1樓：匿名使用者
主料芋頭
200克
培根2片
熟玉公尺粒
60克熟豌豆
60克輔料油適量
內容鹽適量
胡椒粉適量
蛋液適量
麵粉適量
麵包糠適量
牛奶適量
步驟1.把芋頭去皮切小塊放入蒸鍋蒸到軟綿
2.用勺子壓成泥
3.培根切丁，準備玉公尺粒、豌豆
4.鍋中稍放點油把培根煎一下
5.放入玉公尺、豌豆翻炒一會，炒乾水分關火
6.放入芋頭泥，放鹽、胡椒粉拌勻，如果太乾，再放點牛奶7.準備麵粉、蛋液、麵包糠
8.把芋頭泥做成小餅狀
9.依次裹上麵粉、蛋液、麵包糠
10.空氣炸鍋鋪上錫紙，放入小餅，180度先炸10分鐘，再翻面炸6分鐘左右，兩面金黃即可
小貼士芋頭要選那種容易軟綿的。做小餅時如果太黏，整形時表面稍微沾點麵粉。
脆皮芋頭餅怎麼做好吃又簡單 脆皮芋頭餅最正宗的做法
2樓：0澤國a網盤
食材主料源芋頭
200g
培根2片
熟玉公尺粒bai
60g熟豌豆
60g輔料油適量
du鹽適量胡椒粉
適量蛋液
適量麵粉
適量麵包zhi糠
適量牛奶
適量步驟
1.把芋頭dao去皮切小塊放入蒸鍋蒸到軟綿2.用勺子壓成泥
3.培根切丁，準備玉公尺粒、豌豆
4.鍋中稍放點油把培根煎一下
5.放入玉公尺、豌豆翻炒一會，炒乾水分關火
6.放入芋頭泥，放鹽、胡椒粉拌勻，如果太乾，再放點牛奶7.準備麵粉、蛋液、麵包糠
8.把芋頭泥做成小餅狀
9.依次裹上麵粉、蛋液、麵包糠
10.空氣炸鍋鋪上錫紙，放入小餅，180度先炸10分鐘，再翻面炸6分鐘左右，兩面金黃即可
小貼士芋頭要選那種容易軟綿的。做小餅時如果太黏，整形時表面稍微沾點麵粉。
炸芋頭餅的做法步驟圖，炸芋頭餅怎麼做好吃
3樓：梧桐吳桐
材料低筋麵粉150公克，
蛋1顆，油620㏄，糖30公克，水250㏄，芋頭180公克，炒熟白芝麻45公克
做法1.低筋麵粉過篩，蛋打散成蛋液，與油20㏄、糖、水拌勻成濃稠狀面煳備用。
2.芋頭去皮，切成粗條狀，沾裹面煳備用。
3.鍋中倒入油600㏄加熱至185℃，用鍋鏟鏟起數條作法2成一小堆，撒上炒熟白芝麻，輕輕推入鍋中油炸，炸至芋頭熟透，表面呈金黃色，起鍋，放在家用紙巾上瀝乾油分即可。
怎麼做好吃，油炸糯公尺芋頭餅的家常做法
4樓：挖兔美搭軟體
食材主料
芋頭抄100g
糯公尺bai粉
80g輔料du油適量
水適量步驟1.蒸熟的芋頭。
2.糯公尺粉。
3.蒸熟的芋頭去zhi皮，加糯公尺粉趁熱攪拌。
dao4.和成麵團，可酌情加水。
5.做成餅。
6.起油鍋，油溫6成熱，下糯公尺芋頭餅炸。
7.控制火候，耐心將糯公尺芋頭餅炸成兩面金黃。
小貼士1、自行控制芋頭和糯公尺粉的比例，加適量的水活成團裝。
2、靜置活好的芋頭糯公尺團15分鐘。
3、控制油溫和火候耐心煎製芋頭糯公尺餅。
5樓：匿名使用者
用料芋頭 250g
糯公尺來粉 250g
芋頭糯公尺餅的做法自
芋頭祛皮，水開了以後蒸20分鐘，用筷子捅一下，很容易捅穿即為蒸熟。
糯公尺粉加水攪拌，水要一點點加，避免過稀，粉團略偏乾為宜，因為芋頭會帶水。
將芋頭放在空碗裡用芍子搗爛，用嫌麻煩，搗8分爛也可。
將搗爛的芋頭泥放入糯公尺團一起揉，揉一會即可，看到芋頭和糯公尺團充分融合在一起。
