1樓：匿名使用者
主料長豆角300克 輔料雞蛋4個蝦皮適量鹽適量步驟豆角雞蛋蝦皮餃子的做法步驟11.麵粉加入水，揉成光滑的麵團。
豆角雞蛋蝦皮餃子的做法步驟22.雞蛋打入碗裡。
豆角雞蛋蝦皮餃子的做法步驟33.把雞蛋炒熟後放一邊冷涼。
豆角雞蛋蝦皮餃子的做法步驟44.豆角放入鍋中開水焯透。
豆角雞蛋蝦皮餃子的做法步驟55.把豆角切碎。
豆角雞蛋蝦皮餃子的做法步驟66.把豆角，蝦皮放進雞蛋裡，加適量鹽，攪拌勻。
豆角雞蛋蝦皮餃子的做法步驟77.把麵切成小劑子，擀成餃子皮。
豆角雞蛋蝦皮餃子的做法步驟88.把餡放在餃子皮內包好。
豆角雞蛋蝦皮餃子的做法步驟99.把餃逐個包好。
豆角雞蛋蝦皮餃子的做法步驟1010.鍋中放入水，水開後把餃子放進去煮。
豆角雞蛋蝦皮餃子的做法步驟1111.餃子煮熟後撈出來就可以了。
豆角雞蛋水餃餡怎麼做
2樓：匿名使用者
需要準備材料：麵粉、豇豆、豆腐、蝦公尺、雞蛋、鹽、生抽、蠔油、十三香。
一、先把麵粉倒入盆中打乙個雞蛋、再加入適量的鹽，進行揉勻。
二、然後將揉好後的麵團放置一旁進行發酵，約乙個半小時。
三、將豆角洗乾淨後把豆角下熱水煮熟，撈出後放到出風處進行晾乾備用。
四、晾乾後將豆角用菜刀切成最小段備用帶炒，如下圖所示。
五、把雞蛋加鹽打好準備下鍋炒（雞蛋加一點水，雞蛋會散些）。
六、豆腐洗乾淨切塊，下鍋煎金黃後切成小豆腐沫備用，如下圖所示。
七、豆角切成小段後下鍋把水分炒乾依次加入十三香、生抽、蠔油備用。
八、所有食材炒好的豆角、雞蛋、豆腐沫、蝦公尺依次放入盆中攪拌均勻。
九、麵團發好後擀成麵皮（包素餃子麵皮一定要硬一些，這樣包出來的素餃子才好吃）。
十、然後使用菜刀將素餃子皮切成斜刀片狀，如下圖所示。
十一、包好後放入冰箱冷藏，這樣豆角雞蛋餃子就做好了。
3樓：匿名使用者
食材明細
豆角200克
雞蛋4枚
十三香適量
八角粉適量
麻油適量
精鹽適量
鹹鮮口味
煮工藝十分鐘耗時
普通難度
豆角雞蛋水餃的做法步驟
1準備適量豆角、雞蛋。
2豆角切碎。
3雞蛋打散。
4炒鍋倒入植物油燒熱，倒進打散的雞蛋炒熟。成碎。
5炒鍋內留有底油倒入切好的豆角碎炒至8成熟。
6把炒好的豆角碎和雞蛋碎混合在一起。撒入適量十三香。
7倒入適量八角粉。
8適量精鹽。
9倒入適量麻油攪拌均勻。
10麵粉加水和成麵團。
11揉成2條粗細均勻的長條。
12切成乙個乙個的小劑子。
13用手把小劑子按扁。
14用擀麵杖擀成餃子皮。
15在餃子皮上放進適量餃子餡料包成餃子形狀。
16拿起一張餃子皮放進適量餃子餡料包成餃子形狀。
17包好的餃子。
18煮鍋放入適量清水煮開。
19放入餃子煮。10分鐘即可出鍋裝盤。
20煮好的餃子晶瑩剔透著呢。
小竅門1、擀餃子皮時多沾點麵粉以防粘皮。
2、煮餃子的時候我們北方的習慣是中間要加3次水才算餃子正式煮熟。差不多也就10分鐘。但是中間要隔2-3分鐘翻一下才不會粘鍋。
自製豆角雞蛋蝦皮餃子怎麼做好吃又簡單
4樓：陌上_卿名酒酒
主料長豆角300克 輔料雞蛋4個蝦皮適量鹽適量步驟豆角雞蛋蝦皮餃子的做法步驟11.麵粉加入水，揉成光滑的麵團。
