1樓：最初的簡單
步驟雞蛋炒餅的做法步驟11.準備好所有的食材。
雞蛋炒餅的做法步驟22.燒餅切小塊。
雞蛋炒餅的做法步驟33.雞蛋打散加少許清水拌均勻。
雞蛋炒餅的做法步驟44.再把餅塊放入蛋液中拌均勻。
雞蛋炒餅的做法步驟55.炒鍋到油燒熱。
雞蛋炒餅的做法步驟66.倒入餅塊，稍等片刻。
雞蛋炒餅的做法步驟77.再翻炒，加入鹽。
雞蛋炒餅的做法步驟88.加入蔥花翻炒均勻。
雞蛋炒餅的做法步驟99.最後加入少許孜然粉。
雞蛋炒餅的做法步驟1010.翻炒炒均勻關火。
2樓：匿名使用者
食材主料燒餅1個雞蛋1個輔料油適量鹽適量蔥花適量孜然粉適量步驟雞蛋炒餅的做法步驟11.準備好所有的食材。
雞蛋炒餅的做法步驟22.燒餅切小塊。
雞蛋炒餅的做法步驟33.雞蛋打散加少許清水拌均勻。
雞蛋炒餅的做法步驟44.再把餅塊放入蛋液中拌均勻。
雞蛋炒餅的做法步驟55.炒鍋到油燒熱。
雞蛋炒餅的做法步驟66.倒入餅塊，稍等片刻。
雞蛋炒餅的做法步驟77.再翻炒，加入鹽。
雞蛋炒餅的做法步驟88.加入蔥花翻炒均勻。
雞蛋炒餅的做法步驟99.最後加入少許孜然粉。
雞蛋炒餅的做法步驟1010.翻炒炒均勻關火。
雞蛋炒餅的做法步驟圖，雞蛋炒餅怎麼做好吃
3樓：一路上飛馳
雞蛋炒餅做法
1.雞蛋加適量鹽，打勻。 熱鍋涼油，放入雞蛋，炒熟。 把雞蛋盛出備用。
2.鍋中倒油，放蔥段和薑末炒出香味，加入圓白菜絲，炒至七八分熟，放入兩大勺甜麵醬，少許醬油，翻炒均勻。
3.加入餅條，翻炒至十分熟，加一點鹽，加蒜末、香油少許，再翻炒均勻，加入雞蛋，完成。
絲雞蛋炒餅的家常做法大全怎麼做好吃
4樓：匿名使用者
雞蛋炒餅的做法
1.洋白菜洗
淨控幹水分切絲，香蔥切末，豆芽洗淨控乾水分2. 雞蛋打散放入少許鹽，做鍋攤成乙個整張的攤雞蛋3. 雞蛋放在案板上放涼，切成絲
4. 鍋內放少許油放入香蔥煸炒出香味放入洋白菜絲、豆芽煸炒，放入少許生抽
5. 倒入餅絲，加入少許醬油、鹽、快速翻炒均勻，撒上雞蛋絲6.將雞蛋絲與餅絲和蔬菜絲炒勻即可出鍋
蒜薹雞蛋炒餅的做法，蒜薹雞蛋炒餅怎麼做好吃
5樓：天下未曾有對手
食材主料
餅絲250g
蒜薹200g
雞蛋1個輔料油
適量鹽適量醬油
適量香油適量姜
適量步驟
1.蒜薹，薑絲切好。
2.雞蛋打散到碗裡，稍微加點鹽，攪勻。
3.買的現成的餅絲。
4.油熱，倒入蛋液，煎乙個雞蛋餅。
5.雞蛋餅煎好盛出，鍋裡重新添油，入薑絲出味，入蒜薹。
6.稍微翻炒，入鹽，入少量醬油，稍新增點水。
7.鍋開後放入餅絲，改小火加鍋蓋，燜上二，三分鐘至餅條熱透。
8.關火，淋入香油，攪拌勻，盛盤，把雞蛋餅加上，開吃。
6樓：歷英耀計哲
蒜薹雞蛋炒餅的做法
做法：1）首先用溫水將白面揉均勻、揪成面劑。
2）製成合頁餅狀，加油烙熟，頂刀切成
20釐公尺長的細條。
3）然後與肉絲、蒜薹、粉條加雞湯，配油、鹽、醬油、蔥花、蒜末佐料烹炒而成。
4）吃時加香醋，配大蒜瓣，滿口生香。
7樓：甲梅青都益
炒餅的做法
把大蔥、餅切成細絲，青椒、胡蘿蔔切絲（其它蔬菜也可以）熱鍋涼油，油多點，五六七八成熱，把打好的雞蛋液到、進去，雞蛋迅速的在鍋中開成美麗蛋花。在雞蛋旁邊的油中放進去蔥花，顛炒兩下，蔥花出香。再放入胡蘿蔔絲、餅絲、青椒絲，不停的翻炒。
鍋裡發乾，把生抽和陳醋溜過邊兒倒進鍋裡，加雞精，把佐料們翻炒均勻，鍋裡重新發乾，即可出鍋。
蒜薹雞蛋炒餅的做法
做法：1）首先用溫水將白面揉均勻、揪成面劑。
2）製成合頁餅狀，加油烙熟，頂刀切成
20釐公尺長的細條。
3）然後與肉絲、蒜薹、粉條加雞湯，配油、鹽、醬油、蔥花、蒜末佐料烹炒而成。
4）吃時加香醋，配大蒜瓣，滿口生香。
原料:煎餅
切絲,香菜
大致切碎,蒜
拍碎,乾辣椒
切絲,雞蛋2個,(另外可以配點家裡現有的菜.),鹽,色拉油,生抽1.先起油鍋,炒雞蛋.(稍微放點鹽)
放一邊待用
2.再起油渦,放蒜,香菜,乾辣椒爆香,(如果你想放點進去的菜是生的這個時候就可以放進去炒)這時可以放切好的煎餅,不停的炒.再放炒好的雞蛋(如果你想放的菜是熟的這個時候也就可以放進去了),如果你的餅有點硬,那邊炒邊在鍋邊撒點水,接著炒,(千萬不可以把水直接加在餅上)現在是萬事具備,只欠東風了.
