芋頭芝麻餡餅的家常做法怎麼做好吃

2021-03-05 07:59:46 字數 3685 閱讀 1964

1樓:櫛風沐雨

主料芋頭

適量輔料

水,白糖,芝麻,芋頭

適量步驟

1.1.乾鍋炒芝麻2至3分鐘

2.2.芋頭切長條放入油鍋中炸至金黃色

3.3.鍋裡留一點點油,加入半勺水半勺白糖,小火攪拌至金黃色,並且有許多泡泡

4.4.把炸好的芋頭倒入糖水裡快速攪拌均勻,盛出倒入芝麻裡攪拌均勻既可

5.5.裝盤

2樓:爵爺的網路

芝麻芋頭餅的做法

芋頭削皮切塊蒸熟,有多餘水分可倒掉,乘熱加入白糖拌勻,再加粉類拌勻成芋泥,取少許芋泥搓成團,在芝麻裡滾圈讓其充分粘黏芝麻,小火煎熟即可~

3樓:高雅大氣很有笵

芋頭芝麻餡餅的做法

芋頭芝麻餡餅的做法**11.準備好所需材料,芝麻餡是現成的,如果有條件也可以自己做了更新鮮哦

芋頭芝麻餡餅的做法**22.小芋頭洗乾淨對半切開放在蒸鍋裡蒸熟,先不用去皮哦,因為這種小芋頭蒸熟了更容易去皮了

芋頭芝麻餡餅的做法**33.蒸熟的芋頭出鍋放碗裡,加入適量的白糖壓成芋泥

芋頭芝麻餡餅的做法**44.分次加入糯公尺粉拌勻,如果太乾可以適當加些牛奶或者水,如果太濕就多加一點糯公尺粉,這個要看情況自己靈活掌握的哈

芋頭芝麻餡餅的做法**55.把拌勻的糯公尺粉芋泥揉成麵團

芋頭芝麻餡餅的做法**66.然後分成大小相等的小麵團,搓圓待用

芋頭芝麻餡餅的做法**77.取乙個麵團像包包子一樣包入適量的芝麻餡

芋頭芝麻餡餅的做法**88.包入芝麻餡後稍微壓扁,到時候容易熟一點

芋頭芝麻餡餅的做法**99.平底鍋燒熱,放適量的油,用矽膠刷盡量刷均勻

芋頭芝麻餡餅的做法**1010.放入餡餅,小火煎至兩面金黃,一定要小火慢慢的煎,否則外面糊了可能裡面也不熟哦

芋頭芝麻餡餅的做法**1111.最後就出鍋裝盤,好好的享用吧!芋頭和糯公尺的軟糯加上芝麻餡的香,乙個人來三個恐怕都不太夠呢

芝麻餡餅的做法,簡單好吃的芝麻餡小餅怎麼做

4樓:林夕的微笑

芝麻餅的做法

主料麵粉1000g 糖150g 芝麻150g 油150g

輔料雞蛋3個 酵母3g 水適量步驟:1. 芝麻和白糖放在料理機裡打碎。

2. 剩餘材料和成光滑的麵團。放在溫暖的地方發酵至2倍大。

3. 取出分割滾圓。

4. 用擀麵杖擀圓。

5. 包入打好的芝麻。

6. 捏緊。

7. 收口朝下擀開。

8. 刷上蛋液。

9. 撒點黑芝麻。

10. 放進烤箱190度20分鐘左右。

花生芝麻餡餅的做法,花生芝麻餡餅怎麼做好吃

5樓:林夕的微笑

食材明細

黑芝bai麻500g

花生仁du350g

豬板油650g

綿白糖450g

甜味口味

炒工藝zhi

一小時耗時

普通難dao度

黑芝回麻花生餡答的做法步驟

1黑芝麻用水沖洗後,用濾網勺撈出放入鍋裡,先用大火將水份炒乾,然後轉中小火繼續翻炒,直到將黑芝麻炒熟炒香撈出放涼

2再將花生仁炒熟

3去掉花生皮

4將炒熟的黑芝麻和花生仁打碎後放一起,再放入綿白糖,將它們混合均勻(花生碎可以大一點)

