1樓：匿名使用者
很多人在感冒的時候，經常咳嗽，有些嚴重的說「我的肺都要咳出來了」。其實雖然這是有些誇張的說法，但是可是嚴重確實容易引起肺出血，所以咳嗽也是不能輕視的，大家一定要引起注意哦。那麼很多人不願意去吃藥**，想要食療的方法來改善經常咳嗽這個毛病，所以下面就給大家帶來了蘿蔔豬肺止咳湯的做法哦。
民間一直流傳一句關於蘿蔔好處的話「冬吃蘿蔔夏吃姜，一年四季保安康「。蘿蔔的營養價值自古以來就被廣泛肯定，所含的多種營養成分能增強人體的免疫力。特別是在冬天，更是吃蘿蔔的好時機，這個時候的蘿蔔味道特別甜。
豬肺是人們喜歡用來煲湯的食材，由於其具有清肺止咳的功效，所以，很多時候都會配搭其他的止咳食材一起來煲湯。比如可以配搭杏仁、菜幹、雪梨、玉竹等食材一起煲湯，對於肺熱、咳嗽都有著輔助**作用。
蘿蔔豬肺湯的材料：
豬肺1個、白蘿蔔1個、清水10碗。
蘿蔔豬肺湯的做法：
1、豬肺清洗乾淨，切成厚件，放進鍋裡（不用放油），中火炒至幹身，盛出後放入水中，抓出氣泡，用流動水沖洗乾淨，擠乾水分；
2、蘿蔔削皮後切成厚件；
3、把豬肺倒入湯鍋，加入清水，大火煲至水開後保持大火10分鐘，轉中小火煲1個小時；
4、加入豬肺，大火煲至水開後，轉中小火煲30分鐘；
5、放鹽調味即可。
2樓：爵爺的網路
步驟/方法。
先把豬肺的喉管對著水籠頭，把水開啟，讓水一直流豬肺深部，然後用做菜的剪刀一直沿著細粗管剪開，能剪的都要剪，的是方便洗淨肺裡的氣泡，洗的時候要反覆搓洗，才能洗得乾淨；
洗淨後切塊瀝乾水，鍋燒開水，把豬肺放入煮到沒血水為止。
把焯過血水的豬肺放入已經加入水的砂鍋，喜歡喝濃些的湯就加半斤豬骨或雞爪，加塊姜一起煲，胃寒的人加幾粒花椒煲能減輕寒症。湯開了，再把浮沫撒去，轉小火煲40分鐘到一小時，看個人情況，不喜歡吃豬肺的人煲就久點；
40分鐘後，加入蘿蔔用中火到小火把蘿蔔煲軟，這樣煲蘿蔔不會縮水得厲害，吃起來不會乾乾的，才能顯出蘿蔔的清甜口感。蘿蔔最好買看起來水分多皮有點透明，用手掂，沉甸甸的，才不會買到空心及白心的蘿蔔；
當蘿蔔煲到顏色變淺，差不多跟湯水的顏色融為一體就關火加點鹽。蘿蔔及豬肺我會用醬油放入自己剁的辣椒加幾滴麻油做蘸醬，沾一點來吃，美味異常。
豬肺紅蘿蔔湯的做法與功效
3樓：無雅詩
豬肺紅蘿蔔湯的做法步驟：
原料：豬肺1個，花生(去殼)40克，紅蘿蔔30克，麻油15克，精鹽6克，蔥4根，姜3片。
做法：：豬肺需要洗淨，放入沙鍋，胡紅蘿蔔切成條或者塊後同洗淨的花生公尺一起。
放進砂鍋裡，放入清水，大火煲40—60分鐘後，放入鹽、姜、蔥即可食用。
豬肺含有大量人體所必需的營養成分，包括蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、煙酸以及維生素b1、維生素b2等。
紅蘿蔔含有的營養成分種類很多，它低脂低熱，但富含豐富的膳食纖維，含有胡蘿蔔素、維生素a、視黃醇等豐富資源，能清熱明目。
其中還有維生素c、維生素e等水溶性維生素，和諸多礦物質成分，例如鉀、鈉、鎂，還有鈣、鐵、錳、銅、磷、硒等成分。
胡蘿蔔具有防癌抗癌的功效，經常吃紅蘿蔔對多種癌症都具有預防作用。紅蘿蔔所含的熱量較少而纖維素較多，食用後會產生飽腹感，這樣有助於**。胡蘿蔔中還含有大量的鉀，磷，鈣，鐵，維生素等營養物質，可以有效提高血液質量，並提高人體的排毒能力。
除此之外，胡蘿蔔還有很好的明目作用，經常吃胡蘿蔔可以使眼睛明亮。
豬肺煲蘿蔔湯的做法
豬肺煲蘿蔔湯你認為有何功效?
