1樓：命中註定的
主料 2人份
香菜1把、豬肉餡適量
輔料精鹽適量、雞精1茶匙、蔥1棵、姜1塊、花椒粉半茶匙、生抽2茶匙、蠔油1茶匙、香油適量、濃湯寶半塊
香菜豬肉餡餃子步驟1
將調料拌入肉餡中，濃湯寶半塊剁碎放入肉餡
步驟2放入調料後，朝乙個方向攪拌均勻
步驟3將香菜洗淨切碎
步驟4將切碎的香菜和肉餡攪拌均勻
步驟5涼水和面
步驟6乙個個小元寶
步驟7餃子等水開後下鍋，點3次滾水後即可出鍋
香菜豬肉餡餃子的做法步驟圖，怎麼做好吃
2樓：匿名使用者
1.把麵和好蓋上蓋子醒10分鐘
香菜豬肉
餡水餃的做法步驟22.香菜回摘洗乾淨
香菜豬肉餡水餃的做法步驟33.肉剁答碎，放入醬油、鹽、十三香、蔥、姜香菜豬肉餡水餃的做法步驟44.再把加熱的油倒入肉餡中香菜豬肉餡水餃的做法步驟55.
迅速攪拌肉餡香菜豬肉餡水餃的做法步驟66.把香菜切碎放入調好的肉餡中香菜豬肉餡水餃的做法步驟77.把香菜和肉餡拌勻香菜豬肉餡水餃的做法步驟88.
和好的面搓成粗細勻均的長條香菜豬肉餡水餃的做法步驟99.把搓好的長條揪成大小勻均的擠子香菜豬肉餡水餃的做法步驟1010.用擀麵杖把擠子擀成麵皮，再包餡香菜豬肉餡水餃的做法步驟1111.
餃子包好，排好別挨起來香菜豬肉餡水餃的做法步驟1212.水燒開後下餃子，邊下餃子邊攪，防止餃子之間粘上
香菜豬肉餡水餃的做法步驟1313.下餃子後大火燒開，煮會加些涼水香菜豬肉餡水餃的做法步驟1414.連續水開三次，餃子肚子鼓起來就熟了香菜豬肉餡水餃的做法步驟1515.開飯嘍
香菜豬肉餡餃子怎麼做
3樓：無花無月
1、先把香菜剁碎，放一邊備用。
2、把買好的豬肉（最好是五花肉）用菜刀剁成肉專泥。
3、準備大蔥，屬生薑適量，不要太多（多了會掩蓋香菜的香味），剁碎！
4、把剁好的香菜、肉，蔥和姜放在一起，加入油，鹽，生抽一起攪拌均勻即可。
4樓：樂天派
香菜切碎末，買點肉餡（肉餡加調味品調好在放香菜）
5樓：匿名使用者
香菜切碎鹽味精調料一起和在豬肉裡拌勻，然後就可以包了
6樓：(り『不棄
這都不會先把香菜和肉剁碎然後加調料
7樓：∮愛軍一世∮親親
就用香菜加豬肉切成的餡就行了
8樓：我想要個名兒
先把香菜，豬肉剁成餡，然後包成餃子
9樓：五月初
1.把麵和好蓋上蓋子醒10分鐘
2.香菜摘洗乾淨
3.肉剁碎，放入醬油、鹽、十三香、回蔥、姜4.再把加答熱的油倒入肉餡中
5.迅速攪拌肉餡
6.把香菜切碎放入調好的肉餡中
7.把香菜和肉餡拌勻
8.和好的面搓成粗細勻均的長條
9.把搓好的長條揪成大小勻均的擠子
10.用擀麵杖把擠子擀成麵皮，再包餡
11.餃子包好，排好別挨起來
12.水燒開後下餃子，邊下餃子邊攪，防止餃子之間粘上13.下餃子後大火燒開，煮會加些涼水
14.連續水開三次，餃子肚子鼓起來就熟了
15.開飯嘍
10樓：匿名使用者
樓主bai你好
香菜豬肉餃子的du做法詳細介紹菜系zhi及功效：精品主食 腎調養dao食譜專
補虛養身食譜
口味：原本味屬 工藝：煮香菜豬肉餃子的製作材料：主料：小麥麵粉400克
輔料：香菜250克,豬肉(肥瘦)150克
調料：生抽15克,料酒15克,鹽3克,味精1克,香油2克教您香菜豬肉餃子怎麼做，如何做香菜豬肉餃子才好吃1. 香菜擇洗乾淨，瀝乾水分後剁成碎末，拌入少許香油待用；
2. 豬肉剁茸放入盆中，加入生抽、料酒、香油、鹽、味精，攪拌均勻；
3. 最後加入香菜末攪拌均勻即可；
4. 麵粉加適量清水揉成勻，分成多個麵團，擀成薄皮；
