1樓：在水一方
主料：copy阿膠250g、黃酒200g；
輔料：黑芝麻200g、核桃仁150g、冰糖250g、枸杞適量自製阿膠膏
1阿膠，砸碎了放在盒子裡。砸的越碎，用酒浸泡的時間就可以越短。
2倒入黃酒慢慢浸泡。
3直至阿膠基本融化。
4準備好小冰糖。
5阿膠放在蒸鍋上中大火蒸。
6基本融化之後放入冰糖蓋上鍋蓋大火蒸。
7蒸的時候，將黑芝麻與核桃仁，在鍋裡炒香。
8待冰糖蒸化之後，倒入炒香的芝麻核桃，並攪勻。
9總共蒸40分鐘之後，放入枸杞攪拌均勻即可出鍋了。
製作阿膠糕的做法步驟圖，製作阿膠糕怎麼做
2樓：那個閃電
主料：阿膠粉240g、黑芝麻200g、紅棗250g、核桃仁250g、冰糖120g
輔料：黃酒250g
步驟：1、黑芝麻炒熟晾涼後放入保鮮袋中，用擀麵杖擀壓一下，讓芝麻破皮，這樣會更香也易吸收
2、紅棗洗淨晾乾去核切小塊備用
3、核桃仁備用
4、阿膠原粉放入鍋中。也可以用阿膠塊打碎。
5、冰糖用料理機打碎放入鍋中，黃油也加入
6、攪拌均勻後中小火熬煮。
7、熬煮到液體看上去有些濃稠了，要不斷的提前木鏟來檢查阿膠膏的程度，而且要不停攪拌以免糊鍋
8、帶阿膠膏用木鏟提起來能成片，也叫掛旗，這就是熬到火候了，可以關火了
9、先把核桃仁放入翻拌均勻，核桃仁不太容易掛膠，所以要最先放入
10、然後放入紅棗翻拌均勻
11、最後倒入黑芝麻翻拌均勻
12、快速翻拌均勻。
13、把拌好的固元膏倒到不沾的油布上，按壓成型，然後讓其冷卻凝固。
14、徹底晾涼後切成片，一天吃一片即可。
15、切好的片放入密封盒中，密封儲存即可。最好的放入玻璃密封盒中。
3樓：樂觀的高飛
阿膠糕原料：阿膠500g、黃酒500ml、冰糖0-300g、紅棗200g、黑芝麻500g、核桃仁500g、枸杞子300g、桂圓肉300g。
阿膠糕製作過程：
1、黑芝麻和核桃仁小火炒熟；
2、黑芝麻炒到一捻就碎；
3、紅棗加水沒過棗小火慢熬成棗泥；
4、阿膠用等量黃酒化開；
5、阿膠化開後加冰糖按個人口味調味；
6、冰糖融化後加棗泥；
7、一直熬到比較粘稠起大泡；
8、加入炒好的黑芝麻、核桃仁、枸杞子、桂圓肉，關火翻炒均勻；
9、到在案板上塑形；
10、堆砌成方塊便於切塊；
11、涼透後切塊，放冰箱裡涼的比較快；
12、切成小塊後放在保鮮盒內放在冰箱儲存即可。
4樓：0澤國a網盤
用料阿膠125 克
核桃仁150 克
紅棗125 顆
黃酒260 毫公升
冰糖70 克
枸杞30 克
黑芝麻125 克
葡萄乾，腰果，蔓越莓， 杏仁，可選擇性加入，也可不加阿膠糕製作的做法
集體大合照，哈哈，阿膠提前用黃酒泡24小時以上！
用隔水燉來製作，加入冰糖不停的攪拌
直到濃稠不容易滴落為止，然後加入枸杞，紅棗，核桃，或者其他，快速攪拌，最後加入黑芝麻
磨具要事先備好，刷上玉公尺油，趁熱壓平
趁熱鋪上玫瑰花，涼了粘性比較差，不太能粘住，繼續壓，蓋上保鮮膜，冷藏～一般晚上做第二天起來切
玫瑰花的還是最美，切條
繼續切塊備用
送禮也是很適合的
手工阿膠糕的做法步驟圖，手工阿膠糕怎麼做
自熬阿膠糕固元膏的做法步驟圖，怎麼做好吃
5樓：匿名使用者
自熬阿膠糕固元膏
用料東阿阿膠 250g
核桃 250克
紅棗 250g
枸杞 250g
黑芝麻 500g
冰糖 125g
西洋參 50g
杏仁 100g
桂圓肉 100g
古越龍山三年陳 500ml
食用玫瑰花瓣 適量
自熬阿膠糕固元膏的做法
