1樓：說過的話
材料淡水魚1條，酸菜1袋，泡椒6粒，大蒜3瓣，生薑1小塊，八角1粒，花椒1小把，乾辣椒10條，香菜1根，醃魚材料：蛋清1粒，澱粉1湯匙，料酒1湯匙，白糖1/2湯匙，鹽1/2茶匙，白胡椒粉1/3茶匙
做法1、將魚平放在案板上，取一把鋒利的快刀平著從魚尾處片入魚肉，貼著中間的魚骨將魚肉片下來，然後翻面將另一邊的魚肉片下來；將片下來的大片魚肉平放在案板上，刀與案板呈45度的角度下刀，將魚肉切成薄片備用。
2、在切好的魚肉內調入所以醃魚材料，用手輕輕抓勻，醃製15分鐘。
3、將酸菜洗淨後切成小條、大蒜和生薑切成片，乾辣椒切成段。
4、鍋內倒入比炒菜稍多的油燒至7成熱，然後放入1半的花椒和乾辣椒段嗆鍋，待香味出來後再放入八角、大蒜、生薑和泡椒和切好的酸菜一起翻炒。
5、待酸菜的香味炒出來以後，加入約1公升的清水然後放入之前剔下的魚頭魚骨蓋上鍋蓋大火煮開後轉文火煮15分鐘至湯變濃。
6、輕輕地倒下魚片燙熟後即可熄火將煮好的酸菜魚倒入乙個大碗或砂鍋內（建議使用砂鍋，請注意附後的貼心建議）
7、將鍋清洗乾淨，然後倒入少許油燒至7成熱後放入另一半花椒和乾辣椒爆香後倒在煮好的酸菜魚上，最好放上2根香菜即可。
2樓：良子美食
餃子皮版的蔥油餅，好吃美味
3樓：foodyvideo吃貨**
餃子皮也能做蔥油餅，幾個餃子皮疊在一起，加香蔥和午餐肉，卷起來趕平，簡單幾步就能做蔥油餅，快來學一下吧！
怎樣用水餃皮做蔥油餅
4樓：foodyvideo吃貨**
真的是手殘黨和懶人必備！ 煎出來，薄薄的，脆脆的，放多一點油就是嘎嘣脆， 少放點煎就是有嚼勁的蔥油餅！
5樓：良子美食
餃子皮版的蔥油餅，好吃美味
6樓：匿名使用者
巧用餃子皮做蔥油餅的做法
1.準備好需要的食材
2.案板上抹點油，放上一片餃子皮。
3.餃子皮上刷一層薄油，撒上一點點鹽，鋪上蔥花。
4.蓋上第二片餃子皮。
5.重複這個刷油、撒鹽、撒蔥花、鋪餃子皮的過程，新增到五張餃子皮即可。
6.輕輕用手按平餃子皮。
7.用擀麵杖橫向、縱向的擀一擀，擀成薄片。
8.平底鍋坐熱，用小火，把蔥油餅放進去，中間開始鼓起就翻面。這一步鍋裡不用放油，另外就是火不要大了，不然很容易黑糊了。
9.整個過程是不是特別簡單又快捷？
10.出鍋後切開，趁熱吃特別香脆。
怎樣用餃子皮做油蔥餅
7樓：year幸運寵兒
主料 3人份
餃子皮適量、細香蔥適量
輔料精鹽少許、食油適量
巧用餃子皮做蔥油餅 步驟1
準備好需要的食材
步驟2案板上抹點油，放上一片餃子皮
步驟3餃子皮上刷一層薄油，撒上一點點鹽，鋪上蔥花步驟4蓋上第二片餃子皮
步驟5重複這個刷油、撒鹽、撒蔥花、鋪餃子皮的過程，新增到五張餃子皮即可
步驟6輕輕用手按平餃子皮
步驟7用擀麵杖橫向、縱向的擀一擀，擀成薄片步驟8平底鍋坐熱，用小火，把蔥油餅放進去，中間開始鼓起就翻面。這一步鍋裡不用放油，另外就是火不要大了，不然很容易黑糊了 9.出鍋後切開，趁熱吃特別香脆
8樓：foodyvideo吃貨**
真的是手殘黨和懶人必備！ 煎出來，薄薄的，脆脆的，放多一點油就是嘎嘣脆， 少放點煎就是有嚼勁的蔥油餅！
餃子皮做蔥油餅
9樓：foodyvideo吃貨**
餃子皮也能做蔥油餅，幾個餃子皮疊在一起，加香蔥和午餐肉，卷起來趕平，簡單幾步就能做蔥油餅，快來學一下吧！
10樓：良子美食
餃子皮版的蔥油餅，好吃美味
怎樣用多餘的餃子皮做蔥油餅
11樓：雲淡雨水瓶
這裡可能有您想要的答案
1、原料：多餘的餃子皮、蔥花、椒鹽、食用油。
2、工具：砧板、擀麵杖、油刷子。
取材容易、操作簡便，方法如下：
1、在砧板上刷上一薄層食用油。
2、在砧板上放一張餃子皮，再在餃子皮上刷一薄層食用油。
3、在餃子皮中間放適量蔥花，撒上少許椒鹽。
4、這樣放餃子皮4-6層。
5、最後用刷上食用油的擀麵杖輕輕的擀圓、擀平帶餡的餃子皮。
6、將擀好的薄餅放在平底鍋烙熟即可得到香脆好吃的蔥油餅啦。
12樓：foodyvideo吃貨**
