1樓：陌上_卿名酒酒
用料菠菜葉 五棵
豬肉餡兒 適量
白菜水餃的做法
菠菜葉洗淨入榨汁機，榨汁白菜水餃的做法 步驟1菠菜汁活面白菜水餃的做法 步驟2
再活一團差不多量的白面，醒著。準備包餃子的餡兒白菜水餃的做法 步驟3餡兒拌好，白面揉條，菠菜汁面擀片。把白麵包進菠菜汁麵片中。白菜水餃的做法 步驟4
用刀切劑子。白菜水餃的做法 步驟5
擀好麵皮白菜水餃的做法 步驟6
像往常縱餃子一樣包白菜水餃的做法 步驟7
包好後，燒水煮熟，上盤
蔬菜水餃怎麼做
2樓：灰圓圈圈
1.250g餃子粉，我加copy了125g清水，和成麵團，蓋上蓋子餳乙個小時。如果你覺得硬的話，你可根據自已的習慣新增水的量。
2.麵團餳著的時候，準備餡料，木耳、粉絲分別泡發，白菜、胡蘿蔔洗淨。
3.胡蘿蔔擦成絲。
4.白菜切成碎末。撒適量的鹽。為除去菜中的水份。
5.泡發好的木耳粉絲切碎。
6.鍋中倒入油，爆香花椒。
7.撈出花椒，油熱的時候就倒入胡蘿蔔絲中，再加入薑末拌勻。
8.白菜攥去水分，加入木耳、粉絲碎、蔥末。
9.加入胡蘿蔔絲。
10.包之前再攪拌均勻加入耗油、鹽、白胡椒粉、包餃子調料。
11.餳好的面做成長條。
12.切成均勻的劑子。
13.擀成餃子皮。
14.將餡料包入。
15.鍋中水燒開後，倒入餃子，蓋蓋煮沸，餃子飄起來後，開啟蓋，稍煮即可撈出。
彩色餃子皮用什麼蔬菜做出來的顏色好看
3樓：讀不懂的水滴
黃色的用胡蘿蔔汁。綠色的用波菜汁，紫色用紫甘蘭汁。看個人的喜歡了
4樓：柏惠芬
黃色的用胡蘿蔔汁。綠色的用波菜汁，紫色用紫甘蘭汁。
5樓：匿名使用者
莧菜，綠色的蔬菜，胡蘿蔔，紫色的包菜，都可以的。
怎麼把蔬菜做成彩色餃子皮的做法
6樓：林夕的微笑
彩色餃子皮的做法
bai一
菠菜去根du洗淨，開水焯熟，攪zhi拌機打成泥。彩色dao餃子皮的做內法 步驟1
紫甘藍容洗淨，撕成小塊，加點水，攪拌機打成泥。彩色餃子皮的做法 步驟2
胡蘿蔔洗淨去皮，切成薄片或者絲，加點水，這個水量要用得比紫甘藍的多些，攪拌機打成泥。彩色餃子皮的做法 步驟3
分別加入麵粉和成麵團。**是這三色外加乙個原色的。彩色餃子皮的做法 步驟4
包餃子吧。我包得不太好看哦。下鍋後表面的白面就沒了，顏色更加水豔漂亮。彩色餃子皮的做法 步驟5
包好的成品和它們在鍋裡游泳的樣子。裝盤後大家就只顧吃了，沒有拍照哦。彩色餃子皮的做法 步驟6
小貼士1.菠菜出水多，而且是焯過的，攪拌機不用加水。但是紫甘藍和胡蘿蔔不加水不會形成泥糊糊。反正一會要和麵也是要有水分，儘管加水吧。
2.菠菜含有草酸，要經過焯熟。
3.這個蔬菜和水的使用量依據你要和出的麵粉多少而定，但是其實水分挺大的，不需要很多菜菜，否則會被迫不斷新增麵粉。
4.有關使用的麵粉，不需要餃子面，新增了蔬菜泥就會很勁道了。
彩色蔬菜餃子怎麼做好吃
7樓：匿名使用者
食材明細
木耳適量
豬肉1斤
香菇一盒
菠菜一捆
紫甘藍半個
胡蘿蔔三個
香蔥一根
姜碎末一點
醬油適量
煮工藝數小時耗時
普通難度
彩色蔬菜餃子的做法步驟
1《香菇木耳豬肉餡》1、準備好泡發的木耳，洗好剁碎2、再準備香菇，洗好剁碎，之後用鹽醃製片刻，然後靜靜等待30分鐘，然後拿紗布將水擠出。待用3、直接購買好豬肉餡即可放置等待和面，餡料等和面以後再進行拌餡
2《彩色面》1、綠色蔬菜面，採用菠菜，洗好後放入榨汁機內，攪拌碎，之後撈出放入紗布擠出汁液。然後將碎渣丟掉。待用2、黃色蔬菜面採用菠蘿卜，紫色蔬菜面採用紫甘藍，藍色蔬菜面可採用藍莓，紅色蔬菜面可採用西紅柿。
步驟同上，都是洗好切小塊，然後放入榨汁機中攪拌碎，擠出汁液待用。3、拿個盆然後倒入適量麵粉，然後和面到一起。注意：
少量面和汁倒入，不要一次性倒入太多。
31、將麵都依次和好，然後放入碗裡蓋上保鮮膜，放置30分鐘。2、開始和餡料，放入蔥花，少量白酒，姜，蒜，鹽，油，雞蛋，十三香，醬油等相應佐料，看自己的口味適當調整。
