1樓:檸蔭
油燜尖椒的做法
1.肉末用調料(鹽、生抽、雞精、糖)攪拌均勻,至有粘性的狀態2.尖椒用小刀對半切開,去除籽,將適量的肉末釀入3.平底鍋熱油,將尖椒釀放入,兩面煎熟,即可
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2樓:
主料尖椒 :適
量豬肉 :適量
輔料鹽 :適量糖 :適量醬油 :適量油 :適量雞粉 :適量具體步驟
第一步1.把肉剁碎成肉餡,加入鹽,醬油醃一會。 尖椒洗淨擦乾水份。
第二步2.鍋內加油燒熱,把尖椒放入,小火蓋蓋煎軟取出。
第三步3.把肉餡倒入鍋內炒散炒香,把青椒倒入,加些醬油,鹽,糖和水許水收汁。
尖椒怎麼做好吃又簡單
3樓:棋盤上的小棋子
虎皮尖椒,可以是無餡的,也可以是有餡的,餡又可以是多種多樣的,最常見的是放肉餡,肉餡中可以配上自已喜歡的蔬菜,一種菜,多種菜。每一種配菜,都能給你帶來...()
食材主料
尖椒5只
肉餡220克輔料油
適量鹽適量銀耳
適量木耳
適量醬油
適量料酒
適量芝麻油
適量雞精適量糖
適量醋適量蒜
適量姜適量水澱粉
適量步驟
1.準備食材
2.肉餡加醬油、料酒、雞精調勻上勁。
3.木耳和銀耳用刀切成細末。
4.將肉餡與銀木耳放在一起,拌少許芝麻油,鹽5.辣椒洗淨瀝水,去蒂。
6.將調好的餡放入辣椒中。
7.鍋中放適量油燒熱,下尖椒煎製。
8.煎好一面,翻外一面,至兩面都起虎皮。
9.加入適量水、料酒,糖。
10.加入適量醬油、醋
11.加入適量薑片
12.加入大蒜
13.蓋蓋悶煮,大火燒開,轉中火
14.等辣椒與肉熟,勾水澱粉收汁。
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4樓:咧嘴呲牙獸
油燜尖椒這樣做,保證你吃三大碗公尺飯
5樓:匿名使用者
勢力 屬性人物曹魏文臣 荀彧、荀攸、賈詡、郭嘉、程昱、戲志才、劉曄、蔣濟、陳群、華歆、鍾繇、滿寵、董昭、王朗、崔琰、毛玠、杜畿、田疇、王修、楊修、辛毗、楊阜、田豫、王粲、蒯越、張繼、杜襲、棗祗、任峻、陳矯、郗慮、桓玠、丁儀、丁廙、司馬朗、韓暨、韋康、邴原、趙儼、婁圭、賈逵、陳琳
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6樓:心隨風晚
主料:辣椒(青、尖)300克
調料:醬油10克,白砂糖3克,生抽5克,味精2克油燜尖椒的特色:
開胃小菜,家常美食。
油燜尖椒的做法:
1. 尖椒洗淨去蒂,切段;
2. 鍋燒熱油,放入尖椒炸至皮起皺;
3. 將調料調成醬汁,放入炸好的尖椒,浸泡一夜即可。
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7樓:王培信
主料青椒
4個輔料
大蒜5瓣
醋15ml
醬油8ml
糖8ml鹽2g
步驟1.青椒洗淨切成段。回
2.碗裡倒入醋,醬油,鹽,糖,攪拌答均勻成料汁。
3.鍋裡不倒油,鍋燒熱放入青椒段,用鏟子按壓把青椒稍微炒熟。
4.鍋裡倒一點底油。
5.放入蒜末爆香。
6.放入青椒段,倒入料汁。
7.中火翻炒幾下收下料汁即可。
8樓:沙發的期望
材料青椒,薰豆幹bai,豬瘦du肉適量,生粉,豆瓣zhi醬,料酒dao
,姜,蒜,醬版油,青椒
做法1、青椒、薰豆權幹(盡量選那種比較薄有臘香味的,炒出來比較好吃而且香)、豬瘦肉切絲;豬肉絲用生粉、豆瓣醬、料酒拌勻略醃一小會。姜、青椒切絲,蒜切片。