不停的炒,差不多時,就放點鹽,或者來點生抽調色.
青椒雞蛋炒餅絲的做法，青椒雞蛋炒餅絲怎麼做
8樓：江南一豔花
青椒雞蛋炒餅絲的做法
主料黑豆豆渣水烙饃
2張青椒
1個雞蛋
1個輔料油適量
鹽適量黑胡椒粉
適量步驟
1.準備青椒、黑豆豆渣水烙饃、雞蛋。
2.餅切絲，備用。
3.青椒洗淨切絲，備用。
4.雞蛋打散備用。
5.炒鍋放油燒熱放入蛋液炒成散嫩雞蛋花兒。
6.放入青椒。
7.放入餅絲翻炒半分鐘。
8.放入鹽。
9.放入黑胡椒粉，翻均勻。
10.盛出即可~
豆角雞蛋炒餅的做法，豆角雞蛋炒餅怎麼做好吃
9樓：橢徘著詭
材料幾張墨西哥的玉公尺麵薄餅（tortilla），1 個青椒，1 個洋蔥，2 根胡蘿蔔，2 個雞蛋
，一點兒午餐肉。
做法玉公尺麵薄餅（tortilla），切成1x 2 cm左右的小片；
青椒，洗淨去掉蒂和籽，切成絲；
洋蔥，去掉外皮，洗淨，切絲；
胡蘿蔔，刮去外表皮，洗淨，滾刀切成小片；
午餐肉，切成小片；
炒鍋放點兒油，先炒雞蛋，炒好之後盛出來暫放一邊；
炒鍋裡倒少量的水，然後分次將切好的洋蔥，青椒，胡蘿蔔倒入炒鍋中，再加少許鹽，
胡椒粉，翻炒至半熟，倒入薄餅片，炒好的雞蛋，繼續翻炒，加點兒醬油，最後把午餐
肉倒入，再翻炒幾下，即可出鍋裝盤開吃了。
青椒雞蛋炒餅的做法，青椒雞蛋炒餅怎麼做好吃
10樓：0o噠丫梨
主料餅乙個雞蛋
乙個輔料
食用油適量鹽適量
味達美適量
青椒乙個
步驟1.鍋入油，放入打好的雞蛋。
2.炒好雞蛋，加青椒一起翻炒。
3.到入切成長條的餅翻炒。
4.有一點幹，加一點水、一點鹽，一點味達美。
5.餅吸收了水分，變得有點軟，已經炒好了。
11樓：福安
青椒雞蛋炒餅絲的做法 主料 黑豆豆渣水烙饃 2張 青椒 1個 雞蛋 1個 輔料 油 適量 鹽 適量 黑胡椒粉 適量 步驟 1.準備青椒、黑豆豆渣水烙饃、雞蛋。 2.
