1樓：雲淡雨水瓶
主料玉公尺麵
100g輔料油
適量鹽適量韭菜
適量雞蛋
適量步驟
1.準備玉公尺麵
2.加涼水攪拌均勻
3.準備韭菜雞蛋餡
4.電餅鐺預熱刷適量的油
5.將和好的玉公尺麵倒在電餅鐺上，選擇薄餅選單6.底部烙成金黃色
7.將韭菜雞蛋餡放在上面
8.韭菜雞蛋熟了，烀餅就做好了，摺疊出鍋
東北烀餅的做法，東北烀餅怎麼做好吃，東北烀餅的家常
2樓：匿名使用者
排骨先加水燉燉（約20－30分鐘）。
配菜切切。
自發粉和好了發一下（約50－60分鐘）專
加底油炒雲豆，屬軟了之後加入土豆和燉好的排骨，再炒炒。加入八角，蔥薑蒜，料酒，醬油，糖，鹽。添湯（沒過菜）
面發好後擀成大餅，刷上油和麵粉和好的麵糊，卷起來，擀成餅（跟鍋口一樣大小）蓋在菜上，加蓋子燜25分鐘即可。
打烀餅怎麼做如何做好吃
3樓：地方歇後語
原料：豆角，土豆，排骨，麵粉。準備工作：
菜洗了，土豆切成塊，麵粉用溫水和完醒乙個小時。做法：一，用蔥薑炸鍋，然後放入排骨，多翻炒幾下，再放土豆和豆角，多多翻炒幾下，再放入大醬（做這首菜不要放鹽和醬油，用大醬即可，我覺得放我們本地的錦州大醬好吃。
）繼續翻炒，直至豆角被油炒透。然後再放些水，注意水要多放些。二，把和完的面揉好，再擀成圓形，盡量薄一些，然後放些豆油，鹽，胡椒粉，粘均勻後，攥起來，擰在一起，與做筋餅的做法一樣。
三，再擀成餅狀四，把餅放在菜鍋裡五，蓋上鍋蓋大火煮 五分鐘，再用中小火煮十五分鐘到二十分鐘。熟了後用刀把餅切成塊就可以了。
4樓：蹉香卉郜妃
主料玉公尺麵
200g
白面50g輔料油
適量鹽適量韭菜
150g
雞蛋100g
蝦皮適量
步驟1.玉公尺麵200g白面50g（混合為了有一點筋勁，要不餅坯就太鬆散了）
2.加水揉成麵團，水要稍多點，面和的軟一些3.雞蛋100g，炒熟打散成絮壯
4.韭菜150g切碎
5.韭菜碎放上一小把蝦皮與雞蛋碎一起攪勻成餡料，加鹽適量調味6.深鬥餅鐺，燒熱，在鐺底用極少的油塗抹均勻7.麵團放鐺上慢滿的按成薄餅，要吃軟一點的就厚一點，要吃脆的就按的薄薄的
8.把餡料倒在按好的餅坯上，均勻的攤開，沿餅鐺邊倒上20g左右的水9.沿餅鐺邊倒上20g左右的水
10.蓋上蓋兒，悶上10分鐘，看看水已經沒有了，轉小火，再烙5分鐘，就熟了出鍋吧
烀肉怎麼做好吃？烀肉的家常做法是什麼？
5樓：匿名使用者
主料:豬肉400克
輔料:蔥薑適量，八角2個，香葉，生抽，老抽，豆豉。
步驟回1、豬肉洗淨控乾水分。
步驟2、蔥薑答大料，香葉。
步驟3、將豬肉放入電飯煲中，新增適量的水。
驟4、放蠔油，生抽，老抽，豆豉。
步驟5、按鍵開始煮肉。
步驟6、煮一小時，浸泡30分鐘撈出。
步驟7、切片裝盤，成品圖。
6樓：何處惹丨塵埃
原材料需要
豬肉、蔥薑大料、電飯煲、水、耗油、生抽醬油、老抽醬油、豆專豉。屬
1、保持豬肉清潔，切成薄片，然後在碗中洗淨。
2、鍋中，需要新增調味料，例如洋蔥姜和香葉。
3、將豬肉放入電飯煲中，加適量的水。
4、在電飯鍋中放入醬油，耗油量和生抽醬油，也可以新增一些老抽醬油。
5、按鍵後就可以開始煮肉了。
6、在鍋中煮1小時左右即可，寖泡大約30分鐘取出。
7、最後，可以將其切成小塊並盛盤。
7樓：暴走少女
所需材料
：主料：豬肉400克