5. 薄皮內放入適量肉餡包成餃子即可；
6.鍋內放入適量清水燒開，放入餃子煮熟即可。香菜豬肉餃子的製作要訣：1. 香菜剁好之後，如果水分非常多，可以用紗布擠出菜汁，菜汁可留為調餡用。
2. 豬肉餡要肥瘦適中，最好為肥三瘦七的比例，煮熟的餃子餡才會香。小帖士-食物相剋：
香菜：服用補藥和中藥白朮、丹皮時，不宜服用香菜，以免降低補藥的療效。
雞蛋餃子裡的豬肉餡怎樣做好吃
11樓：雲新小廚
1、豬肉剁成泥，加兩勺水沿乙個方向攪打上勁兒，加鹽、五香粉、生抽、熟油、香油、料酒攪打上勁兒，放入冰箱醃製一會兒；
2、韭菜洗淨，擦刀切成末；
3、麵粉加適量水和成光滑麵團，蓋上保鮮膜靜置半個小時；
4、把韭菜放入肉末中拌勻即可
12樓：江蘇新東方烹飪學院
這個建議你去比較專業的烹飪學校學習下好些，可以學到很多的做法，味道還是不錯的哦。
13樓：匿名使用者
用料雞蛋 2只（可以做12個左右）
厚澱粉水 20毫公升
鹽 3克
肉餡 50克
蛋餃的做法
雞蛋裡倒入厚澱粉水，攪拌均勻
我用了專門做蛋餃的平底鍋，先刷油，如果你沒有，可以用不粘鍋，只不過要注意控制蛋皮大小和形狀
先把雞蛋液倒入，再開小火
在蛋皮半凝固狀態下，放上肉餡
這樣對折過來，因為蛋皮還沒有完全凝固，所以稍微一加熱，就可以把對折的蛋皮粘合了。如果你的蛋皮沒辦法粘和，就在對折口的地方塗一層蛋液，再加熱就可以了
這樣壓一壓邊，就可以沾合了。一定要小火微火加熱
再反面煎一下。如果你直接吃，就煎久一點，讓裡面的肉餡熟透。如果想做湯涮火鍋，就稍微一煎即可，因為還要二次加熱
小貼士蛋餃不難，但是難就難在蛋皮製作上。蛋皮不破的竅門就是蛋液裡加厚澱粉水哦。屢試不爽的一招
香菜豬肉餃子的做法，香菜豬肉餃子怎麼做好吃
14樓：匿名使用者
1.香菜去根洗淨切碎，蔥切末，薑切末
2.將豬肉泥，加入香油、蒜薑末、
老抽、鹽沿專乙個方向充分攪打屬上勁兒
3.將蔥末、香菜末也放入肉餡中沿乙個方向攪拌均勻
4.鍋內放油，油五成熱時放入蔥末爆香，然後倒入拌好的餡中再次攪拌均勻。（這樣拌出來的餡更香更好吃）
5.麵粉加水，放到麵包機裡，讓麵包機和成麵團即可。（我家一般和面，麵和水的比例是100：60，就是100克面，加60克水）
6.將麵和好後，餳一會兒，將餳好的麵團揉成長條，滾刀切成劑子，將劑子撒上一層薄面，用手壓扁
7.用擀麵杖擀好餃子皮，將餡料放入皮中，對邊捏合，兩邊分別捏合，餃子包好了
怎樣做好吃的香菜豬肉餃子陷
15樓：凹凸小田螺
主料：香菜200g，豬肉250g，蔥白1棵，小麥麵粉700g。
輔料：油20ml，鹽10g，花椒粉5g，香油5ml，醬油6ml，姜10g。
步驟1.面和好，提前醒上。
2.香菜，一棵蔥只取蔥白部分，一塊姜，洗淨控水。
3.準備好豬肉，洗淨切片。
4.油熱後，倒入適量醬油，煮開出香味。備用。
5.肉，姜，蔥切好，放少許醬油，點一點植物油，開始碎。
6.肉餡剁的差不多時，放一邊，切香菜。剁香菜。
7.香菜成小塊時，和肉餡合到一塊，稍微的剁幾刀就可。
8.餡入油鍋，入花椒粉，香油攪勻。
9.調好的餡子，開包時再放鹽攪勻。
10.面揉好，切劑，壓皮，開始包。
11.包好了，夠我們兩口吃了。
12.煮熟了，開吃了。
大蔥豬肉餡餃子怎麼做好吃？
16樓：大大的
豬肉大蔥餃子餡的做法：
1、把大蔥洗淨切成蔥花末。
2、豬肉自己剁成餡兒，話說現在有現成的肉餡賣，但是小編還是認為自己剁的餡兒比較好吃。而且賣的肉餡不太放心。
3、肉餡剁好了，蔥也切好了。開始拌餡了。肉餡，蔥混合，小編還切了點薑末。