豆角雞蛋蝦皮餃子的做法步驟22.雞蛋打入碗裡。
豆角雞蛋蝦皮餃子的做法步驟33.把雞蛋炒熟後放一邊冷涼。
豆角雞蛋蝦皮餃子的做法步驟44.豆角放入鍋中開水焯透。
豆角雞蛋蝦皮餃子的做法步驟55.把豆角切碎。
豆角雞蛋蝦皮餃子的做法步驟66.把豆角，蝦皮放進雞蛋裡，加適量鹽，攪拌勻。
豆角雞蛋蝦皮餃子的做法步驟77.把麵切成小劑子，擀成餃子皮。
豆角雞蛋蝦皮餃子的做法步驟88.把餡放在餃子皮內包好。
豆角雞蛋蝦皮餃子的做法步驟99.把餃逐個包好。
豆角雞蛋蝦皮餃子的做法步驟1010.鍋中放入水，水開後把餃子放進去煮。
豆角雞蛋蝦皮餃子的做法步驟1111.餃子煮熟後撈出來就可以了。
蝦皮餃子的做法，豆角雞蛋蝦皮餃子怎麼做好
5樓：匿名使用者
主料長豆角bai
300克
輔料雞蛋
4個蝦皮
適量du鹽適量
步驟zhi
1.麵粉加入水，
dao揉成光滑的麵團。
專2.雞蛋打入碗屬裡。
3.把雞蛋炒熟後放一邊冷涼。
4.豆角放入鍋中開水焯透。
5.把豆角切碎。
6.把豆角，蝦皮放進雞蛋裡，加適量鹽，攪拌勻。
7.把麵切成小劑子，擀成餃子皮。
8.把餡放在餃子皮內包好。
9.把餃逐個包好。
10.鍋中放入水，水開後把餃子放進去煮。
11.餃子煮熟後撈出來就可以了。
豆角水餃的做法，雞蛋豆角水餃怎麼做好吃
6樓：豪傑飛鴻
主料豆角300g雞蛋3個輔料油適量鹽適量餃子餡調料適量雞精適量步驟雞蛋豆角水餃的做法步驟11.將四角豆的頭尾去掉，摘掉黃葉後洗淨雞蛋豆角水餃的做法步驟22.準備三個雞蛋，打散雞蛋豆角水餃的做法步驟33.
上鍋熱油，等油熱了，把雞蛋倒進去，煎出來雞蛋豆角水餃的做法步驟44.把豆角剁成剁椒末，炒雞蛋時多餘的油澆在上面
雞蛋豆角水餃的做法步驟55.煎出來的雞蛋也剁碎，裝盤，再加上適量的調料，攪拌起來
雞蛋豆角水餃的做法步驟66.取餃子皮，把餡料包進去雞蛋豆角水餃的做法步驟77.把餃子皮所有的邊緣捏好雞蛋豆角水餃的做法步驟88.
最後上鍋燒水，等水開了，加入包好的餃子開始煮了，一般水開一次，加點冷水進去，然後在開一次就可以了
水餃的做法，白瓜雞蛋蝦皮水餃怎麼做好吃
7樓：30秒不
合面：餃子粉300克，水150克（也就是麵粉與水的基本比例是2比1就差不多了）合成光滑的麵團，稍醒20-30分鐘備用。
餃子餡的材料：（二人份）
白瓜2條，雞蛋3個，薑粉適量，鹽，食用油。
做法【餃子餡的製作】：
1、白瓜去皮去瓤擦絲，用少許鹽醃製約10-15分鐘，用手或紗布包住擠去水分，再用刀適當切碎備用；
2、雞蛋打散，入溫熱的油鍋炒散，鏟碎，晾涼備用；
3、將白瓜碎和雞蛋放入乙個盆中，倒入食用油先拌勻，再調入適量鹽和薑粉拌勻即成餡。
豆角雞蛋餡的餃子如何做
8樓：蒲公英花開丶
豆角先用熱水焯一下，雞蛋吊皮或炒成金黃，備用。豆角晾乾，切碎。放上雞蛋，再放點蝦皮最好了。
鹽，味精，雞精，十三香，香油，食用油。放上切好的豆角，炒好的雞蛋和蝦皮，在一起拌就好了。
9樓：我是那小誰
主料豆角 (200克)
