1樓：魂牽夢縈
主料五花肉500g 長豆角500g
大蔥一根 姜少許
長豆角豬肉餃子的做法步驟
1. 準備豬五花肉500g，攪餡
2. 長豆角500g，擇好洗淨，備用
3. 麵粉500g，活成麵團，蓋上保鮮膜，醒20分鐘，在麵團醒發的時候準備餡料
4. 長豆角焯水，控乾水分
5. 切成碎丁，這個切起來要有耐心
6. 蔥，薑切丁備用
7. 將豆角、肉餡、蔥、姜放入盆中，加入鹽、十三香、雞精、料酒、醬油，最後將食用油加熱，倒入餡料中，這步很關鍵，能把豬肉中的香味提出來，也可以使餡料更粘合，最後攪拌均勻，如圖所示
8. 餃子包好了
9. 熱氣騰騰的餃子出鍋了～
10. 配上蒜蓉醋水，開吃了
豆角餡餃子怎麼做好吃
2樓：匿名使用者
老爺子自己種的，炒豆角超級嫩，超級新鮮。配上新鮮的豬肉包上一頓餃子，和老爺子好好喝幾杯。
餃子就酒越喝越有。
食材主料
五花肉700g
豆角800g
麵粉800g
雞蛋1個輔料蔥
15g姜
10g五香粉
5g醬油
10ml
美極鮮10ml
花生油30ml鹽8g
清水適量
步驟1.豬五花肉剁成肉餡。
2.蔥和姜分別切成末。
3.和肉餡一起放入容器中加入剩餘的調料。
4.順著乙個方向攪打上勁。
5.豆角洗淨，放入開水中焯水盛出備用。
6.焯好水的豆角切碎。
7.放入調好的肉餡中。
8.攪拌均勻。
9.麵粉放入盆中，打入一枚雞蛋。
10.加清水揉成麵團至三光。
11.揉好的面蓋上溼龍布醒10分鐘。
12.再揉至三光。
13.揉好的面下劑子擀成餃子皮包成餃子。
14.入鍋中煮熟。
15.盛盤。
小貼士1，豆角一定要先焯水。
2，焯過水的控乾水分切成小粒，要切的很碎這樣口感好。
3樓：無知井底蛙
豆角要蒸熟，剁碎，不要擠水，和肉餡攪拌一塊兒，加甜麵醬、花椒粉、鹽、雞精、花生油。。。。
豬肉餡水餃的做法，長豆角豬肉餡水餃怎麼做
4樓：匿名使用者
主料長豆角
600g
豬肉末350g
高筋麵粉
300g輔料油
適量鹽適量蔥
適量醬油
適量味精
適量香油
適量步驟
1.準備長豆角
2.洗淨，放開水中焯一下
3.切丁
4.鍋燒熱，倒適量的植物油，油涼後，放肉餡、醬油、蔥沫攪拌均勻5.將豆角丁放入鍋中攪拌，加鹽、味精、香油攪拌均勻6.麵粉用溫水和面，最少醒30分鐘，取出揉一揉，揪成小劑7.擀皮
8.包成餃子
9.鍋中放水，水開後放餃子
10.煮好嘍
長豆角怎麼做餃子餡
5樓：匿名使用者
豆角餡的做法。
和包其他餃子沒什麼區別，就是要先處理豆角，把豆角用開水焯一下，（或蒸一下都可），用刀剁細，肉餡要加點味精、鹽、胡椒粉各少許，五香面少許，味極鮮醬油少許，料酒少許，順時針攪拌，看著肉餡攪上勁後，加入花生油（記住不要早加，油能保住水分），然後加入剁好的豆角餡，加點香油攪拌均勻，即可下手包了。熟了的餃子上口一咬，口口帶湯特鮮..。
6樓：匿名使用者
過水焯，切成末包餃子餡
豬肉餡餃子的做法，長豆角豬肉餡餃子怎麼做
7樓：最初的簡單
步驟長豆角豬肉餡餃子的做法步驟11.麵粉加清水活成光滑的麵團，蓋上濕布醒發三十分鐘
長豆角豬肉餡餃子的做法步驟22.長豆角摘掉兩端，切長段長豆角豬肉餡餃子的做法步驟33.鍋中燒開水，放入長豆角煮兩分鐘長豆角豬肉餡餃子的做法步驟44.切成末
長豆角豬肉餡餃子的做法步驟55.豬肉入料理機中打成泥，加入鹽，十三香，鹽，少許涼白開攪拌均勻
長豆角豬肉餡餃子的做法步驟66.薑切泥，蔥切末長豆角豬肉餡餃子的做法步驟77.鍋中熱油，下入薑末爆出香味關火長豆角豬肉餡餃子的做法步驟88.
