1樓：匿名使用者
地瓜湯的4種家常做法
材料老薑150公克，地瓜2顆，水3000㏄，蜜棗50公克，紅糖50公克
做法1.蜜棗用冷水泡約1小時(如果可以泡隔夜最好)，撈出、瀝乾;老薑洗淨、去皮、切片;地瓜洗淨、去皮、切塊，備用。
2.取一湯鍋，加水、作法1的老薑片、蜜棗煮開，再轉小火煮約10分鐘。
3.在作法2的湯鍋中加入作法1的地瓜塊、紅糖煮至鬆軟即可。
地瓜湯的做法
材料地瓜300公克，湯圓適量，水100㏄，黑糖100公克，薑汁15公克
做法1.地瓜洗淨去皮後，切成適當的大小的塊狀備用。
2.起一鍋水，待水沸騰後將湯圓放入滾水中煮至浮起後，再煮約3分鐘，即可撈起並泡入冷水中冷卻，撈起瀝乾備用。
3.另起一鍋水，待水沸騰後將作法1的地瓜塊放入鍋中煮至鬆軟後，加入黑糖拌均勻，再加入薑汁一起略煮一下。
4.將作法2的湯圓撈起並瀝乾水份後，放入作法3的湯汁中拌勻即可。
地瓜湯的做法
材料糯公尺年糕，蕃薯，幹桂花，冰糖，糖
做法1.將蕃薯去皮洗淨，年糕洗淨，分別切成和冰糖大小一致的丁
2.湯鍋中放水，加入紅薯丁和冰糖一起煮開
3.蕃薯煮開1分鐘後，加入年糕一起再煮2分鐘左右
4.按個人口味再放少許糖調味
5.最後出鍋前撒上幹桂花即可
地瓜湯的做法
材料帶肉豬扇骨400克，大芥菜2棵，番薯兩根(不用太大，小根的就夠)，生薑1片，清水1500毫公升，鹽
做法1、豬扇骨切件，清洗乾淨。
2、豬扇骨加清水先熬上乙個半小時。
3、芥菜清洗切斷，薑用刀拍一下，番薯去皮切滾刀塊，然後把這些材料再加到骨頭湯裡繼續熬半小時，放鹽調味即可飲用。
地瓜做法
2樓：
地瓜（中2條） 約1.5斤,糖 100-120g,水 約3500cc,老薑 適
做法1、地瓜與老薑削皮，洗淨。
2、姜整塊拍打或切片，地瓜切大塊（滾刀）。
3、將老薑與地瓜加水，大火煮滾後，改中小火煮約8-15分鐘（依地瓜品種與採收儲存方式不同，煮熟度的時間會略不同）。
4、地瓜熟透，最後加入糖溶解後即關火。原味薑汁地瓜湯即完成。
5、如果喜歡加料的地瓜湯，如湯圓、芋圓、地瓜圓..則可另起鍋下圓子類煮熟，撈起加入地瓜湯中。或地瓜煮快熟時加入適量的桂圓幹一起煮。
（ 建立於2016-07-24 ）
養生食譜
瑪莉廚房：養生紅麴肉包子《老麵》
自製養生黑豆漿(電鍋)
3樓：仉玉軒
都說會保養的女人是水做的，我大概是水泥做的，尤其生活在北方，一年四季都天乾物燥，稍不注意臉就成沙漠。平時工作太忙，一想到煲湯需要複雜的工序就覺得好麻煩，還要守著灶台擔心湯汁兒溢位把廚房變成災難現場。在各種**看到過這款萊卡mini養生淨飲機的介紹，不但有不溢湯的壺蓋設計，還能在煲湯前將水質淨化，給寶寶喝著也放心。
所以只要有空就開始湯湯水水的換著花樣燉，去再多美容院也沒有日常在家食補效果好，內服外養比**效果更長久。而且這款糖水媽媽和寶寶都能喝，清熱潤燥的同時還能順便幫助孩子調理脾胃，一舉多得呀！
紅薯百合大棗湯
紅薯很多人都不陌生，其實就是大家拍照舉剪刀手時喊的「地瓜」。紅薯有補虛益氣健脾胃的功效，其豐富的膳食纖維還能幫助腸胃蠕動，從而起到促消化的作用。湯裡放幾片百合，潤燥清熱，非常適合初夏食用。
紅棗素有「維生素丸」的美稱，煲湯時放幾顆，養顏補血，能讓面色更紅潤，大人孩子吃了都不錯。紅薯除了蒸著吃、烤著吃，最多的就是熬粥了，今天分享一款讓紅薯高大上的吃法，既美味又能起到補水潤燥的功效，將紅薯削皮切塊，加幾個紅棗，放一把百合，扔到養生壺裡燉半小時就能喝了。燉熟的湯汁兒蜜一樣的琥珀色，紅薯甜潤，百合粉糯，紅棗浸潤了充足的湯汁兒變得充盈飽滿，一口下去，棗香濃郁。
我就喝了一小碗，孩子用小杯子喝得停不下來。
4樓：繁星凱
1.將豬排骨剁成小段，用沸水焯一下撈出，倒上醬油醃1分鐘左右;2.將地瓜(甘薯)去皮，切成滾刀塊;3.
蔥切段、薑切片;4.花椒放碗內加水泡出花椒水;5.將鍋置於旺火上，放入植物油燒至六成熱，把地瓜塊放入炸至金黃色撈出;6.
將植物油炒至八成熱，將排骨段放入炸至變色撈出，上糖色;7.另取一鍋置於旺火上，添入高湯750克，加入蔥段、薑片、花椒水、精鹽、醬油、料酒燒開;8.把豬排骨放入，用小火燉半小時左右;9.
將炸好的地瓜塊放入燉爛，加入味精即可。
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