜糊進去,調整成圓餅狀,小火慢煎至兩面黃色。
豬肉粉條包的做法步驟圖,豬肉粉條包怎麼做
4樓:匿名使用者
用料低筋麵粉 500g
豬肉 300g
粉條雞蛋 乙個
酵母蔥花椒粒
料酒生抽
鹽食用油內
水豬肉粉條包的做法
麵粉倒入和容面盆中 中間留乙個小洞 放入準備好的雞蛋 酵母 再加入溫開水 用手攪拌和勻成麵團 蓋保鮮膜發酵一小時
1 豬肉剁碎倒入盆中
2 蔥切碎倒入盆中
3 炒鍋燒熱加油至七分熱倒入花椒粒 出香味後過濾出花椒粒 將油倒入盆中
4 攪拌加入生抽 鹽 料酒 醃製20分鐘
5 粉條下水煮熟 晾涼切丁倒入盆中攪拌
準備好上述材料 我們就可以來包包子了 切忌麵皮要大小均勻 不然成型的包子就會大小不一
上鍋蒸20分鐘 香噴噴的包子就可以上餐桌啦
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5樓:今天買單啊
材料原料
麵粉bai300克、水du150克、酵母3克。
餡料豬肉zhi150克、蔥薑水120克、鹽5克、白dao糖5克、胡椒專粉少許,屬
老抽5克。
份量12個
做法1.將肉餡放入容器中
2.蔥薑水分幾次加入肉餡中
3.再倒入其他調料和5克蔥末
4.攪拌均勻
5.麵粉,水、酵母(白糖)揉成麵團發酵至兩倍大6.然後分成12份
7.將小劑子按平(中間厚一點,邊上薄一點)8.包入豬肉餡
9.將豬肉餡包好
10.放在塗過油的蒸籠上(或者下面放矽油紙)30度的環境下,發酵30分鐘左右。冷水上鍋,蒸18分鐘左右,關火後三分鐘開蓋
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6樓:獨手f天下
步驟原創首發:粉絲肉包的做法步驟11.麵團材料,麵粉,水和酵母稱量好,放入麵內包機中。
原創容首發:粉絲肉包的做法步驟22.肉餡的材料鮮肉糜,粉絲和捲心菜準備好。
原創首發:粉絲肉包的做法步驟33.在麵包機工作的時候,將肉餡拌好。拌肉餡的方法是,鮮肉糜攪拌起勁,然後將切碎的捲心菜和煮熟切碎的粉絲加入肉糜中攪拌均勻即可。
原創首發:粉絲肉包的做法步驟44.肉餡做好後,將麵團從麵包機中取出揉出氣體。
原創首發:粉絲肉包的做法步驟55.將麵團揉搓成條下成劑子擀成圓的薄片兒。
原創首發:粉絲肉包的做法步驟66.將乙份肉餡放在一塊麵皮上。
原創首發:粉絲肉包的做法步驟77.兩手配合,用面皮包上肉餡,做成包子生胚。
原創首發:粉絲肉包的做法步驟88.蒸隔中墊上玉公尺葉子,將包子生胚放上,醒發15到20分鐘。
原創首發:粉絲肉包的做法步驟99.醒發好的包子,冷水上鍋,水開後,蒸10分鐘,光火,燜5到10分鐘就可以開蓋食用了。
7樓:何焱宇杰龍
粉絲肉包怎麼做好吃
材料原料:中筋麵粉 500克、溫水300克、酵母4克餡料:豬肉餡(3分肥7分廋)、大回白菜、粉條調料答:
蔥、姜、生抽、老抽、料酒、香油、鹽做法1、酵母融入溫水中,分次調入麵粉中和成較為光滑的麵團,蓋保鮮膜呈溼屜布溫暖處發酵至三倍大。
2、肉餡放入盆中,調入調料、生抽、老抽、打少許水朝乙個方向攪拌起勁。
3、蔥薑切細末調入餡中拌勻。