熱油澆入肉餡中長豆角豬肉餡餃子的做法步驟99.蔥切末
長豆角豬肉餡餃子的做法步驟1010.蔥花和長豆角放入肉餡中攪拌均勻長豆角豬肉餡餃子的做法步驟1111.麵團揉成長條，揪成劑子，擀成皮長豆角豬肉餡餃子的做法步驟1212.
放入餡料，兩手捏合長豆角豬肉餡餃子的做法步驟1313.包成餃子長豆角豬肉餡餃子的做法步驟1414.入蒸鍋中水沸後蒸10分鐘，關火後兩分鐘開蓋
豬肉豆角餡餃子怎麼做好吃
8樓：高雅大氣很有笵
用料麵粉 豆角
豬肉 大蔥
姜 植物油
香油 雞精
十三香 鹽
豬肉豆角餡餃子的做法
先和麵醒了，醒麵期間做餡
水煮開下豆角
豆角略硬是撈出入涼水盆，撈出空幹水
豆角空水期間可以準備蔥薑丁
熱油，涼後下肉丁
下入蔥薑丁
一小勺雞精
一勺鹽少許老抽
適量十三香
豆角切丁
豆角都切好了
倒入棉布抱起來擠乾水
壓乾水分
豆角丁倒入調好的肉餡裡
倒入香油
攪拌均勻就好了，再加入適量鹽
面餡都準備好嘍
切好面丁
包餃子嘍
餃子下鍋
坐等開鍋
豬肉豆角餡餃子的做法，豬肉豆角餡餃子怎麼做
9樓：塵封c記憶
1.把豆角摘好洗淨用水焯一下
2.把麵和好餳著
3.五花肉剁碎蔥薑切碎
4.倒油
5.放麵醬
6.倒醬油攪拌
7.豆角剁碎
8.擠擠水分
9.放在肉餡裡
10.放鹽和味精
11.倒香油攪拌均勻
12.面做劑擀皮
13.開始包餃子
14.鍋開煮餃子4分鐘出鍋開吃
10樓：寧松蘭麼戊
用料麵粉
豆角豬肉大蔥薑
植物油香油
雞精十三香
鹽豬肉豆角餡餃子的做法
先和麵醒了，醒麵期間做餡
水煮開下豆角
豆角略硬是撈出入涼水盆，撈出空幹水
豆角空水期間可以準備蔥薑丁
熱油，涼後下肉丁
下入蔥薑丁
一小勺雞精
一勺鹽少許老抽
適量十三香
豆角切丁
豆角都切好了
倒入棉布抱起來擠乾水
壓乾水分
豆角丁倒入調好的肉餡裡
倒入香油
攪拌均勻就好了，再加入適量鹽
面餡都準備好嘍
切好面丁
包餃子嘍
餃子下鍋
坐等開鍋
翻滾餃子上桌兒:)
11樓：遊建設葉乙
和包其他餃子沒什麼區別，就是要先處理豆角，把豆角用開水焯一下，（或蒸一下都可），用刀剁細，肉餡要加點味精、鹽、胡椒粉各少許，五香面少許，味極鮮醬油少許，料酒少許，加點水（一斤肉加半碗水），順時針攪拌，看著肉餡攪上勁後，加入花生油（記住不要早加，油能保住水分），然後加入剁好的豆角餡，加點香油攪拌均勻，即可下手包了。熟了的餃子上口一咬，口口帶湯特鮮..。
豆角豬肉餃子怎麼做好吃，豆角豬肉餃子的家
12樓：year幸運寵兒
主料 4人份
