電白撈粉醬油怎麼做的?想自己買粉回來搞餐粉食

2021-03-06 06:40:44 字數 906 閱讀 9435

1樓:姬覓晴

一、首先材料準備:洋蔥片25g,蔥25g,元茜25g,柱候醬5g,海鮮醬5g,醬油15g,生抽1碗,水2碗,冰糖4g,雞精5g

二、在鍋裡倒少許油預熱,加入洋蔥,蔥,元茜,海鮮醬,柱候醬,翻炒片刻。

三、往鍋裡加入水、生抽,煮沸五分鐘。

四、火不宜太大,剛好沸騰即可。

五、然後下少許冰糖煮溶,調到適合自己的鮮甜味。

六、最後起鍋濾渣即可食用。

2樓:豌豆貓耳朵

準備材料:電白人工粉皮250克、韭菜200克、花生油適量、蒜兩瓣、乾蔥1個、姜3片、鹽、白糖、雞精少許、生抽、老抽、蠔油適量、芝麻少許

製作步驟:

1、粉皮是現蒸現買的,要多少切多少

2、因為要榨韭菜油,所以韭菜洗乾淨

3、鍋裡倒入花生油,下入韭菜

4、榨乾這樣撈出丟掉

5、接下來就是煮醬,準備姜、 乾蔥,如果家裡有蔥和芫茜也可以加點6、放油,爆香料頭

7、加生抽、加少許水、老抽、蠔油、鹽、雞精、白糖煮沸就可以了8、去掉料頭,把汁淋下去

9、再加韭菜油,放上自己喜歡吃的辣椒

3樓:苦苦的掙扎

用料河粉 1斤

白芝麻(炒香) 1湯匙

花生碎 1湯匙

蔥 1顆

蒜 2瓣

花生油 1湯匙

生抽 20毫公升

湯 半茶匙

水 適量

湛江香油撈粉的做法

河粉在沸水鍋上蒸7分鐘,取出。撒上芝麻花生,蔥蒜末生抽、糖、少許水攪勻成汁,淋在河粉上

花生油燒熱,趁熱澆在河粉上即可

4樓:匿名使用者

**上有,叫 大口韭 ,也賣韭菜油的

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