放入鹽，味精，醬油，料酒，胡椒粉，香油，為了肉餡爽口嫩滑，小編還打入了兩顆雞蛋。攪拌均勻。聞一聞，真是香噴噴的。
4、這是包好的餃子。
5、好了。排好隊放冰箱凍上幾個小時後拿出來，都裝進保鮮袋裡就好了。想吃的時候拿出來煮就行了。
1、餃子麵加雞蛋：和餃子麵時，每500克麵加1個雞蛋，可使蛋白質含量增多，煮時，蛋白質收縮凝固，餃子皮變得結實，不易粘連。另外，如果想讓肉餡熟得快些，可以在水裡加些醋。
2、鹽水煮餃子：水燒開後加入少量食鹽，待鹽溶解後，把餃子下到鍋裡，再蓋上鍋蓋，直到煮熟，不用點水，不用翻動，水開時既不外溢，也不粘鍋或連皮，連剩下的餃子也不沾連。
3、餃子煮熟後：先用笊籬把餃子撈入溫開水中浸一下，再裝盤，就不會粘在一起了。
4、煮餃子要用旺火：頭遍開鍋以後，點三次冷水，再開鍋餃子就熟了，不粘皮，好吃。
豬肉香菜水餃的做法，豬肉香菜水餃怎麼做好吃
17樓：匿名使用者
主料麵粉800g 香菜抄500g
豬肉500g
輔料油適量
襲 鹽適量
大蔥適量 姜適量
蠔油適量 醬油適量
雞精適量 公尺醋適量
花椒粉適量 清水適量
蒜適量豬肉香菜水餃的做法步驟
1. 豬肉剁餡，放上適量蔥和薑末，攪拌
2. 香菜洗淨，切末.香菜末拌入肉餡.加入食用油、蠔油、醬油、雞精、食鹽和花椒粉攪拌均勻
3. 麵粉加適量清水揉成麵團，醒至20分鐘.麵團揉成長條4. 揪好劑子，擀成餃子皮.包餃子
5. 鍋裡燒水.水開後煮餃子.餃子煮熟撈起，瀝水.佐以蒜末、醬油和公尺醋來吃
香菜豬肉餃子是怎麼做的
18樓：圭景太史可
前言老公姑姑家種了很多香菜，前幾天公公去串門給了我們好多，拿回來不吃就會壞版掉，無公害的綠色蔬菜扔
權之可惜，所以用來包餃子了。沒想到味道超讚啊。
材料主料：香菜1000g、豬肉末500g、小麥麵粉1000g；
輔料：鹽適量、料酒適量、雞蛋適量、蔥花適量香菜豬肉餃子
1香菜焯水後過冷水，瀝乾水分切末備用。
2香菜末、豬肉餡，與輔料中各成分混合均勻備用。
3麵粉加入適量清水揉成光滑麵團，醒麵備用。
4取一小部分麵團搓長條。
5切小劑子。
6擀皮。
7包餡。
8包成餃子，水開後煮熟即可。
小貼士零難度，零技巧。
怎樣做好吃的香菜豬肉餃子陷,香菜和豬肉餡餃子怎麼做好吃
原料 豬bai肉餡 超市現成的肉泥du 香油 蔥zhi末 dao薑末 餃子餡調料 版粉 老抽 鹽 香菜權 植物油。做法 1 香菜去根洗淨切碎，蔥切末，薑切末。2 將豬肉泥，加入香油 蒜薑末 餃子餡調料 老抽 鹽沿乙個方向充分攪打上勁兒 3 將蔥末 香菜末也放入肉餡中沿乙個方向攪拌均勻 4 鍋內放油，...
香菜豬肉餃子的做法,香菜豬肉餡餃子怎麼做
前言老公去大市場回來拎了一大捆的香菜，這麼大捆的香菜怎麼吃的完啊，老公說炒菜 醃鹹菜都可以。汗，這麼多的香菜可夠吃好幾個月了，於是一部分的香菜就曬乾儲存了，剩下的就包餃子和平時炒菜用了。香菜餡的餃子還是很鮮亮的，味道也不錯，兒子也吃了不少呢。香菜豬肉餡餃子怎麼做 1 先把香菜剁碎，放一邊備用。2 把...
香菜魚湯的做法，香菜魚湯怎麼做好吃，香菜魚湯
鯽魚殺好，洗淨，瀝水 2.蔥薑切絲，備用 3.香菜洗淨，切成1釐公尺長大小，備用 4.鍋內適量香油，鯽魚下鍋，煎至兩面金黃，加少許料酒去腥，加1l冷水，小火燉魚 5.放入蔥薑，加食鹽，少許生抽和醋，很少的一點點白糖，調味，燉20分鐘至魚湯奶白色即可 6.將魚撈起入盆，鍋裡魚湯中下切好的香菜，轉大火，...