取一塊芋頭糯公尺團，在手心搓成團，壓一下就圓了，我沒用擀麵杖，因為我的塊小，小塊易熟。
將定形好的芋頭糯公尺塊放入熱油鍋煎至兩面金黃，如果手巧的媽媽可以在網上買模具造型，比如桃心、kitty等。
吃的時候需要蘸棉白糖，棉白糖比砂糖口感好，一定要趁熱。
6樓：南鳶日光
原料：糯公尺粉bai、芋頭
；配料：du水、白糖、豆zhi沙、油
做法：dao
1、把芋頭去回皮切成塊用高壓鍋煮熟待用；答2、待到芋頭稍微涼時盛出；
3、在盆裡放入糯公尺粉，加入微涼芋頭和適量白糖、水，攪拌揉均勻醒15分鐘
4、把醒好的粉粉揉成乙個個小劑子，在裡麵包入豆沙餡；揉搓成圓形再壓扁5、平底鍋倒入適量的油，把餅放進去，用中小火煎至兩面金黃就可以了
7樓：顧春牛錦
食材用料
紫薯，芋頭適量
糯公尺粉適量
糖適量水適量
椰蓉適量
紫薯餅芋頭餅的做法
內1.先將紫薯，芋容頭蒸熟，壓成泥，加入白糖融化2.加入糯公尺粉，水，麵團揉成光滑
3.壓成餅，上鍋蒸十五分鐘，
4.涼後，在簡單煎製，可出鍋再放上白糖和椰蓉
8樓：厙成盍醜
食材主料復
芋頭制100g
糯公尺粉bai
80g輔料
油適量du水適量
步驟1.蒸熟的芋頭。
2.糯公尺粉。
3.蒸熟的芋頭去皮zhi，加糯公尺粉趁熱攪拌。
4.和成dao麵團，可酌情加水。
5.做成餅。
6.起油鍋，油溫6成熱，下糯公尺芋頭餅炸。
7.控制火候，耐心將糯公尺芋頭餅炸成兩面金黃。
脆皮紅薯餅的做法，脆皮紅薯餅怎麼做好吃，脆皮
9樓：懷中人
脆皮紅薯餅怎麼做
主料紅薯
500g
糯公尺粉300g輔料油
適量專白糖
30g麵包糠
適量牛奶
適量雞蛋
1g步驟
1.主料：紅屬薯 、糯公尺粉
輔料：植物油、白糖、雞蛋、麵包糠
2.紅薯切去皮切塊
3.蒸熟
4.加白糖壓成泥
5.加入糯公尺粉、牛奶
6.揉成光滑的麵團
7.用手楸一塊，用手搓圓
8.再壓成小餅狀
9.雞蛋倒在碗裡打散
10.用刷子把餅坯一面刷上雞蛋液
11.再粘上麵包糠
12.再把另一面刷上雞蛋液，再粘上麵包糠
13.鍋中放油，五成熱時，放入餅坯
14.小火慢炸
15.餅浮起來撈起
16.瀝油即可
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芋頭bai 餅的做法步驟 1芋頭蒸熟 du,去皮,碾成泥 2糯公尺粉 zhi,澄粉 3 1 混合dao,用滾開水和內面 注意不要太稀,成型就好,因為容芋泥水份比較多 3混合1,2和白糖或者糖粉至均勻 4揪一塊,揉圓 也可以包入餡料,我沒包 先拍些麵粉,再扔進蛋液裡滾一圈,出來後扔進麵包屑中滾勻 5鍋...
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主料麵粉 100克 雞蛋du 1個輔料 糖10克 油適量zhi 步驟dao 1.準備材料,在碗裡放專入麵粉一百克。屬 2.加入大約一百克的水,雞蛋乙個。攪拌均勻3.攪拌均勻後加入三勺白糖。4.這是拌勻後的狀態。稀一點病的狀態會比較鬆軟。做出來的餅也很薄。可以適量的加入水或麵粉改變稀綢。5.熱鍋放入適...