1樓：
輔料生薑
15克醬油
30克油
100毫公升
鹽30克
黑胡椒粉
10克幹蘑菇和魷魚乾提前泡一晚上或者半天至軟，我這次用的是前幾天吃剩下的魷魚乾，就沒去菜場特地買魷魚乾了，大家看情況而定，不過魷魚乾也很好吃，胡蘿蔔洗淨，芋頭洗淨，豬肉選用五花肉，稍微一點點肥的就可以，讓師傅幫你絞成肉餡，就不用拿回家自己絞了，以上主料根據自己的喜歡程度而定
將以上主料分別切片切條切丁，小心手噢，還有別忘了切生薑，辣椒根據自己的情況而定，我這次稍微放了一點而已
先放入一點，大概兩三勺這樣子
放點花生油，食用油都可以，不要太多啦，兩三勺就可以
鹽不要倒太多，兩勺就可以
再加入五大勺紅薯粉，根據實際情況操作，太粘就繼續加粉，幹的話就不用加太多粉，但是六七勺是必須的，覺得太乾可以倒點油下去，或者加一點冷開水，不過建議盡量不要加水下去
捏好了就放入蒸鍋吧，大概要蒸個十五到二十分鐘左右，要是肉多可以多蒸一會，但是不要底部沒水，自動電蒸鍋應該會好點，這回你可以收拾一下廚房，休息一會準備品嚐美食啦
甜芋頭&甜番薯怎麼做好吃，甜芋頭&甜番薯的家常做法
2樓：宮野·灰原
主料：芋頭500克bai
輔料：白du糖30克、水適量
zhi甜芋頭甜番薯的做法
1.剛從dao地里挖的小專香芋清洗乾淨
2.放進鍋
屬裡隔水蒸
3.蒸半小時
4.蒸熟的小香芋
5.去皮
6.裝盤
7.白糖少許
8.撒上白糖
9.就可開吃了，喜歡吃鹹辣的，放鹽和辣椒汁烹飪技巧：喜歡吃鹹辣的，放鹽和辣椒汁。
3樓：仲乃欣溫驕
主料芋頭來
300g
番薯500g
輔料白糖
300g
步驟源1.芋頭削皮，切塊
bai2.番薯削du皮，切塊
3.鍋裡放油zhi，
中火將油燒至5成熱時倒入dao切好的芋頭，轉中小火，不時用漏勺沿邊輕輕推動，筷子扎一下，判斷生熟
4.同法炸番薯
5.芋頭，番薯炸熟放一邊備用
6.將油全部倒出，不要刷鍋（無需再倒油，沾在鍋上的油就足夠了），接著倒入白糖和水
7.用小火，一直要不停地用鏟子輕輕攪動，使白糖至融化均勻8.把炸好的芋頭，番薯倒進去快速攪伴
9.攪拌均勻，讓每塊芋頭和番薯沾上糖漿。關火盛盤
煮紅薯芋頭的做法，糖水煮紅薯芋頭怎麼做好
4樓：凱瑞特先生
紅薯芋頭糖水的做法
1.紅薯和芋頭去皮
2.切成塊
3.一起放入鍋中，加入水，蓋蓋子煮開
4.煮到紅薯和芋頭變軟即可。
5.加適量的糖食用。
紅燒紅薯.芋頭怎麼做
5樓：春天的王大雄
主料五花肉400g芋頭1個輔料油適量鹽適量生抽適量小蔥1根姜4片大蒜5瓣八角2個朝天椒3 個香回葉答2片花椒10粒茴香適量
步驟紅燒芋頭的做法步驟11.準備切好的所有的原料紅燒芋頭的做法步驟22.將五花肉用清水洗乾淨後瀝乾水分紅燒芋頭的做法步驟33.