餅切絲，備用。 3.青椒洗淨切絲，備用。
4.雞蛋打散備用。
12樓：庚鴻暉開罡
剩餅新吃，這麼做沒有了剩餅硬硬的感覺，而且覺得餅很軟很彈食材主料餅乙個
雞蛋乙個
輔料食用油適量鹽
適量味達美
適量青椒
乙個步驟
1.鍋入油，放入打好的雞蛋。
2.炒好雞蛋，加青椒一起翻炒。
3.到入切成長條的餅翻炒。
4.有一點幹，加一點水、一點鹽，一點味達美。
5.餅吸收了水分，變得有點軟，已經炒好了。
6.很好吃的餅。香香的，彈彈的。
洋蔥雞蛋炒餅的做法，洋蔥雞蛋炒餅怎麼做好吃
13樓：剮地鐵衫
雞蛋炒餅的做法
主料烙餅2張
雞蛋2個輔料油
適量鹽1茶匙洋蔥
1/2個
熟芝麻1湯匙
1.筋餅切成半釐公尺寬的條
2.半個洋蔥切絲
3.雞蛋加入一點鹽打散
4.炒鍋熱油，倒入雞蛋炒熟炒散
5.放入洋蔥絲，翻炒
6.加半勺鹽
7.倒入餅條
8.可以加一點水，使餅迅速受熱
9.翻炒均勻
10.盛出撒上一層熟芝麻即可
怎樣做雞蛋炒餅
14樓：傻子歡兒
做法編輯
原料：餅絲、雞蛋、圓白菜
輔料：老抽、鹽、白糖、蔥薑蒜
製作一1、圓白菜切
絲，雞蛋放少許鹽打散，蔥薑蒜切片備用；
2、鍋中放少量油，油熱後下入雞蛋打散，炒熟後盛出備用；
3、鍋中放油，加熱到七成熱下入蔥薑蒜片煸香，放入餅絲翻炒一分鐘，放老抽上色，繼續翻炒至上色均勻後放入圓白菜絲，翻炒均勻，放鹽和糖調味；
4、最後放入炒好的雞蛋翻炒均勻即可出鍋。
製作二用料
雞蛋2個
春餅2塊
輔料生菜3片
調料食鹽1/2茶匙
植物油3湯匙
做法1.準備好原材料，雞蛋打入碗中，加入適量的鹽，攪打均勻
2.燒熱鍋，放入適量的植物油，下入打勻的雞蛋液
3.煎至定型後用筷子將其打散成塊後盛出備用，鍋中放少許植物油，下入餅條先煎一下，放入剛炒好的雞蛋，翻炒兩下
4.下入準備好的生菜翻炒，生菜微微變色後加入點鹽等調味後翻炒均勻，盛入碗中
烹飪技巧
1、雞蛋先放入點鹽打散調味，再在鍋中放入適量的油（油量可稍微大些），將雞蛋煎至定型後盛出備用；
2、炒餅時，鍋中只需少量的油（如果煎蛋時還剩餘油就不用再放油了）先將餅子煎一下，這樣能讓餅子酥脆些；
3、再倒入炒好的雞蛋塊，最後放入生菜，生菜微微變色後就可以加入鹽等調味料，待翻炒均勻時生菜也會熟了， 不必炒太長時間。 [1]
15樓：風塵依惜醉人嫣
雞蛋炒餅做法
1.雞蛋加適量鹽，打勻。 熱鍋涼油，放入雞蛋，炒熟。 把雞蛋盛出備用。
2.鍋中倒油，放蔥段和薑末炒出香味，加入圓白菜絲，炒至七八分熟，放入兩大勺甜麵醬，少許醬油，翻炒均勻。
3.加入餅條，翻炒至十分熟，加一點鹽，加蒜末、香油少許，再翻炒均勻，加入雞蛋，完成。
雞蛋炒餅，怎麼做雞蛋炒餅好吃,雞蛋炒餅的做法步驟圖，雞蛋炒餅怎麼做好吃
做法原料 餅絲 雞蛋 圓白菜 輔料 老抽 鹽 白糖 蔥薑蒜 雞蛋炒餅製作一 1 圓白菜切絲，雞蛋放少許鹽打散，蔥薑蒜切片備用 2 鍋中放少量油，油熱後下入雞蛋打散，炒熟後盛出備用 3 鍋中放油，加熱到七成熱下入蔥薑蒜片煸香，放入餅絲翻炒一分鐘，放老抽上色，繼續翻炒至上色均勻後放入圓白菜絲，翻炒均勻，...
洋蔥雞蛋炒餅的做法，洋蔥雞蛋炒餅怎麼做好吃
雞蛋炒餅的做法 主料烙餅2張 雞蛋2個輔料油 適量鹽1茶匙洋蔥 1 2個 熟芝麻1湯匙 1.筋餅切成半釐公尺寬的條 2.半個洋蔥切絲 3.雞蛋加入一點鹽打散 4.炒鍋熱油，倒入雞蛋炒熟炒散 5.放入洋蔥絲，翻炒 6.加半勺鹽 7.倒入餅條 8.可以加一點水，使餅迅速受熱 9.翻炒均勻 10.盛出撒上...
青椒炒餅的做法，青椒炒餅怎麼做好吃，青椒炒餅的家常
今天早餐就是打掃剩飯了，因為昨天老公剛吃上飯就被叫出去吃飯了，所以家裡的剩飯一下子增多了，今天早餐我就開始打掃這些剩飯，先做了乙個炒餅。食材主料 烙餅150g輔料油 適量鹽適量青椒 50g蔥頭 50g油條 50g步驟 1.首先把餅切成絲 2.把蔥頭切絲 3.把青椒切絲，油條切小塊 4.鍋中放適量的油...