2、鍋內倒底油,油熱後下薑絲爆香油後,下醃好的肉絲煸炒至變色,先用碟盛起,暫放一邊。
3、另下少許底油、鹽,下青椒絲煸炒,這個目的是為了去除辣椒內多餘水分和辣味,所以不用炒很久。
4、待辣椒開始變軟,下豆幹再煸炒片刻;再下炒好的肉絲翻炒片刻;最後下蒜片、醬油調味(個人覺得下醬油味道比較香)起鍋。
尖椒簡易吃法怎麼做
9樓:aa微湖來客
主料 尖椒1000克
輔料鹽適量 料酒適量 糖適量 姜適量 蒜適量步驟1.尖椒洗淨晾乾
2.500毫公升醬油,250毫公升醋,白酒100毫公升,,100克糖燒開放涼加蒜姜
3.放尖椒
4.蓋蓋放12小時
5.可吃了
10樓:匿名使用者
直接切碎了炒雞蛋吃,或者切成絲,放點調料拌著吃
11樓:哈哈親親
你好,尖椒的做飯很多 有虎皮尖椒 ,尖椒炒蛋,尖椒小炒肉 ,尖椒炒豆幹 。做飯都很簡單
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12樓:豬仔紅色
食材明細
尖辣椒適量
紅椒適量
油適量生抽適量
鹽適量味精適量
中辣口味
燜工藝十分鐘耗時
簡單難度
油燜尖椒的做法步驟
1主料:尖辣椒、紅椒。
2把尖辣椒去蒂、去籽。
3起鍋熱油、放入尖辣椒、紅椒煎製。
4把尖辣椒煎製到表面焦黃。
5加入生抽。
6烹入少許水,加鹽、味精調味。
7燒開後,燜制5分鐘左右。
8旺火翻炒,收汁即可關火。
9出鍋裝盤
13樓:咧嘴呲牙獸
油燜尖椒這樣做,保證你吃三大碗公尺飯
一看就會的油燜尖椒怎麼做
14樓:隨心所馭
步驟油燜尖椒的做法步驟11.備好食材:豬肉末(用五花肉絞的)和尖椒
油燜尖椒的做法步驟22.薑末和蔥花
油燜尖椒的做法步驟33.肉末中放入2g鹽、5g薑末、5g蔥花、3g生抽、1g糖、1g白胡椒粉、2g雞精、5g玉公尺澱粉
油燜尖椒的做法步驟44.加入少許清水將肉餡順乙個方向攪拌均勻
油燜尖椒的做法步驟55.尖椒洗淨,將籽和瓤取出,再用毛巾把外皮的水分擦乾
油燜尖椒的做法步驟66.再將調拌好的肉餡填入尖椒內,並在封口處沾上澱粉(如圖)
油燜尖椒的做法步驟77.依次全部做好備用
油燜尖椒的做法步驟88.鍋中油量稍多點,開中火
油燜尖椒的做法步驟99.油熱後轉中小火,放入尖椒蓋上鍋蓋悶煎一會
油燜尖椒的做法步驟1010.煎成虎皮狀,再翻面煎,煎好後出鍋備用
油燜尖椒的做法步驟1111.倒出多餘的油,鍋中留少量底油,放入5g薑末和5g蔥花爆香
油燜尖椒的做法步驟1212.跟著放入5g料酒、5g生抽、3g老抽和1g糖
油燜尖椒的做法步驟1313.炒製片刻倒入適量熱水
油燜尖椒的做法步驟1414.放入尖椒,蓋上鍋蓋,中小火燒約8分鐘
油燜尖椒的做法步驟1515.待湯汁濃稠後撒點白胡椒粉即可出鍋
油燜尖椒的做法步驟1616.趁熱食用非常美味喲!
15樓:咧嘴呲牙獸
油燜尖椒這樣做,保證你吃三大碗公尺飯
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食材明細 小龍蝦2斤 小蔥適量切段 生薑適量切片 大蒜1個 啤酒1罐 香菜少許 白芝麻少許 乾辣椒適量 花椒一小把 桂皮1塊 香葉2片 八角1個 小茴香一小撮 甘草4片 豆蔻2個 丁香5顆 陳皮3片 草果1個 白芷若干 料酒適量鹽適量 白糖適量 生抽適量 香醋適量 麻辣口味燒工藝 半小時耗時 普通難...