4樓：極客廚房
豬肺即豬肺部肉，色紅白，適合燉，滷，拌，等一些製作方法。
5樓：枯井望天
能補肺降逆、順氣化痰。可治虛性哮喘。
豬肺蘿蔔湯的做法，準備材料：豬肺1個、姜5片、鹽適量、白蘿蔔1根。
1、豬肺用清水洗淨切塊備用，白蘿蔔用清水洗淨去皮切塊備用。
2、起鍋倒入適量的清水和薑片，然後把切好的豬肺放入鍋中焯一下水。
3、把焯過水的豬肺放到炒鍋中炒幹水分。
4、水分炒乾後，把豬肺放到砂鍋中，然後放薑片和足量的清水燉20分鐘。
分鐘後，放入切好的白蘿蔔塊，然後轉中火燉乙個小時，出鍋前加入適量的鹽調味即可。
6、最後把燉好的豬肺蘿蔔湯盛出即可享用。
6樓：可愛丫丫
豬肺有補虛、止咳、止血之功效。可用於**肺虛咳嗽、久咳咯血等症。根據中醫以髒補髒之理，凡肺虛之病，如肺不張、肺結 核等，可借鑑《證治要訣》之法：治肺虛咳嗽：豬肺一具，切片，麻油。
炒熟，同粥食。治嗽血肺損：薏苡仁研細末，煮豬肺，白蘸食之。
主料豬肺 適量 白蘿蔔適量。
輔料豬肉適量蔥適量。
詳細步驟。1、豬肺在水龍頭下沖洗乾淨，白蘿蔔半根刨皮，豬肉一塊備用。
2、白蘿蔔切小段。
3、豬肺切小片，加少許鹽，再次揉洗乾淨。
4、豬肉切片，蔥切小段。
5、鍋裡燒開水，加入豬肺焯一下，去除裡面的髒物。
6、撈出再用冷水洗去浮沫。
7、煮鍋加入白蘿蔔段和豬肺，以及適量的水，燒開。
8、燒開一會後加入豬肉再次燒開。
9、燒開後中火燒半個小時以上，最後加鹽調味即可。
7樓：土爽面
豬肺燉蘿蔔不僅僅治哮喘，還能提高身體的抵抗力，不容易感冒。
豬肺蘿蔔湯怎麼做
白蘿蔔豬肺怎麼熬
8樓：柳笛輕揚
主料：完整的豬肺（大概1斤半左右）1個 白蘿蔔600克 蜜棗3個 生薑5片。
輔料：水適量。
白蘿蔔豬肺湯的做法步驟。
1. 豬肺從其喉部灌入清水變白後，用手擠出肺內臟東西，反覆多次，再衝乾淨後切成塊狀。
2. 用鹽或生粉擦洗兩遍後，放沸水中焯出泡沫撈起再落鍋慢火烘乾豬肺待用。
3. 白蘿蔔去皮切滾刀塊，熱鍋落油稍微炒一下。
4. 蜜棗拍扁去核，連同生薑和10碗清水一起放進砂煲裡煲沸後，落豬肺和白蘿蔔大火煲開轉小火煲2個小時，喝時加鹽調味即可。
小貼士。1、豬肺一定要氣管連著沒有弄破的，只有完整的豬肺才容易清洗。只需將氣管套在水龍頭上，細水慢灌直至豬肺變白。（我原來不敢洗豬肺，怕看到它漲白的樣子，但是為了懿懿，我是豁出去了）
2、豬肺不要切太小塊，當焯水後它的體積會縮小的。
