1樓：林夕的微笑
用料材料
豆角茄子
豬肉蔥 姜 蒜 辣椒
西紅柿香菇
糖 鹽 老抽
苗條摺疊編輯本段做法
1. 準備好材料。先將肉用料酒醃製幾分鐘。熱油炒熟盛出。
5. 5分鐘後再將剩餘湯汁倒在面上。繼續小火燜。最後攪拌均勻。
2樓：半夏半暖
步驟1：五花肉切片，蔥切末。
步驟2：豆角洗淨，茄子洗淨撕成條。
步驟3：麵條備好。
步驟4：熱油鍋，放入五花肉煸炒出油脂。
步驟5：放入蔥花炒香。
步驟6：再放入茄子和豆角翻炒。
步驟7：放入適量的花椒粉和醬油翻炒。
步驟8：再放入大醬炒勻。
步驟9：倒入適量的清水煮開。
步驟10：將多餘的湯汁倒入碗中，鍋中留少許湯。
步驟11：將麵條碼在豆角上面，淋入少許湯汁。
步驟12：在碼一層麵條，淋湯汁，中小火燜至麵條熟即可。如果鍋中沒湯了，中間可加入剩餘的湯汁或清水。
步驟13：待麵條燜熟，用筷子和鏟子一起將麵條與菜攪拌均勻即可。
3樓：易12天
主料：茄子(兩個)、五花肉(適量)、四季豆(一把)、麵條(二兩)輔料：花椒粉(少量)、大蔥(少量)、食用油(少量)、食鹽(半勺)、雞精(適量)、醬油(一勺)
1. 準備食材
2. 蔥切段，五花肉切片
3. 鍋中放油，加入蔥段炒香，放入五花肉翻炒4. 五花肉快熟時將其移至鍋邊，放入豆角，翻炒5. 加入茄子，繼續翻炒，至茄子變色，加入鹽，雞精及花椒粉，並放入適量醬油
6. 加水沒過食材
7. 大火至沸騰後小火燉三至五分鐘，放入麵條，麵條要均勻鋪在食材上面8. 鍋中取出半鍋湯，在小火燜面的時候間歇加入，並防止粘鍋，小幅度晃動鍋
9. 至湯水差不多乾時，便可以出鍋啦
豆角燜面的做法步驟圖，豆角燜面怎麼做好吃
4樓：匿名使用者
這種面你吃過嗎？看兩遍基本就會了
5樓：匿名使用者
主料豆角250克 麵條（生）150克
輔料五花肉50克
調料色拉油適量 料酒15毫公升 生抽
內30毫公升 老抽5毫公升 泡紅椒2個 小蔥少許
容 水適量
1.五花肉片用料酒醃製10分鐘。豆角建議選擇扁豆，口感和味道最傳統。（不同地域對豆角的稱呼不同，可根據**來參考）
2.豆角洗淨後掰成等大的段，放入盤中
3.入微波爐內高火加熱4分鐘，取出後用筷子拌一下再繼續高火4分鐘。此時豆角已至半熟，可見微微幹蔫
4.鍋中倒入適量炒菜油，加入泡椒、蔥花和五花肉炒至肉片變色
5.放入微波過的豆角，放入生抽、老抽炒勻
6.放入較寬的熱水炒至調料與食材融合
7.此時把鍋中的湯倒出，只留少部分湯在鍋內
8.把鮮面放在豆角上，不要接觸鍋底，否則容易被湯汁浸濕或者粘在鍋底。蓋上鍋蓋，中小火燜約15分鐘，用熱氣把麵燜熟
9.中間見鍋內湯減少見沒，就順著鍋邊加入適量的湯，湯量微微沒過豆角一半的樣子即可。注意：不要把湯倒在麵條上
10.反覆多次，直到麵變熟，最後翻炒，把麵和豆角炒勻即可
6樓：梅子美食廚房
豆角燜面怎麼做？先把豬肉切片備用，鍋中放入油把豆角放入炒軟，鍋裡留油加入蔥薑蒜爆香，炒出香味加入肉片，炒製變色，然後加入調料與豆角一起翻炒 。
7樓：一人廚
教你豆角燜面簡單又美味的懶人做法
8樓：匿名使用者
豆角燜面（我用的是芸豆）適合一歲以上
9樓：超超
豬肉炒香下豆角土豆翻炒加水下面
10樓：匿名使用者
豆角切段玉公尺切段土豆，五花肉炒熟下入豆角，精鹽雞粉十三香，生抽燉十分鐘。方面再燜、。
11樓：c小廚是我
準備食材：豆角100克、熱乾麵200克、豬肉100克、生抽，1茶匙料酒，1茶匙鹽，豆角洗淨切段。 豬肉切片。
茄子豆角面的做法步驟圖，茄子豆角面怎麼做好吃
12樓：大表哥呢
材料黃瓜一根，
抄熟豬肚四分之一個，大蒜，鹽，白糖，醋，雞精，自製辣椒油做法1.黃瓜浸泡清洗乾淨、連皮切成絲，熟豬肚切絲，大蒜拍碎切末2.3.