真的是手殘黨和懶人必備！ 煎出來，薄薄的，脆脆的，放多一點油就是嘎嘣脆， 少放點煎就是有嚼勁的蔥油餅！
如何用餃子皮做蔥油餅
13樓：foodyvideo吃貨**
真的是手殘黨和懶人必備！ 煎出來，薄薄的，脆脆的，放多一點油就是嘎嘣脆， 少放點煎就是有嚼勁的蔥油餅！
14樓：旁淑英諶璧
食材明細
餃子皮500克
香蔥3棵鹽1匙
花生油1勺
蔥香口味煎工藝
廿分鐘耗時
簡單難度
餃子皮版蔥油餅的做法步驟
餃子皮版蔥油餅的做法步驟：1
1準備食材
餃子皮版蔥油餅的做法步驟：2
2香蔥切蔥花
餃子皮版蔥油餅的做法步驟：3
3面板抹一層油放上餃子皮
餃子皮版蔥油餅的做法步驟：4
4餃子皮上抹油，放入蔥花
餃子皮版蔥油餅的做法步驟：5
5散少量食鹽
餃子皮版蔥油餅的做法步驟：6
6蓋上一層餃子皮
餃子皮版蔥油餅的做法步驟：7
7同樣抹油，放蔥花，撒鹽
餃子皮版蔥油餅的做法步驟：8
8蓋上第三層餃子皮
餃子皮版蔥油餅的做法步驟：9
9一樣的過程摞到五層餃子皮，摁扁
餃子皮版蔥油餅的做法步驟：10
10用擀麵杖擀成大點的圓餅
餃子皮版蔥油餅的做法步驟：11
11撒上芝麻
餃子皮版蔥油餅的做法步驟：12
12平底鍋熱油，小火放入蔥油餅，煎至表面鼓泡餃子皮版蔥油餅的做法步驟：13
13來回翻面煎至兩面金黃即可出鍋
15樓：良子美食
餃子皮版的蔥油餅，好吃美味
16樓：以痴香改格
食材用料
餃子皮適量
蔥適量相剋食物
五香粉適量
鹽少許油少許
餃子皮蔥油餅的做法
1.材料準備
2.五香粉，鹽，加入油中，混合。攪拌均勻。
3.切菜板下刷一層油
4.然後放餃子皮
5.撒上蔥花
6.然後蓋上一張餃子皮，然後再刷油，撒蔥花。
7.重複3到4次，大概三層到四層的樣子
8.然後用擀麵杖擀開。擀成大餅形狀，即可
9.鍋中放油燒熱。放蔥油餅。來回煎，煎至兩面黃。即可
17樓：安文柏革會
用料：餃子皮若干張
蔥花適量
花生油適量鹽適量
花椒粉適量
做法1.6張餃子皮拼成花狀，塗抹花生油花椒粉適量2.從一邊小心捲起一點捲成筒，卷成蝸牛的形狀，略捏緊用擀麵杖擀成餅3.煎鍋煎成兩面金黃出鍋
餃子皮蔥油餅怎麼做如何做好吃
18樓：浪子美食
餃子皮版的蔥油餅，好吃美味
19樓：匿名使用者
餃子皮版蔥油餅的來做法自
1.準備食材：餃子皮、蔥bai花、玉公尺油
du、食鹽
2.面板刷zhi油
3.放上餃子皮，刷油
4.撒上蔥花
dao、適量食鹽
5.再放上餃子皮
6.刷油，撒上蔥花（可以隔一層再撒一點鹽，不然會很鹹）7.餃子皮一層層往上疊加，大概5層的樣子就可以了
20樓：foodyvideo吃貨**
餃子皮也能做蔥油餅，幾個餃子皮疊在一起，加香蔥和午餐肉，卷起來趕平，簡單幾步就能做蔥油餅，快來學一下吧！
蔥油餅怎麼做，蔥油餅的做法
蔥油餅步驟1 先將麵用溫水和好，面和的稍微軟一點 中國人講究軟麵的餅 步驟2大蔥切末，小蔥切末備用 步驟3將油燒熱澆入到大蔥末中，蔥花的香味一下撲鼻而來，此步千萬不要省，澆製好的蔥油放在一旁 步驟4 和好的面餳二十分鐘後，繼續揉平 步驟5將麵擀成大薄片 步驟6撒上剛才晾涼的蔥油抹勻 步驟7撒上香蔥，...
湯麵水餃皮怎麼做好吃，怎樣和麵做餃子皮
用料主料 餃子皮20個 輔料香菜 1根魚湯 1勺蠔油 1茶匙鹽 1茶匙雞精 1茶匙糖 1茶匙醋 1茶匙生抽 1勺蔥薑 適量餃子皮版湯麵的做法 1.將剩餘的餃子皮切成三段 2.將每一片拉長成長條狀 3.全部拉長 4.熱鍋燒開水下入蔥薑和麵條 5.將糖醋蠔油生抽白糖雞精調成汁，將料汁倒入鍋中攪拌均勻，煮...
淡水魚肉怎麼做水餃,怎樣包淡水魚水餃
步驟 1 新鮮魚肉 無刺 剁碎，去除魚肉表面絲狀纖維 黑木耳泡發洗淨，焯水後切末 雞蛋炒成小塊狀備用 步驟 2 在準備好的魚肉餡 木耳及雞蛋中放入適量蔥花 橄欖油，散入適量鹽，香油調味 步驟 3 順時針快速攪拌，使餡料抱團且均勻 步驟 4 在麵皮中放入適量餡料，麵皮對折，雙手擠合 步驟 5 把包好的...