1樓:胡蘿炒香菜
主料雞半隻
輔料姜 蔥
食鹽 花椒
孕婦營養餐,清蒸雞的做法步驟
孕婦營養餐,清蒸雞的做法**11. 雞半隻洗乾淨孕婦營養餐,清蒸雞的做法**22. 花椒和鹽準備孕婦營養餐,清蒸雞的做法**33.
炒鍋中放入鹽,花椒
孕婦營養餐,清蒸雞的做法**44.
炒至鹽變黃
孕婦營養餐,清蒸雞的做法**55. 炒好的椒鹽放涼後抹在雞身,醃2小時
孕婦營養餐,清蒸雞的做法**66. 醃好後洗乾淨,裝盤,鋪上一層薑絲,蔥段,大火蒸30分鐘,關火虛蒸5分鐘。
孕婦營養餐,清蒸雞的做法**77. 蒸好後切塊食用
2樓:林夕的微笑
[烹製方法]
1.雞剁去頭爪,用清水洗淨。雞肫剁成末。元蘑擠淨水,切成絲。蔥一切兩半,再切成 3釐公尺長的絲。銀杏去殼,加精鹽炒成綠色。
2.雞蛋 1個,搕入碗內,加澱粉、芝麻、精鹽、蒜末、芝麻油、醬油、雞肫末調和成糊。
3.雞胸脯朝上放在魚池盤上,抹勻雞蛋糊,上展蒸 3小時左右。
4.豆腐切成 0.6釐公尺厚、3釐公尺寬的大片,用平鍋煎至兩
5.雞蛋 1個煮熟,剝去殼,橫切為二,一半從中間沿周圍用尖刀上下刻成鋸齒狀深刀花然後掰開,另一半,立刀切成四瓣。
6.將餘下的蛋清、蛋黃分別攤成蛋皮,切成絲。
7.將蒸好的雞取出,雞湯倒入裝豆腐的鋁鍋中,再把雞保持原形移到鋁鍋中的豆腐上,雞肉的正中間放上半個雞蛋,將立刀切的四瓣雞蛋,對稱地放在四角上。蛋皮絲、紫菜末、元蘑絲、蔥絲分別擺放在雞蛋的周圍,上面點綴上綠色的銀杏、松仁,然後蓋鍋置微火上,鍋內菜稍熱時,撒上胡椒粉,上桌即可。
雞架子怎麼做好吃,雞架怎麼做好吃?
煲湯 主料 雞骨架 雞頭 雞翅膀 輔料 黃瓜 調料 鹽 雞精 胡椒麵 醋 香油 香菜 做法 1 將雞架 雞頭 雞翅膀洗淨放入湯鍋中加入適量的水,煮30分鐘,即成鮮鴨湯,黃瓜 香菜洗淨,黃瓜切成片,香菜切成末 2 坐湯鍋點火倒適量香油,油熱時放入胡椒麵,烹入料酒倒入鮮雞湯 鹽 黃瓜片,待鍋開後撇去浮沫...
雞腸子怎麼做好吃步驟,雞腸子怎麼做好吃
食材 雞腸500g 芹菜200g 食鹽4克 醬油3ml 雞精2克 姜4克 調和油5ml 柿子椒6克 紅椒5克。1 首先將雞腸加鹽清洗乾淨。2 洗乾淨後控幹水分備用。3 然後將所有食材洗淨 切好備用。4 隨後起鍋,鍋內加油燒熱放入芹菜 青椒 紅椒 薑絲煸炒。5 再加入雞腸煸炒。6 加入醬油和料酒繼續煸...
蒸雞蛋怎麼做好吃,蒸雞蛋怎樣做好吃
建議蒸成鹹味的。加入一點生抽,清水。放入適量的鹽,雞精。假如有的話最好放一點蜂蠟。上籠蒸八到十二分鐘。不可過長,火侯最重要。蒸雞蛋怎樣做好吃?蒸雞蛋怎麼做?蒸雞蛋這樣做無蜂窩嫩滑爽口。雞蛋與水1 3的比例攪拌好,放在碗中。下面有兩種方法做 第一種,把攪拌好的雞蛋放進微波爐,用小火加熱15分鐘左右,把...