1樓：匿名使用者
用料紅薯 一大勺
牛奶 一大勺
雞蛋 乙個
奶油（植物油） 半勺
紅薯蒸糕的做法
雞蛋打入內碗中打散
容加入牛奶攪拌均勻
紅薯蒸熟按壓成泥，加入雞蛋和牛奶的混合體中在蒸糕的模型中抹上植物油，將攪拌好的倒入，上蒸鍋大火開後中火蒸12-15分鐘即可
蒸紅薯餅的做法步驟圖，蒸紅薯餅怎麼做好吃
2樓：0南山尊者
蒸紅薯餅/番薯餅的做法
紅薯削皮切塊蒸熟。
糯公尺粉和澄麵混合，隔水蒸熟，中大火約蒸15分鐘，然後可篩一下。(我偷懶，沒次都不過篩的)
我家的蒸籠可多層蒸屜的，可一層紅薯一層粉類一起蒸，省事。
紅薯壓爛成泥，然後與蒸熟的粉類搓勻(像搓洗衣服那樣)。這時粉團難以成形，感覺偏乾的，很散，沒關係，不要隨意加水，搓到沒白粉即可。
待粉團稍涼加入細砂糖再揉勻，再加入豬油揉勻，這時麵團已變得柔軟潤滑很多，很易成團成型。
若把豬油換成黃油，會有點奶香味，請把黃油提前軟化。
把麵團按模具大小，分成各小塊，搓圓，餅模塗點乾粉，打餅造型。若想包入餡料的，也可以在這時包入再打餅。
一般餅模是30克，則分30克乙個麵團，包餡的則是皮加餡共30克。
蒸鍋上汽後，中大火蒸8~10分鐘。
紅薯糯公尺糕的做法步驟圖，紅薯糯公尺糕怎麼做
3樓：匿名使用者
1.紅薯洗淨
。紅薯粘糕的做
法步驟22.煮熟。
紅薯粘糕的做法步驟33.紅薯碾成泥。
紅薯粘糕的做法步驟44.加入適量的糯公尺粉，成團。
紅薯粘糕的做法步驟55.黑芝麻。
紅薯粘糕的做法步驟66.放在中間。
紅薯粘糕的做法步驟77.放入油鍋煎熟。
紅薯粘糕的做法步驟88.涼涼。
紅薯糯公尺粉蒸糕要怎麼做好吃營養
4樓：畸心的豬
紅薯糯公尺粉蒸糕的製作過程
9.準備好器皿，鋪上一層保鮮膜，並刷上一層食用油，方便脫模10.將拌好的糯公尺紅薯放入器皿中壓實，最上面撒上一層熟芝麻，蓋上蓋，然後放入冰箱裡冷藏成型
11.用刀切成小塊放入盤中即可食用
紅薯糕的做法，紅薯糕怎麼做好吃，紅薯糕的家常做法
5樓：左走2右走
用料主料
紅薯2個
輔料大碗
1個勺子
1個刮刀
1把花樣模具
6個菜刀
1把紅薯糕的做法
1.用具準備好。
2.兩個紅薯刮皮洗淨，把上面的髒東西都用小刀刮乾淨3.紅薯切小塊
4.紅薯塊上電飯鍋蒸籠，放上純淨水，蒸煮十多分鐘，直到變軟5.我用的是兩個五分鐘蒸的
6.六種花樣模具洗淨，用紙擦乾
7.紅薯蒸好了，用筷子挑一挑，軟了拿出來用大勺子壓成泥8.用勺子舀一勺泥放到模具裡面，填滿了模具之後，把模具輕輕一提，就好啦
6樓：華富貴甄釵
紅薯糕的做法
1.超市買的2個紅薯。
2.去皮切塊兒放到蒸屜準備蒸。
3.大概蒸30分鐘，出鍋晾涼。
4.手套上保鮮袋把紅薯塊兒碾成紅薯泥。
5.將準備好的容器內罩上一層保鮮膜，這樣就不會粘在容器上了。
6.將紅薯泥都放到容器內，壓實，把多餘出來的保鮮膜封上頂部。
7.封蓋，放到冰箱裡冷凍10分鐘。
8.將冷凍過後的紅薯糕扣在盤裡。
做紅薯餅的做法大全，蒸紅薯餅的做法步驟圖，蒸紅薯餅怎麼做好吃
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1 新鮮紅薯葉，摘取葉子部分，去除老黃的葉子 2 將紅薯葉洗淨後瀝乾水，切碎 3，加鹽和小蘇打拌勻 4 加入麵粉 5 攪拌成略粘稠的狀態 6 淺盤中塗少許油，將紅薯葉鋪在盤裡，用勺子壓實 7 水燒沸騰後，將盤子放在蒸架上，大火蒸8 10分鐘 8 蒸好的菜糕從盤裡扣出後，切成小塊，蘸上調好味的辣子紅油...