放入開水中焯一下，去除血水紅燒芋頭的做法步驟44.然後撈出控乾水分
紅燒芋頭的做法步驟55.鍋中放入適量的油和八角、花椒、香葉、茴香、朝天椒，煸出香味
紅燒芋頭的做法步驟66.在放入蔥段、薑片和蒜瓣煸出香味紅燒芋頭的做法步驟77.放入炒好的五花肉翻炒紅燒芋頭的做法步驟88.
放入生抽和老抽繼續翻炒，炒至五花肉上色紅燒芋頭的做法步驟99.放入芋頭翻炒至軟，新增適量的高湯，（沒有高湯，清水也可）大火燒開後，轉中小火燉至熟爛即可。（大約30分鐘）
紅燒芋頭的做法步驟1010.盛盤即可食用。
紅薯芋頭餅的家常做法大全怎麼做好
6樓：夜夢薇
主料紅薯
2塊芋頭餡
500g輔料油
適量白砂糖
適量步驟
1.蒸好紅薯加上麵粉和白糖合成團
2.麵團和芋頭餡和芝麻
3.麵皮壓扁包上芋頭餡收口
4.滾上芝麻
5.下餅檔烙熟
6.翻面在烙
7.好吃
甜紅薯芋頭怎麼做好吃
7樓：匿名使用者
主料 紅薯300克
調料白糖90克、花生
油500克
甜地瓜步驟1
地瓜洗淨去皮，備好綿白糖
步驟2將地瓜切成大小均勻的滾刀塊
步驟3鍋燒熱加新鮮花生油
步驟4中火將油燒至5成熱時倒入切好的地瓜，轉中小火，不時用漏勺沿邊輕輕推動，筷子扎一下，判斷生熟
步驟5炸至金黃色撈出
步驟6將油全部倒出，不要刷鍋（無需再倒油，沾在鍋上的油就足夠了），接著倒入白糖
步驟7用小火，一直要不停地用鏟子輕輕攪動，使白糖至融化均勻步驟8將白糖慢慢熬至淺紅色
步驟9看到泡沫由大變小時，用鏟子舀起糖汁，能成一條線狀，說明糖己熬好了
步驟10
迅速將地瓜下鍋翻動，使其均勻地裹上糖汁，即可裝在抹上香油的盤子上
魚頭燉芋頭怎麼做，芋頭燉魚頭的家常做法大全怎麼做好
主料魚頭 250g 芋頭300g輔料蔥 適量姜適量蒜 適量陴縣豆瓣醬 1勺花椒 適量幹辣椒 適量料酒適量鹽 適量雞精 適量食用油 適量步驟 1.魚頭從內部中間剖開 魚尾及魚骨切塊 芋頭去皮洗淨切塊 蔥切小段 姜切碎 蒜瓣拍破。2.炒鍋倒油，將魚頭 魚塊丟進去，兩面煎好，盛出。3.翻面。4.鍋中留底油...
自製芋頭餡的家常做法大全怎麼做好吃
步驟1.芋頭去皮洗淨 2.蒸籠上放上溼籠布 3.芋頭切片備用 4.將切好的芋頭擺在籠布上 5.涼水上鍋蒸 6.蒸至芋頭可以輕鬆插入筷子即可 7.將蒸好的芋頭倒入深口容器內，用木鏟碾碎 8.將碾好的餡倒入炒鍋內，加入油和糖翻炒 9.小火翻炒至油糖充分溶合在餡裡 10.這是翻炒好的樣子。自製芋頭餡的做法...
椰奶芋頭糖水的家常做法大全怎麼做好吃視
椰奶芋頭糖水的做法 1.芋頭切塊 2.椰漿液備好 3.芋頭放入鍋中，加少許水 4.加入椰漿，打 5.從椰子裡面提煉出來的，有厚厚的椰子油 6.加入牛奶 7.煮開後，放入雞蛋 8.雞蛋熟後，放入冰糖，出鍋。主料100g芋頭 配料適量冰糖 適量牛奶 適量椰漿 1個雞蛋 製作步驟 1芋頭切塊 2椰漿液備好...