1樓:豬仔紅色
「紅薯粉條是紅苕加工而成的!又叫:地瓜粉條,蕃薯粉在四川好多這種粉賣,圓的,扁的,寬的,細的、、、、紅苕是我們那裡的叫法!
有的地叫地瓜,紅薯、、各地叫法不一!
紅薯粉條適用於:火鍋、砂鍋、粉湯、燉肉、炒菜、雜燴菜、涼拌等色澤亮,韌性好,拉力足,柔軟爽口,既可作主食,又可作菜餚小時候還親眼看過地瓜加工粉條的過程,很有意思!呵呵 不過就是加工那味兒不太好聞」
食材明細
地瓜粉條適量
紫甘藍適量
紅綵椒適量
熟花生碎適量
醬油適量
醋適量白糖適量
香油適量
辣椒油適量
姜適量蒜適量
香蔥適量
鹹甜口味
拌工藝廿分鐘耗時
簡單難度
涼拌紅薯粉條的做法步驟
1地瓜粉 超市都要賣。
2把粉條泡軟。
3鍋裡燒開水把粉條煮7 8分鐘左右。
4撈出過涼白開瀝乾。
5香蔥 紫甘藍 彩椒分別切好。
6薑蒜切末。
7調料。
8粉條裝碗,把紫甘藍,紅綵椒和所有調料一起加入拌勻即可粉條裝碗,把紫甘藍,紅綵椒和所有調料一起加入拌勻即可。
小竅門注:調料根據個人口味,喜歡吃辣辣的那就放油辣子
紅薯粉條怎麼做如何做好吃
2樓:再涼過人心
紅薯粉條來200g牛肉丸子4粒輔源
料油適量鹽適量白砂糖1勺陳醋1湯匙自製鮮味素1勺生抽1勺小棠菜20g小蔥少許
步驟酸辣紅薯粉的做法步驟11.準備原料
酸辣紅薯粉的做法步驟22.把小蔥白末放入鍋內,小火少油煸香。
酸辣紅薯粉的做法步驟33.當蔥末煸至金黃色時,加入清水。
酸辣紅薯粉的做法步驟44.然後把牛肉丸子也放入,加入鹽,糖調味酸辣紅薯粉的做法步驟55.來點生抽提色增鮮酸辣紅薯粉的做法步驟66.
放入少許的陳醋提提味酸辣紅薯粉的做法步驟77.關鍵是要來上一點自製的鮮味素,這樣的湯底才夠鮮夠味呢
酸辣紅薯粉的做法步驟88.然後把泡發好的紅薯粉放入酸辣紅薯粉的做法步驟99.再把青菜也放入,菜熟即可食用,不用久煮的哦,吃的時候來上些辣子油簡單是美味的不得了呀~
3樓:匿名使用者
粉條這樣做一輩子吃不夠
4樓:匿名使用者
純紅薯粉條 製作成品的基地
寬紅薯粉條怎麼做好吃,炒寬紅薯粉條的家常做法
主料寬紅薯粉條 3團輔料油適量 鹽適量五香粉適量 老抽適量 洋蔥半個 西芹一根 青辣椒一根 蒜頭適量 步驟1.準備好材料。2.先將所有材料切好備用。薑切末,蒜切碎,洋蔥,西芹,青椒切丁。3.鍋中先放清水燒開。4.將紅薯粉條倒入燒開的水中煮,煮到用手掐能掐斷即可,不過太過。5.撈出控水備用。6.另起炒...
白菜粉條包子怎麼做好吃,白菜粉條包子的家
白菜粉來條包子做法源 主料白菜 500g 粉條250g輔料油 適量鹽適量醬 適量蒜適量木耳 適量步驟 1.白菜一棵 2.剁成餡 3.煮好的粉條剁爛 4.泡好的木耳剁碎 5.包好的大蒜剁碎 6.所有食材放入鍋內,加入適量的醬,鹽,油,調勻拌好7.發好的麵團 8.揉勻,9.揉成麵條 10.切成比餃子劑大...
豆角燉粉條怎麼做好吃,豬肉豆角燉粉條的家
食材明細 豆角適量 粉條一小把 十三香少許 油適量豬肉少許 鹽少許醬油適量 原味口味 燉工藝廿分鐘耗時 普通難度 豬肉豆角燉粉條的做法步驟 1豆角摘好洗淨,肉切片,蔥薑切好備用。2粉條用水提前泡一下。3熱鍋,放油,把蔥薑肉片放過翻炒。4放入豆角,醬油,十三香翻炒,放水,燒開後放粉條,開始中火燉。5出...