4、粉條提前焯水,至變軟剁碎,放入餡料中。
5、白菜剁碎,入屜布擠幹水分,放入餡料,調入香油、鹽拌勻。
6、麵粉發酵好的狀態。
7、麵團排氣,揉勻,切成大小均勻的面劑子。
8、擀成中間稍厚,邊緣稍薄的麵皮。
9、放入餡料。
10、沿四周折褶子,乙個挨乙個,最後交圈。
11、放溫暖處二發,至包子變胖。(這一步很重要不可省略,約20到25分鐘。根據溫度不同適當調整)
12、鍋內放水,水開後關火,屜上刷薄油防沾,排入包子**,蓋蓋上氣後蒸15分。關火後燜3-5分鐘再開蓋。
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8樓:命中註定的
主料水170g
肉餡250g
麵粉bai325g
輔料du
鹽適量酵母3g
白糖15g
老抽適量
蔥花適zhi量
粉絲100g
捲心菜dao100g
步驟一1.麵團回材料,麵粉,水和酵
答母稱量好,放入麵包機中。
步驟二2.肉餡的材料鮮肉糜,粉絲和捲心菜準備好。
步驟三3.在麵包機工作的時候,將肉餡拌好。拌肉餡的方法是,鮮肉糜攪拌起勁,然後將切碎的捲心菜和煮熟切碎的粉絲加入肉糜中攪拌均勻即可。
步驟四4.肉餡做好後,將麵團從麵包機中取出揉出氣體。
步驟五5.將麵團揉搓成條下成劑子擀成圓的薄片兒。
步驟六6.將乙份肉餡放在一塊麵皮上。
步驟七7.兩手配合,用面皮包上肉餡,做成包子生胚。
步驟八8.蒸隔中墊上玉公尺葉子,將包子生胚放上,醒發15到20分鐘。
步驟九9.醒發好的包子,冷水上鍋,水開後,蒸10分鐘,光火,燜5到10分鐘就可以開蓋食用了。
粉絲肉包子怎麼做
9樓:夜夢薇
中筋麵粉250克
酵母3克
色拉油5克
白砂糖10克
泡打粉0.5t
溫水 140克
粉絲白菜
韭菜636f707962616964757a686964616f31333363376433
肉包的製作方法,鮮肉包的做法
豬肉西葫蘆包子 食材 麵粉600克,安琪酵母6克,白糖1勺,豬肉餡300克,西葫蘆360克,洋蔥20克,薑末 十三香少許 料酒,醬油 植物油適量,香油少許,鹽適量 做法 1 麵粉裡放入酵母 白糖拌勻,加水拌成面絮揉成麵團,蓋好餳發至2倍大 夏秋大概乙個小時作用就發的差不多了,不同地區溫度不一樣,發酵...
鮮肉棕子的做法步驟圖,鮮肉棕子怎麼做好吃
主料糯公尺2500克豬腿肉1000克蘆葉900克.輔料鹽適量糖適量料酒適量老抽適量姜適量八角適量桂皮適量棉線適量步驟鮮肉粽子的做法步驟11.蘆葉洗淨,放開水煮5分鐘,撈出鮮肉粽子的做法步驟22.把肉洗淨切大塊,用鹽,糖,料酒,老抽,薑片,八角,桂皮等 調料醃製一晚入味.鮮肉粽子的做法步驟33.糯公尺...
粉絲的做法步驟圖,白菜炒粉絲怎麼做好吃
食材主料 白菜100g 粉絲350g 步驟1.白菜切絲,粉絲煮熟瀝乾備用 2.將煮熟的粉絲加鹽,醬油拌勻 3.起油鍋爆香蔥花後加入白菜絲 4.大火翻炒後加入粉絲,加調味品翻炒出鍋 簡單幾步教您做出好吃的白菜炒粉絲 主料白菜 200g 粉絲100g輔料油 適量鹽適量生抽適量姜 適量辣椒 適量步驟 1....