4全部材料準備好以後，開始把醒好的面拿出來，均勻的變成乙個個小劑子，然後拿擀麵杖壓成圓形。
5然後拿麵皮開始包餃子，可以桌上放些白面，以免麵皮太粘。煮後麵皮上的麵粉就沒這有了。
6按照順序依次拿麵皮包餃子，這就是基本完工的效果啦
7把餃子倒入燒開的水中，等待開鍋。第一次加入1小碗水，等第二次開鍋再加入一小碗水，第三次再開鍋基本就已經好了。
8用漏勺把餃子撈上來看一下，好了之後就放入盤中
9包了很多餃子，這次我做的是三種餡，但步驟中我只說了一種。其餘兩種是：西葫蘆雞蛋木耳，包心菜青椒。看自己的口味進行選擇你喜歡的餡吃吧！來一張全集**～
10煮好的餃子放入盤中
11開吃開吃～～ 口味上沒有很特別，但是相對還是比較有營養的。看著也很有食慾～
蔬菜汁做的彩色餃子，怎麼吃蔬菜汁做的彩色餃子
8樓：浩浩蕩蕩憶平生
胡蘿蔔汁 65-70克 菠菜汁65-70克 莧菜汁 65-70克 麵粉 每份150克，其實也可以打其他蔬菜汁，自己兌麵粉，如果覺得幹再加水就行
哪些蔬菜水果可以做彩色水餃
9樓：抹不淨
水果蔬菜能做彩色水餃。
彩色的關鍵是
你要幾種顏色呀。
比如橙子就是橙色的
。樹梅有紅色的，也有藍色的。
做彩色餃子的顏色怎麼做？
10樓：百度使用者
用料：餡料適量；菠菜適量；胡蘿蔔；紫甘藍；清水；麵粉。
做法如下：
1、蔬菜榨汁；先放一小部分攪拌，再逐漸迴圈加少量清水及蔬菜，直到獲得需要的量；
2、揉麵團；用乙個盆，依次揉出各種顏色的麵團，即將蔬菜汁代替清水，濃度約深顏色越好看；
3、切長條，麵團分別切成四塊，揉成長條；
4、彩色長條擀開至能包裹住白色長條，將白色置於其上，揉成乙個長條；
5、切開後如圖所示；
6、包入餡料；然後就和平時一樣包，因為麵粉多顏色顯不太出來，不過煮好後就很好看了。
11樓：匿名使用者
1、取西紅柿，胡蘿蔔，南瓜，紫甘藍，菠菜各適量，洗淨；
2、把紫甘藍、菠菜洗淨後切成細絲，分別放在水裡煮一會，濾出紫色和綠色的水；把胡蘿蔔洗淨後切成片，大火煮透，取出來搗碎，用來和面，就可以做成橙紅色的麵團了。同樣，南瓜去籽去皮，做成黃色的麵團。
3、把餃子粉倒入盆中和剛才的各色蔬菜汁分別和成光滑麵團，放到保鮮袋裡醒1小時左右就可以了。
【擴充套件資料】：彩色餃子是一道以五顏六色為主的美味家庭菜餚。主要原料為蔬菜、豬肉。
彩色餃子主要是在製作餃子皮的白麵粉中新增不同顏色的蔬菜或者水果汁，顯現出鮮豔的色彩。比如綠色餃子加的是菠菜汁，紫色是加了紫甘藍汁，紅色是加了胡蘿蔔汁。
12樓：可以
1把菠菜，胡蘿蔔，南瓜，紫包菜各自打成汁。
蔬菜汁做的彩色餃子，怎麼吃蔬菜汁做的彩色餃子
胡蘿蔔汁 65 70克 菠菜汁65 70克 莧菜汁 65 70克 麵粉 每份150克，其實也可以打其他蔬菜汁，自己兌麵粉，如果覺得幹再加水就行 蔬菜汁餃子的做法步驟圖，蔬菜汁餃子怎麼做好吃 主料麵粉適量 500g 麵粉0適量 輔料胡蘿蔔 紫甘藍 韭菜 0步驟 1.胡蘿蔔 紫甘藍 韭菜 分別榨汁和面！...
豬肉蔬菜水餃的做法，豬肉蔬菜水餃怎麼做好吃
步驟1.選7分瘦肉3分肥肉700克，去皮叫賣肉的大叔洗乾淨用機器加工攪成肉餡，回來先放2勺鹽，一塊生薑切碎，2勺料酒，適量老抽和生抽攪拌均勻 2.把半個胡蘿蔔去皮，半個白地瓜去皮，香蔥 包菜都洗乾淨備用3.把2步驟的材料全部切碎成小丁，放適量食鹽攪拌一下，把水醃出來4.把所有蔬菜攪拌勻用漏勺把水分過...
彩色餃子怎麼做,彩色元寶餃子怎麼做
和麵的時候 可以把菠菜汁 紫甘藍等菜汁加入麵裡。這樣就有就有顏色了 首先將菠菜切碎擠出菜汁，其次用菜汁和面，揉成麵團，然後將麵團擀成麵皮，中間裹白色麵條，最後，切成劑子，擀成麵皮，放入餡料包餃子。前言用蔬菜汁和面，榨過汁的蔬菜碎做餡兒，一舉兩得，色彩繽紛，營養豐富材料主料 麵粉1500g 紫甘藍1個...