1樓:脈怪如醒完越重
1.將食材準備好。
2.胡蘿蔔去皮切薄片。
3.紫薯去皮切薄片。我是煮粥用所以用生的紫薯,如果即食的話需要蒸熟後再切塊。
4.擺放到烤網中。
5.開啟果乾功能。
2樓:掘土機握檔
食材:蘋果適量、香蕉適量、獼猴桃適量、菠蘿適量、無花果適量、紫薯適量、山楂適量、香菇適量、清水適量、糖適量、油適量、鹽適量
步驟蘋果脆片的做法:首先就是將蘋果洗乾淨了,然後就是去掉核,切成片,我們切片就在水裡面放一片,這樣可以防止氧化,我們切完之後就都放在吸油紙上面將水分去掉了,然後將烤箱預熱100度,放入烤1.5個小時。
香蕉脆片的做法:將香蕉切成3公釐左右的片,然後就是鋪在錫紙上,將錫紙放在烤盤上面,在表面上面撒上適量的糖,然後就是放到烤箱裡面,溫度設定在130度,烤40分鐘。然就是再移到上層用100度烤5分鐘。
獼猴桃脆片的做法:將獼猴桃切成片,用廚房紙將多餘的水分吸乾了,然後就是在烤箱裡面用10度烤1.5個小時,在40分鐘的時候,我們要翻一面。
菠蘿脆片的做法:將菠蘿洗乾淨了,在盆裡面倒入適量的溫水,加入適量的鹽,將菠蘿在裡面浸泡20分鐘,然後就是撈出來,將水分瀝乾了,在平風機擺好,用70度的溫度,烤6個小時。
無花果脆片的做法:將無花果洗乾淨了,將水分曬乾了,然後切成薄片,鋪在盤子裡面,自然風乾,需要5天左右。
紫薯脆片的做法:將紫薯洗乾淨了,去掉皮,然後切成片,將多餘的水分洗乾淨了,然後就是放到烤盤裡面,在微波爐裡面熱1分鐘,然後取出來,塗上蜂蜜,再加熱1分鐘,時間是要根據具體情況來看的。
山楂脆片的做法:將山楂洗乾淨了,然後切成片,用筷子將核去掉了,然後在烤箱裡面用130度烤半個小時,然後再烤半個小時。
香菇脆片的做法:我們首先就是將香菇提前一晚上泡發了,然後就是在燒開的水裡面將香菇放入煮20分鐘,撈出來,然後將水分瀝乾了,在碗裡打入乙個雞蛋清,用筷子攪拌均勻了,然後倒入適量的麵粉和玉公尺澱粉,攪拌均勻了,將香菇放入蛋液,在鍋裡面燒油,等到油溫5成熱的時候,就是將香菇放入炸到金黃,就可以出鍋了,撒上適量的鹽,就可以食用了。
3樓:許
條件一般的自然風乾,不過會變味,
條件好一點的,買台熱風機直接烘乾,
經濟性些網上直接買,便宜又划算。
水果蔬菜餅乾怎麼做的
4樓:來自凌雲山得體的曹仁
水果蘇打餅乾的做法
準備喜歡的水果,並切成合適的形狀。
取少量酸奶塗在兩片蘇打餅乾中間,做成夾心餅乾狀。
將夾心蘇打餅乾放入盤中,塗上少量酸奶。
取喜歡的水果擺在酸奶上即可。
小貼士酸奶可以換成冰激凌or淡奶油,味道會更好~
5樓:安徽新東方烹飪學校
如果需要快速學習創業,建議來培訓機構學得快。
蔬菜幹怎麼做
6樓:化驗員小張
一、地瓜乾的做法
用料主料:紅薯500g
調料:水適量1、地瓜清洗乾淨,放入鍋中蒸熟。
2、蒸熟後的地瓜去皮。
3、先對切。
4、再切成大片。
5、再切成條狀。
6、放在陰涼通風處晾半天。
7、這是晾了半天後的樣子。
8、放入盤子中,放入微波爐,高火4分鐘,取出後反面再高火2分鐘,看軟硬程度自己掌握還要不要再放入微波爐。
9、可以直接吃,也可以再晾一天或者更長的時間。
二、紫薯乾#夜宵#的做法
用料主料:紫薯300克
做法1、鍋內適量水,放入紫薯,大火燒開後轉中火,將紫薯蒸熟或煮熟,大概20分鐘。
2、蒸好的紫薯去皮切條或片。
3、放在烤網上,放入烤箱,選擇果乾功能,烘烤2-10個小時。沒有果乾功能的可以60度低溫烘烤1-6個小時。
5、軟糯q彈都好吃!