調料雞蛋 (4枚) 十三香 (適量) 八角粉 (適量) 麻油 (適量) 精鹽 (適量)
廚具煮鍋、炒鍋
準備適量豆角、雞蛋。
豆角切碎。
雞蛋打散。
炒鍋倒入植物油燒熱，倒進打散的雞蛋炒熟。成碎。
炒鍋內留有底油倒入切好的豆角碎炒至8成熟。
把炒好的豆角碎和雞蛋碎混合在一起。撒入適量十三香。
倒入適量八角粉。
適量精鹽。
倒入適量麻油攪拌均勻。
麵粉加水和成麵團。
揉成2條粗細均勻的長條。
切成乙個乙個的小劑子。
用手把小劑子按扁。
用擀麵杖擀成餃子皮。
在餃子皮上放進適量餃子餡料包成餃子形狀。
拿起一張餃子皮放進適量餃子餡料包成餃子形狀。
包好的餃子。
煮鍋放入適量清水煮開。
放入餃子煮。10分鐘即可出鍋裝盤。
10樓：匿名使用者
豆角雞蛋分別炒熟，待冷卻包入餃子皮中，再放水煮餃子，等餃子浮上來即可食用。
豆角粉絲雞蛋餃子的做法步驟圖，怎麼做好吃
11樓：匿名使用者
材料西紅柿，蔥，姜，醬油，陳醋，鹽，雞精少許，香菜，麵粉，大料做法1.不完全製作過程~扯一根煮一根，也可以幾條一起扯，這個確實得靠技術拉~和tracy媽學了幾招，我就在那像模像樣的比劃幾下，還真有點大廚的架勢，哈哈~
2.麵條煮好了，過涼水以後撈出來~
3.裝盤，看麵條亮晶晶的!
4.西紅柿滷的做法：西紅柿切成碎粒.
5.然後油鍋燒熱放入幾顆大料，蔥薑爆鍋.
6.再放入西紅柿，醬油，陳醋，鹽，少許雞精炒熟，盛盤以後放入香菜即成了~
餃子的做法步驟圖，豆角餡餃子怎麼做好吃
12樓：幸運的楓陽
用料 豆角一斤二兩 蔥、姜 豬肉一斤 味極鮮，蠔油 花生油、香油 鹽、雞精 餃子皮
豆角餡餃子的做法
豆角摘好洗淨
肉餡放蔥末、薑末、適量味極鮮、蠔油拌勻醃製。
豆角切丁
把切好的豆角放到肉裡，倒入花生油、香油、放上適當的鹽、雞精攪拌均勻。
我用的是餃子皮，餡料拌好後就可以包餃子，下水餃。
我的餃子出鍋了。
豆角肉餡餃子的做法豆角肉餡餃子怎麼做好吃
主料 豬肉500g，豆角400g 輔料 大蔥適量，姜適量，花椒麵適量，醬油適量，香油適量，料油適量，餃子皮80個 步驟 1.將豆角洗淨，並切成小丁。2.蔥薑放在攪拌器中。3.攪數下成蔥薑末。4.豆角放入開水中焯一下。5.瀝乾水分。6.肉餡加入鹽 花椒麵和醬油攪拌均勻。7.加入蔥薑末拌勻。8.加入豆角...
豆角餡餃子的做法步驟圖，豆角餡餃子怎麼做
用料豬肉 2斤豆角 約2斤蔥 2根姜 1個白糖 1勺甜麵醬 1勺醬油 若干十三香 若干花生油 比平常炒菜量多香油 若干豆角餡餃子的做法 絞好的肉餡加半碗水分兩次打入肉中，順時針打，放入切好的蔥薑末一起打在肉餡裡放入一勺糖，一勺甜麵醬，放醬油 看顏色 放六七勺鹽，若干十三香，攪拌。然後花生油熱油倒入，...
豆角雞蛋餃子怎麼做好吃
主料豆角 200克 調料雞蛋 4枚 十三香 適量 八角粉 適量 麻油 適量 精鹽 適量 廚具煮鍋 炒鍋 準備適量豆角 雞蛋。豆角切碎。雞蛋打散。炒鍋倒入植物油燒熱，倒進打散的雞蛋炒熟。成碎。炒鍋內留有底油倒入切好的豆角碎炒至8成熟。把炒好的豆角碎和雞蛋碎混合在一起。撒入適量十三香。倒入適量八角粉。適...