3、十月深秋時食用蘿蔔能有清火生津、順氣化痰、清熱止咳、消積食、補虛等功效。現代研究證實其富含調節血壓和保護神經的鉀，所含的葉酸、維生素c和e比芹菜多一倍，維生素a和b及鈣、磷、鐵也比較豐富，並含有助消化的澱粉酶以及多種功能成分和抗癌物質芥子油糖苷。因此秋食蘿蔔既有營養又可防秋令各種常見病。
4、白蘿蔔選重手的水分充足，同時不要與橘子、中藥人參、地黃同食。寒性體質慎食，煲湯前可以先用油炒一下以去寒氣。
9樓：匿名使用者
食材明細。主料。
豬肺。適量。
白蘿蔔。適量。
豬肉。適量。輔料。蔥。
適量。配料。鹽。適量。
鹹鮮。口味。煲。工藝。
三刻鐘。耗時。
簡單。難度。
白蘿蔔煲豬肺的做法步驟。
1豬肺在水龍頭下沖洗乾淨，白蘿蔔半根刨皮，豬肉一塊備用。
2白蘿蔔切小段。
3豬肺切小片，加少許鹽，再次揉洗乾淨。
4豬肉切片，蔥切小段。
5鍋裡燒開水，加入豬肺焯一下，去除裡面的髒物。
6撈出再用冷水洗去浮沫。
7煮鍋加入白蘿蔔段和豬肺，以及適量的水，燒開。
8燒開一會後加入豬肉再次燒開。
9燒開後中火燒半個小時以上，最後加鹽調味即可。
豬肺煲白蘿蔔的做法
白蘿蔔豬肺湯做法法，豬肺紅蘿蔔湯的做法與功效
1 首先要選材，豬肺一副 4 5元錢 蘿蔔1根 豬肺需要自然紅潤的那種，還要仔細檢查有沒被到劃破口子 清洗需要完整的豬肺，有刀口的豬肺灌水沖洗不了 2 清洗豬肺，豬肺買回家後直接把氣管套在水龍頭上，慢慢灌水直至膨脹到倍大小後再取下，用手不斷揉捻豬肺，讓裡面的血水和髒水都流出來，往復4 6遍，直至豬肺...
豬肺和白蘿蔔怎麼煲，豬肺煲白羅蔔有什麼好處？
主料 完整的豬肺 大概1斤半左右 1個 白蘿蔔600克 蜜棗3個 生薑5片 輔料 水適量 白蘿蔔豬肺湯的做法步驟 1.豬肺從其喉部灌入清水變白後，用手擠出肺內臟東西，反覆多次，再衝乾淨後切成塊狀。2.用鹽或生粉擦洗兩遍後，放沸水中焯出泡沫撈起再落鍋慢火烘乾豬肺待用。3.白蘿蔔去皮切滾刀塊，熱鍋落油稍...
紅蘿蔔能與白蘿蔔一起煲湯嗎回答與解釋
不可以的，胡蘿蔔含有抗壞血酸酶，會破壞白蘿蔔中的維生素c，使兩種蘿蔔的營養價值都大為降低。胡蘿蔔 學名 daucus carota l.var.sativa hoffm.又稱紅蘿蔔或甘荀，為野胡蘿蔔 學名 daucus carota l.var.carota 的變種，本變種與原變種區別在於根肉質，長...