素餡餅的做法素餡餅怎樣做好吃,青菜餡餅的做法,青菜餡餅怎麼做好吃,青菜餡餅

2021-03-04 09:00:23 字數 733 閱讀 2805

1樓:烹飪雲南新東方

1.準備好所需的食材。

2.鍋內放少許油,熱鍋涼油打入2個雞蛋,放小火,迅速用筷子攪散專雞蛋。

3.將麵粉加適量水活屬成麵團。餳二十分鐘。

4.茴香切成碎末。

5.將茴香放入雞蛋鍋內,放入適量鹽,十三香拌勻備用。

6.把麵團揉成長圓柱狀。

7.把麵團揪成五釐公尺長的劑子。

8.把劑子擀成中間稍厚邊上薄的圓片。往圓片裡放上餡兒,像包包子那樣包起來。

9.做出的形狀是這樣子滴!

10.電餅鐺放少量油,油熱後把包子褶朝下用手壓成圓餅。

11.一面酪成金黃色後翻面繼續烙制直到成熟。

12.一盤香酥美味的素餡餅就做好啦!

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2樓:灰圓圈圈

青菜肉餡一碗,備用

麵粉和水揉勻

取乙個小麵團壓扁包入菜餡

像包包子一樣包緊

再輕輕拍扁

鍋中放油煎餅,一面煎黃後翻面

兩面煎黃後就可以裝盤了

3樓:匿名使用者

青菜洗淨焯水擠幹水份切碎,羊肉洗淨剁糜,加油、鹽、雞精拌勻。專麵粉加水揉成稍軟麵團,屬醒30分鐘。

擀比餃子大的麵皮包餡,捏成包子樣。

電餅鐺預熱刷油放餡餅再刷油,蓋上蓋子,按餡餅鍵。

電餅鐺自動停止工作即可。

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