阿膠打粉用花雕密封泡三天 中途拿出攪一攪準備好材料 冰糖打粉放入阿膠裡
攪勻冰糖粉 把鍋放入電磁爐上
大火熬開 轉小火
一直熬到掛旗 然後調到保溫依次加入苟杞、核桃、大棗、桂圓（自己買的幹桂圓在去殼取肉）、杏仁、黑芝麻、攪勻一樣放一樣 最後放入西洋參（西洋參打粉）放玫瑰花瓣 把所有東西攪拌均勻
模具摸食用油 摸在油布上 在灑上玫瑰花瓣 倒入熬好的阿膠 帶上不粘手套 摸上油 把阿膠糕整型好 在鋪保鮮膜 放冰箱冷藏一夜
拿出阿膠糕 提油布直接取出 翻在菜板上 撕取油布 炒雞好脫模
有顏值不
切條在切片 切完放保鮮袋密封放冰箱冷藏儲存
有真空機就抽真空吃起方便
方便儲存
熬了阿膠的鍋千萬別浪費 加水煮 在加點燕麥煮個蛋 好營養有木有
小貼士攪的時候 鏟上粘很多材料 可以用刮刀輔助 核桃用烤箱烤下 150度10分鐘的樣子
自製阿膠膏的做法
6樓：訫語♂惞葻
阿膠的塊雜碎 加水放鍋裡蒸就好了
根據口味 可以放點糖
這個能補血 止血的效果
7樓：匿名使用者
把阿膠放在容器裡，放上黃酒，根據體質可以配點核桃 芝麻 枸杞這些（一定要根據體質，不明白的就不用加了），上鍋蒸至化，冷卻後用不沾油的勺子舀出來吃。
8樓：匿名使用者
阿膠是驢皮或者馬皮熬製成膏而成，具體方法忘了
自製阿膠糕怎麼自製阿膠糕怎麼切片
9樓：夢裡心落
製作好的阿膠糕先放在模具中成
型（切的時候規則），然後使用鍘刀（版菜刀也可以）直權接切塊即可。
工具：方型模具、鍘刀
操作步驟：
1、將橫內部抹上少許香油，倒入熬好的阿膠糕。
2、放在陰涼乾燥片成型後，從模具中取出。
3、將阿膠糕放在鍘刀下方，留出要切成片的厚度，按下鍘刀（也可以用菜刀，需要使很大勁）。
4、通過以上步驟，就可以將阿膠糕切片了。
10樓：小玉
1，做的不來多，很快食用完，可以不源放冰箱。
2，做的多的話，還是盡量放冰箱。特別是夏天，做好後的阿膠膏很易變質。
3，放冰箱可延長阿膠膏存放時間。
4，還可使切片不會溶化。
5，放冰箱內時，盡量用盒子單放密封好，以免與別的食品串味。
自製阿膠糕的做法與步驟自做阿膠糕有哪些竅門
主要原料 阿膠，核桃仁 黑芝麻，可選擇新增其他輔料有紅棗，枸杞 桂圓肉 芝麻 冰糖 黃酒 人參 鹿茸 瑪咖 茯苓 蔓越莓 玫瑰花 酸棗仁 黃芪 當歸 大杏仁等。方法 1 在乾淨的陶瓷鍋內，倒入阿膠粉 考究一點用龜板膠或鹿角膠，因人而異 加入黃酒，文火煎煮，去除腥味，待阿膠全部烊化並起泡沫時，加入紅棗...
自製玫瑰花阿膠糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料阿膠塊 250克 黃酒 500克 冰糖 200克 生核桃仁 250克 去核紅棗肉 200克 枸杞 100克 桂圓肉 100克 黑芝麻 250克 玫瑰花瓣 適量 自製玫瑰花阿膠糕的做法 先把阿膠塊剪刀剪碎，再放在料理機裡打成粉末，還有老冰糖打成粉，忘記拍照打成粉墨壯的 了，然後再把阿膠粉和冰糖粉還...
阿膠膏的做法及儲存,冶媚阿膠膏的做法及儲存是？
阿膠糕 的做法 用料 主料 阿膠500克 核桃250克 棗 幹 250克 枸杞子200克 芝麻200克 冰糖300克 輔料 黃酒750毫公升 阿膠糕的做法 1 準備材料 2 準備乙個不鏽鋼的烤盤，鋪上一層保鮮膜 3 在保鮮膜上刷上一點香油 4 阿膠裝在保鮮袋裡 5 放在菜板上，用刀背敲碎 敲不了太碎...