輔料：蔥薑適量、大料2個、香葉少許、生抽醬回油答少許、老抽醬油少許、豆豉少許
具體步驟：
1、首先將豬肉洗淨控乾水分。
2、然後準備放入蔥薑大料，香葉。
3、再將豬肉放入電飯煲中，新增適量的水。
4、放入蠔油，生抽醬油，老抽醬油，少許豆豉。
5、按鍵開始煮肉。
6、1小時左右即可，寖泡30分鐘取出。
7、切片裝盤即完成，成品如下。
烹飪注意事項：1、豬肉不宜長時間浸泡，豬肉烹調前莫用熱水清洗，因豬肉中含有一種肌溶蛋白的物質，在15°c 以上的水中易溶解，若用熱水浸泡就會散失很多營養，同時口味也欠佳。
2、不要用旺火猛煮。因為一是肉塊遇到急劇的高熱，肌纖維變硬，肉塊就不易煮爛；二是肉中的芳香物質會隨猛煮時的水氣蒸發掉，使香味減少。
8樓：雙子座
個人口bai味不同，建議做法du:
1、豬肉洗淨，切成大小zhi適中的塊。
2、放入有dao水的鍋專
裡煮沸後，將水倒掉，再將屬肉洗淨。
3、鍋內重新放水，放肉、薑絲和料酒。
4、水煮開後放醬油、鹽，煮沸後轉小火。
5、待用筷子很容易就扎透肉，並無血絲、肉熟、變色後取出。
6、用手撕開肉，沾蒜泥吃，也可以直接吃肉。
烀肉材料:
主料：豬肋條肉（五花肉）500克，
調料：醬油25克，料酒10克，花椒2克，蜂蜜10克，大蔥15克，姜15克，八角3克，豌豆澱粉8克，味精2克，白砂糖5克，大豆油70克
做法:1.將豬五花肉刮去皮面上的油泥、絨毛，洗淨，切成大方塊，放入鍋內煮至七成熟撈出；
2.將皮面抹上蜂蜜，皮面朝下入入八成熱油中炸至呈火紅色撈出；
3.花椒用水浸泡，揀出花椒，花椒水留用；
4.將炸好的五花肉改成9釐公尺長、0.2釐公尺厚的大片，皮面朝下碼入碗內，加醬油、料酒、花椒水、蔥段、薑塊、肉湯250克、大料、白糖，上屜蒸爛；
5.將蒸好的肉取出，揀去調料渣不用，湯汁潷入炒勺內，將肉扣在盤內；
6.湯勺上火燒開，用溼澱粉15克（澱粉8克加水）勾芡，加味精，淋入明油，澆在盤內扣肉上即成。
三鮮烀餅的做法步驟圖，三鮮烀餅怎麼做好吃
9樓：愛國者搗個蛋
三鮮烀餅
用料玉公尺麵 50克
雞蛋 3個
韭菜 1把
小活蝦 2兩
三鮮烀餅的做法
玉公尺麵放在碗中，打入兩枚雞蛋，加少許水，和成麵糊。放在一旁，醒15分鐘。
小蝦洗乾淨後，用油煸炒，變色後盛出備用。用炒蝦的底油炒雞蛋碎。（前兩步忽略**）
把炸好的小蝦、雞蛋碎、切碎的韭菜，拌勻。臨入鍋前再放入鹽、香油。
平底鍋，少許油，小火。把玉公尺麵糊倒入鍋中，攤開成餅狀。把拌好的餡兒料鋪在麵餅上，用勺子壓平，蓋上鍋蓋。
一直小火，等餅底輕輕晃動時能和鍋分離了，順鍋邊加入少量水，蓋上鍋蓋，繼續燜，等餅皮邊緣焦黃了即可出鍋。
用刀切成小塊，裝盤。
配上其他食材，成就一頓完美的早餐～
小貼士烀餅剛出鍋時特別香脆，趁熱吃，玉公尺的醇香和韭菜的鮮香，還有小蝦的鹹鮮充盈口腔，連平時不愛吃粗糧的土爸都讚不絕口，說比披薩好吃～需要注意的是：
1、玉公尺麵不要和太稠，用勺子盛一勺能順暢下落即可。
2、全程都要小火，慢慢小火燜烤。一定要蓋上鍋蓋。
3、韭菜一定要臨入鍋前再切碎，再加鹽和香油攪拌，不然會出湯，就要影響口感了。
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