1樓:命中註定的
豬肉餃子bai
材料餛飩皮(du8.5釐公尺邊長)100張,豬肉末800克,新鮮生zhi薑末dao5克,蒜4頭,搗碎版,切細的蔥10克,醬油60毫公升權,芝麻油45毫公升,雞蛋1個,打散,大白菜絲380克
做法1.用大碗將豬肉、姜、蒜、蔥、醬油、芝麻油、雞蛋漿和大白菜攪拌均勻。
2.在每張餛飩皮**放滿滿1茶鑰匙肉餡。把皮的邊緣用水潤濕後摺疊成三角形。輕輕按壓各邊使肉餡封在裡面。做好的餃子下鍋前要放在乙個預先灑了點麵粉的面板上。
3.蒸餃子的方法:用有蓋的竹蒸籠或金屬蒸鍋蒸15-20分鐘即可,趁熱吃。
土豆豬肉餡餃子的做法步驟圖,怎麼做好吃
2樓:微湖情
主料土豆
300g
豬肉500g
香蔥100g輔料油
適量鹽適量步驟
1.備豬肉,土豆,香蔥。
2.豬肉剁成肉泥,香蔥切末,土豆切末。
3.加鹽和生抽合勻待用。
4.取適量的麵粉加清水揉成麵團醒一小時。
5.再次揉勻切成同等份,
6.擀成薄皮。
7.入上土豆肉泥餡。
8.包成餃子形。
9.放進熱油鍋裡,
10.油煎。
11.翻面兩面煎熟即可。
小貼士煎餃子時可加上蓋子燜煎,餃子更易煎熟。
豬肉土豆餡水餃怎麼做如何做好吃
3樓:幸運的楓陽
食材明細
豬肉bai適量
du土豆適量
zhi香蔥適量
鹽適量生抽適量
蔥香口味dao
蒸工藝一小時耗回時
高階難度
答豬肉土豆餡餃子的做法步驟
1備土豆,豬肉和香蔥。
2肉剁成肉泥,土豆切丁,香蔥切末放乙個大盆裡。
3加鹽,生抽合勻待用。
4取適量的麵粉加清水合勻。
5揉成麵團醒一小時。
6醒好的麵團揉至光滑。
7搓成長條。
8分成同等份。
9擀成麵皮。
10放上拌好的土豆肉餡。
11擰成餃子。
12包好的餃子。
13包好的餃了放進鍋裡隔水蒸熟。
14淋上蠔油,香油或生抽即可開吃。
4樓:0澤國a網盤
食材主料
麵粉500g
土豆500g
豬肉500g
香蔥150g
輔料調汁適量鹽
適量步驟
內1.食材;
豬肉,土豆,香蔥。
容2.土豆去皮。
3.香蔥,肉剁成泥。
4.土豆剁碎,放進剁好的肉泥和香蔥 。
5.加鹽和生抽拌均勻
6.麵粉適量。
7.加清水合勻。
8.揉成麵團醒一小時。
9.再次揉勻。
10.搓成條。
11.切成同等份。
12.擀成皮。
13.碼上拌好的餡。
14.做成餃子形。
15.做好的餃子。
16.放進開水鍋裡隔水蒸15分鐘左右。
17.配上調汁即可開吃。
小貼士調汁根椐自已喜歡的口味而調配。
土豆韭菜肉餡餃子的做法步驟圖,怎麼做好吃
5樓:匿名使用者
土豆韭菜肉餡餃子的做法
土豆擦絲剁碎
韭菜切碎
放豬肉混合,加油鹽拌勻,我做菜不喜歡放雞精味精調味和面,擀皮
包餃子包完餃子,下鍋出鍋
土豆餡餃子的做法步驟圖,土豆餡餃子怎麼做好吃
6樓:爵爺的網路
食材用料
豬瘦肉1塊
香蔥適量相剋食物
生薑1小塊相剋食物
雞蛋1個相剋食物
麵粉適量
色拉油適量
香油適量
鹽適量味精少許相剋食物
醬油適量
胡椒粉適量
花椒粉適量
水適量土豆餡餃子的做法
土豆餡餃子的做法**11.準備好豬瘦肉,香蔥,生薑土豆
土豆餡餃子的做法**22.把切成肉丁,土豆切碎,香蔥切成蔥花,生薑切成薑蓉