7樓:
一般是洗乾淨 切好 曬乾 也有曬到不是那麼幹 放罈子裡的 做完需要密封儲存的
8樓:匿名使用者
放鍋裡開水煮一下,撈出來曬乾
蔬菜幹零食是怎麼做的
9樓:
如何自製零食蔬菜幹,你們知道嗎?
10樓:花城半開
1、準備美食材料:胡蘿蔔 蘋果 土豆各乙個。
2、用削皮器將美食材料去皮。
3、然後將削完皮的美食材料,再用削皮器削,這樣會比刀切更薄,烘烤時間會短一點,更容易咀嚼。
4、起鍋燒水,水開後倒入胡蘿蔔片,用大火焯1-2分鐘,然後同樣的方法倒入土豆片。
5、焯水後用濾網撈出,放置一旁瀝乾,大約需要30分鐘哦,瀝乾這個步驟尤為重要,如果含水量太多,烘烤時間會很長,比較急的寶媽也可以用廚房紙擦乾。
6、烤盤裡鋪上矽油紙,放上胡蘿蔔片,刷上一點點食用油。
7、烤箱設90度,預熱10分鐘後放入胡蘿蔔片,烘烤30分鐘後取出翻一翻面,再放入烤箱中烘烤30分鐘(具體時間還需根據自家烤箱而定)。
8、烤好後放置完全冷卻。
9、裝入密封罐儲存,隨吃隨取。
11樓:beling不琳
蔬菜的乾製加工,一般需經過如下步驟:
1、原料挑選,剔除霉爛變質、病蟲害、成熟度不足和過度成熟等不合格的原料,並除去雜質。
2、清洗,用清水洗滌除去蔬菜表面的汙物、泥砂和微生物。
3、去皮、切分,為了口感及方便食用,一般我們將帶皮的蔬菜去皮,並且將蔬菜切成適當大小。
4、熱燙,即將已切分的蔬菜在沸水中加熱處理,以破壞酶的活性和殺滅附著於蔬菜表面的蟲卵和部分微生物。熱燙後用冷水迅速冷卻。
5、烘乾。一般用烤箱和微波爐。(一般10-15分鐘)6、最後裝入適當的容器,隨吃隨取。
12樓:夜夢薇
用料蘑菇土豆
番茄海鹽
橄欖油調味汁
生抽 2份
蠔油 1份
蒜蓉 1個
糖 0.5份
清公尺酒 1份
步驟 1
蘑菇用廚房紙沾水擦乾淨,土豆切角稍微蒸軟,番茄切塊。因為蘑菇和黃油的味道比較配,所以每個蘑菇放了一小塊黃油和一點點糖。撒上現磨海鹽和橄欖油
步驟 2
180度烤乙個半小時,每半個小時翻一下土豆。我的烤箱比較小,180度估計相當於大烤箱的190度左右。
步驟 3
一瓣蒜磨成茸,調味汁按比例調勻,烤到表面沒有水分就可以刷第一次汁,然後隔15分鐘再刷一次,口味清淡的就少刷點。蘑菇的小碗裡會裝滿鮮美的菇汁,中途偷乙個出來吃掉……
步驟 4
雖然說是1個半小時,但是每家烤箱不一樣,切塊大小也會有影響,看著烤乾了就可以拿出來啦,小心焦了。最後撒上現磨海南白胡椒,香到沒盆友
小貼士個人比較喜歡蘑菇、番茄和葫蘆瓜
13樓:真的不想封號了
主料秋葵 胡蘿蔔
彩椒 蘑菇
輔料薰衣草鹽 橄欖油
自製零食——健康香脆蔬菜幹的做法步驟
1. 秋葵洗淨去蒂,撒上薰衣草鹽
2. 胡蘿蔔洗淨切片,撒上薰衣草鹽
3. 彩椒洗淨切塊,撒上薰衣草鹽
4. 蘑菇洗淨去根,澆少許橄欖油,撒上薰衣草鹽5. 分別放入微波爐大火10至15分鐘,烘乾即可6. 最後裝罐開吃
14樓:匿名使用者
要有過幹機,沒有的話風吹晾乾,不過沒有果乾機口感好
15樓:
果蔬乾脆零食技術**有教的嗎?
蔬菜水果怎麼洗才乾淨,蔬菜水果怎麼洗才洗的乾淨呀?
如果是有機蔬菜水果,用清水泡泡洗洗就行了。菜葉類的要一片一片地摘下來洗,因為會有蟲子。其他都是洗淨泥土就好了,因為不打農藥。如果是打過農藥的菜,可以洗的時候水裡加點麵粉或用鹽水洗,現在也有可以去除農藥殘留的洗潔精,也挺好的,可以削皮的要削皮,因為農藥都在皮上。用白貓洗潔精就可以把水果洗乾淨啦!它有一...
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