5豬板油洗淨後切小塊放入鍋中,同時倒入小半碗清水,開中大火將水份煸幹出油時轉小火熬製

6熬製期間經常用鍋鏟翻動,最後將油全部熬出來

7撈出油渣

8待熬好的豬油不燙手時,倒入黑芝麻花生碎裡

9用筷子攪拌均勻

10放涼後就凝固成形,便於包湯圓、包子、餡餅等吃不完的可以放入食品袋或容器裡密封好,放進冰箱冷凍室儲存一年都不會壞的,用的時候提前半小時取出即可

6樓:窗邊乙個豆豆

1、是先bai用鍋把糖水加熱

du。2、加熱,這個時候大

zhi家要有勺dao子不斷的翻攪。

3、大概回15分鐘的時間,才可以

答把糖水和花生芝麻完全融合,把花生芝麻以及糖水全部倒出來平鋪在器具上,這時候一定要鋪平。

4、用滾筒來回的壓一下平鋪的花生和芝麻,一定要壓的平才可以,這樣製作出來才比較好看。

5、耐心的等待糖水有點幹,用刀劃分一塊一塊的。

6、花生芝麻餅就全部完成了。

7樓:才

1.準備好所有食材後開始發面,除花生公尺外都攪拌均勻在一起揉成光滑麵團後,發酵專至2倍大。

2.把花生公尺屬

用烤箱烤熟即可,溫度時間可根據自家烤箱情況掌握。

3.把炒熟的花生公尺用擀麵杖套保鮮膜擀碎。

4.發好的麵團在案板上分成一些小塊。

5.把小塊麵團揉圓後鬆弛幾分鐘。

6.擀麵皮成圓後,加入適量花生公尺,收口成包子形狀。

7.再將包子扎口的面朝下用擀麵杖擀成圓餅。擀餅後放入烤盤裡。

8.開始低溫發酵15至20分鐘,190度15分鐘即可出爐。

黑芝麻餡餅怎麼做好吃,黑芝麻餡餅的家常做

8樓:匿名使用者

麵粉250克、

抄水130克、油10克、白襲糖20克、鹽1克、酵母3.5克。bai餡料:芝du麻少許zhi、白糖少許。

做法1、炒熟dao的芝麻用擀麵棍壓碎。

2、加入同等比例的白糖,放小碗中備用。

3、麵團所有材料攪拌好,放容器中,再蓋蓋,放冰箱冷藏室一晚上。

4、第二天早晨,將麵團重新揉好,再分成8份。

5、取其中乙份擀圓。

6、包入黑芝麻餡。

7、包好。

8、放入電餅鐺中。

9、5分鐘後,餅自然會烙熟。

芝麻餡餅的做法,花生芝麻餡餅怎麼做好吃

9樓:匿名使用者

主料來小麥麵粉

500克自花生

260克

黑芝麻50克

白芝麻50克

核桃20克

牛奶500克

雞蛋60克

酵母適量

菜籽油適量

白糖適量

花生芝麻餡餅的做法

1.1.小麥麵粉加入牛奶、雞蛋、酵母粉、一勺白糖、一大勺熟油,揉成麵團,放在溫暖處進行發酵。

2.將黑芝麻抄熟

3.將白芝麻抄熟

4.將花生抄熟打碎

5.將核桃打碎

6.將抄熟的黑芝麻、白芝麻、花生和核桃拌在一起製成餡7.將麵捲成長條,切成一寸多長的劑子。

8.把麵劑子擀成麵皮,將餡放入後,擀成小餅。

9.餅鐺燒熱後,在餅鐺裡加點油,將做好的餡餅放進去,蓋上蓋。

10.煎上5分鐘,再揭開蓋,翻面,雙面煎至金黃。

10樓:雲南美食幫

芝麻餡來餅的做法自

1.準備好所需食材。

2.麵粉,油,糖bai,酵母混du

合,加30度溫水攪拌。zhi

3.揉成麵團,放dao冰箱冷藏1小時。

4.炒熟的黑芝麻用擀麵杖擀碎。

5.黑芝麻加入等量的白糖和少許麵粉混勻。

6.將麵團切成劑子。

7.將劑子擀成中間厚四周薄的圓餅。

8.像包包子那樣將芝麻餡包好。

9.稍稍壓扁後放入電餅鐺烙成兩面金黃,一盤營養美味的黑芝麻餡餅就上桌啦!

素餡餅怎麼做好吃,素餡餅的家常做法

用料主料 菠菜500g 雞蛋3個 胡蘿蔔一根 調料食鹽 適量雞精 適量調和油 適量花椒粉 適量粉絲 適量黑木耳 適量素餡餅的做法 1.所有材料洗淨,粉絲事先泡軟 2.菠菜用熱水綽一下,3.過涼水,撈出,剁碎 4.胡蘿蔔剁碎備用 5.泡好的粉絲剁碎備用 6.雞蛋打散,放油鍋炒一下 7.泡好的黑木耳剁碎...

芝麻球怎麼做好吃,芝麻球的家常做法

主料低筋麵粉 120g 雞蛋50g 芝麻50g 輔料花生油 15ml 白砂糖40g鹽2g 步驟1.準備 好以上的材料 2.乙個大約是50克的雞蛋打入碗裡,放40g糖3.加入15ml花生油 4.攪拌均勻 5.拌勻後的混合液加入50g芝麻 6.攪拌均勻 7.篩入120克低筋粉 8.輕揉成光滑的麵團 9....

燒芋頭的做法,燒芋頭怎麼做好吃,燒芋頭的家常

食材明細 芋頭7個 蔥段少許 紅糖25g 花生油適量 醬油適量 鹽適量鹹甜口味 燒工藝三刻鐘耗時 普通難度 紅燒芋頭的做法步驟 1芋頭洗淨,去皮 去皮的過程中最好戴手套操作,因為外表的黏液會對手有刺激哦 放入冷水中浸泡,避免變色。2將去好皮的芋頭切滾刀塊。3深點的鍋中倒入足量水,燒開,放入芋頭。4芋...