土豆餡餃子的做法**33.把切好的豬瘦肉,蔥花,土豆,蒜蓉放在一起在菜板上剁
土豆餡餃子的做法**44.剁成這樣的時候加鹽剁,記得現在加鹽了,等會到後面可別忘了哈,不要二次加鹽了
土豆餡餃子的做法**55.剁好的肉餡放入1個雞蛋,在分別放入醬油,香油,色拉油,胡椒粉,花椒粉,味精
土豆餡餃子的做法**66.攪拌好肉泥放在一旁備用,開始和面
土豆餡餃子的做法**77.這是剛和好的面,和麵的時候一點點加水,不要把麵和的太軟,和的有柔韌性就可以了
土豆餡餃子的做法**88.把麵肉成團從扣個洞用手捏成圈,然後用刀切開用手揉成長條切成乙個乙個小麵團用手掌壓一下用面杖擀成餃子皮
土豆餡餃子的做法**99.把肉泥放在上麵包起來
土豆餡餃子的做法**1010.包好後這樣的,我包成兩種,學的朋友可以任意發揮,覺得揉麵麻煩朋友直接買餃子皮和包餃子神器來包餃子
土豆餡餃子的做法**1111.電池爐燒水
土豆餡餃子的做法**1212.燒開水把餃子放進去煮,期間放兩次生水燒開才能熟透哦
土豆餡餃子的做法**1313.裝盤,沾著醋吃味道好極了
7樓:匿名使用者
用料豬肉 克
土豆copy 個
香油勺鹽 克
大蔥 根
花生油 克
雞精 胡椒粉
料酒 勺
雞蛋 個
生抽 土豆餡餃子的做法
豬肉加料酒、生抽、雞精、熬熟的花生油、大蔥末、雞蛋,拌勻。土豆餡餃子的做法 步驟1
土豆去皮洗淨後擦絲。然後剁細,擠去多餘的水分,土豆含澱粉很多,擠水的過程也是去掉一些澱粉。土豆餡餃子的做法 步驟2
跟肉餡拌勻,放適量鹽、胡椒粉、香油調味。土豆餡餃子的做法 步驟3和面全憑自己手感了,我沒稱,所以我也不知道多少麵粉、多少水合適。媽媽常說的一句話就是:
軟麵包子(我們那管帶餡的都叫包子)硬麵湯,意思是包餃子的面要軟一點,擀麵條的面要硬一些。土豆餡餃子的做法 步驟4
黃瓜豬肉餡餃子的做法,豬肉黃瓜餡餃子的做法竅門
食材 黃瓜兩根 豬肉餡300克 食用油20克 醬油10克 鹽5克 十三香5克。做法如下 1 水 適量麵粉和面 2 揉成光滑的麵團,蓋蓋子靜放半小時,利用這段時間做餡 3 黃瓜兩根洗乾淨,先用打絲器打成絲,然後剁碎 4 加入300克瘦肉餡,一定要用瘦肉,因為黃瓜一會下來很多汁,瘦肉吸收水分 5 還要加...
豬肉茴香餃子的做法怎麼做好吃,豬肉茴香餃子的家常做法怎麼做好吃
主料面400克 豬肉250克 茴香300克輔料油 適量鹽適量蔥 適量姜適量醬油 適量花椒麵 適量步驟 1.麵粉加適量的水活成軟硬適中的麵團,醒30分鐘2.豬肉切餡,加花椒麵 鹽 醬油 色拉油 薑末 蔥末攪拌均勻3.茴香去跟洗淨,切碎,加入拌好的肉餡中,攪拌均勻4.取一塊面,搓成長條 5.分成大小均勻...
香菜豬肉餃子的做法,香菜豬肉餡餃子怎麼做
前言老公去大市場回來拎了一大捆的香菜,這麼大捆的香菜怎麼吃的完啊,老公說炒菜 醃鹹菜都可以。汗,這麼多的香菜可夠吃好幾個月了,於是一部分的香菜就曬乾儲存了,剩下的就包餃子和平時炒菜用了。香菜餡的餃子還是很鮮亮的,味道也不錯,兒子也吃了不少呢。香菜豬肉餡餃子怎麼做 1 先把香菜剁碎,放一邊備用。2 把...