豆角500克、豬肉(肥瘦)500克、餃子皮1000克
輔料洋蔥半個、姜2片、味極鮮醬油2茶勺、老抽醬油2茶勺、精鹽適量、色拉油30克、料酒25克、白胡椒粉5克
豬肉缸豆角餃子步驟1
豬肉缸豆角餃子的做法大全
鍋裡放水燒開，將洗好的缸豆放入沸水煮2-3分鐘撈出，控乾水後切碎或者拿絞肉機絞碎
步驟2豬肉缸豆角餃子的做法
我自己用手切的，覺得這樣更好吃
步驟3豬肉缸豆角餃子的家常做法
切碎後的缸豆放入紗布
步驟4豬肉缸豆角餃子的簡單做法
擠掉水份，放入攪碎的肉餡中
步驟5豬肉缸豆角餃子怎麼吃
半個洋蔥切碎成丁，放入肉餡中
步驟6豬肉缸豆角餃子怎麼做
加入洋蔥 缸豆角
步驟7豬肉缸豆角餃子怎麼炒
加入色拉油、醬油、味極鮮或者雞精、白胡椒粉、鹽、切碎的薑末，攪拌均勻。薑末一定要切得碎碎的不然影響口感
步驟8豬肉缸豆角餃子怎麼煮
拌勻後肉餡成品就好啦
步驟9豬肉缸豆角餃子怎麼燉
因為乙個人做餃子皮太麻煩，我就買的現成的，可以開使包餃子啦
步驟10
豬肉缸豆角餃子怎麼煸
第一次動手包餃子，賣相有些差，包好的餃子，鍋裡放水燒開，沸水中加入餃子燒開轉中火煮10-15分鐘左右就可以開吃啦
步驟11
豬肉缸豆角餃子怎樣煸
香噴噴的餃子出鍋啦，再配上蒜泥和醋很美味哦
豆角豬肉餃子怎麼做好吃，豆角豬肉餃子的家
主料 4人份 豆角500克 豬肉 肥瘦 500克 餃子皮1000克 輔料洋蔥半個 姜2片 味極鮮醬油2茶勺 老抽醬油2茶勺 精鹽適量 色拉油30克 料酒25克 白胡椒粉5克 豬肉缸豆角餃子步驟1 豬肉缸豆角餃子的做法大全 鍋裡放水燒開，將洗好的缸豆放入沸水煮2 3分鐘撈出，控乾水後切碎或者拿絞肉機絞...
芹菜豬肉粉絲餃子怎麼做如何做好吃
主料肥瘦豬肉 粉絲。芹菜輔料鹽 五香粉。胡椒粉 雞精。生抽芹菜豬肉粉絲餃子的做法步驟。1.芹菜洗乾淨切末裝盤，裡面加一點鹽把芹菜裡的水醃出來2.蔥薑切末備用。3.豬肉我是在菜市場攪成肉末的，為了與蔥薑更好的融合，我就把肉放在菜板上剁了一下，然後放上蔥薑末。4.把芹菜瀝乾淨水分放在上面剁勻，然後放入碗...
韭菜豬肉餡兒餃子怎麼做如何做好吃
主料豬肉末 500g 韭菜400g 餃子皮400g輔料蔥 適量姜適量料酒 適量花椒粉 適量醬油適量鹽 適量糖適量雞粉 適量芝麻油 適量步驟 1.蔥薑切末 2.豬肉餡中加入薑末 醬油 料酒 花椒粉 鹽 雞粉及少許糖3.用筷子順乙個方向攪拌上勁兒 4.加入蔥末後，將芝麻油適量淋在蔥末上後稍微攪拌，均勻即...