黃瓜絲肚絲和大蒜都放大盆裡，放鹽、雞精、一點點白糖、滴幾滴公尺醋，拌勻後裝盤，淋上一勺辣椒油，吃時拌開
豆角的做法大全 如何做豆角燜面
13樓：啊往事知多少
1.五花肉切成薄片；豆角洗淨後，撕去兩端的莖，然後掰成4-5釐公尺長的段；大蒜去皮後拍扁稍稍切碎，紅辣椒去蒂後斜切成片；生蔥切成蔥花備用；
2.鍋中加入適量油燒到4成熱，放入蔥末，一半的蒜末炒出香味，然後放入五花肉片翻炒並調入生抽、老抽、白糖、鹽，隨後倒入豆角炒勻；
3.倒入清水沒過豆角表面，然後加蓋用中火燜至湯汁燒開，把麵條散開均勻的鋪在豆角上；
4.蓋上鍋蓋用中小火慢慢燜，5分鐘後開啟用筷子挑一挑，翻動麵條使味道均勻，再蓋上鍋蓋繼續燜，直到鍋中水分快要收乾，撒上剩餘的蒜末、辣椒片、蔥花、淋入花椒油或芝麻油拌勻即可。
正宗的豆角燜面怎麼做，豆角燜面如何做才好吃
教你豆角燜面簡單又美味的懶人做法 豆角燜面怎麼做？先把豬肉切片備用，鍋中放入油把豆角放入炒軟，鍋裡留油加入蔥薑蒜爆香，炒出香味加入肉片，炒製變色，然後加入調料與豆角一起翻炒 豆角燜面 主料 豆角 切面 輔料 蔥 姜 蒜 這裡可要用很多的蒜！備足哦！肉 可以用雞肉 便宜 調料 色拉油 鹽 醬油 料酒 ...
豆角燜面的做法，豆角燜面怎麼做好吃，豆角燜面
準備食材 豆角100克 熱乾麵200克 豬肉100克 生抽，1茶匙料酒，1茶匙鹽，豆角洗淨切段。豬肉切片。教你豆角燜面簡單又美味的懶人做法 這種面你吃過嗎？看兩遍基本就會了 豬肉炒香下豆角土豆翻炒加水下面 愛無非就藏在柴公尺油鹽和那點點滴滴的細節中，早餐做了豆角燜面 豆角燜面怎麼做？先把豬肉切片備用...
醬燜豆角茄子的做法，醬燜豆角茄子怎麼做好吃
醬燜豆角茄子的做法步驟 1食材。2茄子洗後切滾刀塊。3豆角切小段。4豬肉切絲。5紅青椒切小塊 蒜切片，另拍些蒜泥。6溫油炒香蒜片。7加入肉絲，加少許料酒小炒。8肉絲炒至變色，加入豆角和茄子。9豆角和茄子炒至微軟加入適量甜麵醬。10炒勻後，加入適量開水。剛沫過菜為宜。11按個人喜歡口感，燜熟透豆角和茄...